Cu toții am auzit undeva de vitamina B12, nu-i așa? Unii spun că este un medicament ciudat care revitalizează organismul și ameliorează oboseala. Alții spun că un consum ridicat de vitamina B12 este foarte benefic. Ce este mai exact această vitamina B12? Cât de importantă este pentru organismul nostru? Haideți să vorbim despre asta fără complicații, precis și simplu.
Ce este mai exact vitamina B12?
Simplu spus, vitamina B12 este o vitamină B esențială pentru organismul nostru. Aceasta îndeplinește mai multe funcții foarte importante în organismul nostru.
- Producția de globule roșii: Vitamina B12 este esențială pentru producerea de globule roșii, care transportă oxigenul în tot corpul. Fără acestea, ne putem simți cu ușurință obosiți și letargici.
- Funcția sistemului nervos: Vitamina B12 ajută foarte mult la menținerea sănătății nervilor și la buna funcționare a acestora.
- Producția de energie: Această vitamină ajută și la transformarea alimentelor pe care le consumăm în energie.
- Formarea ADN-ului: Vitamina B12 contribuie, de asemenea, la formarea moleculelor de ADN care conțin informații genetice în corpul nostru.
Important este că, în ciuda importanței sale , vitamina B12 nu este produsă de organismul nostru . Aceasta înseamnă că trebuie să o obținem fie prin alimente și băuturi, fie, la recomandarea unui medic, sub formă de supliment.
Imaginează-ți că, atunci când iei vitamina B12 din alimente, aceasta se combină cu o proteină specială din stomac. Aceasta se numește „factor intrinsec” . Acest factor intrinsec este ca un taxi. Acest taxi este cel care preia vitamina B12 și o duce acolo unde trebuie absorbită în intestine. Dacă acest „taxi” din corpul unei persoane nu funcționează corect, indiferent câtă vitamina B12 consumă, nu o va absorbi.
De câtă vitamina B12 avem nevoie pe zi?
În ciuda a ceea ce cred mulți oameni, nu avem nevoie de o cantitate mare de vitamina B12 pe zi. Un adult sănătos are nevoie de o cantitate foarte mică, aproximativ 2,4 micrograme (mcg) pe zi.
Vestea bună este că o persoană care are o dietă echilibrată poate satisface cu ușurință această cerință. Vitamina B12 se găsește în mare parte în alimentele de origine animală.
| Tipul de alimente | Exemple |
|---|---|
| Carne și pește | Vită, pui, pește precum ton, somon și macrou. |
| Lapte și produse lactate | Lapte, iaurt, brânză, lapte degresat. |
| Ouă | Un ou asigură o parte semnificativă din necesarul zilnic. |
| Alimente fortificate cu vitamina B12 | Unele cereale pentru micul dejun și pâine au adăugat artificial vitamina B12. |
De exemplu, aproximativ 85 de grame de ton îți vor oferi vitamina B12 necesară pentru o zi. Consumul a două ouă îți va oferi aproximativ jumătate din necesarul zilnic.
Deficitul de vitamina B12: Cine este expus riscului?
Deficitul de vitamina B12 este rar la persoanele care au o dietă sănătoasă și echilibrată, dar unele persoane prezintă un risc mai mare.
- Persoanele peste 65 de ani: Pe măsură ce îmbătrânim, nivelurile de acid din stomac scad. Acest lucru poate face ca enzima „factor intrinsec” despre care am vorbit să nu funcționeze corect. Aceasta reduce absorbția vitaminei B12.
- Vegani și vegetarieni: Deoarece vitamina B12 se găsește în mare parte în alimentele de origine animală, cei care nu consumă aceste alimente sunt mai predispuși la o deficiență.
- Persoanele cu boli ale sistemului digestiv: Persoanele cu boli precum boala Crohn și boala celiacă pot avea o absorbție afectată a vitaminei B12 din intestine.
- Persoanele care au suferit intervenții chirurgicale la nivelul stomacului sau intestinelor: În cazul intervențiilor chirurgicale de slăbire, cum ar fi bypass-ul gastric, se îndepărtează o parte din stomac, ceea ce poate interfera cu absorbția vitaminei B12.
- Persoanele care iau anumite medicamente pentru diabet (Metformin) pe termen lung.
Dacă vă încadrați în oricare dintre aceste categorii, este foarte important să discutați cu medicul dumneavoastră și să fiți conștienți de nivelurile de vitamina B12.
Care sunt simptomele deficitului de vitamina B12?
O deficiență de vitamina B12 poate provoca o varietate de simptome. Aceste simptome apar treptat.
| Simptom | Descriere |
|---|---|
| Oboseală, suprasolicitare | Senzație de oboseală tot timpul, pur și simplu oboseală. Acesta este un simptom comun. |
| Amorțeală la nivelul membrelor | O senzație de furnicături în mâini și picioare sau o senzație de furnicături. Aceasta este cauzată de un efect asupra nervilor. |
| Piele palidă | O scădere a numărului de globule roșii (anemie) poate provoca îngălbenirea sau palirea pielii. |
| Afte bucale și inflamația limbii | Limba poate părea roșie și umflată, iar la colțurile gurii se pot dezvolta și răni. |
| Dificultăți de mers și pierderea echilibrului | Din cauza efectelor asupra sistemului nervos, este posibil să resimțiți instabilitate și pierderea echilibrului la mers. |
| Pierderea memoriei și confuzia | Se pot întâmpla lucruri precum uitarea unor lucruri și incapacitatea de a te concentra. |
Important: Aceste simptome pot apărea și în alte afecțiuni medicale, așa că, dacă te confrunți cu așa ceva, cel mai bine este să consulți un medic pentru a determina cauza exactă, decât să încerci să te autodiagnosticizezi.
Chiar este bine să iau pastile/injecții cu vitamina B12?
Acesta este cel mai mare mit în rândul multor oameni. Mulți oameni cred că administrarea multor pastile de vitamina B12 sau o injecție cu vitamina B12 va oferi organismului multă energie și va elimina oboseala.
Povestea adevărată este aceasta:
Dacă nu ați fost diagnosticat de un medic cu deficit de vitamina B12 în urma unui test de sânge, administrarea unor megadoze de acest gen nu vă va face niciun bine. Dacă o persoană sănătoasă primește mai multă vitamina B12 decât are nevoie, excesul va fi excretat în urină, nu va fi stocat în organism pentru a oferi „energie suplimentară”.
Nu începeți niciodată să luați suplimente de vitamina B12 fără a consulta un medic . Oboseala și amorțeala pot să nu fie cauzate de o deficiență de vitamina B12. Dacă există o altă cauză, administrarea de pastile de vitamina B12 nu o va vindeca. Este important să găsiți cauza reală și să o tratați.
Mesaj de luat acasă
- Vitamina B12 este un nutrient esențial pentru sistemul nostru nervos și pentru producerea de globule roșii.
- Majoritatea adulților sănătoși pot obține vitamina B12 de care au nevoie dintr-o dietă echilibrată care include carne, pește, ouă și produse lactate.
- Riscul deficitului de vitamina B12 este mai mare la vârstnici, vegetarieni și la cei cu anumite afecțiuni medicale.
- Fără o deficiență confirmată de un medic, nu există niciun beneficiu deosebit în administrarea de suplimente cu doze mari de vitamina B12.
- Dacă aveți simptome de deficit de vitamina B12 (cum ar fi oboseală extremă, amorțeală la nivelul mâinilor și picioarelor), nu luați decizii pe cont propriu, ci consultați neapărat un medic și primiți sfaturi și tratament adecvat.
💬 Comments (0)
Nu au fost postate încă comentarii. Adaugă comentariul tău aici pentru prima dată.
Adaugă comentariul tău