Alergias alimentares e intolerâncias alimentares são a mesma coisa? Vamos entender!

Você já sentiu algo estranho ou desconfortável ao comer certos alimentos? Às vezes é difícil distinguir entre uma alergia alimentar e um problema digestivo, não é? É muito fácil confundir os dois. Mas existem grandes diferenças entre eles. Hoje, vamos falar sobre o que é uma alergia alimentar e qual a diferença entre as duas.

O que é essa intolerância alimentar?

Bem, primeiro vamos entender o que é esse distúrbio digestivo, ou como os médicos chamam, "(Intolerância Alimentar)". Simplificando, é quando o corpo não consegue digerir certos alimentos adequadamente. Ou seja, quando um alimento que você ingere causa um leve desconforto ou irritação no seu sistema intestinal. Pense bem: algumas pessoas sentem dor de estômago ao beber leite. Isso é o que chamamos de "(Intolerância à Lactose)", o que significa que o corpo delas tem dificuldade em digerir o açúcar chamado lactose presente no leite. Outro exemplo é a "(Doença Celíaca)". Nela, o corpo se torna sensível a uma proteína chamada glúten (encontrada em alimentos como pão e macarrão).

Agora, que tipo de sintomas você pode apresentar quando tem essa `(Intolerância Alimentar)`?

• Você pode sentir náuseas .
• Você pode sentir como se seu estômago estivesse se enchendo de gases .
• Você pode sentir cólicas estomacais.
• Pode ocorrer dor de estômago .
• Você pode ter diarreia .
• Algumas pessoas podem sentir-se irritáveis ​​ou até mesmo ter dores de cabeça constantes.

Esses sintomas podem fazer você se sentir muito mal e desconfortável. Mas o importante é que uma "intolerância alimentar" geralmente não é uma condição que ameace a vida, como uma alergia alimentar. Esse é o ponto principal.

Então, o que é uma alergia alimentar?

Agora vamos falar sobre alergia alimentar, ou " alergia alimentar ". Isso é um pouco diferente da "intolerância alimentar" mencionada anteriormente e, às vezes, pode ser muito perigoso.

Pense nisso da seguinte maneira. Todos nós temos um sistema dentro do nosso corpo que é como um pequeno exército. Chamamos esse sistema de sistema imunológico . A principal função dele é nos proteger, combatendo germes, bactérias e vírus causadores de doenças que entram no nosso corpo. É como um exército protegendo um país.

No entanto, algo muito estranho acontece no caso de uma alergia alimentar. Isso ocorre quando nosso sistema imunológico, ao se deparar com algo que geralmente é inofensivo para o nosso corpo, algo que comemos (por exemplo, amendoim, leite, ovos, peixe), o reconhece erroneamente como um grande inimigo, um invasor prejudicial ao organismo. Quando o reconhece dessa forma, nosso "exército" inicia uma grande batalha contra esse "inimigo". Nessa batalha, libera substâncias químicas como a histamina no corpo. É devido à liberação dessas substâncias químicas que ocorre a reação alérgica .

Quais são os sintomas de uma alergia alimentar? Eles podem ser diferentes dos sintomas de uma intolerância alimentar e, às vezes, podem ser mais graves.

• Uma erupção cutânea repentina , vermelha e com coceira. Também chamamos isso de urticária.
• Pode ocorrer vômito .
• Você pode sentir fortes dores de estômago .
• Você pode sentir como se sua garganta estivesse apertada , como se algo estivesse preso nela.
• A voz pode ficar rouca e você pode sentir uma diferença ao falar.
• Você pode desenvolver uma tosse incontrolável.
• Pode ser difícil respirar e você pode sentir como se estivesse sufocando.
• Às vezes, a pressão arterial pode cair repentinamente . Isso é muito perigoso.

O mais importante: algumas reações alérgicas podem ser muito graves, podendo até mesmo ser fatais. A reação alérgica mais grave e perigosa desse tipo é chamada de anafilaxia , uma condição que exige atendimento médico de emergência.

Por que você precisa ter tanto cuidado quando tem alergias?

Existem vários motivos pelos quais alguém com alergia alimentar deve ter muito cuidado.

Em primeiro lugar, não presuma que, só porque a reação anterior foi leve, a próxima será igual. Imagine que alguém comeu alguns amendoins e teve apenas uma pequena erupção cutânea na primeira vez. Mas, na próxima vez que essa pessoa comer amendoins, poderá desenvolver uma anafilaxia grave, que pode ser fatal. Portanto, sempre existe um risco.

