¿Hayk’aqllapas yuyaykurqankichu abuelonchiskunaq utilizasqan, mawk’a kashaspa wikch’usqanchis imakunapas mosoqmanta yapamanta ancha munasqa kashasqanmanta? Astawanraqmi redes sociales nisqapi , kay hina kaqkunaqa sapa kutim tendenciapi kachkan. Huk kaqninmi kay punchawkunapi achka runakuna rimasqankuqa "Waka Sebo" nisqa. Wakinqa ninku wayk’unapaq ancha allinmi, wakintaq ninku qaraman churanapaq aswan allin kasqanmanta. Chaymi kunan p’unchaw, allinta qhawarisunchis imachus kay Sello de carne nisqa, ¿cheqaqtachu allin kanman, icha allintachu qhawarinanchis?
Pisi rimayllapi, ¿imataq Sebo de Vaca?
Waka aycha Sebo nisqaqa waka aychamanta wirata hurquspa, aswantaqa waka aychap ukhunpa muyuriqninpi wirata hurquspa, allinta chulluchispa, llapa mana necesario kaqkunata aycha kuchukunata hina filtraspa, temperatura ambiente nisqapi tiyachispa. Llaqtanchikkunapi tiyaq coco aceite hinam.
Huk kuti q'uñiruptinqa, rakhu, yuraqmanta q'illukama wira . Pisichasqa utaq rakhuyasqa mantequillamanmi rikchakun. Kayqa manam chayllaraq tarisqanchikchu. Pachaknintin watakunañam runakunaqa yanunankupaq, jabonta ruwanankupaq, velakunata ruwanankupaq hinaspa qaranta cuidanankupaqpas servichikunku.
¿Sebowan Mantequillawanqa kaqllachu kanku?
Arí, iskayninmi uywa wirakuna, ichaqa pisilla hukniraymi. Kayta sut’ita t’aqay, entiendey imaqa ancha allinmi.
| Wira Tipo | Kaq (Pukyu) . | Sabor & Uso |
|---|---|---|
| Waka aycha Sebo | Waka wira | Salliypiqa pisilla aychayuq. Aswan allinmi hatun ruphaypi wayk’unapaq, rawk’anapaqpas. |
| Mantequilla | Kuchi wira | Mana ima sabor particularniyuqchu (neutral). Aswantaqa t’anta ruwaypi, pastelería nisqapi ima apaykachakun. |
¿Imakunapaqtaq Waka Sebota llamk’achinku?
Waka aycha seboqa achka hatun llamkayniyuqmi.
Wayk’unapaq
Waka aycha sebopa huknin hatun allinninqa ancha hatun qusñiyuq kayninmi . Kayqa niyta munan, chay aceiteta mana q’usñichispa 250 grados Celsius (480 grados Fahrenheit) nisqakama ruphaykachiyta atikunman. Kayqa ancha allinmi verdurakunata, aychakunata ukhupi rawk’anapaq, salteanapaq, salteanapaq ima.
¿Yacharqankichu? McDonald's nisqaqa waka aycha sebo nisqawanmi ancha riqsisqa francés frituras nisqakunata rawrachirqan, 1990 watakunap chawpinkama. Qhepamanmi aswan sonqopaq allin aceitekunaman cambiarqanku.
Kaykunataqa yanukuypiqa aswantaqa llamk'achiy atikunmi :
- Hornear bandejas hina imakunatapas wirayachina.
- T’antata, pastelería nisqakunata ruwaspaqa mantequillata tikrana.
- Uhukunata rawk’ana, verdurakunata utaq aychata q’uñichiy.
- Chay fundisqa sartentaqa timpuchiy.
Qaran hidratador hina
Kaymi qhipa kaq tendencia. Beef Tallow nisqaqa qarapaq ancha allin hidratante nisqa. Wakin estudiokunapin yachakun hidratante nisqa kasqanmanta. Ichaqa chay kikin investigacionkunan rikuchin huk aceitekuna, ahinataq calabaza muhumanta aceite, aswan allinraq kanman.
Hinallataq, aunque kan huk iñiy kay atiyniyuq kanman allinyachiyta qunanpaq kay aycha qara unquykunamanta kayhina dermatitis chaymanta psoriasis kaqmanta, investigación llamk’achispa askha runakunawan necesitakunraq chiqamanta ninapaq.
¿Cheqaqtachu Waka aycha Sebo allin qhali kaypaq?
Kay tapukuymi aswan importanteqa. Kayta iskayman rakisunchik.
Allinkuna, mana allinkuna aycha qarapaq
"Waka Sebo nisqaqa uywa wiranmi, achka ácidos grasos nisqawan, vitaminas nisqawan ima", nispan ninku dermatólogos nisqakuna. Ichaqa, ¿milagrowanchu aycha qara hampi?
Yaqa llapan doctorkunaq yuyaykusqankuqa kaymi: “Manan”, nispa.
