ڇا توهان جي ننڍڙي ٻار سخت کاڌو کائڻ شروع ڪيو آهي؟ توهان جو ٻار شايد انهن کي چڱي طرح ميش ٿيل ڀاڄيون ۽ ميوا ڏئي انهن جي عادت ڪري رهيو آهي. تنهن ڪري، جڏهن توهان سوچي رهيا آهيو ته کيس اڳتي ڇا ڏيو، توهان شايد سوچي رهيا آهيو، 'ڇا اهو سٺو نه هوندو ته کيس ڪجهه پنير ڏيو؟' پنير لذيذ ۽ غذائيت وارو آهي. پر جڏهن توهان جي ٻار کي پنير ڏيڻ جي ڳالهه اچي ٿي، ته اهو ڄاڻڻ تمام ضروري آهي ته ڪهڙي قسم جو پنير، ڪڏهن ڏيڻو آهي، ۽ ڪهڙيون احتياطي تدبيرون اختيار ڪرڻيون آهن.
ٻار کي پنير ڏيڻ جو بهترين وقت ڪڏهن آهي؟
ٻارن جي بيمارين جا ماهر عام طور تي صلاح ڏين ٿا ته جڏهن توهان جي ٻار کي سخت کاڌو متعارف ڪرايو وڃي، ته اهو بهتر آهي ته هڪ جزو واري پيوري سان شروع ڪيو وڃي. هڪ دفعو توهان جو ٻار انهن کاڌي تي عبور حاصل ڪري وٺندو آهي ۽ انهن سان آرامده هوندو آهي، جيڪو تقريباً 9 کان 12 مهينا آهي، توهان پنير متعارف ڪرائي سگهو ٿا.
پر ياد رکو، جڏهن پنير ڏيو ٿا، ته ان کي وڏن ٽڪرن ۾ نه ڏيو. ڇاڪاڻ ته ان جي ٻار جي ڳلي ۾ ڦاسي پوڻ جو امڪان تمام گهڻو هوندو آهي. جيڪڏهن توهان پنير ڏيو ٿا، ته ان کي پيسڻ گهرجي يا تمام ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽڻ گهرجي .
پنهنجي ٻار کي پنير جهڙي آڱرين واري کاڌي ڏيڻ کان اڳ، پاڻ کان هي سوال پڇو:
- ڇا هي تنهنجي وات ۾ ڳري ٿو؟
- ڇا توهان آساني سان مسو کي ڇڪي سگهو ٿا؟
- ڇا هي ٽڪرو ايترو ننڍو آهي جو ڦاسي نه پوي؟
جيڪڏهن ان جو جواب 'ها' آهي، ته پوءِ توهان اهو کاڌو پنهنجي ٻار کي ڏئي سگهو ٿا.
ٻارن لاءِ ڪهڙي قسم جا پنير مناسب ۽ غير مناسب آهن؟
پنير جا سڀئي قسم ٻارن لاءِ مناسب نه هوندا آهن. اسان کي خاص طور تي پيسٽورائيزڊ کير مان ٺهيل مڪمل چربی واري پنير چونڊڻ گهرجي. پيسٽورائيزيشن هڪ گرمي علاج جو عمل آهي جيڪو کير ۾ نقصانڪار بيڪٽيريا کي تباهه ڪري ٿو. اهو ٻارن جي صحت لاءِ تمام ضروري آهي.
هيٺ ڏنل جدول ڏيکاري ٿو ته توهان پنهنجي ٻار کي ڪهڙي قسم جو پنير ڏئي سگهو ٿا ۽ نه ڏئي سگهو ٿا.