Em segundo lugar, não é preciso uma grande quantidade do alimento para causar uma alergia. Mesmo uma minúscula gota de urina , quase invisível a olho nu, ou até mesmo uma partícula minúscula que só pode ser vista com um microscópio, pode causar uma reação alérgica grave, inclusive anafilaxia. É assim que a alergia pode ser sensível.

Por isso dizemos:

• Alguém com alergia alimentarVocê deve evitar completamente esse alimento ou esses alimentos, sem sequer provar uma única mordida. Não é uma boa ideia pensar: "Não tem problema comer um pouquinho".
• Além disso, você deve sempre ter consigo um medicamento de emergência chamado epinefrina (também conhecido como EpiPen). Este medicamento pode salvar vidas. Se o seu médico o prescreveu, você deve saber exatamente como usá-lo e também estar ciente da data de validade .

Comer um pouco não faz mal? Eis a principal diferença!

Agora você tem uma ideia geral da diferença entre os dois. No entanto, outra diferença importante e óbvia entre eles é a quantidade de comida.

Vamos pensar em alguém com o distúrbio digestivo que mencionamos anteriormente, também conhecido como "intolerância alimentar". Por exemplo, alguém que não consegue digerir lactose . Essa pessoa pode sentir um leve desconforto estomacal depois de tomar uma xícara de chá com leite. Mas talvez uma xícara de iogurte não cause grandes problemas. Isso significa que ela pode ingerir uma quantidade muito pequena do alimento problemático, dentro da tolerância do seu organismo, e não apresentar sintomas significativos. Mas isso também varia de pessoa para pessoa.

No entanto, para alguém com alergia alimentar, a história é completamente diferente. Essa pessoa não pode ingerir nem mesmo uma quantidade ínfima do alimento ao qual é alérgica. Lembra quando dissemos que até uma quantidade microscópica pode ser perigosa? É por isso. No caso de uma alergia alimentar, o ditado "um pouquinho não faz mal" é totalmente irrelevante. É preciso evitar completamente esse alimento pelo resto da vida. Caso contrário, as consequências podem ser muito graves.

Em resumo:

* Alguém com intolerância alimentar provavelmente pode comer um pouco .

* Alguém com uma `(Alergia Alimentar)` não pode comer nem um pouco .

Essa é a maior diferença prática entre os dois.

Você suspeita que algo assim esteja acontecendo com você?

Imagine que você também continua sentindo algum desconforto após comer certos alimentos. Pode ser uma dor de estômago ou uma erupção cutânea. Nesses casos, em vez de pensar "Não sei o que é isso", o melhor a fazer é consultar um médico e pedir orientação.

Ao consultar um médico, descreva exatamente seus sintomas, os alimentos que você consome e há quanto tempo eles ocorrem. O médico poderá então solicitar alguns exames (por exemplo, existem testes de alergia) se necessário, para determinar se você realmente tem uma alergia alimentar, intolerância alimentar ou alguma outra condição.

Não é uma boa ideia tentar se presentear com base em palpites.Principalmente se for algo como uma "alergia alimentar", é muito importante identificá-la com precisão e ajustar seu estilo de vida de acordo. Porque é isso que garante sua segurança.

Resumo: Coisas para lembrar!

Ok, vamos juntar tudo o que discutimos um pouco e revisar os pontos mais importantes para lembrar.

• Intolerância alimentar:
• Isso ocorre quando o corpo tem dificuldade em digerir os alimentos ou quando os alimentos irritam os intestinos.
• Os sintomas geralmente são sentidos com mais intensidade no estômago (como cólicas estomacais, gases e inchaço).
• É desconfortável, mas geralmente não representa risco de vida.
• Às vezes, ingerir uma quantidade muito pequena do alimento questionável pode não ser um grande problema (mas não para todos).

• Alergia alimentar:
• O que acontece nesse caso é que o sistema imunológico do corpo reage contra um alimento normal.
• Os sintomas podem afetar o corpo todo (como erupções cutâneas, dificuldade para respirar, dor de garganta, vômitos).
• Isso pode ser muito perigoso. Podem ocorrer reações graves e potencialmente fatais, como a anafilaxia.
• Não é bom ingerir nem mesmo uma pequena quantidade do alimento ao qual você é alérgico. Você deve evitá-lo completamente.
• Se prescrito por um médico, você deve sempre ter consigo a epinefrina (por exemplo, EpiPen).

O mais importante é que, se você apresentar esses sintomas, deve definitivamente consultar um médico para descobrir exatamente qual é o problema. É assim que você pode se manter seguro e saudável. Não se preocupe, essas coisas podem ser controladas. O principal é estar atento e seguir as instruções corretas.

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