Special pentru cei care iubesc să mănânce pește: Beneficiile uimitoare pentru sănătate ale somnului

Este rar să mănânci o masă fără curry de pește în casele noastre, nu-i așa? Pe lângă peștii de mare precum tora, para și kelavallo, peștii prinși în iazurile și pâraiele satelor, numiți magura, lullu și walayo, sunt, de asemenea, o parte obișnuită a mesei noastre. Dar știți cât de multe nutrienți valoroși se ascund în interiorul acestui pește numit „magura”, despre care credem că este foarte comun? Astăzi, haideți să vorbim despre beneficiile pentru sănătate ale acestui pește delicios și ușor de găsit.

Ce prostie e asta?

Simplu spus, o mreană este un tip de pește comun în rezervoarele de apă dulce din țara noastră, adică lacuri, iazuri și pâraie. O mreană este foarte ușor de identificat datorită părților asemănătoare bărbilor (numite mreane) de o parte și de alta a gurii sale.

Mulți oameni spun că gustul macroului este puțin mai slab decât cel al altor pești, ceea ce înseamnă că nu are un miros sau un gust puternic. Dar acesta este un avantaj într-un fel. Din acest motiv, macroul este potrivit pentru orice fel de supă sau curry. Gătiți-l cu chili, gătiți-l cu lapte, prăjiți-l, este delicios indiferent de cum îl gătiți.

Care sunt beneficiile consumului de mango?

Ca mulți alți pești, macroul este un aliment plin de nutrienți valoroși. Costul său redus și gustul delicios îl fac un înlocuitor excelent pentru carnea scumpă, precum puiul și porcul.

Alte beneficii comune ale consumului de pește

În general, peștele este o sursă excelentă de proteine ​​și omega-3. Medicii recomandă consumul de pește cel puțin de două ori pe săptămână pentru o dietă echilibrată.

Unele studii au arătat că acizii grași omega-3 pot ajuta la reducerea simptomelor depresiei și a altor probleme de sănătate mintală care apar odată cu înaintarea în vârstă. Dacă nu vă place să mâncați pește, puteți lua suplimente de ulei de pește pentru a vă asigura că aveți nevoie de acizi grași omega-3. Dar dacă vă place, este important să alegeți un produs purificat, fără substanțe chimice inutile.

Este într-adevăr sigur să mănânci maguro?

Peștele este adesea un aliment foarte sănătos. Cu toate acestea, există unele cazuri speciale în care trebuie să fii puțin atent. De exemplu, unele tipuri de pește pot conține un metal greu numit mercur.

Femeile însărcinate ar trebui să fie deosebit de atente în această privință, deoarece nivelurile ridicate de mercur pot afecta dezvoltarea copilului nenăscut. Așadar, dacă aveți îndoieli în această privință, cel mai bine este să discutați cu medicul dumneavoastră și să cereți sfatul . În majoritatea cazurilor, beneficiile nutrienților precum omega-3 depășesc cu mult riscurile mercurului.

Este mai bine să ai pește din lac sau de crescătorie?

Aceasta este o întrebare pe care mulți oameni o au. Când mergi la magazin, unii pești sunt etichetați ca fiind „crescuți în crescătorie”, în timp ce alții sunt etichetați ca fiind „prinși în sălbăticie” sau „prinși în râu”. Care este diferența?

• Pești crescuți în ferme: Acești pești sunt crescuți în acvarii mari, într-un mediu controlat.
• Pești prinși în sălbăticie: Acești pești sunt prinși din habitatele lor naturale, cum ar fi lacurile, râurile și pâraiele.

În mod surprinzător, peștii de crescătorie pot avea uneori niveluri mai ridicate de substanțe chimice în organism decât peștii din mediul lor natural. De asemenea, sunt mai susceptibili la boli din cauza metodelor de creștere utilizate.

Pe de altă parte, conținutul de omega-3 din peștele din lacuri/râuri poate fi puțin mai mic decât cel din peștele de crescătorie. Cu toate acestea, din cauza îngrijorărilor legate de substanțele chimice, mulți oameni aleg peștele prins în sălbăticie. Cu toate acestea, acesta este de obicei puțin mai scump.

Cum să alegi pește bun și să-l gătești delicios

Bine, acum știi calitățile macroului. Cum alegi un pește proaspăt și bun când mergi la magazin să cumperi pește?

• Culoarea peștelui ar trebui să rămână uniformă .
• Ar trebui să fie ferm la atingere. Dacă este moale, înseamnă că este vechi.
• Nu ar trebui să existe un miros puternic, urât. Un pește proaspăt are o aromă foarte subtilă.

Este foarte ușor să gătești macrou. Poți cumpăra fileuri fără oase. Sau poți cumpăra fripturi. Așadar, prepară o supă picantă cu macroul pe care l-ai adus acasă sau gătește-l în lapte și mănâncă-l cu sambol de cocos și orez roșu! Sau îl poți prăji în ulei încins cu puțin turmeric și sare. Acesta este un pește care poate fi adăugat în dieta ta în multe feluri.