ڇا توهان صحتمند آهيو پر اڃا تائين ڪوليسٽرول وڌيڪ آهي؟ هي تجربو توهان لاءِ پڻ اهم هوندو!

ڇا توهان سوچيو ٿا ته هاءِ ڪوليسٽرول صرف انهن ماڻهن ۾ ٿئي ٿو جيڪي پنهنجي غذا تي ضابطو نٿا رکن، ورزش نٿا ڪن، ۽ "غير صحت مند" آهن؟ حقيقت ۾، اسان جي ملڪ ۾ ڪيترائي ماڻهو ائين سوچين ٿا. پر جڏهن توهان اڄ اسان جي ڳالهه ڪيل هن ڪهاڻي کي ٻڌو ٿا، ته توهان سمجهندا ته ڪڏهن ڪڏهن، اسان ڪيتري به ڪوشش ڪريون، ڪوليسٽرول اسان جي ڪنٽرول کان ٻاهر سببن جي ڪري وڌي سگهي ٿو. هي هڪ اهڙي ڪهاڻي آهي جيڪا ٿوري حيران ڪندڙ لڳي سگهي ٿي، پر اسان ان مان گهڻو ڪجهه سکي سگهون ٿا.

صحتمند طرز زندگي ۽ حيرت انگيز تشخيص

هي ڪهاڻي ڊين نالي هڪ ماڻهوءَ بابت آهي. ڊين هڪ اهڙو ماڻهو آهي جيڪو ٻاروتڻ کان وٺي صحتمند طرز زندگي جو عادي رهيو آهي. سندس ماءُ ۽ سوٽيلو پيءُ ٻئي تمام گهڻا صحتمند ماڻهو آهن. جڏهن هو اسڪول ۾ هو، ته سندس دوست هن جو مذاق اڏائيندا هئا ڇاڪاڻ ته هو فاسٽ فوڊ ريسٽورنٽ مان کاڌو کائڻ پسند نه ڪندو هو.

پر ايتري سٺي زندگي گذارڻ جي باوجود، ڊين جي ڪوليسٽرول جي سطح هميشه ٿوري وڌيڪ هئي. اهي عام طور تي 215 يا 220 جي لڳ ڀڳ هوندا هئا. جيئن ته سندس ماءُ کي به ڪوليسٽرول وڌيڪ هو، هن سوچيو ته اهو جينياتي ٿي سگهي ٿو.

هڪ ڏينهن، جڏهن ڊاڪٽر ڊين جي ڪوليسٽرول جي سطح چيڪ ڪئي ۽ چيو، "هي وڌيڪ آهي، توهان کي جيڪو کائو ٿا ان کي تبديل ڪرڻ جي ضرورت آهي،" ڊين کلڻ لڳو. ڇاڪاڻ ته ان وقت، هو باڊي بلڊنگ مقابلي لاءِ تربيت وٺي رهيو هو ۽ صرف چکن ۽ بروڪولي کائي چڪو هو. تنهن ڪري هو پڪ سان ڄاڻي ٿو ته سندس ڪوليسٽرول جو مسئلو کاڌي جي ڪري نه هو.

جيتوڻيڪ ڊاڪٽر کيس ڪوليسٽرول گهٽائڻ واريون دوائون وٺڻ شروع ڪرڻ لاءِ چيو، ڊين دوا وٺڻ جو وڏو شوقين نه هو. هو سر درد لاءِ درد جي دوا به نه وٺندو هو. پر هن تشخيص کيس صحتمند کائڻ ۽ سرگرم رهڻ جي اهميت کي وڌيڪ محسوس ڪرايو.

ڪوليسٽرول اصل ۾ ڇا آهي؟

ڊين جي ڪهاڻي ڏانهن وڌڻ کان اڳ، اچو ته ڪوليسٽرول کي سادي لفظن ۾ سمجهڻ لاءِ هڪ لمحو وٺون. ڪوليسٽرول هڪ مومي، تيل وارو مادو آهي جيڪو اسان جي جسمن ۾ ملي ٿو. اهو ڪيترن ئي اهم ڪمن لاءِ ضروري آهي، جهڙوڪ اسان جي سيلن جي ڀتين جي تعمير، هارمونز پيدا ڪرڻ، ۽ وٽامن ڊي ٺاهڻ.

پر مسئلو اهو آهي ته اهو تمام گهڻو آهي. اسان اڪثر ٻن مکيه قسمن جي ڪوليسٽرول بابت ٻڌندا آهيون.

ڊين جو ڪل ڪوليسٽرول ليول 220 آهي. ڊاڪٽر عام طور تي ان کي 200 mg/dL کان گهٽ رکڻ جي صلاح ڏين ٿا.

"ڪيٽو ڊائٽ" آزمائيندي ۽ ان سان گڏ آيل صدمو!

ڊين هڪ اهڙو ماڻهو آهي جيڪو ساڳيو ڪم ڪندي ٿورو بور ٿي ويندو آهي. تنهن ڪري سندس کائڻ جو طريقو ساڳيو آهي. هڪ ڏينهن هن ڪجهه نئون ڪرڻ جو فيصلو ڪيو. اهو "ڪيٽو ڊائٽ" هو جيڪو ڪيترن ئي ماڻهن ۾ مشهور آهي. هن ڊائٽ ۾، توهان کي ڪاربوهائيڊريٽ (نشاسته) گهٽائڻو پوندو ۽ اهڙيون شيون کائڻيون پونديون آهن جن ۾ چربی وڌيڪ هجي.

