अस्माकं पाकशालायां हल्दीचूर्णं अनिवार्यं घटकम् अस्ति। वयं प्रायः प्रत्येकं करी मध्ये किञ्चित् हल्दीं योजयामः, न केवलं तस्य सुन्दरवर्णस्य, गन्धस्य च कारणात्, अपितु तस्य गुणस्य कारणात् अपि । केचन जनाः स्वस्य करीचूर्णे हल्दीम् अपि योजयन्ति । यदि कच्चा हल्दीमूलं गृह्णासि तर्हि अदरकमूलसदृशं भवति यतः उभौ अपि एकस्यैव कुलस्य वनस्पतयः सन्ति । परन्तु अद्यत्वे बहवः जनाः हल्दीयाः विषये न केवलं भोजनस्य मसालारूपेण, अपितु कर्करोगादिगम्भीररोगाणां चिकित्सारूपेण अपि कथयन्ति। अद्य अधिकतया एतस्य विषये चर्चां कुर्मः।
हल्दीयाः कर्करोगस्य च कः सम्बन्धः ?
सरलतया वक्तुं शक्यते यत् हल्दीयां मुख्यः सक्रियः घटकः करक्यूमिनः अस्ति । यदि भवान् भण्डारतः हल्दीपूरकं क्रीणाति तर्हि लेबले सम्भवतः हल्दी, करक्यूमिन, वा उभयम् इति लिखितं भविष्यति। केचन जनाः प्रायः एतानि शरीरे शोथः, संक्रमणं च इत्यादिषु उपयुञ्जते ।
परन्तु प्रश्नः अस्ति यत्, किं एतत् करक्यूमिनं वास्तवमेव कर्करोगकोशिकानां विरुद्धं युद्धं कर्तुं शक्नोति?
केनचित् संशोधनेन केचन आशाजनकाः परिणामाः दर्शिताः। इन विट्रो, कोशिकानां उपयोगेन इन् विट्रो अध्ययनेन ज्ञातं यत् कर्क्यूमिनस्य फुफ्फुसस्य, स्तनस्य, प्रोस्टेटस्य, बृहदान्त्रस्य च कर्करोगकोशिकानां वृद्धिं निवारयितुं क्षमता अस्ति । अन्येषु शोधकार्येषु ज्ञायते यत् कर्क्यूमिनः कर्करोगिणां कृते रसायनचिकित्सां अधिकं प्रभावी कर्तुं साहाय्यं कर्तुं शक्नोति।
कोलोरेक्टल-कर्क्कटरोगिणां विषये एकस्मिन् अध्ययने ज्ञातं यत् कर्क्यूमिन् रोगस्य प्रगतिम् किञ्चित्पर्यन्तं मन्दं कर्तुं साहाय्यं कर्तुं शक्नोति । अन्यस्मिन् अध्ययने सूचितं यत् कर्करोगस्य उच्चजोखिमयुक्ताः जनाः प्रतिदिनं करक्यूमिनस्य सेवनेन स्वस्य जोखिमं न्यूनीकर्तुं शक्नुवन्ति ।
परन्तु अत्र अस्माभिः किञ्चित् अतीव महत्त्वपूर्णं अवगन्तुं आवश्यकम्। अस्य अधिकांशं संशोधनं प्रयोगशालापशुषु कोशिकासंस्कृतौ वा कृतम् अस्ति । अतः अद्यापि निश्चितरूपेण वक्तुं न शक्यते यत् एते परिणामाः यथार्थतः कर्करोगेण पीडितस्य व्यक्तिस्य प्रभावं कथं करिष्यन्ति, अथवा कर्करोगनिवारणाय प्रयतमानस्य कस्यचित् प्रभावं कथं करिष्यन्ति इति।
अस्य विषये चिकित्सापरीक्षाः किं वदन्ति ?
नैदानिकपरीक्षाः प्रयोगशालास्तरात् परं गत्वा वास्तविककर्क्कटरोगिणः सम्मिलिताः संशोधनाः सन्ति । कर्क्यूमिनस्य विषये विश्वे एतादृशाः अनेकाः परीक्षणाः कृताः सन्ति । किं परिणामः अभवत् इति पश्यामः।
अधोलिखिते सारणीतः अस्य विषये उत्तमं विचारं प्राप्तुं शक्नुवन्ति ।
| परीक्षिता स्थितिः | चिकित्सापरीक्षणेन यत् प्राप्तम् |
|---|---|
| प्रोस्टेट कैंसर | अत्र प्रारम्भिकाः निष्कर्षाः सन्ति यत् एतत् कर्करोगस्य प्रमुखचिह्नस्य प्रोटीनस्य स्तरं न्यूनीकर्तुं साहाय्यं कर्तुं शक्नोति । |
| अग्नाशयकर्क्कटः | रसायनचिकित्साचिकित्सानां प्रभावशीलतां वर्धयितुं शक्नोति वा इति परीक्षणं कृतम्, परन्तु तस्य परीक्षणस्य परिणामाः अद्यापि न प्रकाशिताः । |
| कोलोरेक्टल कैंसर | रसायनचिकित्सायाः सह दत्तस्य किञ्चित् लाभः भवितुम् अर्हति इति ज्ञातम्, परन्तु अग्रे अध्ययनस्य आवश्यकता वर्तते । |
| रेडियोथेरेपीजन्य मुखस्य क्षताः | एकस्मिन् अध्ययने ज्ञातं यत् हल्दीयुक्तं मुखप्रक्षालनं शिरःकण्ठकर्क्कटरोगस्य विकिरणचिकित्सां कुर्वतां जनानां मुखव्रणानां कृते सहायकं भवितुम् अर्हति । |
| स्तनकर्क्कटस्य विकिरणचिकित्सायाः कारणेन त्वक्समस्याः | अन्यस्मिन् अध्ययने ज्ञातं यत् हल्दी-सेवनेन त्वक्-समस्यासु, विकिरण-उपचारेण उत्पद्यमान-वेदनासु च सहायता न भवति । |
यथा भवन्तः अस्मात् सारणीतः द्रष्टुं शक्नुवन्ति, केषुचित् अध्ययनेषु किञ्चित् लाभः प्राप्तः, अन्येषु कोऽपि प्रभावः न प्राप्तः । अस्य अर्थः अस्ति यत् हल्दी कर्करोगस्य 'जादूगोली' नास्ति .
