Kako nahraniti otroka s hranljivim obrokom? Ali si lahko pri tem pomagate z »Vodnikom po hrani Moj krožnik«?

Danes se bomo pogovarjali o tem, kako pripraviti hranljive in uravnotežene obroke za naše malčke. Včasih je težko vedeti, kaj jim dati in koliko. Brez skrbi, obstaja zelo preprosta metoda, ki jo je uvedlo Ministrstvo za kmetijstvo Združenih držav Amerike, torej »USDA - Ministrstvo za kmetijstvo ZDA«, ki nam pri tem lahko pomaga. To je »Moj krožnik - Vodnik po hrani«. Je kot barvni krožnik. Ta nam zelo jasno pokaže, kaj naj bo na otrokovem krožniku in v kakšnem vrstnem redu.

Katere so glavne značilnosti aplikacije `(Moj krožnik)`?

Torej, ta barviti krožnik z imenom »Moj krožnik« nam sporoča nekaj preprostih, a zelo pomembnih sporočil. Poglejmo, katera so.

• Dajte si malo vsega, ne le iste stvari, ampak raznoliko: Najboljši obrok ni tisti, ki ponuja veliko iste vrste hrane. Najboljši obrok je tisti, ki ima ravnovesje različnih skupin živil, kot so zelenjava, sadje, žita in beljakovine. Predstavljajte si ga kot lepo sliko z enakimi barvami.
• Polovico otrokovega krožnika napolnite z zelenjavo in sadjem: Da, polovico! To je zelo pomembno. Zelenjava in sadje sta glavna vira hranil, vitaminov in mineralov, ki so dobri za naše telo.
• Vsaj polovica žit, ki jih jemo, bi morala biti polnozrnatih: Zdaj se morda sprašujete, kaj so ta polnozrnata žita. Preprosto povedano, stvari, kot so oves, polnozrnati kruh in rjavi riž. Ta imajo veliko vlaknin.
• Namesto sladkih pijač ponudite mleko in vodo z nizko vsebnostjo maščob (1 %) ali brez maščob: Za zdravje otrok je zelo dobro, da čim bolj zmanjšate vnos sladkih pijač in umetnih pijač. Namesto tega jim je bolje dati navadno vodo ali mleko z nizko vsebnostjo maščob.
• Ne dajajte prevelikih porcij: Vsi to počnemo iz ljubezni. Vendar pa lahko dajanje otroku več hrane, kot jo potrebuje, povzroči nepotrebno povečanje telesne teže. Zato ne pozabite dajati hrane v pravi količini glede na otrokovo starost in potrebe.

Ne pozabite: Moj krožnik je kot zemljevid, ki nam kaže pot. Daje nam dobro predstavo o tem, kako otrokom zagotoviti hranljive obroke.

Kako vključimo `(Moj krožnik)` v naše obroke?

Ko zdaj pogledate svoj krožnik na `(Moj krožnik)`, lahko takoj vidite, da bi morala zelenjava in sadje predstavljati polovico vašega krožnika, žita in beljakovine pa drugo polovico. Poleg tega vas opomni, da vsak dan vključite mlečni izdelek, kot so mleko, jogurt ali sir.

Morda pa imate vprašanja, kot so: "Ali moram vse te skupine živil ponuditi pri vsakem obroku? Ali moram zelenjavo ponuditi tudi pri zajtrku? Oh, moj otrok je sploh noče jesti ..."

Seveda je lahko težko ponuditi vse to pri vsakem obroku. Če za zajtrk ne morete ponuditi zelenjave, lahko namesto tega ponudite sadje. Zelenjavo in sadje vključite v kosilo in popoldanske prigrizke.Najpomembneje je, da na ta krožnik gledate kot na vodilo za cel dan.

Preprosto povedano, poskusite polovico otrokovega dnevnega vnosa hrane sestavljati zelenjava in sadje, drugo polovico pa polnozrnata žita in beljakovine. V redu je, da mu občasno daste majhen prigrizek, vendar čim bolj omejite uživanje živil z nizko hranilno vrednostjo in visoko kalorično vrednostjo (npr. sladkarij, mastnih živil).

