⚡ Interactive Clinical Tool
TDEE Calculator
Calculate the number of calories needed per day to lose, gain or maintain weight
Para së gjithash, çfarë është gluteni?
Thënë thjesht, gluteni është një lloj proteine . Ai gjendet kryesisht në drithëra si gruri, elbi dhe thekra. Gluteni gjendet në shumë nga ushqimet që hamë çdo ditë. Mendoni pak, gluteni gjendet zakonisht në gjëra të tilla si buka, makaronat, makaronat, ëmbëlsirat dhe biskotat. Jo vetëm kaq, por gluteni mund të gjendet edhe në disa salca, salca për sallata dhe supa. Por për disa njerëz, gluteni nuk është i mirë për trupin. Kjo do të thotë, kur hanë ushqime që përmbajnë gluten, sistemi imunitar i trupit të tyre reagon kundër tij dhe shkakton inflamacion në trup.Cila është lidhja midis inflamacionit në trup dhe kancerit?
Inflamacioni nuk është gjithmonë diçka e keqe. Mendoni pak, kur e prisni dorën, zona skuqet, ënjtet pak dhe ndihet e ngrohtë, apo jo? Kjo është mënyra e sistemit mbrojtës të trupit për të shëruar një plagë, për të luftuar mikrobet etj. Kjo është një gjë e mirë.Megjithatë, nëse ky inflamacion nuk është afatshkurtër, por vazhdon në trup për një kohë të gjatë, domethënë në mënyrë kronike , nuk është i dobishëm për shëndetin tonë. Është sikur trupi ynë të jetë vazhdimisht në gatishmëri të lartë.Ky lloj inflamacioni kronik mund të dëmtojë indet dhe organet e trupit tonë. Ai është i lidhur me një sërë sëmundjesh, përfshirë kancerin. Ja se si:
- Ky inflamacion kronik mund të dëmtojë ADN- në në qelizat tona. Ky dëmtim i ADN-së është një shkak kryesor i qelizave kancerogjene .
- Gjithashtu, ky inflamacion çliron substanca që përshpejtojnë formimin e enëve të reja të gjakut , të cilat janë të nevojshme për rritjen e qelizave kancerogjene.
✨ Clinical nutrition
Verified Partner
Clinical vitamins and nutritional supplements
Clinically proven high quality vitamins, minerals and immune nutritional supplements.
Check Availability →Pra, a duhet që njerëzit me kancer të gjirit të eliminojnë glutenin?
Ja problemi për shumë njerëz. Disa njerëz kanë një gjendje të quajtur "Sëmundja Celiake". Ky është një problem me sistemin imunitar. Kur dikush me këtë sëmundje ha ushqim që përmban gluten, trupi i tij e sheh glutenin si një pushtues të rrezikshëm. Kështu, sistemi imunitar fillon të sulmojë zorrën e tij të hollë. Kjo shkakton inflamacion dhe dëmtime të tepërta. Për shkak të kësaj, me kalimin e kohës, rreziku i llojeve të caktuara të kancerit të zorrëve mund të rritet. Gjithashtu, disa njerëz mund të kenë ndjeshmëri ndaj glutenit (Intolerancë ndaj glutenit). Megjithatë, përveç nëse keni sëmundje celiake ose ndjeshmëri ndaj glutenit të diagnostikuar nga mjeku, nuk ka arsye mjekësore për të eliminuar glutenin nga dieta juaj vetëm sepse keni kancer të gjirit. Le ta shpjegojmë këtë më tej në tabelën më poshtë.| Situata juaj | A duhet të hani ushqime që përmbajnë gluten? |
|---|---|
| Nëse keni sëmundje celiake ose intolerancë ndaj glutenit | Jo. Gluteni duhet të ndërpritet plotësisht me këshillën e mjekut tuaj. |
| Nëse keni vetëm kancer të gjirit (dhe asnjë problem tjetër që lidhet me glutenin) | Po, s’ka problem. Por zgjidhni ushqime të shëndetshme që përmbajnë drithëra të plota në vend të ushqimeve të rafinuara . |
A është e mirë çdo gjë që është etiketuar "Pa gluten"?
Ja një pikë shumë e rëndësishme. Vetëm pse një ushqim është etiketuar "Pa gluten" në një paketim nuk do të thotë se është i shëndetshëm.Shumicën e kohës, produktet 'pa gluten' në treg bëhen nga përbërës shumë të përpunuar dhe me pak fibra . Për shembull, gjëra të tilla si mielli i orizit të bardhë dhe mielli i maniokut. Këto gjithashtu kanë vlerë të ulët ushqyese.Mbani mend, problemi kryesor nuk është gluteni, por ushqimet shumë të përpunuara, me sheqer dhe vaj, me pak fibra. Këto ushqime, qofshin 'Pa gluten' apo jo, mund të çojnë në shtim në peshë dhe inflamacion kronik. Prandaj, është shumë e rëndësishme të qëndroni larg gjërave si buka e bardhë, ëmbëlsirat dhe pasta të ëmbla. Nëse për ndonjë arsye po ndiqni një dietë pa gluten, lexoni me kujdes etiketat dhe zgjidhni produkte që përmbajnë drithëra të plota . Për shembull, është më mirë të zgjidhni ushqime të bëra nga orizi kaf, hikërrori, quinoa, etj.
Cilat janë disa ushqime të tjera më të mira që zvogëlojnë inflamacionin?
Provoni t’i shtoni këto gjëra në dietën tuaj. Ato ndihmojnë në uljen e inflamacionit në trup dhe i mbajnë qelizat të shëndetshme.- Frutat dhe perimet: avokado, portokalle, qepë, hudhër, fasule.
- Vajra të mirë: Vaji i ullirit.
- Ushqime të pasura me Omega-3: Peshqit me vaj si salmoni, toni, arrat.
Mesazh për t’u marrë me vete
- Nuk ka asnjë arsye mjekësore për të ndaluar konsumimin e glutenit vetëm sepse keni kancer të gjirit (përveç nëse keni sëmundje celiake ose ndjeshmëri ndaj glutenit).
- Vetëm pse një ushqim është etiketuar si "Pa gluten" nuk do të thotë se është i shëndetshëm. Shpesh mund të jetë shumë i përpunuar dhe me pak fibra.
- Lidhja më e madhe midis rrezikut të kancerit dhe dietës është mbajtja e një peshe të shëndetshme trupore.
- Në vend që të eliminoni glutenin, fokusi juaj duhet të jetë në një dietë të ekuilibruar dhe ushqyese, të pasur me perime, fruta, drithëra të plota dhe proteina të ligët (si peshku dhe fasulet).
- Shmangni ushqimet shumë të përpunuara, pijet me sheqer dhe drithërat e rafinuara (p.sh., bukën e bardhë, miellin e bukës) sa më shumë që të jetë e mundur.
- Është shumë e rëndësishme të flisni me mjekun tuaj përpara se të bëni ndonjë ndryshim të madh në dietën tuaj.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.