Еда кажется невкусной, когда болеешь? Давайте узнаем о продуктах, которые помогут укрепить иммунитет (Иммунитет и питание).

Это нормально — чувствовать голод, когда у нас простуда или температура, не так ли? Иногда взрослые дома говорят: «Не ешь сейчас слишком много, твоему организму плохо». Сколько раз мы слышали истории вроде: «Не ешь, когда простуда, ешь, когда температура». Но есть ли в этом хоть доля правды? Что на самом деле нужно нашему организму, когда мы больны? Хорошо, давайте поговорим об этом сегодня простым языком. Прежде всего, скажу одно: никогда не прекращайте есть, когда болеете. Это плохой совет.

Представьте себе наше тело как автомобиль. Когда мы заболеваем, это означает, что внутри нашего организма идёт большая битва. Солдаты нашей иммунной системы (например, белые кровяные клетки ) борются с вирусом или бактерией, вызвавшей болезнь. Эта битва требует много энергии. Поэтому, как автомобилю нужно масло для работы, нашему организму необходимо питание, то есть хорошая пища, чтобы вести эту битву. Если мы не едим, наши «солдаты» теряют необходимую энергию, и болезнь усугубляется.

Супергерои иммунитета: антиоксиданты

В продуктах питания содержатся особые питательные вещества, которые помогают нашей иммунной системе. Наиболее важными из них являются антиоксиданты . Проще говоря, они производят «свободные радикалы», которые повреждают клетки нашего организма. Это как маленькие «плохие парни» в нашем теле. Антиоксиданты нейтрализуют эти «плохие парни» и уничтожают их вредное воздействие. Это защищает наши клетки и укрепляет иммунную систему . Даже если вы заболели, это может помочь вам быстрее выздороветь.

Существует несколько типов этих антиоксидантов. Давайте рассмотрим основные типы и продукты, которые их содержат.

Ещё один суперпродукт, укрепляющий иммунитет.

Помимо антиоксидантов, существует ряд других особых питательных веществ, которые помогают поддерживать здоровье нашей иммунной системы.

Биофлавоноиды

Это как лучшие друзья витамина С. Вместе с витамином С они помогают еще больше укрепить функцию иммунной системы.

• Где они встречаются?: В большом количестве они содержатся в сердцевине и белой мякоти таких фруктов, как апельсины и мандарины, а также в таких продуктах, как перец чили, лайм, вишня и виноград. Лук (особенно красный лук) также содержит мощный биофлавоноид, называемый кверцетином.

Глутатион

Это еще одно важное питательное вещество, помогающее иммунной системе бороться с инфекциями.

• Где они встречаются?: Они содержатся в таких овощах, как брокколи, капуста, цветная капуста, брюссельская капуста и шпинат.

Фитохимические вещества

Это особые химические соединения, содержащиеся в растениях. Они очень полезны для здоровья нашего организма.

• Где они содержатся?: На самом деле, они есть почти во всех растениях. Поэтому, если вы едите разнообразные овощи, фрукты и злаки , вы естественным образом получаете это питательное вещество. Они в изобилии содержатся в таких продуктах, как яблоки, лук, красный перец, соя и помидоры.

Белки, которые восстанавливают организм.

Когда мы болеем, клетки нашего организма повреждаются. Белок необходим для восстановления и регенерации этих поврежденных клеток. Белок также необходим для борьбы с вирусными и бактериальными инфекциями.

Поэтому, когда вы болеете, попробуйте добавить в свой рацион эти богатые белком продукты:

• Курица или индейка без кожи
• Рыба
• Яйца
• Молоко и йогурт
• Бобовые, такие как чечевица, нут и зеленая фасоль.
• Соя

Секреты наших бабушек: куриный суп и горячий чай.

Помните то приятное чувство, которое вызывала тарелка горячего куриного супа , который готовили наши мамы и бабушки, когда мы простужались ? Это не просто сказка. Исследования даже доказали, что куриный суп может уменьшить симптомы простуды.

• Уменьшает заложенность носа: теплый пар уменьшает заложенность в носу.
• Разжижает слизь: это позволяет нам легко удалять слизь.
• Уменьшает воспаление (противовоспалительное действие): может уменьшить незначительные отеки в организме и улучшить его состояние.

Также полезно пить горячий чай. Очень ценно употребление таких напитков, как чай с кориандром, имбирем и обычный чай. Они обеспечивают организм необходимой жидкостью и разжижают слизь. Зеленый и черный чай, в частности, содержат мощные антиоксиданты, называемые флавоноидами, которые также помогают иммунной системе.

Поэтому в следующий раз, когда у вас простуда или грипп, не оставайтесь без еды и постарайтесь дать своему организму силы, необходимые для борьбы с болезнью. Однако, если ваши симптомы сильны, не улучшаются в течение нескольких дней или если у вас есть какие-либо опасения, обязательно обратитесь к врачу.