Waka aycha Seboqa qara hawanpi hark’aq hinam, yaku mana ch’akinanpaq. Chaytaqa ``agente oclusivo'' nispam sutichanku. Qaranpi humedadta waqaychananpaq yanapaptinpas , manam huntachinchu. Huk ladumantaq, .Kanmi hatun chansa poros tapasqa kananpaq hinaspa acné kananpaq. Hinallataq, imayna wakichisqa kasqanman hinaqa aycha q’apaypas kanmanmi.
Chayraykun doctorkuna yuyaychanku, manan llapa redes sociales nisqapi ancha reqsisqa kaqkunatachu utilizanayki, aswanpas cientificokunaq nisqanman hina aycha qaraykipaq allin kaqkunata akllakunayki, mana imamanta manchachikuqkunatapas. Imapas "natural" kasqanraykullaqa manam llapa runapaq segurochu nitaq allinchu niyta munan.
¿Allinchu icha mana allinchu mikhuy hina?
Kaypiqa anchatam cuidakunanchik.
Waka aycha Seboqa ancha achka saturado wirayuqmi . Chayqa, yaqa 50%. Kay achkaqa aswan achkam, aceitunas aceitewan, canola aceitewan hina aceitekunawan tupachisqaqa.
Llapanchismi yachanchis wira saturado nisqa mana allinchu sonqonchispaq. Ichaqa wakin mask’aykunaqa ninku huk específico laya wira saturado sutichasqa ``ácido esteárico`` kaypi tarisqa mana yawarpi colesterol niveles nisqakunata huk wira saturadokuna hinachu wicharichinman.
Hinallataqmi pisilla qhali wirakuna monoinsaturado nisqakuna , wirakuna poliinsaturado nisqakunapas . Hinallataqmi kan wakin vitaminakuna vitamina D hinallataq E hina, ichaqa manan allinchu chaykunamanta.
Aswan allinqa: Asociación Americana del Corazón hina hatun qhali kaymanta organizacionkunan kunankamapas yuyaychanku aswan qhali aceitekunata, ahinataq muhu aceitekunata, askha wira saturado nisqa aceitekunaq rantinpi, sonqo onqoyta pisiyachinapaq.
Chayrayku, wakin kutipiqa llamk’achiy atikunman, saborninrayku, sinchi q’uñikunata aguantay atisqanrayku ima, Beef Tallow nisqa mana sapa p’unchaw llamk’anapaq aswan qhali akllanachu.
¿Imaynatataq wasiypi ruwayman? ¿Maymantataq rantiyman?
Munaspaqa kaytaqa wasiykipi ruwawaq.
1. Aswan qayllaykipi kaq aycha rantiq wasimanta allin pichasqa waka aycha k’utuykunata mañakuy.
2. Ima aychapas chaykunapi k’askasqa kaqta hurquna, sichus kanman chayqa.
3. Kay wirakunataqa rakhu urayuq mankapi (horno holandés) churaspa ancha pisi ninapi yaqa 3-4 horata timpuchina. Ama ima pachapas timpuchiychu.
4. Yaqa huk kutita horapi kuyurichiy. Llapan yuraq wirakuna chulluruptin, aceitepas rakikuruptinqa, ninamanta hurquna.
5. Kay yakuta chuya pañuelowan utaq sumaq mallayuq coladorwan filtrana.
6. Filtrasqa aceiteta wayra mana yaykunanpaq vidrio botellapi waqaychay.
Kayhinata wakichisqa waka aycha Sebo nisqataqa killakuna temperatura ambiente nisqapi waqaychayta atikunman. Refrigeradorpi churaspaqa huk watakamam waqaychanman.
Mana tiempoyki kanchu kikiyki ruwanaykipaq chayqa, wakin carnicerokunamanta, hatun qhatukunamanta otaq internetnintakama rantiwaq.
Wasiman apakuy Willakuy
- Waka aycha Seboqa ruwasqa, filtrado waka aycha wira. Wayk’unapaq, vela ruwaypi, qara qhawaypi ima apaykachakun.
- Kayqa achka calorías nisqayuq, wira saturado nisqayuq mikhuymi.
- Wakin vitaminakuna pisillaña kashan chaypas, manan huk aceitekuna hinachu qhali, ahinataq aceitunas aceite.
- Yanapakunmi aycha qara humedadniyuq kananpaq, ichaqa wakin runakunapiqa acné nisqatam rikurichinman, poros nisqakunatapas wichqarunmanmi. Askha científicamente pruebasqa, aswan seguro aycha qara qhaway rurukuna kanku chay hawapi.
- Ancha allinmi doctorwan rimay manaraq ima hatun cambiotapas ruwashaspa mikhuyniykipi, astawanqa sichus colesterol otaq sonqo onqoyniyoq kanki chayqa.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment