Stvari, ki jih morate vedeti o kaliju, bistvenem hranilu za telo

Se včasih počutite utrujeni, brez življenja? Ali pa imate nenehno mišične krče? Čeprav za te stvari krivimo svoje natrpano življenje, je razlog morda nekaj, na kar ne pomislite. To je znižanje ravni kalija, bistvenega hranila za naše telo. Zato se danes pogovorimo o tem, kaj je kalij, kako pomemben je za naše telo in kakšni so učinki njegovega pomanjkanja.

Preprosto povedano, kaj je kalij?

Kalij je bistven mineral za naše življenje. Natančneje, naše srce, ledvice in drugi organi potrebujejo ta kalij za pravilno delovanje. Naše ledvice so v prvi vrsti odgovorne za vzdrževanje uravnotežene ravni kalija v telesu.

Kalij je elektrolit . Elektroliti pomagajo uravnavati številne stvari v našem telesu, vključno z ravnjo tekočine, delovanjem živcev in mišic ter kislinsko-baznim ravnovesjem (pH) v telesu.

Tukaj je nekaj glavnih funkcij kalija za naše telo:

• Vaš srčni utrip se vzdržuje v rednem vzorcu .
• Pomaga pri transportu hranil v celice in odstranjevanju odpadnih snovi iz celic.
• Sol (natrij) v hrani, ki jo jemo, nadzoruje negativen vpliv na naš krvni tlak .

Kakšne so koristi kalija za naše telo?

Oseba, ki se prehranjuje uravnoteženo, običajno naravno dobi potrebno količino kalija. Vendar pa strokovnjaki menijo, da lahko nizka raven kalija povzroči nekatere zdravstvene težave. Zato lahko uživanje hrane, bogate s kalijem, zmanjša tveganje za razvoj teh stanj.

• Visok krvni tlak in možganska kap: Med obema obstaja zelo tesna povezava. Če imate nizke ravni kalija, zlasti če jeste hrano z veliko soli, je tveganje za razvoj visokega krvnega tlaka večje. Če torej zaužijete več kalija in nadzorujete vnos soli, lahko znižate krvni tlak in zmanjšate tveganje za možgansko kap.

• Ledvični kamni: Ko je raven kalija nizka, se kalcij lahko sprošča iz kosti, kar vodi do povečane ravni kalcija v urinu. To poveča tveganje za nastanek bolečih ledvičnih kamnov. Uživanje prehrane, bogate s kalijem, lahko pomaga zmanjšati to tveganje.

• Šibke kosti: Sadje in zelenjava, bogata s kalijem, lahko povečata mineralno gostoto kosti in izboljšata zdravje kosti.

• Sladkorna bolezen tipa 2: Nizka raven kalija lahko zviša raven sladkorja v krvi. Obstajajo nekateri dokazi, da lahko to poveča tveganje za inzulinsko rezistenco in sladkorno bolezen tipa 2, vendar so potrebne dodatne raziskave.

• Neplodnost: Elektroliti, kot je kalij, igrajo veliko vlogo pri plodnosti. Pri moških lahko neravnovesje elektrolitov zmanjša gibljivost semenčic in povzroči druge težave s plodnostjo. Pri ženskah lahko vplivajo na tekočino okoli jajčec, kar preprečuje njihov pravilen razvoj in oploditev.

Za preprečevanje ali zdravljenje teh stanj zdravniki včasih priporočajo dobro prehrano ali kalijeve dodatke za ljudi z nizko ravnjo kalija.

Kaj je pomanjkanje kalija (hipokaliemija)?

