Ese ukunda kubabara mu nda iyo unyoye amata? Reka twige kuri ubu buryo bwo kwihanganira lactose!

Ese wumva uryamye, ufite ibinure, cyangwa ubabaye nyuma yo kunywa amata, kurya foromaje, cyangwa kurya ice cream? Ese rimwe na rimwe urwara impiswi? Iki ni ikibazo gikunze kugaragara ku bantu benshi. Iki ni cyo abaganga bita `(Lactose Intolerance)`. Reka tubiganireho birambuye uyu munsi.

Kudashobora kwihanganira lactose ni iki?

Mu magambo make, `(Lactose Intolerance)` ni ukudashobora kwinjiza neza isukari `(Lactose)` iboneka mu mata no mu bicuruzwa bikomoka ku mata. Iyi ni ubwivumbure ku mata, ari na yo `(Allergie)`, sibyo? Izo ni indwara ebyiri zitandukanye rwose. Ariko, iyo umuntu ufite `(Lactose Intolerance)` anyoye amata, cyangwa akarya ikintu kirimo `(Lactose)` nka foromaje, yawurute, cyangwa ice cream, umubiri ushobora kumva utameze neza.

Abantu benshi ku isi bafite iyi ndwara ya `(Lactose Intolerance)`. Ariko ntabwo ugomba guhora uhura n'ibibazo byo mu gifu kubera iyi ndwara. Niba nawe ufite iyi ndwara, ushobora kuyirwanya witonze ku byo urya n'ibyo unywa, kandi byaba ngombwa, ukoresheje imiti yandikiwe na muganga.

Ni iki mu by'ukuri kiba mu mubiri mu gihe cyo kutihanganira Lactose?

Kimwe n'ibindi byose turya, imibiri yacu igomba gusya isukari iri mu mata yitwa `(Lactose)` kugira ngo ibone ingufu. Kugira ngo dufashe muri iki gikorwa, amara yacu mato, ni ukuvuga amara mato, akora ikintu cyihariye. Ibi byitwa `(Lactase)` (bisobanurwa ngo: lac-tase). Iyi `(Lactase)` ni enzyme `(Enzyme)`. Icyo ikora ni ukumenagura isukari ikomeye `(Lactose)` mo isukari ebyiri zoroshye umubiri wacu ushobora kwinjiza byoroshye, `(Glucose)` (Glucose) na `(Galactose)` (Gal-tose). Izi sukari zoroshye nizo umubiri wacu ushobora gukoresha nk'ingufu.

Noneho, ikiba ku bantu bafite `(Lactose Intolerance)` ni uko iyi enzyme yitwa `(Lactase)` idakorwa bihagije mu mara mato. Hanyuma, iyo idafite `(Lactase)`, umubiri ntushobora gusya neza ibiryo birimo `(Lactose). Ibi bivuze ko iyo uriye ibiryo by'amata, `(Lactose)` irimo ijya mu mara yawe itabanje gusya. Icyo gihe igifu cyuzuye umwuka (gas), igifu kibabara nk'umuhogo ubabara, igifu kikumva nk'icyuzuye, kandi rimwe na rimwe igifu kigenda gityaye, bivuze ko ibimenyetso nka `(Diarrhea)` bibaho.

Tekereza, nubwo nta kibazo ufite kuri `(Lactose)` ubu, hari amahirwe ko iki kibazo kizavuka umunsi umwe. Uzi impamvu? Kuko, ubusanzwe, iyo dufite imyaka ibiri, umusaruro w'iyi enzyme `(Lactase)` mu mubiri wacu utangira kugabanuka buhoro buhoro. Ibyo bivuze ko uko tugenda dukura, amahirwe yo kugorwa no gusya ibikomoka ku mata ariyongera.

Ni ibihe bimenyetso bya `(Lactose Intolerance)`?

