Ali tudi vi menite, da so določena živila slaba za vas? Pogovorimo se o tem! (Izločilna dieta)

Včasih po tem, ko nekaj zaužijete, nenadoma začutite slabost, nekaj čudnega v želodcu ali se počutite zelo neprijetno, kajne? Pogosto pomislimo: "Oh ... to je normalno." Morda pa je vzrok za to težavo hrana, ki jo jeste, ne da bi se tega zavedali. Danes govorimo o zelo pomembni metodi, s katero lahko ugotovite, katera hrana je slaba za vas in ne ustreza vašemu telesu.

Kaj je ta izločilna dieta?

Preprosto povedano, »izločilna dieta« je poseben načrt prehranjevanja, ki se uporablja za ugotavljanje, katera živila so škodljiva za vaše telo in povzročajo alergije. To sploh ni dieta za hujšanje . Tukaj ne štejemo kalorij ali poskušamo shujšati.

Glavni razlog za uporabo te metode je, če vi in ​​vaš zdravnik sumite, da je lahko vzrok za nekatere vaše simptome (na primer kožne izpuščaje, prebavne motnje) določena hrana. Beljakovine v živilih, kot so arašidi, jajca in kravje mleko, lahko pri nekaterih ljudeh povzročijo alergije.

Še posebej, če imate hude alergije ali ste v preteklosti imeli nenadno, hudo alergijsko reakcijo, kot je anafilaksa, ne poskušajte te metode. Če ste takšna oseba, morate takoj opraviti krvne preiskave ali kožni test, da ugotovite, katera hrana je povzročila težave.

Kako deluje ta sistem?

Ta "izločilna dieta" ima dve glavni fazi.

1. Faza izločanja /izogibanja: V tej fazi se za določen čas popolnoma izogibate uživanju vse hrane, za katero sumite, da vam škoduje.

2. Faza ponovnega uvajanja/izziva: Ukinjena živila se ponovno uvajajo eno za drugim, zelo previdno.

Oglejmo si ti dve fazi nekoliko podrobneje.

Prvi korak: izločanje sumljivih živil

To je prvi korak. Za približno 2 do 4 tedne morate popolnoma prenehati jesti živila, za katera menite, da so vam škodljiva. Pri nakupu živil v trgovini natančno preberite etiketo.Da. Če jeste v restavraciji, morate vprašati, kako je hrana pripravljena in kaj je v njej.

V tem času je zelo pomembno voditi »dnevnik prehrane«. Zapišite si vse, kar pojeste in popijete. Zapišite si tudi, kako ste se počutili po zaužitju te hrane. V tej fazi morate ostati vsaj 5 dni, dokler simptomi ne izginejo. Šele nato lahko nadaljujete z naslednjo fazo.

Poleg tega lahko nekateri aditivi za živila povzročijo tudi alergije. Na primer umetna barvila, konzervansi in ojačevalci okusa, kot je mononatrijev glutamat (MSG).

Druga faza: Ponovno dodajanje hrane

Vaše alergijeKo simptomi popolnoma izginejo, morate v svojo prehrano začeti eno za drugim ponovno uvajati živila, ki ste jih prej izločili. Predstavljajte si, da ste nehali jesti mlečne izdelke. Zdaj mleko spet dodajate za tri dni. Prvi dan malo, drugi dan malo več in tretji dan približno enako količino.

V teh treh dneh pozorno opazujte, ali se bodo isti simptomi (srbenje kože, bolečine v trebuhu) ponovili. Vse zapišite v svoj dnevnik prehrane. Če ni težav, lahko naslednje tri dni na enak način poskusite z drugo sumljivo živilo (npr. jajci). Na ta način boste lahko ujeli pravega »tatu«, ki povzroča težave.

Ali obstajajo glavne vrste izločilnih diet?

Da, odvisno od vašega stanja vam lahko zdravnik pripravi načrt, ki vam ustreza. Obstaja več glavnih vrst.

1. Preprosta dieta: Ta vključuje izločitev le enega ali dveh živil (npr. pšenice in mlečnih izdelkov), za katera velja, da povzročata največ alergij.

2. Dieta zmerne intenzivnosti: Ta vključuje hkratno izločitev več skupin živil. Na primer:

• Alkohol
• Čokolada
• Kava, čaj, brezalkoholne pijače
• Mlečni izdelki in jajca
• Oreški
• Pšenica

3. Stroga dieta z malo živili: To je najstrožja dieta. Dovoljeno je jesti le zelo omejeno število živil. Ker ni zelo hranljiva, je nikoli ne smete izvajati brez nadzora zdravnika.

Ne glede na to, katero metodo izberete, ne pozabite piti veliko vode čez dan .

Živila, ki lahko pomagajo zmanjšati alergije

Obstajajo nekatera živila, ki lahko dejansko pomagajo zmanjšati simptome alergij, vendar se pred uporabo posvetujte z zdravnikom.

• Vroče tekočine: Pitje nečesa, kot je piščančja juha ali vroč čaj, lahko zrahlja sluz v dihalnih poteh in pomaga pri njenem čiščenju.
• Ribe:Nekatere študije kažejo, da lahko omega-3 maščobne kisline, ki jih najdemo v mastnih ribah, kot so tuna, losos in skuša, pomagajo zmanjšati tveganje za alergije.
• Jogurt: Nekatere raziskave so pokazale, da lahko koristne bakterije v jogurtu, imenovane probiotiki, pomagajo zmanjšati simptome alergij, ki jih povzroča cvetni prah.
• Med: To je priljubljeno domače zdravilo za alergije. Čeprav ni znanstveno dokazano, da ima kakšne velike koristi, ga je varno poskusiti. Vendar ne pozabite, da je med popolnoma prepovedan za dojenčke, mlajše od enega leta.