A vuani edhe ju nga diabeti ? Atëherë duhet të keni shumë pyetje në lidhje me pirjen e qumështit. Gjëra të tilla si "A do ta rrisë pirja e qumështit sheqerin në gjak ?", "Çfarë lloj qumështi është i mirë?", "A është vërtet i nevojshëm qumështi?" Qumështi është një lëndë ushqyese thelbësore për një dietë të ekuilibruar. Por sot do të flasim qartë nëse është apo jo e përshtatshme që dikush me diabet të pijë qumësht.
Le ta kuptojmë së pari diabetin.
Para se të flasim për qumështin, le të kujtojmë pak për diabetin. Ekzistojnë dy lloje kryesore të diabetit.
Diabeti i Tipit 1
Kjo ndodh kur pankreasi i trupit tuaj prodhon shumë pak ose aspak insulinë . Shkaktohet nga një çrregullim autoimun . Shpesh diagnostikohet në fëmijëri. Mund të menaxhohet, por nuk mund të parandalohet. Një person me diabet të tipit 1 duhet të injektojë insulinë që të përputhet me sasinë e karbohidrateve në dietën e tij. Kjo do të thotë numërimi i karbohidrateve në çdo vakt dhe marrja e sasisë së duhur të insulinës.
Diabeti i Tipit 2
Ky është lloji më i zakonshëm i diabetit në shoqëri. Ajo që ndodh këtu është se trupi nuk prodhon insulinë të mjaftueshme ose trupi nuk mund ta përdorë siç duhet insulinën që prodhon. Kjo gjendje zhvillohet ngadalë. Është veçanërisht e lidhur ngushtë me obezitetin . Gjithashtu, nëse keni faktorët e mëposhtëm të rrezikut, keni më shumë gjasa të zhvilloni diabet të tipit 2.
- Të kesh diabet në familje
- Të kesh diabet gjatë shtatzënisë ( diabet gestacional)
- Plakja
- Mosqenia fizikisht aktive
Disa gra mund të zhvillojnë diabet gjatë shtatzënisë. Zakonisht zhduket pas lindjes së foshnjës. Por ato janë në rrezik më të lartë për të zhvilluar diabet të tipit 2 në të ardhmen.
Si ndikon vlera ushqyese e qumështit në të?
Qumështi është një pije shumë e rëndësishme që është e pasur me kalcium dhe forcon kockat tona. Por qumështi përmban edhePërmban yndyrna dhe karbohidrate. Këto janë dy gjëra që mund të jenë problem për dikë me diabet.
Le të shohim përbërjen ushqyese të llojeve të ndryshme të qumështit. (Këto shifra bazohen në një filxhan (rreth 240 ml) qumësht të skremuar).
| Lloji i qumështit | Përmbajtja e kalorive | Yndyrë (gram) | Karbohidratet (gram) |
|---|---|---|---|
| Qumësht i plotë | 152 | 7 | 12 |
| Qumësht me pak yndyrë | 122 | 4.5 | 12 |
| Qumësht me pak yndyrë | 106 | 2.5 | 12 |
| Qumësht pa yndyrë/i skremuar | 84 | Më pak se 1 gram | 12 |
Kujdes nga yndyra: Diabeti dhe një dietë me shumë yndyrë janë faktorë rreziku për sëmundjet kardiovaskulare.Kjo rrit rrezikun e zhvillimit të diabetit. Prandaj, kontrollimi i sasisë së yndyrës në dietën tuaj mund ta zvogëlojë këtë rrezik. Por mos harroni, ne duhet të zvogëlojmë yndyrnat e këqija. Yndyrnat e mira ndihmojnë në menaxhimin e diabetit. Shumica e yndyrës në qumësht i përket llojit të keq. Prandaj, zgjidhni qumësht me pak yndyrë ose pa yndyrë sa herë që të jetë e mundur . Në këtë mënyrë, ju mund të merrni kalcium dhe lëndë të tjera ushqyese pa yndyrën shtesë.
Kini kujdes me karbohidratet: Karbohidratet në qumësht treten në trup dhe shndërrohen në sheqer (glukozë) dhe shtohen në gjak. Si në diabetin e tipit 1 ashtu edhe në atë të tipit 2, duhet të jeni të kujdesshëm me sasinë e karbohidrateve që konsumoni. Pirja e qumështit zaadi menjëherë mund të shkaktojë rritje të niveleve të sheqerit në gjak.