Niba ufite `(Lactose Intolerance)`, umubiri wawe utangira kugira icyo ukora mu masaha abiri nyuma yo kurya cyangwa kunywa ibiryo cyangwa ikinyobwa kirimo `(Lactose)`. Ariko, si buri wese uzahura n'ibi bimenyetso mu buryo bumwe cyangwa icyarimwe. Ibi biterwa nuko hari abantu bashobora kwihanganira `(Lactose)` kurusha abandi. Ariko, iyo umubiri wawe ugerageje gusya ibyo biryo ni bwo utangira kumva utameze neza.

Ntugatekereze ko kubabara mu nda rimwe gusa nyuma yo kunywa ikirahuri cy'amata ari ikimenyetso cya `(Lactose Intolerance). Ariko niba uhora ubabara nyuma yo kunywa milkshake, kurya ice cream, cyangwa kurya pizza ya foromaje, birashoboka cyane ko ufite `(Lactose Intolerance). Hari igihe, nubwo waba utarigeze ugira ikibazo ku mata cyangwa ibindi biribwa birimo `(Lactose)` mbere, `(Lactose Intolerance)` bishobora gutangira mu buryo butunguranye.

Umuganga arimo gukora iki?

Niba wowe cyangwa umuryango wawe mutekereza ko mushobora kuba mufite `(Lactose Intolerance)`, ikintu cyiza cyo gukora nyuma ni ukubonana na muganga. Nyuma yo kumva ibimenyetso byawe no kugusuzuma, muganga wawe ashobora kukubwira guhagarika kurya amata igihe runaka. Niba ibimenyetso byawe birushijeho kumera neza mu gihe uri kure y'amata, ariko ibimenyetso bikagaruka iyo wongeye kurya amata, ushobora kuba ufite `(Lactose Intolerance)`.

Byongeye kandi, muganga wawe ashobora gupima umwuka wawe kugira ngo arebe niba ufite ibimenyetso bya `(Lactose Intolerance)`. Iki kizamini gisuzuma umwuka witwa `(Hydrogen)` mu mwuka wawe. Uyu ni umwuka tudashobora kubona cyangwa guhumurirwa. Iyo `(Lactose)` idatunganyijwe neza, bagiteri zisanzwe ziba mu mara yacu manini zikoresha uyu `(Lactose)` kugira ngo zikore umwuka wa hydrogen. Iki kizamini cyitwa `(Hydrogen Breath Test) `.

Muri iki kizamini cyo guhumeka, muganga azaguha ikinyobwa kirimo lactose. Hanyuma, buri minota 15, uzasabwa guhumeka mu gapfukamunwa cyangwa mu gafuka kugira ngo urebe urugero rwa hydrogen mu mwuka wawe. Niba ari mwinshi, ushobora kuba ufite ikibazo cyo kutihanganira lactose.

Niba usanzwe ufite ikibazo cyo kutihanganira lactose, muganga wawe azakubwira uburyo bwiza bwo kuyivura n'icyo wakora kugira ngo ukomeze kugira ubuzima bwiza. Ikintu cy'ingenzi ushobora gukora ni ukwitondera ibyo urya n'ibyo unywa. Ni byiza kandi gukora urutonde rw'ibiribwa bigutera kumererwa nabi. Hanyuma ushobora kubireka. Kuganira n'inzobere mu mirire , inzobere mu biribwa n'imirire, nabyo bishobora kugufasha guhitamo ibyo ukwiye kurya n'ibyo utagomba kurya.

Nanone, muganga ashobora kukubwira umuti ushobora gufata mu gihe urya ibiryo by'amata n'ibindi biribwa birimo `(Lactose)`. Uyu muti urimo enzyme imwe `(Lactase)` yavuzwe mbere. Ibi biboneka mu buryo bw'ibitonyanga cyangwa ibinini biva muri farumasi na supermarket. Iyo ubifashe mbere yo kurya ibiryo bikubangamiye, bizafasha umubiri wawe gusya `(Lactose)` mu buryo busanzwe.