हल्दी सुरक्षिता वा ?
एषः अपि अतीव महत्त्वपूर्णः प्रश्नः अस्ति। सर्वप्रथमं वयं पाककलायां यत् परिमाणं हल्दीचूर्णं प्रयुञ्ज्महे तत् शरीराय सर्वथा सुरक्षितम् अस्ति ।तेन भयं मा कुरु।
परन्तु समस्या तदा आगच्छति यदा वयं करक्यूमिन-पूरकस्य विषये वदामः। एतेषां सान्द्रता अतीव अधिका भवति ।
स्मर्तव्यं कतिचन वस्तूनि : १.
- उदरस्य असुविधा : अस्य पूरकस्य अधिकतया सेवनेन उदरस्य असुविधा भवति, यथा प्रकोपः, अतिसारः च ।
- अवशोषणम् : सर्वाधिकं समस्या अस्ति यत् कर्क्यूमिनः अस्माकं शरीरेण सम्यक् अवशोषणं न करोति। कियत् अपि सेवते तथापि अधिकांशः शरीरेण न अवशोषितः मलस्य अन्तः निर्गच्छति ।
- पूरकस्य गुणवत्ता : एतत् सर्वाधिकं खतरनाकं वस्तु अस्ति। वयं औषधवत् न स्मः, एतादृशाः पूरकाः च सर्वकारेण कठोररूपेण नियमिताः न सन्ति । अस्य अर्थः अस्ति यत् लेबले यत् लिखितं तत् वस्तुतः अन्तः एव अस्ति इति वयं शतप्रतिशतम् निश्चयं कर्तुं न शक्नुमः ।
अत्यन्तं महत्त्वपूर्णा चेतावनी : केनचित् शोधेन ज्ञातं यत् कर्क्यूमिनः भवता कर्करोगस्य (विशेषतः रसायनचिकित्सा औषधानां) केषाञ्चन औषधानां प्रभावशीलतायां बाधां जनयितुं शक्नोति। भवता सेवमानस्य औषधस्य प्रभावः न्यूनीभवति अन्ये दुष्प्रभावाः वा भवितुम् अर्हन्ति इति तात्पर्यम् ।
अतः यदि भवान् कर्करोगस्य चिकित्सां कुर्वन् अस्ति, अथवा अन्यस्य कस्यचित् रोगस्य औषधं सेवते, तथा च हल्दीयाः अथवा करक्यूमिनस्य पूरकस्य उपयोगं कर्तुं विचारयति तर्हि निर्णयं कर्तुं पूर्वं निश्चितरूपेण स्वचिकित्सकेन सह वार्तालापं कर्तव्यम् तस्य सल्लाहं विना एतेषां उत्पादानाम् उपयोगं न कुर्वन्तु।
गृहं नेतु-सन्देशः
- भोजने योजितं हल्दीचूर्णं स्वस्थं सुरक्षितं च भवति । तत्र भयस्य आवश्यकता नास्ति।
- हल्दीयां सक्रियः घटकः करक्यूमिनः अस्ति, अस्य कर्करोगविरुद्धगुणाः इति सूचयन्ति यत् अधिकांशं शोधं तत् अद्यापि प्रारम्भिकप्रयोगशालास्तरस्य एव अस्ति
- मनुष्येषु चिकित्सापरीक्षासु मिश्रितफलं प्राप्तम्, हल्दी च कर्करोगस्य सिद्धचिकित्सा नास्ति ।
- यदि भवान् कर्करोगरोगी अस्ति अथवा अन्यस्थितीनां औषधं सेवते तर्हि कदापि चिकित्सकस्य परामर्शं विना हल्दी वा करक्यूमिनयुक्तं किमपि पूरकं न सेवन्तु भवतः चिकित्सायां बाधां जनयितुं शक्नोति।
💬 Comments (0)
अद्यापि कोऽपि टिप्पणी न स्थापिता। प्रथमवारं अत्र स्वस्य टिप्पणीं योजयन्तु।
भवतः टिप्पणीं योजयन्तु