⚡ Interactive Clinical Tool
BMI Calculator
Know your body mass index (BMI) and weight classification
Le të mësojmë pak rreth llojeve të çajit?
Edhe pse themi 'çaj', çaji në fakt bëhet nga bima (Camellia sinensis). Ekzistojnë shumë lloje të ndryshme të kësaj bime në të gjithë botën. Llojet kryesore të çajit të bërë nga kjo bimë janë:- Çaji i zi: Ky është ai që zakonisht pimë si 'kahata'.
- Çaji jeshil: Ky është tani shumë popullor në vendin tonë.
- Çaji i bardhë: Ky është pak më i rrallë dhe më i shtrenjtë.
- Çaj Oolong
- Çaj Pu-erh
- Kamomil
- Hibiscus
- Mente
- Rooibos
Çfarë lëndësh ushqyese përmban në të vërtetë një filxhan çaj?
Thënë thjesht, çaji që bëni është ujë me një sasi shumë të vogël të aromës dhe shijes së gjërave që vendosni në ujë të tretur në të. Imagjinoni sikur zieni pak belimal në ujë dhe bëni çaj. Kjo i jep aromën dhe shijen belimalit. Por vetëm një përqindje shumë e vogël e vlerës ushqyese të belimalit i shtohet ujit që pini .Gjëja më e rëndësishme është se një filxhan çaji i rregullt (rreth 240 mililitra) i bërë pa shtuar sheqer ose qumësht ka shumë pak vlerë ushqyese.
| Seksioni i lëndëve ushqyese | Sasia që zakonisht përmbahet |
|---|---|
| Kaloritë | Afër zeros |
| Proteina | Afër zeros |
| I shëndoshë | Afër zeros |
| Karbohidratet | Afër zeros |
| Fibër | Afër zeros |
Cilat janë përfitimet e pirjes së çajit të nxehtë?
Disa njerëz thonë se temperatura e çajit nuk ka efekt në shëndet. Por hulumtimet tregojnë se kjo nuk është plotësisht e vërtetë. Pijet e nxehta, në veçanti, kanë përfitime për shëndetin mendor.Mirëqenie mendore
Në psikologji ekziston një koncept i quajtur "ngrohtësi". I referohet ndjenjave të vullnetit të mirë dhe besimit që kemi ndaj një personi tjetër. Në një studim, një grupi njerëzish iu dha një filxhan kafe të nxehtë ose një filxhan kafe të ftohtë për ta mbajtur për pak kohë para se të takonin një të huaj. Çuditërisht, ata që mbajtën filxhanin e nxehtë e vlerësuan të huajin si më të besueshëm dhe "miqësor". Kjo sugjeron që "ngrohtësia" e një pijeje të nxehtë mund të ndikojë në mendjet tona, ashtu si rehatia që ndiejmë pasi pimë një filxhan çaj të nxehtë.Ndihmon në kontrollin e peshës
Hulumtimet kanë zbuluar se pirja e çajit të nxehtë mund të ndihmojë në një farë mase në kontrollin e peshës. Është vërejtur se njerëzit që pinë rregullisht çaj të nxehtë kanë perimetër beli dhe Indeks të Masës Trupore (BMI) më të ulët se të tjerët . Megjithatë, kjo nuk do të thotë që pirja e çajit do të çojë në humbje peshe, por tregon një lidhje midis këtij zakoni dhe një peshe të shëndetshme.Rreziku më i rëndësishëm që duhet t'i kushtoni vëmendje: mbinxehja!
Së bashku me përfitimet, ekziston edhe një rrezik serioz që lidhet me pirjen e çajit të nxehtë. Ky është rreziku i kancerit të ezofagut .Një studim i gjerë me më shumë se 50,000 njerëz në Iran tregoi se ata që pinin dy deri në tre gota çaj të zi në ditë, mjaftueshëm të nxehtë për të djegur gojën , kishin një rrezik të dyfishtë për të zhvilluar kancer të ezofagut.Kjo temperaturë e lartë përkufizohet si një temperaturë prej 60 gradë Celsius (140 Fahrenheit) ose më e lartë. Kjo temperaturë zakonisht arrihet kur e derdhni çajin në një filxhan menjëherë pasi e keni derdhur nga çajniku, pa e lënë të ftohet për asnjë moment. Mos u shqetësoni kur ta dëgjoni këtë. Kjo nuk do të thotë që pirja e çajit është e keqe. Rreziku qëndron në pirjen e tij 'shumë të nxehtë'.
Pra, çfarë bëjmë?
Ajo që duhet të bëni për të shmangur këtë rrezik është shumë e thjeshtë.- Lëreni të qëndrojë në ujë: Pasi ta keni përgatitur çajin, lëreni të qëndrojë në ujë për disa minuta para se ta pini. Pijeni derisa të jetë mjaftueshëm i ngrohtë për ta pirë pa ju djegur goja.
- Shtoni qumësht: Nëse ju pëlqen të pini çaj me qumësht, shtimi i qumështit në çaj do ta ulë shpejt temperaturën . Edhe kjo është një mënyrë e mirë.
Alternativa të tjera të shëndetshme për çajin e nxehtë
Për ata që janë të shqetësuar për rreziqet e pirjes së çajit të nxehtë, ose që thjesht nuk e pëlqejnë çajin e nxehtë, ka lajme të mira. Çaji i ftohtë përmban pothuajse të gjithë antioksidantët dhe lëndët ushqyese që gjenden në ujin e nxehtë. Çaji i bardhë, në veçanti, është zbuluar se ka më shumë antioksidantë kur zihet në ujë të ftohtë sesa kur zihet në ujë të nxehtë. Pra, nëse ju pëlqen çaji i ftohtë, mund të përfitoni edhe më shumë përfitime shëndetësore duke zgjedhur një çaj të bardhë.Mesazh për t’u marrë me vete
- Një filxhan çaj pa sheqer ose qumësht është një pije shumë e shëndetshme. Megjithatë, kur shtohen sheqer dhe qumësht, përmbajtja e kalorive rritet.
- Hulumtimet tregojnë se pirja e çajit të nxehtë siguron qetësi mendore, mirëqenie mendore dhe mund të ndihmojë në një farë mase në kontrollin e peshës.
- Më e rëndësishmja: Mos pini kurrë çaj aq të nxehtë sa t'ju djegë gojën. Mund të rrisë rrezikun e kancerit të ezofagut. Përgatiteni çajin dhe lëreni të ftohet për disa minuta para se ta pini.
- Pirja e çajit të ftohtë si alternativë ndaj çajit të nxehtë është një zakon i mirë shëndetësor.
- Nëse keni ndonjë shqetësim ose dyshim në lidhje me shëndetin ose zakonet tuaja të të ngrënit, mos harroni të flisni me mjekun tuaj për këtë.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.