Sadje, ki vam cedi sline, ko ga vidite na naših vrtovih, ob cesti in na tržnici, se imenuje kamaranga. Okus, ko ga narežete v obliko zvezde in ga pojeste z malo soli in popra ... Ni kaj več povedati. To sadje, ki ga mnogi ljudje radi jedo, ima hranilne lastnosti, ki so koristne za naše telo, ima pa tudi neželene učinke, ki so za nekatere ljudi lahko zelo nevarni. Zato si danes poglejmo natančne podrobnosti o tej kamarangi.
Kaj je to karambola?
Zvezdni sadež ali karambola v angleščini je sadje, ki ga vsi poznamo, in ko ga prerežemo na pol, tvori obliko zvezde. Imenuje se tudi karambola. To sadje, ki ga pogosto gojijo v azijskih državah, kot sta Indija in Malezija, je danes mogoče najti v mnogih delih sveta.
Dobro zrel sadež kamarange je rumene barve, ob jedi oddaja zvok "cmokanja" in ima sočen, sladko-kisel okus. Običajno je kisli okus mladih sadežev nekoliko bolj izrazit. Vendar pa so lahko popolnoma zreli in rjavi sadeži nekoliko slani.
Hranilna vrednost kamarange
Lubenica je super sadje, ki ima malo kalorij, a je polno vitaminov in hranil. Preverite, kaj vsebuje.
| Hranilo | Koristi za telo |
|---|---|
| Vitamin C | Poveča imunost in ščiti pred boleznimi. |
| Vlaknine | Olajša prebavo in preprečuje zaprtje. |
| Kalij | Nadzoruje krvni tlak in varuje zdravje srca. |
| Antioksidanti | Pomaga preprečevati poškodbe telesnih celic. |
| Vitamin B5, folat, baker, magnezij | V majhnih količinah je potreben za različne procese v telesu. |
Zdravstvene koristi uživanja kamarange
- Zmanjšuje vnetja: Njegove visoke antioksidativne lastnosti pomagajo zmanjšati vnetja v telesu. Pomaga lahko tudi pri lajšanju simptomov kožnih bolezni, kot sta luskavica in dermatitis.
- Pomaga pri hujšanju: Vlaknine v kamaraangi dajejo občutek sitosti že po zaužitju majhne količine. Prav tako pospešijo metabolizem. To je dobra hrana za nekoga, ki poskuša shujšati, saj ima malo kalorij.
- Krepi imunost: Ker je bogat z vitaminom C, krepi imunski sistem, saj pomaga pri proizvodnji belih krvničk, ki se borijo proti boleznim v našem telesu.
- Zdravje srca: Kalij v lubenici pomaga zniževati krvni tlak, kar zmanjšuje tveganje za srčne napade in kapi. Raziskave so pokazale tudi, da lahko pomaga zniževati raven holesterola.
- Olajša prebavo: Ker je bogat z vlakninami, pomaga lajšati težave, kot so zaprtje, napihnjenost, krči v želodcu in driska.
Pazite! Nevarna stran sob
Ta del morate zelo natančno prebrati . Ne glede na to, kako koristna je Kamaranga, je lahko za nekatere ljudi smrtonosna.
Če imate bolezen ledvic, nikoli ne smete jesti kamarange. Ne pojejte niti majhnega koščka.
Poglejmo, zakaj. Karambola vsebuje kemikalijo, imenovano »karamboksin«, ki je strupena za živčni sistem (nevrotoksin). To pomeni, da lahko vpliva na možgane in živce. Vsebuje tudi kemikalijo, imenovano »oksalat«, v visokih koncentracijah.
Pri osebi z zdravimi ledvicami se ti toksini iz telesa izločijo z urinom. Pri osebi z boleznijo ledvic pa ledvice teh toksinov ne morejo filtrirati . Nato se ti toksini kopičijo v telesu in povzročajo resne bolezni.
Simptomi zastrupitve s sobo v sobi
Če bolnik z ledvičnim obolenjem uživa kamarango, se lahko pojavijo naslednji simptomi:
- Kolcanje
- Duševna zmedenost
- Napadi
- Bruhanje
To stanje lahko celo privede do smrti. Če imate vi ali kdo, ki ga poznate, bolezen ledvic, na sadje, imenovano kamaranga, popolnoma pozabite .
Če po zaužitju kamarange opazite katerega od teh nenavadnih simptomov, se nemudoma odpravite na oddelek za nujno medicinsko pomoč (ETU) najbližje bolnišnice.Po potrebi lahko za nasvet pokličete tudi Nacionalni center za zastrupitve v Nacionalni bolnišnici v Colombu .
Težave z zdravili (interakcije z zdravili)
Tako kot grenivka lahko tudi grenivka spremeni delovanje nekaterih zdravil v telesu. Izogibajte se grenivki, zlasti če jemljete zdravila proti raku, kot so Bosutinib, Panobinostat in Venetoclax.
Najpomembneje je, da se pred jedjo kamarange, če jemljete zdravila za katero koli zdravstveno stanje, posvetujete z zdravnikom in vprašajte, ali je to primerno za vas.
Kako uživati in izbrati kamarango
Da bi začutili pravi okus kamarange, morate izbrati dobro zrelo sadje. Če kupite zeleno sadje, ga pred uživanjem pustite nekaj dni pri sobni temperaturi, da porumeni. Dobro zrelo sadje bo imelo dišečo aromo.
Kako rezati kamarango:
1. Najprej sadje temeljito operite z vodo in ga položite na desko za rezanje.
2. Z ostrim nožem počasi in previdno odrežite rjavi del nad petimi robovi sadeža. Ni treba odstraniti celotne lupine.
3. Sadje zdaj položite navzkrižno in ga narežite na poljubno število rezin.
4. Pred jedjo odstranite kosti iz vsake rezine.
Naši ljudje ga radi jedo surovega s soljo in poprom. Poleg tega ga uporabljajo v solatah, za pripravo sokov, čatnija, nekateri pa ga celo uporabljajo v ribjih ali mesnih karijih za kisel okus.
Sporočilo za domov
- Amarant je hranljivo sadje z nizko vsebnostjo kalorij in bogato z vitaminom C, vlakninami in antioksidanti.
- Ohrovt je izjemno nevaren za ljudi z boleznijo ledvic. Uživanje že majhne količine lahko povzroči smrt.
- Če jemljete zdravila za katero koli zdravstveno stanje, se pred uživanjem kamarange posvetujte z zdravnikom.
- Če po zaužitju kamarange opazite simptome, kot so kolcanje, zmedenost ali epileptični napadi, nemudoma pojdite na urgenco v bolnišnico.
- Za zdravo osebo je kamaranga okusno in hranljivo sadje, ki ga lahko uživamo zmerno.
💬 Comments (0)
Noben komentar še ni bil objavljen. Tukaj prvič dodajte svoj komentar.
Dodajte svoj komentar