Är matallergier och matintoleranser samma sak? Låt oss förstå!

Har du någonsin känt något konstigt eller obehagligt när du äter vissa livsmedel? Ibland är det svårt att avgöra om det är en " matallergi " eller ett matsmältningsproblem, eller hur? Det är verkligen lätt att förväxla de två. Men det finns stora skillnader mellan de två. Idag ska vi prata om vad en matallergi är och vad skillnaden är mellan de två.

Vad är denna matintolerans?

Okej, låt oss först titta på vad denna matsmältningsstörning, eller som läkare kallar det, "(matintolerans)" är. Enkelt uttryckt är det när din kropp inte kan smälta vissa livsmedel ordentligt. Eller, en mat du äter orsakar lite obehag eller obehag i tarmsystemet. Tänk på det, det finns några vänner som får magbesvär när de dricker mjölk. Det är vad vi kallar "(laktosintolerans)", vilket innebär att deras kropp har svårt att smälta sockret som kallas laktos i mjölk. Ett annat exempel är ett tillstånd som kallas "(celiaki). Vid detta blir kroppen känslig för ett protein som kallas gluten (finns i saker som bröd och pasta).

Vilka symptom kan man då uppleva när man har denna "(matintolerans)"?

• Du kan känna dig illamående .
• Du kan känna att din mage fylls med gaser .
• Du kan uppleva kramp i magen.
• Magont kan uppstå.
• Du kan ha diarré .
• Vissa personer kan känna sig irriterade eller till och med få huvudvärk hela tiden.

Dessa symtom kan göra att du känner dig riktigt sjuk och obekväm. Men det viktiga är att en "matintolerans" vanligtvis inte är ett livshotande tillstånd, som en matallergi. Det är huvudpoängen.

Så, vad är en matallergi?

Nu ska vi prata om en matallergi, eller "( matallergi )". Detta skiljer sig lite från den "(matintolerans)" som nämndes tidigare, och det kan ibland vara mycket farligt.

Tänk på det så här. Vi har alla ett system inuti våra kroppar som är som en liten armé. Vi kallar det immunförsvaret . Systemets huvudsakliga uppgift är att skydda oss genom att bekämpa sjukdomsframkallande bakterier och virus som kommer in i våra kroppar. Det är som en armé som skyddar ett land.

Men något väldigt konstigt händer vid en matallergi. Det är vårt immunförsvar som ser något som vanligtvis är ofarligt för vår kropp, något vi äter (till exempel jordnötter, mjölk, ägg, fisk), och felaktigt känner igen det som en stor fiende, en skadlig inkräktare för kroppen. När det känner igen det på det sättet startar vår "armé" en stor kamp mot den "fienden". I denna kamp släpper de ut kemikalier som "(histamin)" i kroppen. Det är på grund av frisättningen av dessa kemikalier som den allergiska reaktionen "(allergisk reaktion)" uppstår.

Vilka är symtomen på en "(matallergi)"? Dessa kan skilja sig från symtomen på en "(matintolerans)" och kan ibland vara allvarligare:

• Ett plötsligt , rött , kliande utslag på huden. Vi kallar även detta för "(nässelutslag)".
• Kräkningar kan förekomma.
• Du kan uppleva svår magsmärta .
• Du kan känna att din hals är sammandragen , som om något har fastnat i halsen.
• Rösten kan bli hes , och du kan känna en skillnad när du talar.
• Du kan utveckla en okontrollerbar hosta .
• Det kan vara svårt att andas , och du kan känna att du håller på att kvävas.
• Ibland kan blodtrycket sjunka plötsligt . Detta är mycket farligt.

Viktigast av allt: Vissa allergiska reaktioner kan vara mycket allvarliga. Det vill säga, de kan vara livshotande. Den allvarligaste och farligaste allergiska reaktionen kallas anafylaxi . Detta är ett tillstånd som kräver akut medicinsk behandling.

Varför ska man vara så försiktig när man har allergier?

Det finns flera anledningar till varför någon med en matallergi bör vara mycket försiktig.

Det första är att inte anta att bara för att den föregående reaktionen var mild, så kommer nästa att vara densamma. Tänk dig att någon åt några jordnötter och bara fick ett litet utslag på huden första gången. Men nästa gång den personen äter jordnötter kan de utveckla en allvarlig "anafylaxi" som kan vara livshotande. Så det finns alltid en risk.

