E lelei moni ea le suka popo? (Suka popo) Se'i o tatou iloa le mea moni!

O aso nei, e toʻatele tagata ua faʻaitiitia lo latou taumafaina o le suka paʻepaʻe ma saili isi auala e "sili atu ona maloloina", a ea? A e alu i le faleoloa, e mafai ona e vaʻaia ituaiga eseese o suka ua faʻailogaina 'masani' ma 'organic'. O nei mea, o le "suka popo" o se mea ua tosina mai ai le mafaufau o le toʻatele o tagata. A tatou vaʻai i le matagofie o le foliga o le afifi ma le upu "masani", tatou te mafaufau foʻi, "A... e tatau ona lelei lenei mea mo le tino." Ae o le tala moni ea lena? Seʻi o tatou iloa tonu po o le a le mea o loʻo i totonu o lenei suka popo i le asō.

Muamua, se'i o tatou va'ai, o le a le suka popo?

E ui lava e ta'ua o le 'suka popo', ae e le fa'aaogaina popo e fai ai. E faia mai le sua po'o le nectar e maua mai le ogalaau o le niu. Ina ia sa'o, e fai si tutusa ma le auala e fai ai le meli Kitul i lo tatou atunu'u.

E tipi e le au gaosi oloa le fuga o le popo ma aoina le sua o loʻo sau mai ai. Ona palu lea o lenei sua ma le vai, faʻavevela lelei, ma faia ai se sua suamalie. Mulimuli ane, e faʻamamago lenei sua suamalie, ma a uma ona mālūlū, ona oloina lea i se pauta e fai ai ni fasi suka popo enaena tatou te faʻatauina i faleoloa. Talu ai o se oloa e faʻavae i laʻau ma e faia i se faiga e itiiti lava, e lauiloa tele, aemaise lava i latou e mulimuli i se taumafataga vegan.

E fa'apefea mai se vaaiga tau mea'ai?

E toatele tagata e manatu e sili atu ona lelei meaʻai o le suka popo nai lo le suka paʻepaʻe. O le mea moni, e matua itiiti lava ni meaʻai o loʻo maua i le suka popo, e pei o le uʻamea, zinc, calcium, ma le potassium.

Ae o le faʻafitauli tele iinei, o nei meaʻai e maua i ni aofaʻiga laiti lava. Seʻi faapea, afai e te manaʻo e maua ni aogā iloga mai nei meaʻai, e tatau ona e 'ai ni ipu suka popo se tele i le taimi e tasi. Afai e te faia lena mea, o le a sili atu le leaga o kalori e faaopoopo i le tino mai le suka nai lo le aogā laʻititi mai na meaʻai.

O le isi mea o loʻo i totonu o le suka popo o se ituaiga alava e mafai ona soluble e taʻua o le `inulin` . E iai le talitonuga e mafai ona fesoasoani lea mea e pulea ai le siʻitia o le suka i le toto i se tulaga. Seʻi o tatou talanoa atili e uiga i lena mea.

O lea la, se'i o tatou fa'atusatusa le taua o mea'ai o le suka popo ma le suka pa'epa'e masani i se laulau.

E te iloa, a ea? E leai se eseesega tele i le va o mea e lua i le tulaga o kalori ma le suka.

E leai ea se aogā o le suka popo?

E tele ni fa'amanuiaga o lo'o talanoaina, ae e mana'omia ona tatou iloiloina ma le fa'aeteete.

1. Puipuia o le maualalo o le suka i le toto

O le puna autū o le malosi o lo tatou tino o le kulukose. O nisi taimi, aemaise lava i tagata e maua i le maʻisuka, e mafai ona matuā pa'ū ifo le maualuga o le suka i le toto i se tulaga matuā maualalo lava. Matou te taʻua lenei tulaga o le hypoglycemia . O faʻailoga e aofia ai le gatete, afu, niniva, ma le niniva. Afai e ogaoga lenei mea, e mafai ona oʻo atu ai i le maʻi pipili pe leiloa le malamalama.

I taimi faapenei, e mafai e le suka popo ona fesoasoani e vave siitia ai le maualuga o le suka i le toto. Ae ia manatua, o le mea lava lea e tasi e tupu i le suka paʻepaʻe masani, suka tolo, ma le suka pi. O lea la, e le o se aoga faapitoa lenei e na o le suka popo.

2. Malosiaga e faʻaitiitia ai le oso faʻafuaseʻi o le suka i le toto

Inisalini (`inulin`) lea na tatou talanoaina muamuaE itiiti lava le aofa'i o lenei ituaiga fiber o lo'o i totonu o le suka popo. Ona o lenei ituaiga fiber, e mafai ona pulea le vave fa'afuase'i o le si'itia o le suka i le toto pe a uma ona 'ai ('blood sugar spike'). E ui lava e foliga mai o se tama'i lelei lenei mo se tasi e maua i le ma'isuka, ae e le fa'apea ai e lelei le 'ai tele o le suka popo. Aua o le tele o le suka o lo'o i ai o le a iu lava ina fa'ateleina ai le maualuga o le suka i le toto.

O a ni tulaga lamatia o le suka popo?

O le lamatiaga autū, o le faaseseina lea o i tatou e manatu e "maloloina" ma faaosoosoina ai e 'ai tele.

E ui lava ina e fa'aopoopoina se sipuni ti o le suka popo i lau lauti nai lo se sipuni ti o le suka pa'epa'e, o le aofa'i o kalori o lo'o ulufale i lou tino o le a le fa'aitiitia. O le mea lea, afai e te sui i le suka popo ma le fa'amoemoe e pulea lou mamafa, e le mafai ona e fa'amoemoe i ni taunuuga lelei mai ai. Tusa lava pe o oe o se tagata ma'i suka, afai e te fa'aaogaina le suka popo, e tatau ona e faia ma le fa'aeteete i totonu o le tapula'a o le suka i aso ta'itasi. E sili le talanoa i lau foma'i a'o le'i faia se suiga i lau mea'ai.

O a la ni isi mea lelei e sui ai le suka?

Afai e te popole i le tele o le suka fa'aopoopo, ae e te mana'o pea e fa'aopoopo le suamalie i au taumafataga ma meainu, o fuala'au 'aina o le filifiliga sili lea.

• Afai o e 'ai oati: Tu'i se fa'i ua matua ma fa'aopopo i le paluga.
• Afai e te inu lauti: Ia masani ona inu e aunoa ma se mea e fa'asuamalieina ai. Afai e le mafai, fa'aopoopo se fasi pa'u kinamoni e sui ai le tofo.
• A inu vai: Nai lo le fa'aopopoina o sina sua o fuala'au 'aina, fa'aopopo ni fasi fuala'au 'aina fou (tipolo, moli, tangerine) e fa'amanogi ai.
• Isi mea manogi faalenatura: E mafai ona faaopoopo mea e pei o le vanilla, pa'u kinamoni, ma le pauta koko (e le o faasukaina) i mea'ai.