| ✅ پنير جا قسم ڏيڻ لاءِ مناسب | ❌ پنير جا قسم جيڪي ڏيڻ لاءِ مناسب نه آهن (ان کان پاسو ڪرڻ گهرجي) |
|---|---|
| ڪوٽيج پنير | سانچن سان ٺهيل نرم پنير (مثال طور، بري، ڪيممبرٽ) |
| ڪريم پنير | نيري رنگ وارو پنير (مثال طور روڪيفورٽ) |
| موزارلا | ٻڪري جي کير جو پنير (مثال طور، شيور) |
| چيڊر | ڪنهن به قسم جو غير پيسٽورائز ٿيل پنير |
| سوئس پنير |
پنير جا ڪجهه قسم خطرناڪ ڇو آهن؟
غير پيسٽورائز ٿيل پنير ۾ بيڪٽيريا، وائرس ۽ پيراسائٽس شامل ٿي سگهن ٿا. اهي فوڊ پوائزننگ جو سبب بڻجي سگهن ٿا. 5 سالن کان گهٽ عمر وارن ٻارن کي ان قسم جي انفيڪشن جو خطرو وڌيڪ هوندو آهي ڇاڪاڻ ته انهن جو مدافعتي نظام مڪمل طور تي ترقي يافته نه هوندو آهي. انهن ۾ بالغن وانگر انهن جراثيم سان وڙهڻ جي صلاحيت به نه هوندي آهي.
نه رڳو اهو، پر ننڍڙن ٻارن جي پيٽ ۾ پيدا ٿيندڙ تيزاب جي مقدار به گهٽ هوندي آهي، تنهن ڪري نقصانڪار بيڪٽيريا جي تباهه ٿيڻ جو امڪان به گهٽ هوندو آهي. جيڪڏهن کاڌي جي زهري ٿيڻ جي ڪري الٽي ۽ دست ٿين ٿا، ته ننڍي ٻار جو جسم جلدي پاڻي جي کوٽ جو شڪار ٿي سگهي ٿو. ڪڏهن ڪڏهن، جيڪڏهن کاڌي جي زهري ٿيڻ بيڪٽيريا جهڙوڪ 'اي ڪولي' جي ڪري ٿئي ٿي، ته 'هيمولائيٽڪ يوريمڪ سنڊروم' نالي هڪ سنگين پيچيدگي پيدا ٿي سگهي ٿي. اهو دائمي گردن جي بيماري، گردن جي ناڪامي، ۽ موت جو سبب به بڻجي سگهي ٿو.
تنهن ڪري، پنير جي ليبل کي ٻه ڀيرا چيڪ ڪريو جيڪو توهان پنهنجي ٻار کي ڏئي رهيا آهيو ته جيئن اهو واضح طور تي لکيل هجي ته "پيسٽورائزڊ کير مان ٺهيل آهي." جيڪڏهن شڪ هجي ته، پنهنجي ٻار کي اهو ڏيڻ کان پاسو ڪريو.
پنير ٻارن کي ڪهڙي قسم جي غذائيت فراهم ڪري ٿو؟
پنير هڪ تمام گهڻي غذائيت وارو کاڌو آهي. پنير پروٽين ، چربی ۽ معدنيات سان مالا مال آهي. پنير ڪيترائي اهم غذائي جزا فراهم ڪري ٿو جيڪي ٻار کي گهرجن.
- ڪيلشيم: مضبوط هڏن ۽ ڏندن جي واڌ ويجهه لاءِ ضروري آهي.
- پروٽين:جسم جي واڌ ۽ سيل جي مرمت ۾ مدد ڪري ٿو.
- وٽامن اي : اکين ۽ چمڙي جي صحت لاءِ اهم.
- وٽامن بي 12: اعصابي نظام جي ڪم ۽ ڳاڙهي رت جي سيلن جي پيداوار لاءِ ضروري آهي.
- فاسفورس: هڏن کي مضبوط ڪرڻ لاءِ ڪيلشيم سان ملائي ٿو.
جڏهن ته ماءُ جو کير يا فارمولا ٻار جي شروعاتي مرحلن ۾ غذائيت جو مکيه ذريعو آهي، پنير هڪ سٺو اضافي آهي.
پنير پيش ڪرڻ وقت غور ڪرڻ جون شيون (حفاظت)
پنير ڏيڻ وقت اسان کي ٻہ مکيه شيون تمام گهڻي احتياط ڪرڻ گهرجن. اهي آهن کير جي الرجي ۽ کير جي عدم برداشت. جيڪڏهن پنير ڏيڻ کان پوءِ توهان جو ٻار ڪا به غير معمولي علامت ڏيکاري ٿو ته فوري طور تي پنهنجي ڊاڪٽر کي اطلاع ڏيو.
