Máte alergiu na arašidy? Poďme sa dozvedieť všetko o alergii na arašidy!

Predstavte si, že ste na večierku s priateľmi a niekto vám priniesol lahodné arašidy. Ale po chvíli vás začnú svrbieť ústa a hrdlo, telo vám sčervenie a svrbí a máte trochu ťažkosti s dýchaním... Mali ste vy alebo vaše dieťa niekedy podobnú skúsenosť? Potom hovoríme o téme, ktorá je pre vás veľmi dôležitá. Tou je alergia na arašidy alebo, ako ju po anglicky nazývame , Peanut Allergy (alergia na arašidy) .

Čo je alergia na arašidy?

Jednoducho povedané, alergia na arašidy je stav, keď imunitný systém vášho tela prehnane reaguje na arašidy. Normálne nás náš imunitný systém chráni pred baktériami, ktoré môžu spôsobiť ochorenie. Ale u niekoho s alergiou na arašidy telo rozpozná bielkoviny v arašidoch ako nebezpečného nepriateľa. Imunitný systém sa preto veľmi snaží bojovať proti tomuto „nepriateľovi“. V dôsledku tohto boja sa u nás vyskytujú alergické reakcie.

Napriek tomu, čo si mnohí ľudia myslia, arašidy v skutočnosti nie sú orech. V skutočnosti patria do čeľade strukovín spolu s cícerom a šošovicou. Preto sa alergia na arašidy líši od alergie na orechy, čo sú alergie na orechy, ako sú mandle a kešu oriešky. Až 40 % ľudí s alergiou na arašidy je však alergických aj na iné orechy.

Arašidy sa často skrývajú v našich jedlách a nápojoch. Pridávajú sa do niektorých receptov a balených potravín. Aj malý kúsok arašidov môže byť pre niekoho s alergiou vážnym problémom. Preto týmto ľuďom hovoríme, aby si dávali veľký pozor na to, čo jedia a pijú.

Prečo sa u niektorých ľudí vyvíjajú alergie na arašidy v tomto stave?

Keď jete arašidy (alebo ich len ovoniate), váš imunitný systém produkuje špeciálny typ protilátky nazývanej imunoglobulín E (IgE). Tieto protilátky IgE vstupujú do našich buniek a dávajú im pokyn, aby uvoľnili chemickú látku nazývanú histamín. Práve tento histamín je zodpovedný za mnohé príznaky alergií.

Lekári stále presne nevedia, prečo telá niektorých ľudí reagujú týmto spôsobom, zatiaľ čo iné nie. Identifikovali však niekoľko rizikových faktorov, ktoré k tomu môžu prispievať:

• Vek: Táto alergia sa najčastejšie vyskytuje u dojčiat a malých detí. S pribúdajúcim vekom sa náš tráviaci systém vyvíja lepšie. Preto je u dospelých menej pravdepodobné, že sa u nich tento stav vyvinie.
• Iné alergie:Ak máte alergie na iné potraviny, je pravdepodobnejšie, že sa u vás vyvinie alergia na arašidy. Vyššie riziko majú aj ľudia s ochoreniami, ako je senná nádcha alebo ekzém .
• Rodinná anamnéza: Ak má niekto vo vašej rodine túto alergiu, máte vyššiu pravdepodobnosť, že sa u vás vyvinie aj táto.
• Predchádzajúce alergie : Niektoré deti to mali ako deti a s pribúdajúcim vekom sa to zlepšuje. Niekedy sa však aj u tých, ktorí sa uzdravili, môže táto alergia opäť vyvinúť v dospelosti.

Aké sú príznaky alergie na arašidy?

Príznaky sa najčastejšie objavia do dvoch hodín po konzumácii arašidov. Tieto príznaky sa môžu líšiť od človeka k človeku, dokonca aj u tej istej osoby. Niekedy môžu začať veľmi mierne a zrazu sa stať natoľko závažnými, že ohrozujú život.

V tabuľke nižšie sú uvedené najčastejšie príznaky a najnebezpečnejší stav, ktorým je „anafylaxia“.