För det andra krävs det inte en stor mängd mat för att orsaka en allergi. Även en liten urinpartikel , knappt synlig för blotta ögat, eller ens en liten partikel som bara kan ses i mikroskop, kan orsaka en allvarlig allergisk reaktion, till och med "anafylaxi". Så känslig kan den vara.

Så, det är därför vi säger:

• Någon med en matallergiDu bör undvika just den maten eller matvarorna helt och hållet, utan att ens äta en enda tugga. Det är inte en bra idé att bara tänka "Det är okej att äta lite".
• Du bör också alltid ha med dig ett akutmedicin som heter "(adrenalin)". Många känner till detta som "(EpiPen)". Detta är ett livräddande läkemedel. Om din läkare har ordinerat det bör du veta exakt hur du använder det, och du bör också vara medveten om utgångsdatumet .

Är det okej att äta lite? Här är den största skillnaden!

Nu har du en ungefärlig uppfattning om skillnaden mellan de två. En annan viktig och uppenbar skillnad mellan de två är dock skillnaden i mängden mat.

Låt oss tänka på någon med den matsmältningsstörning vi pratade om tidigare, även känd som "matintolerans". Till exempel någon som inte kan smälta laktos . De kan få lite magbesvär efter att ha druckit en kopp mjölkte. Men kanske en kopp yoghurt inte orsakar några större problem. Det betyder att de kanske äter en mycket liten mängd av den problematiska maten, inom ramen för kroppens tolerans, och inte upplever några större symtom. Men det varierar också från person till person.

Men för någon med en matallergi är historien helt annorlunda. De kan inte äta ens en liten bit av den mat de är allergiska mot. Kommer du ihåg hur vi sa att även en mikroskopisk mängd kan vara farlig? Det är därför. Vid en matallergi är talesättet "lite är okej" helt irrelevant. Du måste helt undvika den maten resten av ditt liv. Annars kan konsekvenserna bli mycket farliga.

Enkelt uttryckt:

* Någon med `(matintolerans)` kan förmodligen äta lite .

* Någon med en `(matallergi)` kan inte äta ens en liten bit .

Detta är den största praktiska skillnaden mellan de två.

Misstänker du att något liknande händer dig?

Tänk dig att du också fortsätter att uppleva obehag efter att ha ätit vissa livsmedel. Det kan vara magont eller hudutslag. I sådana fall är det bästa att uppsöka läkare och söka råd istället för att tänka "Jag vet inte vad det här är".

När du träffar en läkare, berätta exakt vilka dina symtom är, vilken mat du äter och hur länge de har pågått. Läkaren kan sedan göra några tester (till exempel finns det några "allergitester") om det behövs, för att avgöra om du verkligen har en "matallergi", "matintolerans" eller något annat tillstånd.

Det är ingen bra idé att försöka unna sig själv baserat på gissningar.Särskilt om det är något i stil med en "matallergi" är det mycket viktigt att identifiera den korrekt och anpassa din livsstil därefter. För det är det som garanterar din säkerhet.

Sammanfattning: Saker att komma ihåg!

Okej, låt oss sammanställa allt vi har pratat om lite och gå igenom de viktigaste punkterna att komma ihåg.

• Matintolerans:
• Det är när kroppen har svårt att smälta maten eller när maten irriterar tarmarna.
• Symtomen känns vanligtvis mest i magen (såsom magkramper, gaser och uppblåsthet).
• Detta är obehagligt, men vanligtvis inte livshotande.
• Ibland kanske det inte är någon stor sak att äta en mycket liten mängd av den tvivelaktiga maten (men inte för alla).

• Matallergi:
• Det som händer i det här fallet är att kroppens immunförsvar reagerar mot en vanlig mat.
• Symtomen kan påverka hela kroppen (såsom hudutslag, andningssvårigheter, halsont, kräkningar).
• Detta kan vara mycket farligt. Allvarliga, livshotande reaktioner som "anafylaxi" kan förekomma.
• Det är inte bra att äta ens en liten bit av den mat du är allergisk mot. Du bör undvika den helt.
• Om du har ordinerat det av en läkare bör du alltid ha med dig (adrenalin) (t.ex. EpiPen).

Det viktigaste är att om du har dessa symtom bör du definitivt uppsöka läkare och ta reda på exakt vad problemet är. Det är så du kan hålla dig säker och frisk. Oroa dig inte, dessa saker kan hanteras. Det viktigaste är att vara medveten och följa rätt instruktioner.

`Matallergi, matintolerans, immunförsvar, anafylaxi, adrenalin, histamin