Ягоды асаи: действительно ли это суперпродукт? Поможет ли он вам похудеть?

Вы наверняка слышали термин «суперфуд», не так ли? Ягода асаи — это красивый фиолетовый фрукт, который в последнее время стал популярен среди многих людей. Некоторые утверждают, что он помогает похудеть, замедляет старение и снижает риск развития заболеваний. Итак, сегодня давайте подробнее рассмотрим эти утверждения и реальную пользу этого фрукта для нашего здоровья.

Давайте сначала разберемся, что такое асаи?

Проще говоря, асаи — это красно-фиолетовый фрукт, растущий на пальме в Южной Америке, длиной около дюйма. Хотя для нашей страны это относительно новый фрукт, коренные племена, живущие в амазонских тропических лесах, употребляют его в пищу уже на протяжении веков.

В медицине нет определения «суперфуда». Однако этот термин обычно используется для описания продуктов, богатых питательными веществами, такими как клетчатка и антиоксиданты. Ягоды асаи, похоже, подходят под эту категорию. Некоторые исследования показали, что ягоды асаи содержат больше антиоксидантов, чем другие ягоды, такие как клубника, черника и малина. Они также содержат клетчатку, витамины и минералы.

Итак, каковы преимущества ягод асаи для здоровья?

Хотя исследования пока находятся на стадии изучения, уже выявлен ряд полезных для здоровья свойств ягод асаи и их сока.

Защита от вредных свободных радикалов

Представьте, что в нашем организме есть мелкие, вредные частицы, которые повреждают клетки. Мы называем их «свободными радикалами». Они образуются в организме при переваривании пищи, физических упражнениях, а также под воздействием внешних факторов, таких как сигаретный дым и загрязнение воздуха.

Процесс, посредством которого эти «свободные радикалы» повреждают наши клетки, называется окислением. Эксперты считают, что это окисление клеток может быть основной причиной многих заболеваний, таких как рак, болезни сердца и диабет. Антиоксиданты в асаи могут защитить клетки от этого повреждения. Причина насыщенного фиолетового цвета асаи — мощный антиоксидант под названием «антоцианин». Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, какое количество асаи необходимо употреблять для получения этой пользы.

Может помочь снизить уровень «плохого» холестерина.

Предварительные исследования показывают, что употребление ягод асаи может помочь снизить уровень «плохого» холестерина, или холестерина ЛПНП, в крови. Высокий уровень холестерина ЛПНП может приводить к его накоплению в кровеносных сосудах, закупорке их и возникновению таких заболеваний, как инфаркт и инсульт.

Некоторые исследования также показывают, что ягоды асаи могут повышать уровень «хорошего» холестерина, или холестерина ЛПВП. ЛПВП собирает «плохой» холестерин ЛПНП из организма и переносит его в печень. Это помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Помогает контролировать уровень сахара в крови.

Одно исследование показало, что у людей с избыточным весом, которые в течение 30 дней употребляли мякоть асаи, улучшалась способность контролировать уровень сахара в крови. Вам, вероятно, известно, что увеличение веса повышает риск развития диабета 2 типа. Но по этому вопросу необходимы дополнительные исследования.

Почему ягоды асаи добавляют в косметические продукты?

Масло асаи добавляют в некоторые косметические средства, поскольку считается, что оно защищает кожу от повреждений благодаря содержащимся в нем антиоксидантам. Хотя исследований на эту тему немного, масло асаи может быть безопасной альтернативой кремам для лица и тела, антивозрастным кремам, шампуням и кондиционерам.

Действительно ли ягоды асаи помогают похудеть?

Это самая большая проблема, с которой сталкиваются многие люди. Утверждения о том, что продукты из асаи помогают быстро похудеть, совершенно ложны и не доказаны. На самом деле, предварительные исследования показали, что асаи не оказывает никакого влияния на вес тела.

В 2013 году Федеральная торговая комиссия США (FTC) оштрафовала несколько компаний на миллионы долларов за вводящую в заблуждение рекламу продуктов из ягод асаи для похудения.

Если вам нужна помощь в снижении веса, пожалуйста, обратитесь к своему врачу, который обладает экспертными знаниями в этой области, и получите правильную консультацию.

Какова пищевая ценность ягод асаи?

В Шри-Ланке ягоды асаи найти немного сложнее. Однако в других странах их часто продают в виде замороженного пюре. Чтобы узнать точную информацию о пищевой ценности, лучше всего прочитать этикетку продукта, который вы покупаете. Вот информация о пищевой ценности примерно 56 граммов (2 унции) замороженных ягод асаи.

Это важный момент, о котором следует помнить!

Употребление мякоти ягод асаи в целом безопасно. Однако питье необработанного сока асаи может вызвать опасное заболевание, называемое болезнью Шагаса. Оно вызывается паразитом, обитающим в сельских районах Южной и Центральной Америки, который проникает в плоды. Некоторые люди заболевают без каких-либо симптомов. Но у других это может привести к пожизненным заболеваниям сердца и проблемам с пищеварением.

Давайте также узнаем о побочных эффектах и ​​рисках.

Хотя ягоды асаи безопасны для большинства людей, есть несколько моментов, о которых нам следует помнить.