Замислите да уживате у кокицама или укусној кукурузној чорби. Али шта ако после неког времена почнете да осећате вртоглавицу, мучнину или проблеме са дисањем? Већину времена не обраћамо много пажње на ове ствари. Али ово би могао бити знак алергије на кукуруз. Често чујемо људе како кажу да су алергични на ствари попут млека, јаја и кикирикија. Али могу се јавити и алергије на кукуруз. Иако је ово мало ретко, понекад може бити озбиљно ако се појави. Зато, будимо свесни овога.
Који су симптоми алергије на кукуруз?
Симптоми алергије на кукуруз варирају од особе до особе. Ово може да варира од особе до особе. Неки људи могу осетити симптоме у року од неколико минута након једења кукуруза, док други могу осетити симптоме у року од неколико сати.
Ово су неки од уобичајених симптома:
| Део/систем тела | Симптоми на које треба обратити пажњу |
|---|---|
| Кожа | Копривњача, црвенило коже, упала и свраб. |
| Систем за варење | Мучнина, грчеви у стомаку, повраћање и дијареја (дијареја). |
| Респираторни систем | Хладан, слан, слузав, сладак мирис. Цурење из носа, зачепљен нос, кијање као код прехладе. Неки људи могу чак имати и погоршање астме. |
| Тешка реакција | Анафилакса - Ово је веома опасно хитно стање. Може изазвати отежано дисање, оток грла, стезање у грудима, отежано говор и несвестицу. |
Анафилакса је хитно медицинско стање. Ако доживите ове тешке симптоме, одмах треба да одете у одељење за хитне случајеве (ETU) најближе болнице, јер то може бити опасно по живот.
Како да са сигурношћу знам да ли је ово алергија на кукуруз?
Ако имате горе наведене симптоме и сумњате да су се појавили након једења кукуруза, најбоље је да посетите свог лекара . Он или она ће вас упутити код алерголога ако је потребно.
Урадите ове ствари пре него што одете код лекара:
- Водите дневник исхране: Узмите малу свеску и сваки дан записујте шта једете, пијете и све симптоме који се јављају након тога, као и колико је времена требало да се појаве. Ово ће помоћи вашем лекару да дијагностикује тачно стање.
- Породични подаци: Такође имајте на уму да ли неко други у вашој породици има алергије.
Ваш лекар ће вас прегледати да би утврдио да ли постоје нека друга стања која би могла изазвати ове симптоме. Затим, може урадити неке тестове како би потврдио алергију.
1. Тест убода коже : Ово је веома једноставан, безболан тест. Овде се кап течности направљене од кукурузног скроба ставља на кожу ваше руке и кроз њу се прави мали убод. Ово не боли, осећа се као гребање ноктом. Ако у року од 15-20 минута подручје поцрвени и благо отече као ујед комарца, то значи да имате алергију на кукурузни скроб.
2. Елиминациона дијета: Друга метода је потпуно елиминисање кукуруза и свих намирница које садрже кукуруз на око две недеље, према савету вашег лекара. Ако ваши симптоми нестану током овог времена, то вам може дати представу о алергији.
Како се можете заштитити од алергије на кукуруз?
Најбољи третман за алергију на кукуруз је потпуно избегавање кукуруза и производа који садрже кукуруз . То није тако лако као што звучи. Јер кукуруз није само у стварима о којима размишљамо.
Знамо да се кукуруз налази у стварима попут клипова кукуруза, кукурузног брашна и кукурузног уља. Али ево неких ствари о којима можда не размишљамо:
| Кукуруз скривен на местима где га не очекујемо | |
|---|---|
| Храна | Месни производи/кобасице, житарице, џем, разне грицкалице, хлеб, прелив за салату, конзервирано воће и воћни напици, јогурт, сир, неки газирани сокови. |
| Непрехрамбени производи | Паста за зубе, шампон, витамини, шминка, бојице, храна за кућне љубимце, нешто одеће, боје, детерџент за судове. |
Стога, када купујете нешто у продавници, требало би да вам буде навика да пажљиво читате етикету . Обратите посебну пажњу на речи попут прашак за пециво, кукурузно брашно, кукурузно уље, биљно уље, кукурузни сируп, кукурузни сируп са високим садржајем фруктозе, кукуруз и кукурузне мекиње.
Шта да радите ако имате алергију?
За мање симптоме (нпр. копривњачу, свраб), ваш лекар може преписати антихистаминик .
Међутим, ако сте у ризику од анафилаксије, ваш лекар може препоручити да увек носите ињекцију епинефрина (као што је ЕпиПен) са собом. Ваш лекар ће вама и вашој породици објаснити како да је користите у хитним случајевима.
Порука за понети кући
- Алергија на кукуруз је ретко, али могуће стање. Њени симптоми могу варирати од благе до животно угрожавајуће анафилаксије.
- Ако након једења кукуруза доживите алергијске симптоме, немојте ништа претпостављати и одмах се обратите лекару.
- Најбоља одбрана је избегавање кукуруза и свега што садржи кукуруз. Да бисте то урадили , стекните навику да читате етикете на храни.
- Будите опрезни са храном на забавама и догађајима. Уколико нисте сигурни, избегавајте да једете ту храну.
- Ако ваше дете има ову алергију, наставници и особље у школи и вртићу биће обавештени.Обавезно обавестите.
- Увек држите ињекцију епинефрина при руци у случају нужде, ако вам то препоручи лекар.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment