Сада се спремате да постанете мајка. Ово је веома посебно време у вашем животу. Све што једете и пијете током овог периода храни малу бебу у вама. Стога је веома важно да бирате храну и пиће имајући на уму своју безбедност, као и безбедност ваше бебе. Иако тровање храном од неких намирница можда неће много утицати на вас, оне могу бити штетне за бебу. Зато данас, хајде да разговарамо о томе коју храну треба да избегавамо са тањира током овог драгоценог времена.
Прво, неколико општих ствари које треба запамтити:
Пре него што говоримо о одређеној храни, постоје неке опште ствари које увек треба имати на уму.
- Безбедност хране: Никада не једите храну која је била ван фрижидера дуже од два сата. Ако живите у топлој клими као што је наша, избегавајте да једете храну која је била напољу дуже од сат времена, јер се бактерије могу брзо размножавати.
- Употреба кофеина: Можда сте љубитељ кафе или чаја. Међутим, током трудноће , требало би да ограничите унос кофеина на 200 милиграма (мг) дневно. Једноставно речено, то је отприлике иста количина као и обична шољица кафе.
- Употреба алкохола: Ово је веома важно. Требало би да се потпуно уздржите од алкохола током овог периода када ваша беба расте у материци. Алкохол може директно наштетити развоју бебе.
Добро, сада да видимо које намирнице треба посебно избегавати.
Месо и прерађено месо
Иако је месо добар извор протеина , требало би да будете опрезни са одређеним врстама меса и начином на који се припремају током трудноће.
Недовољно кувано месо може садржати микроорганизме који могу бити штетни за бебу, као што су листерија и токсоплазмоза .
| Месо које треба избегавати | Разлог и шта треба знати |
|---|---|
| Нарезци/Деликатеси, хот-догови | Оне могу да садрже бактерије попут листерије чак и ако су у фрижидеру. Међутим, безбедне су за јело ако су вруће. |
| Сирово месо и недовољно кувано месо | Увек кувајте месо, посебно говедину, свињетину и живину, док више не буде ружичасто. Сирово месо може да садржи бактерије и паразите. |
| Расхлађене паштете и месни намази | Оне такође носе ризик од листерије. Конзервиране или сорте безбедне за употребу нису проблем. |
Размислите и о риби.
Риба је храна богата Омега-3 масним киселинама, које су неопходне за развој бебиног мозга. Међутим, неке врсте рибе нису добре за овај период.
Зашто неке врсте рибе нису добре?
Главни разлог је тај што неке велике морске рибе садрже високе нивое тешког метала који се зове жива , што може штетити развоју нервног система бебе.
| Врсте рибе које треба избегавати | Разлог и шта треба знати |
|---|---|
| Ајкула, сабљарка, краљевска скуша, тилица | Ове врсте риба имају веома висок ниво живе . Најбоље их је потпуно избегавати. |
| Сирова риба/шкољке - нпр. суши | Сирова риба и шкољке (ракови, шкампи, остриге) могу садржати бактерије и паразите, зато се клоните ствари попут сушија током овог периода. |
| Димљена риба | Расхлађена риба, попут димљеног лососа, такође носи ризик од листерије. |
Јаја и млечни производи
Јаја и млеко су веома хранљиве намирнице, али морате бити опрезни како их користите.
- Сирова јаја: Сирова јаја могу да садрже бактерију која се зове салмонела . Ово може изазвати стомачне тегобе и повраћање. Због тога увек кувајте јаја док се и жуманце и беланце добро не скувају. Избегавајте домаћи мајонез, неке преливе за салату, мус и десерте попут тирамисуа који се праве од сирових јаја.
- Непастеризовано млеко и сир: Пастеризација је термичка обрада која се користи за убијање штетних бактерија у млеку. Већина млека и сирева доступних на тржишту Шри Ланке је пастеризована. Међутим, неки занатски сиреви или млеко купљено директно са фарми можда нису пастеризовани. Они могу садржати бактерије попут Листерије. Стога, проверите етикету и бирајте само производе на којима пише „Пастеризовано“. Будите посебно опрезни са меким сиревима попут брија, фете и плавог сира.
Воће и поврће
Воће и поврће су данас неопходни, али постоји неколико ствари које треба имати на уму.
- Добро оперите: Добро оперите сво воће и поврће под чистом млазом воде пре употребе. Ово је веома важно за заштиту од паразита попут токсоплазме који се могу наћи у земљишту.
- Незрела папаја: У реду је јести добро зреле папаје. Међутим, избегавајте јести сирове или једва зреле папаје. Верује се да латекс који садрже може изазвати контракције материце.
- Непастеризовани сок: Свеже цеђени сок из продавнице можда није пастеризован. Може да садржи бактерије попут Е. коли. Безбедније је пити сок направљен код куће од добро опраног воћа.
- Сирове клице: Избегавајте клијање ствари попут зеленог пасуља и сланутка и њихову конзумацију сирове. То је зато што бактерије могу да расту у њима. Ако их добро скувате и једете, нема проблема.
Запамтите, све ово није намењено да вас уплаши. То је за вашу сопствену безбедност и безбедност ваше нерођене бебе. Ако имате било какве недоумице у вези са неком храном, најбоље је да је избегавате. Такође, ако имате било каква питања о исхрани, питајте свог лекара .
Порука за понети кући
- Увек темељно кувајте месо, рибу и јаја. Избегавајте „недовољно кувану“ или „сирову“ храну.
- Потпуно избегавајте конзумирање великих морских риба (као што су ајкула и цреп риба) које садрже много живе.
- Клоните се сирових јаја и непастеризованог млека и сира.
- Воће и поврће темељно оперите под млазом воде пре употребе.
- Потпуно избегавајте алкохол током целе трудноће.
- Ограничите унос кофеина (око једне шоље кафе дневно).
- Ако сте у недоумици око неке хране, паметније је да је не једете. За сва питања консултујте се са својим лекаром.
💬 Comments (0)
Још увек није постављен ниједан коментар. Додајте свој коментар овде по први пут.
Додајте свој коментар