किं भवता कदापि आहारयोजना आरब्धा, अन्तर्जालद्वारा दृष्ट्वा वा केनापि कथिता वा, ततः द्वौ वा त्रयः वा दिवसाः अनन्तरं "अहो, अहम् एतत् कर्तुं न शक्नोमि" इति चिन्तयित्वा त्यक्तवान्? अथवा भवता कदापि निराशा कृता यतोहि भवता बहु धनं दत्ता आहारयोजना भवतः भूखस्य, भवतः कार्यस्य समयसूचनायाः, भवतः परिवारस्य कृते पाकस्य भोजनस्य वा अनुरूपं न भवति? त्वं एकः नासि, एषा समस्या बहुजनानाम् अस्ति।
अन्तर्जालस्य पुस्तकेषु च उपलब्धानां "एक-आकार-सर्व-उपलब्धानां" भोजनयोजनानां स्थाने यदि भवान् स्वशरीरस्य, जीवनशैल्याः, भवतः प्राधान्यानां च अनुकूलं स्वकीयं भोजनयोजनां निर्मातुम् अर्हति तर्हि कियत् महत् भविष्यति? तदेव अद्य वयं वदामः।
TDEE Calculator
Calculate the number of calories needed per day to lose, gain or maintain weight
सर्वोत्तमः आहारः कः ? यः भवतः कृते कार्यं करोति!
भवन्तः यस्मिन् आहारे बहु नियमाः नियमाः च सन्ति तस्मिन् आहारं न लपयितुम् इच्छन्ति वा । परन्तु सुसमाचारः अस्ति यत् वजनं न्यूनीकर्तुं महतीं भोजनयोजनानां वा जटिलभोजनस्य व्यायामस्य च योजनानां आवश्यकता नास्ति। वस्तुतः केवलं दैनिककैलोरी-सेवनं किञ्चित् न्यूनीकृत्य अपि यदि पौष्टिकरूपेण करोति तर्हि वजनं न्यूनीकर्तुं पर्याप्तम् ।
संशोधनेन अपि सिद्धं जातं यत् "यया भोजनयोजना भवतः कैलोरी-सेवनं न्यूनीकरोति, सा वजनं न्यूनीकरोति" इति । अर्थात् कार्बोहाइड्रेट् अधिकं, प्रोटीन् अधिकं, मेदः न्यूनः वा इति महत्त्वं नास्ति ।
परन्तु अत्र सर्वाधिकं आव्हानं भवतः वजनं एवं न्यूनीकर्तुं शक्यते। तदर्थं भवता स्वस्य आहारव्यवहारः व्यायामाभ्यासः च जीवनस्य भागः करणीयः । तदपि भवतः भूखस्य, कार्यसूचनायाः, जीवनशैल्याः च अनुरूपं प्रकारेण ।
भोजनं नियन्त्रयितुं पूर्वं किञ्चित् स्वस्य विषये चिन्तयामः?
स्वस्य आहारयोजनां निर्मातुं पूर्वं भवता स्वयमेव कतिपयान् प्रश्नान् पृच्छितव्यम् । वजनं न्यूनीकर्तुं केवलं इच्छाशक्तिः एव न भवति। ये सफलतया वजनं न्यूनीकृत्य तत् त्यक्तवन्तः ते केवलं तेषां व्यक्तित्वस्य जीवनशैल्याः च कृते कार्यं कुर्वन्ती पद्धतिं प्राप्तवन्तः ।
"अहं कोऽस्मि? अहं किं इच्छामि इति अवगत्य?" स्वस्थवजनक्षयस्य यात्रायाः महत्त्वपूर्णं सोपानम् अस्ति।
Natural solutions for hair fall
100% natural hair solutions for alopecia and medical hair loss.
Check Availability →६ मुख्यप्रश्नाः स्वयमेव पृच्छितव्याः
भवतः कृते कार्यं कुर्वन् आहारः निर्मातुं एतान् प्रश्नान् स्वयमेव पृच्छन्तु। भवन्तः यत् प्रामाणिकं उत्तरं प्राप्नुवन्ति तत् भवतः यात्रां बहु सुलभं करिष्यति।
| प्रश्नः पृच्छितव्यः | तत् किमर्थं महत्त्वपूर्णम् ? |
|---|---|
| 1. प्रतिदिनं कति मुख्यानि भोजनानि खादितुम् इच्छन्ति ? त्रयः? पंचं? कदाचित् ८ लघु वील इव? | भवन्तः स्वस्य दैनिकं कैलोरी-सेवनं एतेषु भोजनेषु विभज्य भवन्तु येन भवन्तः क्षुधार्ताः न भवेयुः । |
| 2. भोजनस्य निर्माणार्थं कियत् समयं दातुं शक्नुथ ? किं त्वं पाकं कर्तुं आलस्यं करोषि ? अथवा भवतः अत्यल्पः समयः अस्ति ? | यदि भवतः समयः अल्पः अस्ति तर्हि भवतः सुलभं, स्वस्थं, ताजां च आहारं चयनं कर्तव्यम् । भवन्तः सर्वदा जटिलं भोजनं कर्तुं न शक्नुवन्ति। |
| 3. भवतः कीदृशं समर्थनं आवश्यकम् ? कुटुम्बात् ? मित्रेभ्यः? अथवा ऑनलाइन-समूहात् ? | अस्मिन् यात्रायां एकान्ते गन्तुं कठिनम् अस्ति। यदा भवतः प्रारम्भिकः उत्साहः न्यूनः भवति तदा भवतः प्रोत्साहनार्थं कोऽपि भवति इति महत् बलम्। |
| 4. किं भवान् कश्चन अस्ति यः भण्डारे सर्वदा भोजनं कर्तुं रोचते? सप्ताहे कतिवारं बहिः भोजनं करोति ? | भण्डारतः क्रीतानाम् आहारानाम् कैलोरी-सामग्रीणां विषये भवन्तः अवगताः भवितुम् अर्हन्ति । गृहे पक्वभोजनापेक्षया तेषु शर्करा, तैलं, लवणं च अधिकं भवति । |
| 5. दिवसस्य किञ्चित् उपचारं इच्छति वा ? चॉकलेटस्य एकं खण्डं बिस्कुटं वा विना जीवितुं न शक्नोति? | अतः, तदर्थं प्रतिदिनं प्रायः १०० कैलोरी विनियोजयन्तु । तद्विधं नियन्त्रणं न भङ्ग्य मनः सुखी स्थापयितुं शक्नोषि । |
| 6. भवन्तः वास्तवतः कियत् व्यायामं कर्तुं शक्नुवन्ति ? | वैद्याः प्रतिदिनं प्रायः ३० निमेषान् यावत् पादचालनं कर्तुं अनुशंसन्ति, परन्तु भवद्भिः लघुतः आरम्भः करणीयः भवेत् । भवतः कृते किं योग्यम् इति विषये स्वचिकित्सकेन सह वार्तालापं कुर्वन्तु । |
वजनं न्यूनीकर्तुं कैलोरी कथं गणनीया
सरलतया वक्तुं शक्यते यत् प्रतिदिनं दहनात् न्यूनशक्तिः (कैलोरी) सेवनं कृत्वा भवतः वजनं न्यूनीकरोति । वयं एतत् "कैलोरी-अभावः" इति वदामः ।यस्य स्वस्थस्य वयस्कस्य दीर्घकालीनरोगः नास्ति, तस्य कृते सन्तुलित आहारेन प्रतिसप्ताहं प्रायः एकं किलोग्रामं (द्वौ पाउण्ड्) न्यूनीकर्तुं सुरक्षितम् अस्ति ।
प्रतिदिनं भवतः आवश्यकतायाः कैलोरी-सङ्ख्या भवतः आयुः, लिङ्गं, शारीरिकक्रियाकलापस्तरं, वजनक्षयस्य लक्ष्यं च अवलम्ब्य भिन्नं भविष्यति ।
एकदा भवन्तः स्वस्य कैलोरी-सेवनस्य गणनां कृत्वा अग्रिमः सोपानः किं खादितव्यम् इति निर्णयः भवति । सर्वोत्तमं कार्यं शाकानि, फलानि, फलानि, अण्डानि, न्यूनवसायुक्तानि दुग्धजन्यपदार्थानि, मत्स्यं कुक्कुटं च इत्यादिभिः कृशप्रोटीनैः समृद्धं आहारं धारयितुं शक्यते एतत् आजीवनं स्वास्थ्यस्य उत्तमः आधारः अस्ति ।
दिनस्य भोजनं जलपानं च कथं करणीयम्
इदानीं यदा भवन्तः जानन्ति यत् भवन्तः प्रतिदिनं कति कैलोरी आवश्यकाः, किं खादितव्यं च, तदा एतानि स्वादिष्टानि, पूर्णानि भोजनानि कथं परिणमयितुं शक्यन्ते इति पश्यामः ।
- प्रतिदिनं न्यूनातिन्यूनं ३ मुख्यानि भोजनानि खादन्तु। यदा त्वं नित्यं क्षुधार्तः भवसि तदा सहसा किमपि अस्वस्थं खादितुम् इच्छसि । तत् भवतः समग्रयोजनां भ्रष्टं कर्तुं शक्नोति।
- प्रत्येकं भोजने, जलपानं च प्रोटीन्, तन्तुं च समावेशयन्तु । एतयोः संयोजने भवतः क्षुधा न्यूना भवति, दीर्घकालं यावत् भवतः पूर्णता भवति । यथा - क्वाथं अण्डं, साकं धान्यस्य रोटिकायाः एकं खण्डं वा, दधियुक्तं कदलीफलं वा खादित्वा कतिपयानि पटाखानि खादितुम् अपेक्षया अधिककालं यावत् पूर्णता भवति
- न्यूनकैलोरीयुक्तान् विकल्पान् चिनुत। यथा - साकं दुग्धस्य स्थाने अल्पवसायुक्तं दुग्धं चिनुत । घृतयुक्तस्य पोप्कॉर्न् इत्यस्य स्थाने केवलं किञ्चित् लवणं कृत्वा पोप्कॉर्न् खादन्तु ।
भागनियन्त्रणम् - गृहे बहिः च
यत्किमपि भोजनं सन्तुलित-आहार-मध्ये समाविष्टं कर्तुं शक्यते, परन्तु समीचीन-मात्रायां . अस्माकं कश्चन अपि किलोग्रामं गाजरं ककड़ीं च न खादति। परन्तु पनीर-पास्ता-तण्डुल-वसायुक्त-मांस-आदिषु विषयेषु वयं कदापि परिमाणस्य विषये न चिन्तयामः ।
यदि भवान् भोजनस्य परिमाणेन परिचितः नास्ति तर्हि लघुपाकशालायाः तराजूं, केचन मापनकपाः च प्राप्तुं साधु । अथवा अस्माकं हस्ते ये मापाः सन्ति तेषां अभ्यस्तं कर्तुं शक्नुवन्ति । उदाहरणतया:
- पक्वं तण्डुलं, पास्ता, आलू वा : टेनिसकन्दुकस्य परिमाणम् ।
- मांसं मत्स्यं वा : ताशस्य स्तम्भस्य परिमाणम् ।
- पनीरः - माचिसपेटिकायाः आकारः ।
यदा भवन्तः बहिः भोजनं कुर्वन्ति तदा एतत् विशेषतया महत्त्वपूर्णं भवति, यतः वयं सर्वदा गृहे एव न खादामः।
"सप्ताहे न्यूनातिन्यूनम् कतिपयानि वाराः बहिः खादति।
परन्तु बहिः भोजनस्य अर्थः भवतः आहारः असफलः इति न भवितुमर्हति। गृहात् यथाशक्ति भोजनम् आनयन्तु, यदा भवन्तः गच्छन्ति अपि। यदि भवन्तः बहिः भोजनं कर्तुं अर्हन्ति तर्हि ग्रिल-मांस/मत्स्यम् इत्यादीनां न्यूनवसायुक्तानां विकल्पानां चयनं, अथवा भवतः सलादस्य कृते पृथक् वासः याचना इत्यादीनि लघुवस्तूनि महत् अन्तरं कर्तुं शक्नुवन्ति।
गृहं नेतु-सन्देशः
- अन्तर्जालस्य मध्ये भवन्तः प्रत्येकं आहारयोजनां पश्यन्ति तत् भवतः अनुकूलं न भविष्यति। भवतः कृते अद्वितीयं योजनां रचयन्तु, यत् भवतः जीवनशैल्याः, प्राधान्यानां च अनुरूपं भवति।
- वजनं न्यूनीकर्तुं रहस्यं भवति यत् भवन्तः यत् दहन्ति तस्मात् न्यूनानि कैलोरी (Calorie Deficit) सेवनं कुर्वन्तु ।
- प्रत्येकं भोजने प्रोटीन्, तन्तुः च समावेशयन्तु । एतेन क्षुधां नियन्त्रयितुं साहाय्यं भविष्यति, दीर्घकालं यावत् भवतः पूर्णता भविष्यति ।
- विशेषतः बहिः भोजनं कुर्वन् भागस्य आकारस्य विषये मनः स्थापयन्तु।
- व्यायामः अस्याः यात्रायाः अत्यावश्यकः भागः अस्ति । भवतः कृते योग्यायाः व्यायामयोजनायाः विषये स्वचिकित्सकेन सह वार्तालापं कुर्वन्तु।
- एकान्ते एतस्याः यात्रायाः माध्यमेन गन्तुं कठिनम् अस्ति। परिवारस्य मित्राणां च समर्थनं प्राप्नुवन्तु।
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.