Ako lekár zistí, či ide o alergiu na arašidy?

Ak máte podozrenie, že máte tento typ alergie, určite navštívte svojho lekára. Po vypočutí si vašich príznakov a rodinnej anamnézy vám lekár môže navrhnúť niektoré testy na potvrdenie stavu.

• Denník jedla a príznakov: Zahŕňa to vedenie denníka o tom, čo jete každý deň, o príznakoch, ktoré po konzumácii jedla pociťujete, a o liekoch, ktoré užívate.
• Kožný test: Toto je jednoduchý spôsob, ako zistiť, či máte alergiu na arašidy. Pri tomto teste sa na pokožku ruky alebo chrbta nanesie veľmi malé množstvo arašidového extraktu a na pichnutie pokožky sa použije malá ihla. Ak máte alergiu, v priebehu niekoľkých minút sa miesto sčervená a objaví sa vyrážka, podobná uštipnutiu komárom.
• Krvný test: Tento test kontroluje hladinu protilátok (IgE) v krvi, ktoré sú zvýšené v prípade alergií.
• Orálny potravinový test: Vykonáva sa iba v nemocnici pod prísnym dohľadom lekára. Tu sa poskytne urgentná lekárska starostlivosť a podá sa vám veľmi malé množstvo arašidov. Potom sa množstvo postupne zvyšuje a vaše telo sa monitoruje, aby sa zistilo, ako reaguje.

Liečba a manažment alergie na arašidy

Najdôležitejšie je čo najviac sa vyhýbať arašidom a všetkým potravinám obsahujúcim arašidy. Ak však omylom zjete niečo, čo obsahuje arašidy, existuje niekoľko liekov, ktoré vám pomôžu kontrolovať vaše príznaky.

• Autoinjektor adrenalínu: Toto je liek, ktorý zachraňuje život. Najčastejšie je známy ako EpiPen. V prípade závažnej alergickej reakcie (anafylaxie) by ste ho mali okamžite dostať. Váš lekár vás naučí, ako ho používať. Je dôležité, aby vaša rodina a priatelia vedeli, ako ho používať. Po použití EpiPenu, aj keď vaše príznaky ustúpia, by ste mali určite navštíviť pohotovosť v nemocnici.
• Antihistaminiká: Tieto lieky, ktoré sa dodávajú vo forme tabliet alebo sirupu, môžu pomôcť kontrolovať menšie príznaky, ako je svrbenie a žihľavka.
• Kortikosteroidy: Tieto môžu zmierniť opuch spôsobený alergiami.

Nové liečebné postupy

K dispozícii sú nové liečebné postupy, ako napríklad „orálna imunoterapia“. Pri tejto metóde sa pacientovi pod lekárskym dohľadom podáva veľmi malé množstvo arašidov a toto množstvo sa postupne zvyšuje. To pomáha senzibilizovať imunitný systém na arašidy. Nie je to úplné vyliečenie, ale môže to pomôcť zmierniť závažnú reakciu, ktorá sa môže vyskytnúť pri náhodnom zjedení arašidov.

Ako žiť s alergiou na arašidy?

Aj keď je to trochu náročné, ak budete opatrní, môžete žiť normálny život.

Ďalšou vecou je krížová kontaminácia . Predstavte si, že aj keď pripravujete jedlo bez arašidov, predtým ste v rovnakej nádobe a s tou istou lyžicou pripravili niečo s arašidmi. Potom sa do tohto jedla môžu dostať čiastočky arašidov. V reštauráciách a bufetoch si na to musíte dávať veľký pozor.

Rady pre rodičov

Ak má vaše dieťa alergiu na arašidy:

• Naučte svoje dieťa čítať etikety na potravinách.
• Informujte učiteľov, priateľov a príbuzných o stave dieťaťa. Ak je to možné, majte pri dieťati kartičku s uvedením alergie dieťaťa.
• Vždy majte pri sebe dva EpiPeny.
• Naučte svoje dieťa, aby sa nedelilo o jedlo s ostatnými.
• Noste náramok s lekárskymi upozorneniami, ktorý uvádza alergie vášho dieťaťa.