Uburyo bwo kubaho no kwihanganira Lactose (kudashobora kwihanganira Lactose)`

Hari abantu barwaye lactose batihanganira lactose bagomba kwirinda ibiryo byose birimo lactose. Abandi bashobora kurya bimwe mu bikomoka ku mata. Abantu benshi bashobora kunywa amata adafite lactose arimo kalisiyumu yongewemo. Baza muganga wawe niba ari amahitamo meza kuri wewe.

Niba ukiri mushya mu kurwara indwara yo kubura lactose, tangira ushake ibiryo bikubereye. Iyo urya amata, hitamo ibiryo bifite lactose nkeya. Urugero, foromaje ishaje, nka cheddar .

Yawurute irimo cultures nzima biroroshye kuyisya kuko bagiteri nziza ziyirimo zikora enzyme ya lactase. Nubwo waba udashobora kwihanganira lactose, ushobora kwihanganira ingano nto y'ibiryo ukunda by'amata. Nanone, kurya ibiryo bidafite lactose hamwe n'ibiryo birimo lactose bishobora gufasha. Tekereza nko kurya bagel na foromaje irimo imbuto!

Niba ufite ikibazo cyo kutihanganira lactose, ugomba kandi kwitondera kubona calcium ikwiye.

• Tofu `(Tofu)`
• Imboga z'icyatsi kibisi nk'ipinusi
• Amata adafite Lactose
• Ibinyobwa by'imbuto birimo kalisiyumu cyangwa amata ya soya

Ushobora kubona kalisiyumu mu bintu nk'ibi:

Niba bigoye kubona kalisiyumu ihagije mu biribwa gusa, muganga wawe ashobora kukugira inama yo gukoresha inyunganiramirire ya kalisiyumu. Ugomba kandi kubona vitamine D ihagije, ifasha umubiri wawe kwinjiza kalisiyumu.

Ushobora kandi gufata inyunganizi ya `(Lactase)`. Kuyifata mbere yo kurya ibiryo by'amata bizafasha umubiri wawe gusya isukari ya `(Lactose)` mu mata. Ibi bizakurinda ububabare mu gifu, kuribwa mu nda, kubyimba, umwuka cyangwa impiswi.

Niba ugerageza gukuraho lactose, ntibihagije gukuraho amata gusa. Ni ngombwa kugenzura ibyapa by'ibiribwa. Ibiryo byinshi bipfunyitse birimo lactose. Hari igihe bigoye kubibona. Urugero, amavuta, foromaje, amavuta, amata yumye, amata akomeye/amata y'ifu, na whey.Itondere ibintu nk'ibi: Niba utazi neza ikintu runaka, baza umuntu mukuru mbere yo kukirya.

Ibintu by'ingenzi cyane ugomba kwibuka (Ubutumwa bwo kujyana mu rugo)

Kudahangarwa na Lactose si ikintu cyo gutinya, ariko ni ngombwa kubimenya.

• Niba ukunze kugira ibimenyetso nko kubabara mu gifu, umwuka, cyangwa kubyimba mu nda iyo unywa amata cyangwa ibikomoka ku mata, bishobora kuba biterwa no kutihanganira Lactose.
• Ibi si allergie ku mata.
• Ni byiza kujya kwa muganga ukamenya neza uko ikibazo giteye.
• Iyi ndwara ishobora kugenzurwa neza no guhindura gato imirire, ndetse nibiba ngombwa, no gukoresha inyongeramusaruro za `(Lactase)`.
• Menya neza ko ubona kalisiyumu na vitamine D bihagije.
• Gira ubushishozi mu guhitamo ibyo kurya n'ibyo kunywa. Hanyuma ushobora gukomeza kugira ubuzima bwiza mbere na nyuma yo kurya!

Rero, ishimire ibyo urya n'ibyo unywa. Ariko hitamo ibikubereye, kandi ukomeze kugira ubuzima bwiza!

Kudashobora kwihanganira Lactose , Kudashobora kwihanganira Lactose, Igogora ry'amata, Kubabara igifu, Enzyme ya Lactase, Kalisiyumu, Ubuzima