Qaar badan oo naga mid ah waxay jecel yihiin inay cunaan hilibka lo'da . Laakiin marka aad tagto dukaan, ama marka aad la hadasho saaxiib dibadda ah, waxaa laga yaabaa inaad maqashay laba nooc oo hilib lo'aad ah: 'Hilib lo'aad oo caws la cuno' iyo 'Hilib lo'aad oo hadhuudh la cuno.' Markaa waxaa laga yaabaa inaad la yaabto, "Waa maxay farqiga u dhexeeya labadan? Kee baa dhab ahaantii u fiican jirkayga?" Taasi waa waxa aan maanta ka hadlayno si aan u helno jawaabta su'aashaas.
Marka hore, aan aragno, waa maxay farqiga u dhexeeya Cuntada la siiyo Cawska iyo Cuntada la siiyo Grain-Feed?
Tani aad bay u fududahay in la fahmo. Sida magacu tilmaamayo, farqigan waxaa go'aamiya cuntada ay xayawaankani cunaan.
- Hilibka lo'da ee cawska lagu quudiyo: Tani waxay tilmaamaysaa hilibka lo'da ee lagu koriyo cuntooyin dabiici ah oo inta badan ah, sida cawska, noloshooda oo dhan. Xayawaankani badanaa waa kuwo xor ah oo daaqsinka ku nool.
- Hilibka lo'da ee la cuno: Xayawaankan waxay cunaan cawska goor hore noloshooda, laakiin waxaa markii dambe la geeyaa beeraha waxaana la siiyaa cunto ay ku jiraan badar sida soy, galley, iyo waxyaabo kale oo lagu daro si ay uga caawiyaan inay si dhakhso ah u koraan. Mararka qaarkood, xitaa waxaa la siiyaa hoormoonada koritaanka si ay uga caawiyaan inay si dhakhso ah u kordhiyaan miisaanka iyo antibiyootiko si looga hortago cudurrada.
Dad badan ayaa aaminsan in helitaanka hilibka xoolaha cawska lagu quudiyo ay tahay hab bani'aadamnimo oo ka wanaagsan.
Waa maxay farqiga u dhexeeya aragtida nafaqada?
In kasta oo aysan jirin daraasado waaweyn oo muujinaya in hilibka lo'da ee cawska lagu quudiyo uu caafimaad qabo, haddana waxaa jira farqi u dhexeeya sifooyinka nafaqada ee labada nooc. Aan eegno jadwalkan si aan u fududeyno in la fahmo.
| Macluumaadka nafaqada (113 garaam oo hilib la shiiday ah) | Hilib Lo'aad oo la quudiyo | Hilib lo'aad oo caws la siiyo |
|---|---|---|
| Kalooriyada | Qiyaastii 280 | Qiyaastii 224 (wax yar ka yar) |
| Borotiin | Qiyaastii 20 garaam | Qiyaastii 22 garaam (wax yar ka badan) |
| Dufanka Guud | Qiyaastii 22 garaam | Qiyaastii 14 garaam (si aad uga yar) |
| Asiidhyada dufanka leh ee Omega-3 | Heerka celceliska | Waxay ka koobnaan kartaa ilaa lix jeer in ka badan. |
| Faytamiin E iyo antioxidants kale | Heerka celceliska | Waxaa ku jiri kara wax ka badan. |
Si fudud haddii loo dhigo, hilibka lo'da ee cawska lagu quudiyo ayaa ku yar dufanka guud iyo kalooriyada, wuxuuna si weyn uga sarreeyaa asiidhyada dufanka leh ee omega-3 ee caafimaadka wadnaha u fiican.
Waa maxay faa'iidooyinka iyo khataraha guud ee cunista hilibka lo'da?
Nooca hilibka lo'da ha ahaado, waxaa jira faa'iidooyin jirkeena uga yimaada cunista, iyo sidoo kale khataro ka dhalan kara cunista xad dhaafka ah.
Faa'iidooyinka hilibka lo'da
- Muhiim u ah caafimaadka dhiigga: Hilibka lo'du wuxuu qani ku yahay birta . Gaar ahaan nooca loo yaqaan birta heme , kaas oo si fudud jidhku u nuugo. Birtan waxay lagama maarmaan u tahay sameynta hemoglobin, oo ah borotiinka qaada oksijiinta dhiiggeenna. Marka aad la'dahay birta, waxaad yeelan kartaa dhiig-yaraan la'aan birta ah , taasoo kaa dhigi karta inaad dareento daal, daal, iyo daciifnimo mar walba.
- Waxay ka caawisaa difaaca jirka iyo bogsashada: Hilibka lo'du waa cunto hodan ku ah zinc. Zinc wuxuu lagama maarmaan u yahay bogsashada nabarrada, ilaalinta difaaca jirka oo xooggan, iyo horumarinta carruurta.
- Aad ugu fiican shaqada murqaha: Hilibka lo'du waa il tayo sare leh oo borotiin ah. Taas macnaheedu waxa weeye inuu ka kooban yahay dhammaan asiidhyada amino ee jidhkeenu u baahan yahay. Kuwa jimicsiga sameeya, borotiinkani aad ayuu muhiim u yahay si looga hortago daciifnimada murqaha marka aan gabowno. Sidoo kale, asiidhka amino ee beta-alanine ee laga helo hilibka lo'du wuxuu ka caawiyaa jidhkeena inuu sameeyo isku-darka loo yaqaan carnosine . Carnosine-kani wuxuu yareeyaa daalka murqaha wuxuuna kordhiyaa waxqabadka.