Si ta menaxhoni qumështin dhe nivelin e sheqerit?
Thënë thjesht, duke ngrënë një sasi të qëndrueshme karbohidratesh gjatë gjithë ditës, mund të mbani nivele të qëndrueshme të sheqerit në gjak.
Kur diagnostikoheni me diabet, mjeku juaj shpesh do t'ju referojë te një dietolog, i cili do t'ju ndihmojë të llogaritni se sa karbohidrate mund të hani në ditë dhe do t'ju mësojë se si t'i numëroni karbohidratet duke parë etiketat e ushqimeve.
Mbani mend, të jetosh me diabet është më e ndërlikuar sesa thjesht numërimi i karbohidrateve. Ushqimet e pasura me yndyrna dhe proteina mund të ndikojnë në mënyrën se si trupi i tret dhe i përdor karbohidratet.
Gjëja më e mirë që mund të bëni është të pini fillimisht një sasi të vogël qumështi (për shembull, gjysmë filxhani) dhe të shihni se si ndikon në nivelet e sheqerit në gjak. Me kalimin e kohës, do të mësoni se si qumështi dhe ushqimet e tjera ndikojnë tek ju personalisht. Kjo do t'ju ndihmojë të planifikoni vaktet tuaja, të vendosni se sa insulinë ju nevojitet dhe cilat ushqime duhet dhe nuk duhet të hani me qumësht. Flisni me mjekun tuaj për këtë.
Alternativat e qumështit
Nëse jeni intolerant ndaj laktozës ose alergjik ndaj produkteve të qumështit, mund të dëshironi të merrni në konsideratë një zëvendësim për qumështin e lopës. Ka shumë mundësi të tilla në treg.
- Qumësht bajamesh
- Qumësht soje
- Qumësht tërshëre
- Qumësht kokosi (lloji i pirjes)
- Qumësht orizi
- Qumësht kajuje
- Qumësht dhie
Por ja diçka shumë e rëndësishme: Cilado qoftë zëvendësuesi që zgjidhni, lexoni me kujdes etiketën!
- Kontrolloni për sheqer të shtuar:Shpesh, këtyre qumështeve u shtohet sheqer për t’i bërë më të shijshëm. Gjithmonë zgjidhni llojin “Pa sheqer”.
- Kontrolloni përmbajtjen e karbohidrateve dhe yndyrës: Disa zëvendësues, për shembull qumështi i sojës, i orizit dhe i tërshërës, mund të përmbajnë më shumë karbohidrate sesa qumështi i lopës.
- Kontrolloni kalciumin dhe proteinat: Kontrolloni nëse zëvendësuesi që zgjidhni është i pasuruar me kalcium dhe proteina. Përndryshe, planifikoni t'i merrni këto lëndë ushqyese nga ushqime të tjera.
Gjëja më e rëndësishme është të zgjidhni atë që i përshtatet më së miri planit tuaj personal të të ngrënit dhe qëllimeve shëndetësore.
Mesazh për t’u marrë me vete
- Një person me diabet mund të pijë qumësht, por mos harroni se karbohidratet në të rrisin nivelin e sheqerit në gjak.
- Për të ulur rrezikun e sëmundjeve të zemrës, zgjidhni qumësht me pak yndyrë ose pa yndyrë në vend të qumështit të plotë.
- Nëse përdorni një alternativë të qumështit në vend të qumështit të lopës, sigurohuni që ta lexoni etiketën dhe të jeni të vetëdijshëm për përmbajtjen e sheqerit, karbohidrateve dhe yndyrës së shtuar.
- Filloni me një sasi të vogël dhe vëzhgoni se si ndikon në trupin tuaj. Përcaktoni sasinë dhe llojin që funksionon më mirë për ju.
- Para se të bëni ndonjë ndryshim në dietën tuaj, gjithmonë flisni me mjekun tuaj dhe kërkoni këshillën e tij.
💬 Comments (0)
Asnjë koment nuk është postuar ende. Shto komentin tënd këtu për herë të parë.
Shto komentin tënd