Када размишљате о обављању ситних задатака у кухињи са својим малишаном, можда ћете помислити: „Ох, кухиња ће бити у нереду, посла ће бити више, и биће то мука.“ Истина је, морате бити мало стрпљиви када радите са малишанима. Али, да ли бисте ми веровали када бих вам рекла да користи од овог задатка за ваше дете надмашују ситне муке? Да, истина је. Ово је нешто што иде далеко даље од самог кувања оброка. Хајде да ово погледамо мало детаљније, као што је разговор са пријатељем.
Које су стварне користи од кувања са децом?
Кухиња је магично место за малу децу. Свака боја, сваки мирис, сваки звук... све су то нова искуства за њих. Дакле, одвођење у кухињу и укључивање у мале кулинарске задатке може им користити на много начина. Да видимо како, једно по једно.
Вежба за мозак, како развити основне вештине
Замислите, када разбијате јаја да бисте направили колач, кажете свом детету: „Сине/ћерко, преброј ова јаја.“ Када изброји један, два, три, то му помаже да развије своје основне математичке вештине . Када уради нешто практично попут овог, то му се боље урезује у памћење него само учење бројева. Такође можете рећи ствари попут „Ово је пола“ и „Ово је пола“ када сипате воду у шољу.
Друга ствар је када заједно читамо рецепт. Када кажемо ствари попут „Прво ставимо брашно“, „Па онда шећер“, многе нове речи се додају у дететов речник. То такође помаже у повећању његових језичких вештина и интересовања за читање . Када прати кораке у рецепту по реду, аутоматски учи да „пажљиво слуша шта мама/тата говори“. То значи да такође вежба своје вештине слушања .
Реците збогом жељи за храном и фокусирајте се на нове укусе.
Многа предшколци су помало невољни да једу, зар не? Постоје тренуци када скрећу поглед са одређеног поврћа и воћа. „Не могу ово да једем, не могу оно да једем“, је њихова песма. Али, невероватно је то што када их одведете у кухињу и помогнете им да нешто направе својим рукама, они заиста уживају у дегустацији те хране.
Замислите да вам се ваше трогодишње дете придружило у цепању листова зелене салате и додавању комадића шаргарепе како би направило салату. Дете, које каже да иначе не може да једе салату, једе је са уживањем говорећи: „Ово је салата коју сам ја направио.“ Јер је и оно допринело томе. Дакле, ово је добра прилика да подстакнете своје дете да испроба нове састојке. Разговарајте о стварима попут: „Погледајте лепу боју ове шаргарепе“, „Зар овај краставац није мирисан?“ и пробудите њихову радозналост. Објасните једноставним речима колико је ова храна добра за тело и како помаже телу да расте.
Одлично место за истраживање света користећи свих пет чула.
Мала деца су као мали истраживачи. Уче о свету кроз својих пет чула.– То значи коришћење свих чула – вида, слуха, мириса, укуса, додира. Кухиња је одлично место за коришћење свих ових чула.
- Слух: Звук миксера који се окреће, звук шкрипања нечега што се пржи у тигању са уљем...
- Додир: Глаткоћа теста за хлеб када га додирнете, или хладноћа воде када перете поврће...
- Визија: Шарено поврће, воће, облик векне хлеба...
- Мирис: Мирис колача који се пече у рерни, мирис зачина...
- Укус: Коначно, слатки, кисели, слани укуси које добијате када пробате оно што сте направили...
Све је ово ново искуство за дете. Ако храна лепо мирише, изгледа привлачно и лако се једе , дефинитивно ће је пробати!
„И ја то могу!“ – Самопоуздање (`(Самопоуздање)`) на врху
Предшколци воле да другима покажу шта могу да ураде и мисле: „Ја сам велико дете.“ Рад у кухињи им даје осећај постигнућа , одличан начин за изградњу самопоуздања.
Замислите да су вам помогли да направите пицу (`(Пица)`). Затим им реците: „Сине/ћерко, ова пица је испала тако укусна и лепа захваљујући твојој помоћи.“ Нека осете колико је њихова помоћ била важна. Можете ставити име њиховог детета на храну коју су направили. Реците нешто попут: „Данас једемо Чамодијеве посебне резанце“ или „Кавиндуове супер палачинке.“ Онда видите колико су срећни! Чак и ако храна није испала онако како сте очекивали, најважнија ствар је њихов труд. Обавезно то цените.
Реци ствари попут: „Сине, много си се трудио. У реду је да мало погрешиш. Хајде да следећи пут будемо бољи, важи?“ То ће их још више охрабрити.
Какве послове можете дати малишанима у кухињи? А да је то и даље безбедно?