کير جي الرجي
هي ٻارڙن ۽ ننڍڙن ٻارن ۾ ڏسڻ ۾ ايندڙ سڀ کان عام کاڌي جي الرجي آهي. اهو ٻار جي مدافعتي نظام جي کير ۾ موجود پروٽين تي رد عمل جي ڪري ٿئي ٿو. هي رد عمل هلڪي کان سخت ('اينافيليڪسس') تائين ٿي سگهي ٿو جيڪو زندگي لاءِ خطرو بڻجي سگهي ٿو.
| کير جي الرجي جون علامتون | |
|---|---|
| فوري علامتون | |
| - چپن ۽ وات جي چوڌاري خارش يا ٽنگنگ | - الٽي ڪرڻ |
| - گهرگھر | - چمڙي تي خارش (Hives) |
| - کنگهه يا ساهه کڻڻ ۾ ڏکيائي | |
| علامتون جيڪي ڪجهه وقت کان پوءِ ظاهر ٿين ٿيون | |
| - پيٽ ۾ سور | - پاڻي واريون اکيون |
| - دست، ڪڏهن ڪڏهن رت سان گڏ | - پيٽ جي سور جي ڪري ٻار جو مسلسل روئڻ (ڪوليڪ) |
خاص ڌيان: اينفيليڪسس
هي هڪ تمام سنجيده، زندگي لاءِ خطرو ڪندڙ الرجڪ رد عمل آهي. ان کي فوري طور تي طبي ڌيان جي ضرورت آهي. علامتن ۾ شامل آهن:
- ساهه کڻڻ ۾ ڏکيائي (ڳلي جي سوڄ جي ڪري)
- چهري جو لال ٿيڻ ۽ سڄي جسم تي خارش ٿيڻ
- رت جي دٻاءُ ۾ اوچتو گهٽتائي، جھٽڪو لڳڻ
جيڪڏهن توهان انهن مان ڪا به علامت ڏسو ٿا، ته فوري طور تي ٻار کي ويجهي اسپتال جي ايمرجنسي ٽريٽمينٽ يونٽ (ETU) ڏانهن وٺي وڃو .
ليڪٽوز عدم برداشت
هي الرجي کان مختلف آهي. ان ۾ مدافعتي نظام شامل ناهي. اهو ان ڪري آهي جو جسم ۾ ليڪٽوز کي هضم ڪرڻ لاءِ گهربل اينزائم جي کوٽ آهي، هڪ کنڊ جيڪا کير ۾ ملي ٿي. اهو خطرناڪ حالت ناهي، پر اهو تڪليف جو سبب بڻجي سگهي ٿو جهڙوڪ پيٽ ڦوٽڻ، گئس ۽ دست. جيتوڻيڪ انهن ماڻهن لاءِ جيڪي ليڪٽوز عدم برداشت وارا آهن، ڪجهه پراڻي پنير ۾ ليڪٽوز گهٽ هوندو آهي، تنهن ڪري انهن کي اعتدال ۾ کائڻ ٺيڪ ٿي سگهي ٿو.
گهر وٺي وڃڻ جو پيغام
- ٻار کي عام طور تي 9 ۽ 12 مهينن جي وچ ۾ ، مڪمل کاڌي جي عادت ٿيڻ کان پوءِ پنير متعارف ڪرائي سگهجي ٿو.
- پڪ ڪريو ته صرف پيسٽورائزڊ، مڪمل چربی وارا پنير چونڊيو جيڪي پيسٽورائزڊ کير مان ٺهيل آهن .
- پنير ڏيڻ وقت ، ان کي تمام ننڍڙن ٽڪرن ۾ ڪٽيو يا ان کي ڇڪيو ته جيئن ساهه گهٽجي نه وڃي.
- پنهنجي ٻار کي ڦڦڙن وارا پنير جهڙوڪ بري ۽ ڪيممبرٽ ۽ مڪمل طور تي غير پيسٽورائز ٿيل پنير ڏيڻ کان پاسو ڪريو .
- جيڪڏهن توهان جي ٻار کي پنير ڏيڻ کان پوءِ الرجي جون نشانيون ظاهر ٿين ٿيون، ته فوري طور تي پنهنجي ڊاڪٽر سان ڳالهايو. ڪو به نئون کاڌو متعارف ڪرائڻ کان اڳ پنهنجي ڊاڪٽر سان صلاح ڪرڻ بهتر آهي.
💬 Comments (0)
نالو داخل ڪريو
توهان جو نالو