Verjetno ste že slišali za vse vrste diet, ki naj bi vam pomagale pri izgubi teže. Ena najbolj odmevnih je paleo dieta. Upoštevanje te diete vam lahko pomaga pri izgubi teže, če jeste več pustega mesa, rib, sadja, zelenjave in oreščkov ter zmanjšate vnos ogljikovih hidratov, sladkorja in predelane hrane. Vprašanje pa je, kako paleo dieta vpliva na raven holesterola? Izvedimo več o tem.
Najprej si poglejmo, kaj sta "dober" in "slab" holesterol.
Ko govorimo o holesterolu, ste morda slišali za dve vrsti: »dober holesterol« in »slab holesterol«. Poglejmo, kakšna je razlika med njima.
- LDL (lipoprotein nizke gostote) ali »slab« holesterol: Preprosto povedano, to je naš sovražnik. Ko se raven LDL holesterola zviša, se začne odlagati kot maščoba na stenah naših krvnih žil. Predstavljajte si to kot umazanijo, ki se nabira v vodovodni cevi. V medicini temu pravimo ateroskleroza . Ko se krvne žile na ta način zamašijo, se tveganje za razvoj resnih bolezni, kot sta srčni infarkt in možganska kap, znatno poveča.
- HDL (lipoprotein visoke gostote) ali »dober« holesterol: To je naš prijatelj. HDL veže slab holesterol LDL, ki se je nabral v krvnih žilah, in ga prenese v jetra, kjer se razgradi. To pomeni, da ste zaradi visokih ravni HDL v telesu zaščiteni pred tveganjem za srčni infarkt in možgansko kap.
Poleg teh dveh obstaja tudi nekaj, kar imenujemo trigliceridi . To so najpogostejša vrsta maščob v našem telesu. Če so vaše ravni trigliceridov visoke in so tudi ravni LDL visoke (ali so ravni HDL nizke), se poveča tveganje za maščobne obloge v krvnih žilah.
Kaj jemo in česa ne jemo na 'paleo dieti'?
Oglejmo si, kaj ljudje na paleo dieti običajno jedo in česa ne. To vam bo dalo dobro predstavo o tem, kaj lahko pričakujete.
| ✅ Priporočene jedi | ❌ Stvari, ki se jim je treba izogniti |
|---|---|
| Sveže sadje in zelenjava | Žita (pšenica, oves, ječmen) |
| Oreški in olja, pridobljena iz oreščkov (npr. olivno olje, orehovo olje) | Stročnice (fižol, leča, arašidi, čičerika) |
| Pusto meso (zlasti meso živali, hranjenih s travo) | Mleko in mlečni izdelki (jogurt, sir) |
| Ribe, bogate z omega-3 maščobnimi kislinami (losos, skuša, sled, tuna) | Rafinirani sladkor |
| Jajca | Sol (prekomerna uporaba) |
| Krompir | |
| Visoko predelana živila |
Če pogledamo na to s tega vidika, ima telo več koristi od izločanja umetnih sestavin in uživanja bolj naravne hrane:
- Izguba teže.
- Nadzor ravni sladkorja v krvi.
- Nadzor krvnega tlaka.
- Znižane ravni trigliceridov.
- Sposobnost boljšega obvladovanja apetita.
Torej, ko se vse to združi, bi se morala raven holesterola znižati, kajne? Pravi odgovor je: "Morda pa tudi ne."
Zakaj ni jasnega odgovora?
Glavni razlog za to je, da se 'paleo diete' ne držijo vsi popolnoma enako. Obstajajo velike razlike v tem, kako se vsak posameznik drži te diete.
Ni paleo dieta za vsakogar enaka.
Nekateri ljudje se držijo paleo diete z nizko vsebnostjo maščob in nekoliko visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov (npr. več sadja in zelenjave, manj mesa). Drugi se držijo diete z visoko vsebnostjo maščob in zelo nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov (npr. več rdečega mesa in olj). Zato so lahko učinki teh dveh diet na holesterol različni.
Problem nasičenih maščob
Paleo dieta ne omejuje uživanja rdečega mesa, kot sta govedina in svinjina. To meso ima veliko nasičenih maščob . Ker so nasičene maščobe povezane z visokim holesterolom, organizacije, kot je Ameriško združenje za srce, priporočajo, da zaužijete manj kot 6 % dnevnih kalorij iz nasičenih maščob. To je približno 11–13 gramov na dan za povprečno osebo. To raven lahko dosežete zelo hitro.
Pomen vlaknin
Vlaknine so zelo pomembne za zniževanje ravni holesterola. Vlaknine najdemo predvsem v rastlinski hrani. Ker paleo dieta izključuje žita in stročnice, imajo nekateri ljudje lahko zmanjšan vnos vlaknin.
Najboljša rešitev je, da v svojo prehrano vključite čim več zelenjave, ki je bogata z vitamini, minerali in vlakninami . Ta vsebuje kompleksne ogljikove hidrate. Ti se popolnoma razlikujejo od preprostih ogljikovih hidratov, kot je sladkor. Prekomerno uživanje sladkorja lahko zviša holesterol.
Kaj pravi raziskava?
Pravzaprav so rezultati raziskav na to temo mešani.
- V eni majhni študiji so imeli ljudje, ki so 10 tednov sledili paleo dieti, nekoliko povišane ravni slabega holesterola (LDL) in skupnega holesterola.
- Vendar pa so druge raziskave pokazale, da lahko paleo dieta zviša raven dobrega holesterola (HDL) in zniža raven sladkorja v krvi. To pomaga tudi zmanjšati poškodbe krvnih žil.
Preprosto povedano, kako ta dieta vpliva na vaš holesterol, je odvisno od vaših genov, količine vadbe ter količine maščob in vlaknin v hrani, ki jo jeste .
"O tem še ne moremo priti do trdnega zaključka. Potrebnih je več raziskav o dolgoročnih učinkih te diete. Zato je pametno, da se pred začetkom takšne diete posvetujete z zdravnikom, še posebej, če imate težave s holesterolom."
Kaj naj storim?
Če vas skrbi raven holesterola ali razmišljate o začetku diete, kot je paleo, je najpomembneje, da se pogovorite s svojim družinskim zdravnikom ali dietetikom.
Na podlagi vaše zdravstvene anamneze, trenutnih ravni holesterola in življenjskega sloga vam lahko svetujejo, kaj je za vas najboljše. Ne pozabite, pomembno je, da ne sledite muhasti dieti, temveč da skrbite za svoje splošno zdravje. S pravilno prehranoRedna vadba vam bo na tej poti dala tudi veliko moči.
Sporočilo za domov
- Čeprav paleo dieta lahko prinese koristi, kot je izguba teže, se lahko učinki na holesterol razlikujejo od osebe do osebe.
- Količina nasičenih maščob in vlaknin, ki jih zaužijete, neposredno vpliva na raven holesterola. Zmanjšajte uživanje rdečega mesa in jejte več zelenjave.
- Preden začnete s katero koli dieto, se posvetujte s svojim zdravnikom, še posebej, če imate stanje, kot so holesterol, sladkorna bolezen ali bolezni srca.
- Vadba in uravnotežen življenjski slog sta za zdravje pomembnejša od katere koli diete.
💬 Comments (0)
Noben komentar še ni bil objavljen. Tukaj prvič dodajte svoj komentar.
Dodajte svoj komentar