Seueur di antara urang anu biasa nganggo minyak zaitun nalika masak, khususna nalika ngadamel salad sareng pasta. Éta masihan rasa sareng aroma anu saé pikeun tuangeun urang. Tapi, naha anjeun kantos mikir yén minyak zaitun sanés ngan ukur penambah rasa, tapi ogé tiasa janten bantosan anu ageung pikeun kaséhatan otak urang? Panilitian anyar parantos mendakan sababaraha inpormasi anu penting pisan ngeunaan ieu. Hayu urang bahas ayeuna.
Naon anu dicarioskeun ku panilitian panganyarna?
Anyar-anyar ieu, sakelompok panalungtik ti Universitas Harvard di Amérika Serikat ngalaksanakeun panilitian anu ageung pisan. Aranjeunna ngawaskeun inpormasi kaséhatan sareng kabiasaan tuang langkung ti 92.000 jalmi salami 28 taun. Dina ahir panilitian ieu, aranjeunna mendakan hal anu ngajentul. Nyaéta,
jalma anu ngonsumsi 7 gram minyak zaitun sadinten (anu sakitar satengah séndok téh) ngagaduhan résiko maot 28% langkung handap kusabab pikun tibatan jalma anu henteu ngonsumsi minyak zaitun. Bayangkeun, satengah séndok téh mangrupikeun jumlah anu alit. Panilitian ieu nunjukkeun yén sanajan jumlah anu alit sapertos kitu tiasa ngagaduhan sababaraha mangpaat jangka panjang pikeun kaséhatan otak urang. Hal penting anu sanés nyaéta mangpaat ieu henteu gumantung kana sabaraha saéna
diet anjeun sacara umum. Ieu ngandung harti yén sanaos anjeun tuang sacara normal, nambihan sakedik minyak zaitun kana diet anjeun kamungkinan ngagaduhan mangpaat ieu.
Minyak zaitun tinimbang margarin sareng mayones?
Urang sering tuang sareng roti, ngadamel roti lapis, nganggo barang-barang sapertos margarin, mentega, mayones, jsb., leres? Panalungtikan ieu mendakan hal anu praktis pisan. Nyaéta, mangpaat tina ngagentos lemak anu disiapkeun sacara jieunan (lemak olahan) ku minyak zaitun, anu mangrupikeun produk alami. Numutkeun para panaliti, upami anjeun tuang minyak zaitun dina jumlah anu sami tibatan saséndok téh margarin atanapi mayones per dinten,
anjeun tiasa ngirangan résiko maot anu aya hubunganana sareng déménsia ku 8% dugi ka 14%. Ieu leres-leres masalah anu ageung, sanés? Kusabab ieu mangrupikeun parobihan alit anu tiasa urang tambahkeun kalayan gampang kana kahirupan urang sapopoe. Anjeun tiasa ngartos ieu langkung jelas tina tabel di handap ieu.
| Naon anu anjeun gaganti (sesendok teh) | Naon anu kedah dianggo tibatan (séndok téh) | Persentase anu tiasa ngirangan résiko pikun |
|---|
| Margarin | Minyak Zaitun | Bisa jadi turun 8% - 14% . |
| Mayones | Minyak Zaitun | Bisa jadi turun 8% - 14% . |
| Minyak sayur atanapi mentega anu sanés | Minyak Zaitun | Teu aya béda anu signifikan anu kapanggih. |
Kumaha ieu kajadian?
Ayeuna anjeun panginten panasaran, "Kumaha minyak zaitun gaduh pangaruh ieu kana uteuk?" Para panaliti ngabahas dua alesan anu mungkin pikeun ieu. 1.
Pangaruh langsung kana uteuk: Sababaraha sanyawa antioksidan anu kuat dina minyak zaitun tiasa meuntas
panghalang getih-otak anu ngajaga uteuk urang sareng lebet kana uteuk. Sanyawa ieu anu lebet kana uteuk ku cara kieu tiasa langsung ngabantosan ngajaga kaséhatan sél uteuk ku cara ngirangan karusakan. 2.
Pangaruh teu langsung: Poin kadua nyaéta minyak zaitun mangpaat pisan pikeun
kaséhatan kardiovaskular urang. Ngagaduhan jantung anu séhat sareng sistem pembuluh darah anu bersih hartosna uteuk nampi oksigén sareng nutrisi anu diperyogikeun tanpa kakurangan. Ku cara kieu, ku cara ngajaga kaséhatan jantung anu saé, minyak zaitun sacara teu langsung ngabantosan ngajaga kaséhatan uteuk anu saé.
Tapi aya sisi séjén tina ieu ... hayu urang sadar kana éta ogé.
Sanaos urang bungah pisan ningali hasil panilitian sapertos kieu, penting pisan pikeun ngartos inpormasi ieu sacara tanggung jawab. Aya sababaraha hal anu kedah urang perhatoskeun nalika ngabahas panilitian ieu.
Anu penting nyaéta panilitian ieu nunjukkeun yén aya 'hubungan' antara konsumsi minyak zaitun sareng turunna résiko pikun. Éta henteu 100% ngabuktikeun yén pangurangan résiko 'disababkeun ku minyak zaitun' .
Sacara basajan, sigana aya hubungan antara dua hal éta, tapi tacan kabuktian yén anu hiji nyababkeun anu sanésna. Kusabab, tiasa aya faktor sanés anu nyumbang kana ieu. Bayangkeun, jalma anu nganggo minyak zaitun biasana jalma anu prihatin pisan kana kaséhatanana. Aranjeunna tiasa:
Janten, salian ti minyak zaitun, aya kamungkinan ageung yén kabiasaan anu saé ieu ogé tiasa mangaruhan kana ngirangan résiko pikun, leres? Sanaos para panaliti parantos merhatoskeun faktor-faktor ieu sareng nganalisisna, pangaruh sapertos kitu teu tiasa dihapus sacara lengkep. Ogé, pamilon dina panilitian ieu utamina profésional kaséhatan bodas. Ku alatan éta, langkung seueur panilitian kedah dilakukeun pikeun ningali naha hasil ieu tiasa diterapkeun ka kelompok étnis sanés sapertos urang di Sri Lanka.
Pesen Bawa Ka Imah
- Hiji panilitian anyar nunjukkeun yén ngonsumsi saeutik minyak zaitun (sakitar satengah séndok téh) unggal dintenna aya hubunganana sareng turunna résiko maot anu aya hubunganana sareng déménsia.
- Ngaganti lemak jieunan sapertos margarin sareng mayones ku minyak zaitun alami tiasa janten pilihan anu saderhana, séhat, sareng saé pikeun anjeun.
- Minyak zaitun sanés 'peluru ajaib' atanapi ubar anu dijamin 100% pikeun pikun. Panemuan ieu masih awal.
- Cara pangsaéna pikeun ngajaga kaséhatan uteuk nyaéta ku cara nganut gaya hirup séhat sacara umum . Éta hartosna tuang diet anu saimbang, olahraga sacara teratur , nyingkahan ngaroko , sareng tetep aktip sacara méntal.
- Upami anjeun atanapi jalmi anu dipikacinta ngagaduhan mamang atanapi sieun ngeunaan masalah ingetan atanapi pikun, jalmi anu pangsaéna sareng paling pas pikeun diajak ngobrol ngeunaan éta nyaéta dokter anjeun .
Minyak zaitun, pikun, pikun, kaséhatan otak, nutrisi, dahar séhat, kaséhatan jantung
💬 Comments (0)
Teu acan aya koméntar. Tambahkeun komentar anjeun di dieu pikeun kahiji kalina.
Tambihkeun koméntar anjeun