Še nekaj, če menite, da je težko navaditi otroke na ta nov način prehranjevanja, je najbolje, da sami jeste tako. »(Moj krožnik)« je odličen vodnik ne le za otroke, ampak tudi za odrasle. Ko otroci vidijo svoje starše, da jedo hranljivo hrano, se je samodejno navadijo.

Poglejmo zdaj, kaj pomenijo barvni deli na `(Moj krožnik)`.

Vsak barvni del na tem krožniku »Moj krožnik« predstavlja različne skupine živil. Pogovorimo se o vsaki posebej.

Zeleni del: Zelenjava

Največji del tega krožnika, prikazanega zeleno, je rezerviran za zelenjavo. Zelenjava je:

• Vsebuje veliko vitaminov in mineralov , ki so potrebni za dobro zdravje otrok.
• Naravno nizkokalorično .
• Bogato je z vlakninami . Te vlaknine vam pomagajo, da se počutite siti, in pomagajo tudi preprečevati zaprtje.

Naslednje stvari spadajo v kategorijo zelenjave:

• Temno zelena zelenjava: kot so špinača, ohrovt, ohrovt, brokoli in špinača.
• Oranžna in rdeča zelenjava: korenje, buča, sladki krompir, paradižnik.
• Fižol in oreščki: Stvari, kot so čičerika, leča, zeleni fižol in grah (ti prav tako spadajo v kategorijo beljakovin).
• Škrobna zelenjava: krompir, koruza, kasava.
• Druga zelenjava: Vsa druga zelenjava, kot so cvetača, kalčki, jajčevci, kumare.

Za najboljšo prehrano svojo družino vsak teden nahranite z raznovrstno zelenjavo. Uporabite lahko svežo, zamrznjeno ali konzervirano zelenjavo. Če se odločite za konzervirano zelenjavo, poskusite izbrati tisto z nizko vsebnostjo soli.

Rdeči del: Sadje

Sadje je prav tako zelo pomemben del uravnotežene prehrane. Sadje vsebuje:

• Vitamini, ki krepijo imunost, kot je vitamin C.
• Pomembni minerali, kot je kalij .
• Vsebuje dobro količino vlaknin .

Uporabite lahko sveže sadje, zamrznjeno sadje ali sadje iz konzerve. Če uporabljate sadje iz konzerve, izberite tisto, ki je v sadnem soku in ne v sladkornem sirupu.

Pomembno: Uživanje celega sadja je veliko boljše kot pitje 100-odstotnega sadnega soka, saj ima sadni sok več sladkorja in kalorij kot samo sadje ter manj vlaknin.

Oranžni del: Zrna

Kategorija žitaric vključuje živila iz katerega koli žita, kot so pšenica, oves, koruzna moka in ječmen. V to kategorijo spadajo kruh, roti, rezanci, kosmiči, riž in testenine.

Vsaj polovica žit, ki jih otroci pojedo vsak dan, naj bi bila polnozrnatih . Na primer ovsena kaša, rjavi riž in polnozrnat kruh.

Kakšna je razlika med polnozrnatimi žiti in rafiniranimi žiti?

Zelo preprosto. Polnozrnata žita so tista, ki so bila proizvedena brez odstranitve hranljivih delov zrna (otrobi, kalčki). Bogata so s prehranskimi vlakninami . Te vlaknine pomagajo otrokom, da se počutijo site, in pomagajo preprečevati in zdraviti zaprtje. Uživanje prehrane, bogate s polnozrnatimi žiti, lahko tudi zmanjša tveganje za bolezni, kot so bolezni srca in sladkorna bolezen.

Rafinirana žita ( npr. beli kruh, beli riž) so tista, pri katerih je bil med predelavo odstranjen velik del hranljivih delov žita, kot so otrobi. Vsebujejo zelo malo vlaknin. Vendar pa so bila mnoga rafinirana žita "obogatena". To pomeni, da so nekateri vitamini in minerali, ki so bili med predelavo odstranjeni, dodani nazaj. Vendar pa vlaknine niso dodane nazaj.

