O açúcar está causando o aumento do seu colesterol? (Açúcar e Colesterol)

Todos sabemos que consumir alimentos ricos em gordura, especialmente gorduras saturadas, pode elevar os níveis de colesterol. Mas há outro fator que muitas vezes ignoramos, mas que também afeta nossos níveis de colesterol: o açúcar. Isso mesmo. Da colher de chá de açúcar no chá da manhã à bebida adoçada após o jantar, os "açúcares adicionados" que consumimos ao longo do dia podem afetar gradualmente nossos níveis de colesterol.

Qual a relação entre açúcar e colesterol?

Em resumo, existe uma grande ligação entre os dois. Não estamos falando do açúcar que obtemos de fontes naturais como frutas e leite. Estamos falando dos açúcares adicionados aos nossos alimentos. Por exemplo, açúcar branco, açúcar mascavo, mel e adoçantes artificiais usados ​​em diversas bebidas e alimentos adoçados se enquadram nessa categoria.

Esses açúcares adicionados contêm apenas calorias, nenhum nutriente. Chamamos isso de "calorias vazias". Essas calorias vazias não só fazem você ganhar peso e aumentam o risco de diabetes, como também afetam diretamente seus níveis de colesterol. Você sabe como? Comer alimentos ricos em açúcar afeta o fígado. O fígado é o principal órgão responsável pela produção de colesterol.

Primeiro, vamos entender um pouco sobre o colesterol. O colesterol é essencial para o nosso organismo. Precisamos de colesterol para produzir novas células no corpo. Mas existem dois tipos dele.

Entendeu agora? Veja o que acontece:

Isso significa que, enquanto aumenta o mal de um lado, o bem do outro diminui. É como abrir a porta para ladrões e deixar o segurança sair de casa.

Quem são os triglicerídeos?

Há outro fator importante na história do açúcar: os triglicerídeos . Este também é um tipo de gordura encontrada no sangue. Quando ingerimos mais calorias (especialmente de açúcar e carboidratos) do que o nosso corpo precisa, o organismo converte essas calorias extras em triglicerídeos e os armazena nas células de gordura. Esses triglicerídeos são utilizados quando precisamos de energia entre as refeições.

Mas quando você consome muito açúcar, o próprio açúcar bloqueia a atividade de uma enzima que ajuda a decompor os triglicerídeos e a eliminá-los do corpo.

Imagine que seus níveis de triglicerídeos no sangue estejam altos, seus níveis de LDL ("colesterol ruim") estejam altos, mas seus níveis de HDL ("colesterol bom") estejam baixos . A combinação desses três fatores é muito perigosa. Essa condição causa acúmulo de gordura nos vasos sanguíneos em um ritmo muito acelerado, aumentando consideravelmente o risco de ataque cardíaco e derrame.

Como você controla esse açúcar?

Uma dieta rica em açúcar não é apenas prejudicial ao colesterol, mas também à saúde em geral. Reduzir o consumo de açúcar adicionado pode ajudar a diminuir a ingestão de calorias vazias e a manter um peso saudável. Tudo isso é ótimo para a saúde do coração.

Na verdade, o açúcar adicionado não é essencial para o funcionamento do nosso organismo. Ingerir uma pequena quantidade não causa grandes danos. Geralmente, recomenda-se que as mulheres consumam menos de 6 colheres de chá de açúcar por dia e os homens menos de 9 colheres de chá.

Experimente estas dicas para reduzir o açúcar na sua alimentação:

• Limite ao máximo o consumo de alimentos com adição de açúcar, como bolos, biscoitos, caramelos e doces.
• Reduza o consumo de bebidas açucaradas e refrigerantes. Em vez disso, crie o hábito de beber água, suco de frutas ou outros líquidos.
• Em vez de carboidratos refinados, como pão branco e macarrão feito com farinha de trigo, coma alimentos como grãos integrais e arroz com farelo.
• Limite o consumo de álcool. O álcool também é rico em açúcar e calorias vazias.
• Em vez de cereais e barras açucaradas no café da manhã, escolha algo nutritivo como frutas, aveia ou iogurte.
• Ao comprar alimentos no supermercado, verifique o rótulo. Crie o hábito de observar a quantidade de "açúcares adicionados" no rótulo.
• Escolha alimentos que não causem picos nos níveis de açúcar no sangue e que tenham baixo índice glicêmico. Isso inclui vegetais, frutas e grãos integrais.

Além disso, a prática regular de exercícios físicos é muito importante. Ao se exercitar, você consegue queimar as calorias extras provenientes do açúcar.

Quando devo consultar um médico?

O colesterol alto não apresenta sintomas específicos. Por isso, é chamado de "assassino silencioso". Se você não tem certeza sobre o seu nível de colesterol, consulte seu médico . Ele ou ela pode solicitar um simples exame de sangue para verificar.

Em geral, os médicos recomendam que todos os adultos com mais de 20 anos verifiquem seus níveis de colesterol pelo menos uma vez a cada 4 a 6 anos .

Se o seu nível de colesterol estiver alto, seu médico provavelmente recomendará mudanças na sua dieta e estilo de vida. Se essas medidas não ajudarem, ele ou ela poderá prescrever medicamentos. Portanto, se tiver alguma dúvida, consulte seu médico de família para obter orientações.