Khataraha Cunista Badan
Hilibka lo'du waa cunto ay ku badan tahay kolestaroolka iyo dufanka buuxa, taasoo sababi karta dufan ku urursan xididdada dhiigga.
Khubaradu waxay leeyihiin guud ahaan waa fikrad wanaagsan inaad cuntadaada hilibka cas ku koobto wax aan ka badnayn laba ama saddex jeer toddobaadkii. Daraasaduhu waxay ogaadeen in cunista hilibka cas ee aadka u badan iyo hilibka la warshadeeyay ay kordhiyaan khatarta cudurrada wadnaha, macaanka, iyo noocyada kansarka qaarkood.
Khataraha kale ee ay tahay inaad ka warqabto marka aad cunayso hilibka lo'da
Marka laga soo tago dufanka iyo kolestaroolka, waxaa jira dhowr waxyaalood oo kale oo ay tahay inaan ka warqabno marka aan cuneyno hilibka lo'da.
- Caabuqyada Bakteeriyada: Hilibka lo'da ee aan si fiican loo karin, gaar ahaan hilibka lo'da/burger-ka la shiiday, wuxuu qaadi karaa bakteeriyada sida E. coli . Hilibka la shiiday wuxuu bakteeriyada ku faafi karaa hilibka oo dhan, sidaa darteed waa muhiim in si fiican loo kariyo hilibka la shiiday . Hilibka la shiiday, bakteeriyadu waxay ku jirtaa dusha sare, karintuna way dishaa.
- Caabuqyada Bakteeriyada: Cunista hilibka lo'da ceeriin ama aan si fiican loo karin waxay horseedi kartaa gudbinta dulin sida wormka lo'da .
- Xaddiga xad-dhaafka ah ee birta: In kasta oo aysan si joogto ah u dhicin, dadka qaba xaalad hidde-side sida hemochromatosis-ka dhaxalka ah waxaa jirkooda ku jiri kara xaddi xad-dhaaf ah oo bir ah, taasoo dhaawici karta beerkooda iyo wadnahooda. Haddii aad qabto xaaladdan, la hadal dhakhtarkaaga si aad u xaddido qaadashadaada hilibka cas.
- Khatarta Kansarka: Cunista hilibka cas ee aadka u badan iyo hilibka la qalajiyey iyo karinta hilibka heerkul sare (si wanaagsan loo sameeyay) ayaa la ogaaday inay la xiriirto khatarta sii kordheysa ee kansarka mindhicirka.
Sidee loo diyaariyaa hilibka lo'da si caafimaad leh?
Raac talooyinkan fudud si aad u yareyso dufanka aan caafimaadka qabin adigoo ka faa'iideysanaya faa'iidooyinka nafaqada ee hilibka lo'da.
1. Dooro jarjar dufan yar leh:Markaad hilib ka iibsanayso dukaanka, dooro qaybo hilib ah oo lagu calaamadeeyay "caajis" ama "caajis dheeraad ah," taasoo la macno ah inay leeyihiin dufan aan la arki karin.
2. Ka saar dufanka muuqda: Kahor intaadan karin, jar inta ugu badan ee dufanka muuqda. Inta badan dufanka haray wuu dhalaali doonaa inta lagu jiro karinta.
3. Dooro hab karin wanaagsan: Hababka sida dubista iyo dubista, hilibka waxaa la saaraa shabag, si dufanka dhalaalay uu hoos ugu da'o. Tani waxay yareysaa dufanka ku soo dhaca jirkaaga.
4. Siyaabo dhadhan fiican leh oo caafimaad leh:
- Hilibka ku marinee wax la mid ah liin dhanaan iyo maraqa soy muddo ah ka dibna ku dub foornada.
- Xawaashyada si fiican isku qas oo dub.
- Qaybo yaryar u jar, ku rid skewers khudaar leh, oo ku raaxayso.
Fariinta Guriga La Qaadanayo
- Hilibka lo'du waa cunto hodan ku ah nafaqooyinka sida borotiinka, birta, iyo zinc. Laakiin waa muhiim inaad ka warqabto oo aad si dhexdhexaad ah u cunto .
- Hilibka lo'da ee cawska lagu quudiyo ayaa wax yar ka hooseeya dufanka iyo kalooriyada marka loo eego hilibka lo'da caadiga ah, waxaana laga yaabaa inuu ku jiro asiidhyo dufan oo omega-3 ah oo wadnaha u fiican.
- Nooc kasta oo hilib lo'aad ah oo aad doorato, hubi inaad doorato jajabyo dufan yar leh oo aad si caafimaad leh u kariso .
- Haddii aad isticmaaleyso hilib lo'aad oo la jarjaray, hubi in si fiican loo kariyey .
- Haddii aad wax walaac ah ka qabto caafimaadkaaga ama cuntadaada, had iyo jeer la tasho dhakhtarkaaga .
💬 Comments (0)
Weli faallooyin lama soo dhejin. Faalladaada halkan ku darso markii ugu horeysay.
Ku dar faalladaada