Vijolični del: Beljakovinska živila

Živila, bogata z beljakovinami, so bistvena za rast in vzdrževanje mišic, kože, krvi in ​​drugih tkiv v telesu. Vsebujejo tudi pomembne vitamine in minerale, kot je železo.

Živila, bogata z beljakovinami, vključujejo:

• Govedina, piščanec, ribe in morski sadeži.
• Sušen fižol in oreščki (kot so čičerika, leča in zeleni fižol).
• Jajca.
• Oreški (kot so arašidi, indijski oreščki) in semena (bučna semena, sončnična semena).
• Sojini izdelki (npr. tofu, sojino meso, vegetarijanski burgerji).

Pri izbiri mesa ne pozabite izbrati pustega ali z nizko vsebnostjo maščob .

Modri ​​del: Mleko in mlečni izdelki

V to kategorijo spadajo mleko in drugi mlečni izdelki, kot sta jogurt in sir. V to kategorijo spadata tudi sojino mleko in sojin jogurt, ki vsebujeta dodan kalcij.

Poleg kalcija mlečni izdelki vsebujejo tudi beljakovine in vitamin D. Vitamin D pomaga telesu absorbirati kalcij. Ta kalcij pomaga ohranjati močne zobe in kosti.

Majhna stvar: Izdelki iz mleka, kot so maslo, smetana in kremni sir, ne vsebujejo veliko kalcija. Zato ne spadajo v to kategorijo mlečnih živil.

Naj bo navada, da otrokom, starejšim od 2 let, dajete mleko in mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob ali brez maščob.

Če želite izvedeti več podrobnosti ...

»(Moj krožnik)« je le vodnik za zdrave prehranjevalne navade. Če imate kakršne koli pomisleke glede prehranjevalnih navad vašega otroka, se je najbolje o tem pogovoriti z družinskim zdravnikom. On ali ona vam lahko svetuje, kar je za vašega otroka najboljše.

Več informacij o metodi »Moj krožnik«, dnevnih načrtih obrokov, receptih in različnih dejavnostih najdete na spletni strani ameriškega ministrstva za kmetijstvo (USDA) (MyPlate.gov), ki je prvo uvedlo to metodo »Moj krožnik«. Vendar ne pozabite, da je bila metoda razvita za ameriški kontekst, zato jo je pomembno prilagoditi hrani in pijači, ki je na voljo v naši državi.

Sporočilo za domov

V redu, na kratko si poglejmo nekaj stvari, ki si jih morate zapomniti iz tega, o čemer smo govorili:

• Ključno je ravnovesje: bolje je ponuditi malo vsake skupine živil kot veliko iste vrste hrane.
• Polovica vašega krožnika naj bo sadje in zelenjava: To je nekaj, kar morate vsekakor upoštevati. Okrasite svoj krožnik z pisano zelenjavo in sadjem.
• Ne pozabite na polnozrnata žita: V otroške obroke dodajte stvari, kot so riž z otrobi, čičerikin kruh in oves.
• Izberite puste beljakovine: ribe, piščanec (brez kože), jajca, leča in čičerika so dobri viri beljakovin.
• Mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob: Za svoje otroke izberite mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob, kot sta mleko in jogurt.
• Zmanjšajte sladkor in nepotrebna olja: Čim bolj omejite sladkane pijače, karamelo, čokolado in mastno hrano.
• Bodite vzor: Ko vas otroci vidijo jesti hranljivo hrano, se bodo tudi sami navadili.

Upam torej, da vam bo ta `(Moj vodnik po hrani na krožniku)` pomagal, da boste vi in ​​vaš otrok ostali zdravi in ​​srečni. Z malo truda ni tako težko. Svojemu otroku lahko ponudite najboljše!

Zdrava prehrana, otroška prehrana, Moj krožnik, uravnotežena prehrana, zelenjava, sadje, žita