Да ли имате висок холестерол? Будите опрезни на ове ствари када једете напољу (Висок холестерол: Једење напољу)

Откако вам је лекар рекао да вам је ниво холестерола мало висок, вероватно сте помало забринути због јела напољу, зар не? „Сада не могу ни да излазим са пријатељима“, „Шта да једем ако одем у ресторан?“ Можда се питате. Али не брините. У ствари, многи ресторани имају укусна, здрава јела за срце. Оно што је важно је избор који правимо. Зато данас, хајде да разговарамо о томе како да уживате у јелу напољу док контролишете свој холестерол.

Ствари које треба размотрити пре наручивања хране

Када одемо у ресторан, узмемо мени и видимо слике укусних јела на њему, можемо мало изгубити контролу над својим емоцијама. Стога је веома важно да се мало припремимо пре него што наручимо храну.

• Планирајте унапред: Ако знате ресторан у који идете, размислите шта ћете јести пре него што кренете од куће. Можете чак и да погледате њихов мени онлајн. На тај начин нећете морати да идете тамо и покушавате да се одлучите за јела која сте у искушењу да пробате.
• Елиминишите искушења: Замолите конобара да склони ствари попут корпе за хлеб која се доноси на сто ако их не желите. Оне додају непотребне калорије и рафинисане угљене хидрате телу.
• Попијте две чаше воде: Пре оброка попијте око две чаше воде. Ово ће вам мало напунити желудац, што може помоћи у контроли преједања.
• Пазите на ове речи у менију: Ако опис хране садржи речи попут „путер“, „пржено“, „пржено у тигању“, „са кремом“ или „гратен“, клоните се тих јела. Имају висок садржај засићених масти и калорија.
• Ако једете хлеб: Ако једете хлеб пре оброка, изаберите нешто попут кришке интегралног хлеба без путера или маргарина.

Који су најбољи избори приликом наручивања?

У реду, сада је време да погледате мени. Која јела би требало да изаберете? Ево неколико савета који ће вам помоћи.

• Начин кувања је важан: Изаберите храну која је означена као „кувано на пари“, „са роштиља“, „пржено на роштиљу“, „пржено у воку“ или „печено на пару“. Ове методе користе много мање уља.
• Хајде да променимо начин на који једемо кромпир:Уместо помфрита, бирајте печен, куван или печени кромпир. Такође, избегавајте путер и павлаку.
• Наручите пре других: Када ваши пријатељи наруче храну која изгледа укусно, али је нездрава, можете бити и ви у искушењу да је наручите. Зато, ако је могуће, наручите пре свих осталих.
• Предјела: Уместо кремастих супа или пржених грицкалица, изаберите супу на бази чорбе са поврћем, попут минестронеа.
• Главно јело: Изаберите морске плодове, живину без коже или немасно црвено месо уместо масног или прерађеног меса. Обавезно уклоните сву видљиву масноћу са меса.
• Сосови и преливи: Наручите сосове и преливе за салату у посебној шољи (са стране). На овај начин можете контролисати количину коју додајете у свој оброк.
• Не бојте се да постављате питања: Ако желите да сазнате нешто о непознатом јелу, питајте конобара. Нема ништа лоше у томе да питате: „Како се ово прави?“ или „Шта је у овоме?“
• Десерт: Уместо торте, пудинга или сладоледа са шлагом, изаберите салату од свежег воћа или сорбет.

Можете добити још једну идеју из ове табеле.

Ако једете салату...

Када чујемо реч „салата“, мислимо да је веома здрава. Али то није увек случај. Преливи и дресинги који се додају салати могу је учинити веома нездравим јелом.

Замислите да правите салату са бара за салате. Клоните се ствари попут ренданог сира, кремастих прелива, комадића сланине и крутона.

Уместо дресинга, исцедите мало лимуновог сока на салату. Или додајте мало балзамико сирћета. Ако желите дресинг, затражите га у посебној шољи и користите га овако:

1. Прво умочите виљушку у дресинг.

2. Онда поједите салату том виљушком.

На овај начин ћете појести много мање него да сте само прелили дресинг преко салате. Осетићете мало укуса у сваком залогају и бићете здравији.