Постоји неколико задатака које мала деца између 3 и 5 година могу да обављају у кухињи, и они су погодни за њих. Најважније је овде да им доделите неки „посао“ који је примерен њиховом узрасту, способностима и у којем уживају. Такође, потребно је да што више размишљате о безбедности. Потребно је да их држите подаље од оштрих предмета, ватре и вруће воде.
Ево неколико једноставних ствари које могу помоћи малишанима:
- Мешање: Мешајте тесто за палачинке дрвеном кашиком. (Мало ће се шљокицати, али то је нормално!)
- Цепање/ломљење: Нека ручно цепају ствари попут листова зелене салате да би правили салате. Нека ломе комаде хлеба.
- Додавање: Помозите им да одмере састојке попут брашна и шећера у чинију. Дозволите им да додају поврће и сир у пицу.
- Гњечење: Нека кашиком гњече ствари попут куваног кромпира и банана.
- Прскање:Поспите мало шећера у праху по врху колача или додајте мало листова карија у тесто да бисте побољшали изглед.
- Окретање страница: Када читате књигу рецепата, помозите им да „читају“ тако што ћете окретати странице. (Ово такође подстиче интересовање за књиге.)
- Прање: Оперите поврће и воће које се неће поломити. (Лакше је са мало воде!)
Како тачно започети овај посао? Неколико савета
Од вожње трицикла до обувања ципела, предшколци уче колико тога могу сами. Овај осећај „Ја то могу“ је кључан за њихов развој.
Зато, када почнете да кувате, имајте на уму следеће ствари:
- Почните једноставно: Не покушавајте да направите велико, компликовано јело одједном. Почните са малим, као што је намазивање мало џема на бисквит или додавање неколико комада воћа у јогурт.
- Размислите о времену: Мала деца имају кратак распон пажње. Чак и 5 или 10 минута може им бити довољно. Не терајте их да наставе док им не досади.
- Забава прво: Ово би требало да буде забавно за дете. Нека то буде као игра. Тада ће се придружити са ентузијазмом.
- Створите безбедно окружење: Обезбедите место где дете може да ради, на правој висини и без клизања. Чак и ако се користи столица, она треба да буде чврста и да се не преврће.
- Будите стрпљиви: Када радите са децом, не дешава се све уредно или брзо. Нешто брашна ће пасти на под, мало воде ће се просути. Не љутите се због тога. То је део процеса.
Како деца расту, њихове способности, распон пажње и интересовања се повећавају. Тада могу да обављају захтевније задатке, као што су цеђење сока из лимуна, мерење састојака шољама и кашикама, мућење јаја и гњечење кромпира.
Најважније је да увек будете у кухињи са њима, проверавајући и надгледајући шта раде. Јер безбедност је на првом месту.
Проводећи време у кухињи са својом децом на овај начин, можете им усадити здраво интересовање за храну и кување и добре навике за цео живот!
На крају, неколико важних ствари које треба запамтити
Дакле, сада разумете колико је вредно радити у кухињи са децом и колико тога могу да науче. Ово је много више од самог кувања!
- Ово је одличан начин за развој дечјег мозга, математичких и језичких вештина. Ствари које се раде практично боље се памте у њиховим мислима него оне научене из књига.
- То је одлична прилика за пробирљиве једеће да се навикну на нове укусе. Са поносом „хране коју сам направио“, биће у искушењу да једу храну коју обично не једу.
- Кухиња је као најсавременија научна лабораторија, где можете користити своја чула да учите и експериментишете са новим стварима.
- Самопоуздање које говори: „И ја то могу!“ гради се код детета. То је нешто вредно за цео његов живот. Обавезно похвалите његов труд, чак и ако је мали.
- Почните са једноставним задацима који су прикладни за дете. Немојте их терати да раде ствари док им не досади. Дозволите им да их раде на забаван, разигран начин.
- Безбедност је на првом месту! Будите уз своје дете све време, пазите на њега. Држите га потпуно даље од оштрих предмета, ватре и врућих предмета.
- Више цените труд и време проведено заједно него резултат. Не мора све да испадне лепо као да је у продавници. Важно је да ово радите заједно, искуство и радост коју ће ваше дете имати.
Рад у кухињи са вашом децом на овај начин ће ојачати везу између вас. Такође, можете додати неке лепе успомене које ће трајати целог живота у ваш породични албум. Зато, сутра, одведите своје малишане у кухињу и покушајте да направите колачиће или воћну салату! Биће то незаборавно искуство и за вас и за ваше дете!
Кување са децом, предшколци, рад у кухињи, развој детета, здраве прехрамбене навике, самопоуздање, основне вештине
💬 Comments (0)
Још увек није постављен ниједан коментар. Додајте свој коментар овде по први пут.
Додајте свој коментар