Вероватно сте чули за све врсте дијета ових дана које тврде да вам помажу да смршате. Једна од најчешће причаних је Палео дијета. Праћење ове дијете може вам помоћи да смршате једући више посног меса, рибе, воћа, поврћа и орашастих плодова, и смањењем уноса угљених хидрата, шећера и прерађене хране. Али питање је како Палео дијета утиче на ниво холестерола? Хајде да сазнамо више о томе.
Прво, хајде да разумемо шта је „добар“ и „лош“ холестерол.
Када говорите о холестеролу, можда сте чули за две врсте: „добар холестерол“ и „лош холестерол“. Хајде да видимо која је разлика између њих двоје.
- ЛДЛ (липопротеини ниске густине) или „лош“ холестерол: Једноставно речено, ово је наш непријатељ. Када се ниво ЛДЛ холестерола повећа, он почиње да се таложи попут масноће на зидовима наших крвних судова. Замислите то као прљавштину која се накупља унутар водоводне цеви. У медицинском смислу, то називамо атеросклерозом . Када се крвни судови на овај начин зачепе, ризик од развоја озбиљних болести попут срчаног и можданог удара значајно се повећава.
- ХДЛ (липопротеин високе густине) или „добар“ холестерол: Ово је наш пријатељ. ХДЛ везује лош ЛДЛ холестерол који се накупио у вашим крвним судовима и преноси га у јетру где се разграђује. То значи да висок ниво ХДЛ-а у вашем телу значи да сте заштићени од ризика од срчаног и можданог удара.
Поред ова два, постоји и нешто што се зове триглицериди . То су најчешћи типови масти у нашем телу. Ако су вам високи нивои триглицерида, а такође су високи и нивои ЛДЛ-а (или су вам ниски нивои ХДЛ-а), повећава се ризик од масних наслага у крвним судовима.
Шта једемо, а шта не једемо на „палео дијети“?
Хајде да јасно погледамо шта људи на палео дијети обично једу, а шта не. Ово ће вам дати добру представу о томе шта можете очекивати.
| ✅ Препоручена јела | ❌ Ствари које треба избегавати |
|---|---|
| Свеже воће и поврће | Житарице (пшеница, овас, јечам) |
| Орашасти плодови и уља добијена од орашастих плодова (нпр. маслиново уље, уље од ораха) | Махунарке (пасуљ, сочиво, кикирики, леблебије) |
| Немасно месо (посебно од животиња храњених травом) | Млеко и млечни производи (јогурт, сир) |
| Риба богата омега-3 масним киселинама (лосос, скуша, харинга, туна) | Рафинисани шећер |
| Јаја | Со (прекомерна употреба) |
| Кромпир | |
| Високо прерађена храна |
Гледајући на овај начин, постоји неколико користи за тело од избацивања вештачких састојака и конзумирања више природне хране:
- Губитак тежине.
- Контролисање нивоа шећера у крви.
- Контрола крвног притиска.
- Снижен ниво триглицерида.
- Способност бољег управљања апетитом.
Дакле, када се све ово комбинује, ниво холестерола би требало да се смањи, зар не? Прави одговор је: „Можда јесте, а можда и није.“
Зашто нема јасног одговора?
Главни разлог за то је што „палео дијета“ није нешто чега се сви придржавају на потпуно исти начин. Постоје велике разлике у начину на који свака особа прати ову дијету.
Није свачија „палео“ дијета иста.
Неки људи се придржавају палео дијете са ниским садржајем масти и благо високим садржајем угљених хидрата (нпр. више воћа и поврћа, мање меса). Други се придржавају дијете са високим садржајем масти и врло ниским садржајем угљених хидрата (нпр. више црвеног меса и уља). Дакле, ефекти ове две дијете на холестерол могу бити различити.
Проблем засићених масти
Палео дијета не ограничава конзумирање црвеног меса попут говедине и свињетине. Ово месо је богато засићеним мастима . Пошто су засићене масти повезане са високим холестеролом, организације попут Америчког удружења за срце препоручују да конзумирате мање од 6% дневних калорија из засићених масти. То је око 11-13 грама дневно за просечну особу. Овај ниво можете достићи веома брзо.
Значај влакана
Влакна су веома важна за снижавање нивоа холестерола. Влакна се углавном налазе у биљној храни. Пошто палео дијета искључује житарице и махунарке, неки људи могу имати смањен унос влакана.
Најбоље решење је да у своју исхрану укључите што више поврћа, које је богато витаминима, минералима и влакнима . Оно садржи сложене угљене хидрате. Они се потпуно разликују од једноставних угљених хидрата попут шећера. Конзумирање превише шећера може повећати холестерол.
Шта каже истраживање?
У ствари, резултати истраживања о овом питању су помешани.
- У једној малој студији, људи који су пратили палео дијету током 10 недеља имали су благо повећан ниво лошег холестерола (ЛДЛ) и укупног холестерола.
- Међутим, друга истраживања су показала да палео дијета може повећати ниво доброг холестерола (ХДЛ) и снизити ниво шећера у крви. Ово такође помаже у смањењу оштећења крвних судова.
Једноставно речено, како ова дијета утиче на ваш холестерол зависи од ваших гена, колико вежбате и количине масти и влакана у храни коју једете .
„Још увек не можемо доћи до чврстог закључка о овоме. Потребна су додатна истраживања о дугорочним ефектима ове дијете. Зато је мудро потражити лекарски савет пре него што започнете овакву дијету, посебно ако имате проблем са холестеролом.“
Шта треба да урадим?
Ако сте забринути због нивоа холестерола или размишљате о почетку дијете попут Палео, најважније је да разговарате са својим лекаром или дијететичарем.
Они вам могу помоћи да пронађете оно што је најбоље за вас на основу ваше здравствене историје, тренутног нивоа холестерола и начина живота. Запамтите, важно је да не пратите дијету, већ да управљате својим општим здрављем. Уз правилну исхрануРедовна вежба ће вам такође дати велику снагу на овом путовању.
Порука за понети кући
- Иако Палео дијета може пружити користи као што је губитак тежине, ефекти на холестерол могу варирати од особе до особе.
- Количина засићених масти и влакана коју једете директно утиче на ниво холестерола. Смањите унос црвеног меса и једите више поврћа.
- Пре него што започнете било коју дијету, обавезно разговарајте са својим лекаром, посебно ако имате стање попут холестерола, дијабетеса или срчаних обољења.
- Вежбање и уравнотежен начин живота су важнији за здравље од било које дијете.
💬 Comments (0)
Још увек није постављен ниједан коментар. Додајте свој коментар овде по први пут.
Додајте свој коментар