سندس زال جا ڪيترائي فيملي ڊاڪٽر آهن. اهي ٿورو پريشان هئا ته ڊين کي اهڙي وڌيڪ چربی واري غذا جي عادت پئجي ويندي. غذا شروع ڪرڻ جي ڪجهه دير کان پوءِ، انهن ڊين کي چيو ته وڃي پنهنجو ڪوليسٽرول چيڪ ڪري.

جڏهن ٽيسٽ رپورٽ آئي ته ڊين ۽ ڊاڪٽر ٻئي حيران ٿي ويا. ڊين جو ڪوليسٽرول ليول 480 تائين وڌي ويو هو ! ڊاڪٽر چيو ته اهو هر روز بيڪن جو هڪ پيڪٽ کائڻ جهڙو هو. انهن سبب ڳولڻ لاءِ ڪيترائي ٽيسٽ ڪيا هئا.

هي ڇو ٿيو؟ "هائپر-ايبسوربر" ڇا آهي؟

ڪيترين ئي ٽيسٽن کان پوءِ، ڊاڪٽر هڪ نتيجي تي پهتو. هن چيو ته ڊين هڪ "هائپر-ايبسوربر" هو.

هاڻي توهان سوچي رهيا هوندا ته هي نئون لفظ ڇا آهي. سادي لفظن ۾، اهو هي آهي:

• سراسري ماڻهو: اسان کاڌي مان حاصل ٿيندڙ ڪوليسٽرول جو صرف هڪ ننڍڙو سيڪڙو جسم ذريعي جذب ٿئي ٿو.
• هائپر-ايبسوربر: هن قسم جي ماڻهن جو جسم کاڌي مان تمام گهڻي مقدار ۾ ڪوليسٽرول جذب ڪري ٿو.

ان جو مطلب آهي ته، جيڪڏهن ڊين هڪ ڏينهن ۾ 40 گرام سير ٿيل چربی کائيندو آهي، ته سندس جسم انهن 40 گرام مان گهڻو ڪري جذب ڪندو. اهو جينياتي طور تي طئي ٿيل آهي. اهو ڪيٽو ڊائٽ تي هر ڪنهن سان نه ٿيندو آهي. پر ڊين جهڙي شخص لاءِ، اهو تمام گهڻو خطرناڪ آهي.

اهو سمجهڻ کان پوءِ، ڊين پنهنجي پراڻي صحتمند کائڻ جي عادتن ڏانهن موٽي ويو. حيرت انگيز طور تي، ڪجهه ڏينهن اندر، سندس ڪوليسٽرول جي سطح گهٽجي 220 جي لڳ ڀڳ ٿي وئي.

منهنجي روزاني زندگي هاڻي ڪيئن آهي؟

ڊين هاڻي پنهنجي غذا جو تمام گهڻو خيال رکي ٿو. هو روزانو 30 گرام ڪاربوهائيڊريٽ، 30 گرام پروٽين، ۽ 10 گرام کان گهٽ چربی کائيندو آهي.

• ناشتو: جئي سان گڏ بليو بيري ۽ اخروٽ وانگر گريبان.
• مکيه کاڌو: مٺو آلو، ڪوئنو، ڪڪڙ ۽ مڇي سڀ کان وڌيڪ کائيندا آهن.
• خاص موقعا: مان مهيني ۾ هڪ يا ٻه ڀيرا گوشت جو ٽڪرو (اسٽيڪ) کائيندو آهيان.

جسم جي ميٽابولزم کي برقرار رکڻ لاءِ، هو هر 4 ڪلاڪن ۾ ٿورو کاڌو کائيندو آهي.

ورزش پڻ سندس زندگيءَ جو هڪ لازمي حصو آهي.

• مان هر صبح تقريباً 5 وڳي اٿندو آهيان ۽ 20 منٽن لاءِ سائيڪل هلائيندو آهيان.
• مان هفتي ۾ گهٽ ۾ گهٽ 5 ڏينهن، ڏينهن جي آخر ۾ وزن جي تربيت ڪندو آهيان.

ڊين ۽ سندس زال ٻئي تمام گهڻي سرگرم زندگي گذارين ٿا. اهي هائيڪنگ ۽ پيڊل بورڊنگ جهڙين شين مان لطف اندوز ٿين ٿا.

سبق ۽ امڪان

جڏهن سندس ڪوليسٽرول ليول 480 تي پهچي ويو ته ڊين تمام گهڻو ڊڄي ويو. اهو هڪ تمام وڏو ۽ خطرناڪ انگ آهي. هو ڄاڻي ٿو ته سندس جينياتي حالت جي ڪري، هو پنهنجي ڪوليسٽرول ليول کي مڪمل طور تي معمول تي نه آڻي سگهندو. پر هو ان کي ڪنٽرول ۾ رکڻ لاءِ هر ممڪن ڪوشش ڪري رهيو آهي، ڪڏهن به ان کي 220 کان مٿي نه وڃڻ ڏيندو.

هن ڪهاڻي مان اسان کي سڀ کان اهم پيغام اهو ملي سگهي ٿو ته اسان کي هميشه پنهنجي صحت بابت باخبر رهڻ گهرجي. جيڪڏهن توهان کي ڪوليسٽرول جو مسئلو آهي، ته صرف اندازو نه لڳايو، پر ضرور پنهنجي ڊاڪٽر کي ڏسو ۽ صلاح وٺو. هو توهان لاءِ سڀ کان وڌيڪ مناسب غذا، ورزش ۽ دوا تجويز ڪندو.