Je ribje olje res dobro za telo? Poglejmo, kaj točno je to!

Verjetno ste že videli oglase za tablete "ribjega olja" na televiziji, v časopisih ali na družbenih omrežjih, kajne? Pišejo veliko stvari, kot so, da je dobro za srce, pomaga pri delovanju možganov in izboljšuje vid. Kaj je torej resnica v tej zgodbi? Je tako dobro, kot vsi pravijo? Ali ga res moramo jemati? Danes se o tem ribjem olju, torej ribjem olju, pogovorimo na preprost in jasen način.

Najprej si poglejmo, kaj je ribje olje?

Preprosto povedano, ribje olje je olje, pridobljeno iz tkiv mastnih rib, kot so losos, tuna, sled in skuša. Pridobiva se tako, da se riba temeljito prekuha, stisne in olje loči od tekočine, ki iz nje izstopi.

Zgodba o tem ribjem olju se začne pred približno 50 leti. Skupina znanstvenikov na Danskem je opazila, da imajo nekateri Inuiti, ki živijo v arktični regiji, zelo nizko incidenco srčnih bolezni. Ko so iskali razlog za to, so ugotovili, da je glavni razlog za to ta, da je njihova prehrana sestavljena iz mastnih rib. Te ribe so namreč bogate z omega-3 maščobnimi kislinami , ki so zelo pomembno hranilo za naše telo.

Raziskave so dokazale, da so omega-3 maščobne kisline zelo koristne za naše srce in ožilje. Ribje olje je torej eden od virov teh dragocenih omega-3 maščobnih kislin.

Pa poglejmo malo globlje: Kaj je omega-3?

Omega-3 so vrsta polinenasičenih maščob, ki jih najdemo v nekaterih živilih. Te so bistvene za naše telo. Vendar jih naše telo ne more samo proizvajati. Zato jih moramo dobiti iz hrane, ki jo jemo.

Nekatere glavne koristi omega-3 so:

• Pomaga zmanjšati raven slabega holesterola v krvi.
• Lahko zmanjša tveganje za bolezni, kot so bolezni srca in možganska kap.
• Bistveno za zdrav razvoj oči in možganov.
• Pljuča so pomembna za delovanje imunskega sistema in endokrinega sistema.

Obstajajo tri glavne vrste omega-3.

1. DHA (dokozaheksaenojska kislina): Te so v izobilju v ribjem olju.

2. EPA (eikozapentaenojska kislina): Te je v izobilju tudi v ribjem olju.

3. ALA (alfa-linolenska kislina): Najdemo jo v rastlinskih živilih, kot so lanena semena, chia semena in soja, in jo lahko naše telo v majhnih količinah pretvori v DHA in EPA.

Koliko omega-3 maščobnih kislin potrebujemo na dan?

Dnevna količina omega-3 (kot ALA) se razlikuje glede na starost in spol.

Katera živila so bogata z omega-3 maščobnimi kislinami?

• Mastne ribe: losos, tuna, skuša, sled, sardine
• Morski sadeži: raki, školjke, kozice
• Rastlinski viri: lanena semena in laneno olje, chia semena, soja in sojino olje, repično olje, črni orehi

Bi vas moralo skrbeti živo srebro pri uživanju rib?

To je težava za mnoge ljudi. Nekatere velike ribe lahko v telesu vsebujejo težko kovino, imenovano živo srebro. Prekomerno uživanje le-te škoduje našim možganom in živčnemu sistemu. Nosečnice in majhni otroci bi morali biti zaradi tega še posebej zaskrbljeni. Velike ribe, kot sta morski pes in mečarica, imajo visoko vsebnost živega srebra.

Vendar pa velja za popolnoma varno jesti približno 340 gramov (približno 12 unč) rib, kot so losos, tuna in sardine, na teden. To živo srebro se običajno odstrani pri proizvodnji prehranskih dopolnil z ribjim oljem.

Kakšne so resnične zdravstvene koristi tablet ribjega olja?

Tukaj je pomemben del. Čeprav obstajajo jasni dokazi, da je uživanje rib kot hrane dobro za vaše srce, so rezultati raziskav o prehranskih dopolnilih z ribjim oljem nekoliko nasprotujoči si . Nekatere študije kažejo, da so koristne, druge pa pravijo, da niso zelo koristne.

Poglejmo, kaj raziskave pravijo o nekaterih ključnih vprašanjih.

• Bolezni srca in srčni infarkti: Obstajajo dokazi, da tablete ribjega olja znižujejo trigliceride, vrsto maščobe v krvi. Prav tako lahko pomagajo zmanjšati tveganje za srčni infarkt ali možgansko kap pri ljudeh, ki že imajo srčno bolezen. Te koristi so večje za ljudi s srčnimi boleznimi kot za zdrave ljudi.

• Visok krvni tlak: Nekatere študije so pokazale, da lahko jemanje ribjega olja v odmerkih, večjih od 3 gramov na dan, nekoliko zniža krvni tlak. Vendar pa lahko jemanje tako visokih odmerkov poveča tveganje za krvavitev. Zato nikoli ne uporabljajte tako visokih odmerkov sami, razen če je to pod strogim nadzorom zdravnika .

• Delovanje možganov: Še vedno ni jasnih dokazov , da ribje olje preprečuje Alzheimerjevo bolezen ali izboljšuje spomin. Nekatere študije kažejo na majhno korist, vendar so za potrditev tega potrebne nadaljnje raziskave.

• Revmatoidni artritis: Malo je dokazov, da zmanjšujejo splošne simptome pri ljudeh z revmatoidnim artritisom. Vendar pa nekateri podatki kažejo, da lahko pomagajo zmanjšati količino protibolečinskih zdravil (kot so nesteroidna protivnetna zdravila), potrebnih za nadzor bolečine in jutranje okorelosti.

• Zdravje oči:Obstajajo tudi mešani dokazi o tem, ali omega-3 maščobne kisline pomagajo preprečevati starostno degeneracijo makule (AMD). Lahko pa pomagajo tudi pri lajšanju simptomov suhih oči, vendar tudi to ni dokončno.

• Depresija: Nekatere študije so pokazale, da imajo ljudje, ki jedo več rib, nekoliko manjše tveganje za depresijo. Vendar pa ni dovolj dokazov, ki bi kazali, da lahko tablete ribjega olja zdravijo hudo depresivno motnjo.

Tveganja in stranski učinki jemanja ribjega olja

Pomembno se je posvetovati z zdravnikom, preden vzamete katero koli prehransko dopolnilo. Tudi ribje olje ni primerno za vsakogar.

• Tveganje za krvavitev: Jemanje ribjega olja v velikih odmerkih (več kot 3–5 gramov na dan) lahko zmanjša strjevanje krvi in ​​poveča tveganje za krvavitev. Če jemljete zdravila za redčenje krvi, kot so aspirin, varfarin ali klopidogrel, se pred jemanjem ribjega olja vsekakor posvetujte z zdravnikom.

• Spremembe srčnega utripa: Dve veliki nedavni študiji sta pokazali, da lahko dolgotrajno jemanje zelo visokih odmerkov (na primer 4 grame na dan) nekoliko poveča tveganje za razvoj nenormalnega srčnega ritma pri ljudeh z določenimi srčnimi boleznimi.

• Alergije: Ni jasno, ali je ribje olje varno za ljudi z alergijami na morske sadeže. Če imate takšno alergijo, ga ne jemljite brez zdravniškega nasveta.

• Manjši stranski učinki:
• Ribji okus ali vonj v ustih.
• Zgaga.
• Prebavne motnje, slabost.
• Driska.
• Glavobol.