Și tu ai dificultăți în a bea lapte? Iată cum să trăiești sănătos cu o alergie la lapte!

Ai simțit vreodată că nu te simți bine după ce ai băut lapte, ai mâncat iaurt sau brânză? Ai dureri de stomac, dificultăți de respirație sau chiar o erupție cutanată? Acesta este un lucru pe care mulți oameni nu îl înțeleg cu adevărat și în legătură cu care sunt confuzi. Așadar, astăzi, hai să vorbim despre ce este alergia la lapte și cum putem trăi o viață sănătoasă fără probleme.

Alergia la lapte și intoleranța la lactoză sunt două lucruri diferite!

Mai întâi, să înțelegem acest lucru important. Mulți oameni cred că aceste două sunt la fel. Dar nu este așa. Există o mare diferență între ele.

• O alergie la lapte este ceva care afectează sistemul imunitar . Simplu spus, sistemul imunitar al organismului identifică în mod eronat proteinele din lapte ca fiind un „inamic”. Apoi începe să lupte împotriva acelui „inamic”. În această luptă, în organism sunt eliberate substanțe chimice precum „histaminele”. Acest lucru duce la simptome precum urticarie, mâncărime, dificultăți de respirație, vărsături și chiar diaree severă .

• Intoleranța la lactoză este o afecțiune care afectează sistemul digestiv . Este cauzată de incapacitatea organismului de a digera lactoza, un zahăr care se găsește în lapte. Nu are nicio legătură cu sistemul imunitar. Aceasta poate duce la probleme digestive, cum ar fi balonare, crampe stomacale și diaree .

Dacă ești alergic la laptele de vacă, este în regulă să bei lapte de capră sau de oaie?

Aceasta este, de asemenea, o întrebare pe care mulți oameni și-o pun. Poate o persoană alergică la laptele de vacă să bea lapte de capră sau de oaie? În majoritatea cazurilor, răspunsul este „nu”. Acest lucru se datorează faptului că proteinele din laptele de capră și de oaie sunt foarte asemănătoare cu proteinele din laptele de vacă. Prin urmare, șansele unei reacții alergice la acestea sunt foarte mari. Cu toate acestea, asigurați-vă că consultați medicul în acest sens. El sau ea vă va spune ce este cel mai bine pentru situația dumneavoastră.

Ai mare grijă cu această mâncare și băutură!

Alergie la lapteDacă există una, trebuie să fim deosebit de atenți la unele alimente. Știm că unele dintre ele conțin „lapte”. Dar nici măcar nu credem că unele dintre ele conțin lapte. Să analizăm ambele liste.

Dacă aceste cuvinte sunt pe etichetă, alimentele conțin lapte!

Este important să citești eticheta atunci când cumperi ceva din magazin. Uneori, chiar dacă nu scrie direct „lapte”, acest lucru poate apărea în produsele fabricate cu lapte. Dacă aceste cuvinte sunt pe o etichetă, înseamnă că alimentul conține proteine ​​din lapte.

• Aromă artificială de unt sau brânză
• Cazeină sau cazeinați (acestea sunt proteine ​​din lapte)
• Lapte degresat (brânză)
• Ghee
• Hidrolizate
• Lactalbumină, lactoglobulină, lactoferină (acestea sunt proteine ​​care se găsesc și în lapte)
• Lactoză, Lactuloză
• Cheag
• Zer sau produse din zer (acestea sunt, de asemenea, părți separate din lapte)

Această listă s-ar putea să nu fie completă, așa că, dacă vedeți un cuvânt pe o etichetă cu care nu sunteți familiarizat, este înțelept să îl căutați online.

Sfaturi pentru a rămâne fericit și sănătos cu o alergie la lapte

A avea o alergie la lapte nu înseamnă că viața ta s-a terminat. Cu puțină grijă și conștientizare, putem rămâne sănătoși fără probleme.

1. Găsiți alte modalități de a obține calciu și vitamine

Laptele este un aliment bogat în nutrienți precum calciu, proteine, vitamina D și B12. Așadar, dacă nu poți bea lapte, trebuie să găsești alte modalități de a-ți asimila aceste substanțe în organism. Putem obține calciu din alimente precum broccoli, spanac, produse din soia (cum ar fi laptele de soia) și pește conservat (consumat cu pește) . Cu toate acestea, cel mai bine este să ceri ajutorul unui dietetician calificat sau al medicului tău pentru a crea o dietă echilibrată pentru tine sau copilul tău.

2. Încearcă să folosești aceste lucruri în loc de lapte

Există mulți înlocuitori de lapte pe piață astăzi. Puteți folosi lucruri precum lapte de soia, lapte de migdale, lapte de ovăz și lapte de orez . Când le cumpărați, alegeți-le pe cele îmbogățite cu calciu și vitamina D. De asemenea, puteți găsi înghețată, ciocolată, brânză și iaurt fără lactate.

3. Stai departe de alimentele neetichetate

Barurile de salate, tejghelele cu produse alimentare și brutăriile adesea nu au etichete pe produsele lor, așa că este mai probabil să aibă adăugate accidental produse lactate. Așadar , dacă aveți dubii, evitați să mâncați în astfel de locuri.

4. Citiți întotdeauna, întotdeauna etichetele!

Acesta este cel mai important lucru. Chiar dacă cumperi un pachet de biscuiți în fiecare săptămână, citește eticheta de fiecare dată. Companiile alimentare schimbă ingredientele tot timpul. Ceva ce nu te deranja înainte, acum ți se poate părea alergic.

5. Dacă bebelușul dumneavoastră are alergie la lapte...

Dacă medicul dumneavoastră spune că bebelușul dumneavoastră are o alergie la lapte, acesta vă va recomanda o formulă de lapte potrivită. De obicei, în aceste cazuri se administrează formule speciale, cum ar fi „formula pe bază de cazeină, hidrolizată extensiv”. Discutați cu medicul pediatru despre acest lucru.

6. Uită-te la aceste lucruri, nu doar la mâncare

Uneori, laptele nu se găsește doar în alimente. Chiar și unele dintre cosmeticele, cremele și medicamentele pe care le folosești pot conține substanțe precum zerul de lactate, care este produs din lapte. Așadar, este important să verifici și etichetele acestor produse.