Raven kalija v krvi zdrave osebe mora biti med 3,6 in 5,2 milimola na liter (3,6 do 5,2 mmol/l). Pomanjkanje kalija, medicinsko znano kot hipokaliemija, se pogosteje pojavi pri ljudeh, ki:

• Ljudje, ki jemljejo določena zdravila, zlasti diuretike.
• Ljudje, ki delajo na delovnih mestih, ki povzročajo prekomerno potenje in telesno obremenitev.
• Športniki, ki trenirajo v vročem podnebju.
• Ljudje z boleznimi, ki vplivajo na absorpcijo hrane v prebavnem sistemu, kot je Crohnova bolezen.
• Ljudje z motnjami hranjenja.
• Ljudje, ki kadijo, uživajo alkohol ali droge.
• Ljudje s prekomernim bruhanjem ali drisko.

Simptomi nizkega kalija vključujejo:

• Slabost, brezživljenje
• Občutek hude utrujenosti (izčrpanosti)
• Mišični krči
• Zaprtje

Koliko kalija potrebujemo na dan?

Ker pomanjkanje kalija ni zelo pogosto, ni priporočenega dnevnega vnosa (RDA). Vendar pa obstaja priporočena količina kalija za ohranjanje dobrega zdravja. To količino lahko dobite s hrano ali po potrebi z dodatki.

Če jemljete kalijev dodatek, ga obvezno popijte s kozarcem vode ali sadnega soka. Prav tako ni jasne omejitve glede največje količine kalija, ki jo lahko zaužijete na dan. Vendar ne pozabite, da je lahko jemanje kalija v velikih odmerkih usodno.

Katera živila imajo veliko kalija?

Najbolje je, da kalij, ki ga potrebujete, dobite s hrano in ne z dodatki. Veliko sadja in zelenjave je bogatih s kalijem.

• Banana
• Avokado
• Oreški, kot so arašidi, mandlji, pekan orehi in orehi
• Agrumi, kot so limone in pomaranče
• Zelena zelenjava, kot sta špinača in ohrovt
• Mleko
• Krompir

Vendar ne pozabite, da lahko nekatere metode kuhanja, kot je kuhanje, zmanjšajo količino kalija v živilih.

Ali je jemanje kalijevih dodatkov nevarno?

Kalijev dodatek potrebujete le, če s prehrano ne zaužijete dovolj kalija ali če imate zdravstveno stanje, zaradi katerega vaše telo izgublja preveč kalija. Sicer pa lahko potrebno količino dobite s hrano, ki jo jeste.

Kalij je lahko nevaren, če ga jemljemo v velikih odmerkih. Možni neželeni učinki vključujejo:

• Bolečine v trebuhu
• Alergijska reakcija
• Mišična šibkost ali disfunkcija
• Srčne aritmije

Izogibajte se jemanju kalijevih dodatkov, zlasti če imate zdravstvene težave, kot so bolezen ledvic, sladkorna bolezen, srčne bolezni, Addisonova bolezen ali razjede na želodcu . Prav tako se morate jemanju teh zdravil v celoti izogibati, če jemljete določena zdravila za krvni tlak, kot so zaviralci ACE ali diuretiki, ki varčujejo s kalijem. O tem se posvetujte s svojim zdravnikom.

Kaj se zgodi, če se raven kalija zviša? (Hiperkaliemija)

Temu stanju pravimo hiperkaliemija . To je tudi nevarno stanje, saj se raven kalija zniža. Če imate katerega od naslednjih simptomov, je to lahko znak prevelikega odmerjanja kalija. V takem primeru nemudoma pojdite na urgenco (ETU) bolnišnice.

Simptomi, ki zahtevajo nujno pozornost:

• Mišična oslabelost ali paraliza
• Nepravilen srčni utrip
• Zmeda
• Mravljinčenje
• Koma

Tveganje za nevarno visoke ravni kalija se poveča z:

• Za tiste s kronično ledvično boleznijo
• Za tiste s sladkorno boleznijo
• Za tiste s srčnim popuščanjem
• Za tiste, ki jemljejo zdravila, ki povzročajo neravnovesje kalija, kot so nekatera zdravila za zniževanje krvnega tlaka

V takih primerih zdravljenje v bolnišnici vključuje dializo ledvic, zdravila za odstranjevanje kalija iz telesa in diuretike.