Действительно ли полезно пить горячий чай? (Горячий чай) Давайте обсудим это!

Чай — неотъемлемая часть нашей жизни, не так ли? Когда мы просыпаемся утром, когда возвращаемся домой после тяжелого рабочего дня, после еды или когда к нам приходят гости… Во всех этих случаях наши сердца жаждут чашечки вкусного чая. На самом деле, чай — самый потребляемый напиток в мире после воды. Хотя некоторые предпочитают его холодным, многие выбирают горячий чай. Но действительно ли употребление горячего чая полезно для нашего организма? Или вредно? Давайте обсудим это подробнее.

Давайте немного узнаем о видах чая?

Хотя мы говорим «чай», на самом деле чай изготавливается из растения «Camellia sinensis» (камелия китайская). В мире существует множество различных сортов этого растения. Основные виды чая, изготавливаемые из этого растения, следующие:

• Черный чай: Именно его мы обычно пьем под названием «кахата».
• Зеленый чай: Сейчас он очень популярен в нашей стране.
• Белый чай: встречается несколько реже и стоит дороже.
• чай улун
• Пуэр

Но помимо этого, существует множество других видов, которые мы называем «чаем». Их называют травяными чаями . Их готовят из различных цветов, листьев и корней. Например:

• Ромашка
• Гибискус
• Мята перечная
• Ройбуш

Польза и риски для здоровья от употребления чая могут различаться в зависимости от его вида, поэтому стоит изучить информацию о том, какой именно чай вы пьете.

Какие питательные вещества на самом деле содержатся в чашке чая?

Проще говоря, чай, который вы завариваете, — это вода с очень небольшим количеством аромата и вкуса тех веществ, которые вы в неё добавили и растворили. Представьте, что вы кипятите белимал в воде и завариваете чай. Это придаёт белималу аромат и вкус. Но в воду, которую вы пьёте, добавляется лишь очень небольшой процент его питательной ценности. Кроме того, концентрация витаминов и минералов очень низкая. Однако важно отметить, что большинство из нас пьет чай с сахаром, а некоторые — с молоком. Тогда картина в этой таблице пищевой ценности полностью меняется. В зависимости от количества ложек сахара и количества добавленного молока, содержание калорий, сахара и жиров увеличивается.

Каковы преимущества употребления горячего чая?

Некоторые утверждают, что температура чая не влияет на здоровье. Но исследования показывают, что это не совсем так. Горячие напитки, в частности, благотворно влияют на психическое здоровье.

Психическое здоровье

В психологии существует понятие «теплота». Оно относится к чувствам доброжелательности и доверия, которые мы испытываем к другому человеку. В одном исследовании группе людей дали подержать в руках чашку горячего или холодного кофе перед встречей с незнакомцем. Удивительно, но те, кто держал горячую чашку, оценили незнакомца как более заслуживающего доверия и «дружелюбного». Это говорит о том, что «теплота» горячего напитка может влиять на наше сознание, подобно комфорту, который мы чувствуем после чашки горячего чая.

Помогает контролировать вес

Исследования показали, что употребление горячего чая может в некоторой степени помочь в контроле веса. Было замечено, что у людей, регулярно пьющих горячий чай , окружность талии и индекс массы тела (ИМТ) ниже, чем у других . Однако это не означает, что употребление чая приведет к потере веса, но указывает на связь между этой привычкой и здоровым весом.

Наиболее важный риск, на который следует обратить внимание: перегрев!

Наряду с пользой, употребление горячего чая сопряжено и с серьезным риском. Речь идет о риске развития рака пищевода . Эта высокая температура определяется как температура 60 градусов Цельсия (140 градусов Фаренгейта) или выше. Обычно такая температура достигается, когда вы наливаете чай в чашку сразу после того, как налили его из чайника, не давая ему остыть ни на секунду. Не пугайтесь, услышав это. Это не значит, что пить чай вредно. Опасность заключается в том, чтобы пить его «слишком горячим».

Так что же нам делать?

Чтобы избежать этого риска, нужно сделать очень просто.

• Дайте чаю настояться: После заваривания дайте ему настояться несколько минут, прежде чем пить. Пейте его до тех пор, пока он не станет достаточно теплым, чтобы его можно было пить, не обжигая рот.
• Добавьте молоко: Если вы любите пить чай с молоком, добавление молока быстро снизит температуру чая . Это тоже хороший способ.

Другие полезные альтернативы горячему чаю

Для тех, кто беспокоится об опасностях употребления горячего чая или просто не любит горячий чай, есть хорошие новости. Чай, заваренный холодным способом, содержит почти все антиоксиданты и питательные вещества, которые есть в горячей воде. В частности, было обнаружено, что белый чай содержит больше антиоксидантов, заваренный в холодной воде, чем заваренный в горячей. Поэтому, если вы любите холодный чай, вы можете получить еще больше пользы для здоровья, выбрав белый чай. Чай, горячий чай, польза чая, побочные эффекты чая, рак, здоровый образ жизни, питание