Са данашњим ужурбаним животом, доручак је проблем за многе људе. Зато сви траже нешто што се може брзо и лако припремити, а уз то је добро за здравље . Међу њима је мусли популарна храна међу многим људима. Да ли је овај мусли, који се прави додавањем ствари попут овса, орашастих плодова и сушеног воћа, заиста толико користан колико мислимо? Или има негативну страну за коју не знамо? Хајде да сазнамо о томе данас.
Значај здравог доручка
Доручак је оброк који нам даје енергију која нам је потребна за дан и веома је важан за наше здравље. Неки људи прескачу доручак у покушају да смршају, али то заправо има супротан ефекат.
Замислите, ако прескочите доручак, а затим током дана огладнете, на крају ћете појести много хране одједном. Исто важи и за вечеру. То може довести до тога да ствари попут нивоа шећера у крви и холестерола постану неуравнотежене. Студија спроведена на Универзитету Харвард открила је да мушкарци који прескачу доручак имају 27% већи ризик од срчаног удара или смрти од срчаних болести него они који доручкују.
Прескакање доручка такође може бити повезано са овим факторима ризика:
- Гојазност
- Висок крвни притисак
- Висок ниво холестерола
- Дијабетес
Доручак је неопходан, посебно за децу школског узраста. Студије су показале да деца која једу добар, хранљив доручак постижу боље резултате у школи. То је зато што доручак обезбеђује енергију потребну за функционисање мозга.
А међу предностима за децу:
- Развој памћења
- Повећана способност решавања проблема
- Повећање резултата на испитима
- Похађање школе се побољшава.
- Бити у добром расположењу
- Повећана способност да останете будни и фокусирани
Здравствене користи овса у муслију
Главни састојак муслија је овас. Овас је врста житарица богата влакнима, што је веома корисно за наше тело. Овас садржи посебну врсту растворљивих влакана која се зове бета-глукан .
Једноставно речено, бета-глукани успоравају процес варења. То значи да се осећате сито чак и након што поједете малу количину и мања је вероватноћа да ћете осећати глад. Ово помаже у контроли преједања и помаже вам да смршате .
Овсена каша је храна богата:
- Влакна
- Фосфор
- Тиамин
- Магнезијум
- Цинк
Растворљива и нерастворљива влакна у овсу пружају многе друге користи нашем телу. Конзумирање хране богате влакнима:
- Може смањити ниво лошег холестерола.
- Помаже у контроли нивоа шећера у крви.
- Помаже у одржавању здраве тежине.
- Смањује ризик од различитих врста рака.
- Смањује ризик од срчаних обољења.
- Спречава проблеме попут затвора и регулише рад црева.
- Смањује ризик од рака дебелог црева.
Предности орашастих плодова додатих муслију
Још једна сјајна ствар код муслија је разноврсност орашастих плодова. Орашасти плодови попут бадема, индијског ораха и ораха су ризница хранљивих материја корисних за срце.
Хајде да погледамо једињења која су здрава за срце и која се налазе у овим орасима и њихове користи.
| Сложени | Користи за тело |
|---|---|
| Незасићене масти | Оне се називају „добре масти“. Оне помажу у смањењу нивоа лошег холестерола (ЛДЛ) у телу. |
| Омега-3 масне киселине | Врста масне киселине која је веома корисна за срце, спречава неправилан рад срца и смањује ризик од срчаног удара. |
| Витамин Е | Помаже у спречавању накупљања плака у крвним судовима. Овај плак је оно што узрокује зачепљење крвних судова и срчана обољења. |
| Л-аргинин | Ово једињење помаже у повећању флексибилности зидова крвних судова и смањењу ризика од стварања крвних угрушака. |
| Биљни стероли | Још једно вредно једињење које помаже у смањењу нивоа холестерола у организму. |
На шта треба обратити пажњу када једете мусли
Већ неко време причамо о предностима муслија. Али постоји и друга страна на коју морамо бити опрезни. То је шећер .
Посебно паковани и припремљени мусли могу бити веома богати шећером. Понекад се додаје више шећера него што мислимо. Типична шоља куповног муслија може садржати око 26 грама шећера. То је више од 6 кашичица!
Сви морамо бити свесни штетности коју може проузроковати прекомерна конзумација шећера.
- Дијабетес и гојазност: Превише шећера је фактор који доприноси дијабетесу и гојазности.
- Болести срца: Превише шећера није добро ни за наше срце. Превише шећера може повећати крвни притисак и изазвати хроничну упалу у телу. То повећава ризик од срчаних обољења.
- Масна болест јетре: Наша јетра метаболише шећер на исти начин на који метаболише алкохол. Дакле, када има превише шећера, јетра не може да га поднесе и почиње да га складишти као маст. То доводи до стања које се назива „масна болест јетре“.
Петнаестогодишња студија показала је да људи који су конзумирали 17% до 21% својих дневних калорија из шећера имају 38% већи ризик од смрти од срчаних болести него они који су конзумирали само 8% својих дневних калорија из шећера.
Дакле, како да се решимо овог проблема са шећером и добијемо праву доброту муслија? Најбољи начин је да сами направимо мусли код куће . Тада можемо направити укусан, здрав мусли без додавања шећера, додавањем најквалитетнијих овсених пахуљица, здравих семенки попут орашастих плодова по нашем избору, чиа семена, ланених семенки, семенки бундеве и мало свежег воћа.
Ако купујете мусли у продавници, веома је важно пажљиво прочитати етикету и проверити количину „додатог шећера“ .
Порука за понети кући
- Мусли може бити веома хранљив доручак због садржаја овса, орашастих плодова и семенки.
- Влакна која садржи су веома корисна за контролу тежине, снижавање холестерола и здравље срца.
- Припремљени мусли на тржишту често садрже велике количине шећера, што може повећати ризик од дијабетеса, гојазности и срчаних обољења.
- Најбољи и најбезбеднији начин је да направите мусли код куће, користећи квалитетне састојке, без додавања шећера.
- Ако имате било каквих недоумица у вези са исхраном или стањима као што је холестерол, најбоље је да разговарате са својим породичним лекаром.
💬 Comments (0)
Још увек није постављен ниједан коментар. Додајте свој коментар овде по први пут.
Додајте свој коментар