Hummus - Na senepe sena se monate haholo se phetse hantle? (Senepe se Phetseng Hantle)

Na u sa hopola lijo tse bobebe tseo re neng re li ja ha re shebelletse filimi le metsoalle kapa kopanong e nyane? Hangata, li-chips le li-dips li tla tafoleng, na ha ho joalo? Nahana hore na ho ka ba monate hakae ho ba le dip e monate ebile e phetse hantle 'meleng oa hau, le eo u ka e jang ntle le tšabo. Hummus ke karabo e ntle ho seo. Sejo sena se monate se tsoang Bochabela bo Hare joale se tumme haholo naheng ea rona. Kahoo kajeno, ha re bueng ka hore na hummus ke eng, na e hlile e molemo bakeng sa bophelo ba hau, le hore na u ka e eketsa joang lijong tsa rona.

Melemo ea hummus ke efe?

Ka bokhutšoanyane, hummus ke motsoako oa lijo tse 'maloa tse monate. Seo se bolela hore motsoako o mong le o mong o sebelisoang ho e etsa o na le phepo e ntle haholo, esita le ha o nooa ka thoko. Kahoo e lokela ho ba lijo tsa mofuta ofe ha li kopana kaofela, na ha ho joalo?

Hummus haholo-holo e na le:

• Linaoa: Ena ke motsoako o ka sehloohong oa hummus. Linaoa ke lijo tse nang le protheine e ngata, lik'habohaedreite tse phetseng hantle le faeba . Joalo ka linaoa tse ling, li-chickpea li holimo lethathamong la lijo tse phetseng hantle ka ho fetisisa lefatšeng.
• Sesame paste (Tahini): Ena e entsoe ka peo ea sesame. Sesame le eona e na le molemo o moholo.
• Konofolo: Melemo ea konofolo e hlakile. Ntle le ho ba senoko, e boetse e na le melemo e mengata ea bophelo bo botle.
• Oli ea Mohloaare: Oli ea mohloaare , karolo ea bohlokoa ea Lijo tsa Mediterranean tse tummeng lefatšeng ka bophara , e boetse e tletse mafura a acid le li-antioxidants tse ntlafatsang bophelo bo botle .

Ha o sheba lintho tsena, o ka bona hore hummus ha se sejo se monate feela, empa hape ke ntho e tletseng phepo e nepahetseng.

Ho e etsa lapeng ke eona e ntle ka ho fetisisa!

Ho bonolo ho reka hummus lebenkeleng. Empa o tla makala hore na ho bonolo hakae ho e etsa lapeng. E o bolokela chelete, 'me o tseba hantle hore na ho na le eng ka har'a hummus ea hau. Hummus e 'ngoe e rekiloeng lebenkeleng e ka tlatsoa ka lintho tse bolokang, tsoekere e sa hlokahaleng, kapa letsoai.

Ho lokile, mokhoa oa ho e lokisa ke ona:

1. Nka kopi e ka bang halofo ea chickpeas e phehiloeng. (Ha ho tsotellehe hore na chickpeas e tsoa ka nkho, ntša metsi feela).

2. Kenya kopi e ka bang 1/4 ea peista ea sesame (Tahini) ho sena.

3. Kenya dikgele tse 1-2 tsa konofolo, ho latela tatso ya hao.

4. Kenya likhaba tse 2 tsa oli ea mohloaare.

5. Kenya lero la lime e le 'ngoe (hoo e ka bang halofo).

6. Kenya letsoai le lenyenyane, 'me u kenye tsena tsohle ka har'a blender kapa food processor ebe u li kopanya ho fihlela li le boreleli.

Ha ho monate ho ja haholo hobane feela ho le monate, akere? (Taolo ea Likarolo)

Ntlha ena ke ea bohlokoa haholo. Leha khaba e 'ngoe le e 'ngoe ea hummus e tletse phepo e nepahetseng, e boetse e na le lik'hilojule tse itseng. Ka karolelano, kopi e le 'ngoe ea hummus e ka ba le lik'hilojule tse ka bang 435.

Kahoo u ke ke ua ja kopi e felletseng ea hummus ka nako e le 'ngoe, na ha ho joalo? Joaloka ntho efe kapa efe e ntle, ho feta tekano ha ho molemo. Ke ka lebaka leo taolo ea likarolo e leng ea bohlokoa hakana.Hangata, o lokela ho ja likhaba tse peli kapa tse tharo tsa khaba. Palo eo e tla o fa limatlafatsi le ho thibela lik'hilojule tse sa hlokahaleng ho bokellana 'meleng oa hau.

U ja hummus ka eng? - A re pheleng hantle hanyane!

Hangata hummus e jeoa le bohobe ba pita, na ha ho jwalo? Empa bohobe bona ba pita bo atisa ho etswa ka phofo ya bohobe bo bosweu. Ha bo phetse hantle haholo.

Leka lintho tsena ho e-na le hoo:

• E je le bohobe ba pita bo entsoeng ka phofo ea lijo-thollo tse felletseng kapa ea koro e felletseng . Ka tsela eo, u tla fumana faeba le livithamine tse ngata.
• Khetho e betere le ho feta ke ho ja hummus le meroho. Nahana feela hore na ho tla ba monate le ho phetse hantle hakae ho seha meroho e kang lihoete, likomkomere le pepere ea tšepe hore e be lithupa ebe u ja hummus le tsona. Joale u ke ke ua ba le lik'hilojule tse sa hlokahaleng tse tsoang bohobeng, li-crackers le li-chips, 'me u tla fumana phepo e ngata merohong.

Leka ho eketsa hummus sandwicheng ea hau ho fapana le margarine le mayonnaise!

Hummus ha se feela ho qoelisa. Ke setlolo se setle sa sandwich. Haeba o sebedisa margarine, botoro, kapa mayonnaise ha o etsa sandwich, leka ho qhala hummus ho ena le hoo.

Hummus e na le lik'hilojule tse ka tlase ho halofo tsa khaba e le 'ngoe ea mayonnaise, 'me e na le protheine le faeba tse ngata . Seo se bolela hore e tletse tatso le botle. Ke mokhoa o motle oa ho e sebelisa ho e-na le sandwich ka har'a mabokose a lijo tsa motšehare tsa bana.

Qetellong, haeba o ja hummus reschorenteng, o kanna wa ba o hlokometse hore hangata e tšeloa ka oli ea mohloaare. Hummus e entsoeng hantle ha e hloke oli e ngata hakaalo. Oli eo e eketsehileng e ka eketsa lik'hilojule tse fetang 120 ka khaba e le 'ngoe. Kahoo, haeba u khona, kopa moapehi hore a e sebeletse ntle le oli.