Unapaswa kula na kunywa nini unapokuwa mgonjwa? Hebu tujifunze kuhusu vyakula vinavyoongeza kinga mwilini!

Kuna msemo maarufu sana miongoni mwetu sote, "Unapokuwa na mafua , unapaswa kufunga, na unapokuwa na homa, unapaswa kula vizuri." Je, hii ni hadithi ya kweli? Au ni uvumi tu? Wengi wetu hatujui kwa hakika. Lakini wacha nikuambie, hakuna cha kuwa na wasiwasi nacho. Kwa sababu ukweli ni kwamba, kufunga unapokuwa mgonjwa si jambo zuri kamwe. Mwili wetu unahitaji nishati ili kupambana na magonjwa, na nishati hiyo hutokana na vyakula vyenye virutubisho tunavyokula. Kwa ufupi, unapokula lishe bora na yenye uwiano, kila kitu kingine mwilini mwetu huanza kufanya kazi vizuri. Vyakula vyenye virutubisho vingi sio tu husaidia mwili wetu kupambana na maambukizi, lakini pia husaidia kuzuia magonjwa. Kwa hivyo leo, hebu tuzungumzie vyakula hivi bora ambavyo vinaweza kuimarisha mfumo wetu wa kinga na kutusaidia kujiepusha na magonjwa.

Mashujaa Wakuu wa Kinga: Vizuia Oksidanti

Huenda umesikia kuhusu jina hili. Vizuia oksidanti ni kundi la virutubisho muhimu vinavyosaidia kuweka mfumo wetu wa kinga imara. Mifano ya hivi ni beta-carotene, vitamini C , na vitamini E. Kwa hivyo hufanyaje kazi? Hebu fikiria kwamba kuna "chembe mbaya" mwilini mwetu ambazo zinaweza kuharibu seli, tunaziita "radicals huru." Ni kama maadui wadogo ndani ya miili yetu. Marafiki hawa wanaoitwa vizuia oksidanti huondoa maadui hao na kuondoa nguvu zao za uharibifu. Ni kama "walinzi" wanaolinda seli zetu. Kwa hivyo, hutusaidia kuwa na afya njema na kupona haraka ikiwa tutaugua. Njia bora na rahisi ya kuingiza vizuia oksidanti hivi miilini mwetu ni kula matunda na mboga nyingi iwezekanavyo. Ukipika mboga, jaribu kuzipika kwa maji kidogo iwezekanavyo. Hii itasaidia kuhifadhi virutubisho katika chakula. Mashirika mengi ya afya yanapendekeza kula huduma 5 hadi 9 za matunda na mboga kwa siku. Kufanya hivyo kutakupa vizuia oksidanti vingi.

Marafiki wengine wanaosaidia na kinga

Mbali na vioksidishaji, kuna virutubisho vingine muhimu vinavyosaidia mfumo wetu wa kinga.

Hebu tujifunze kidogo kuhusu bioflavonoids.

Hizi pia ni vitu asilia vinavyopatikana katika mimea pamoja na vitamini C. Hizi pia hufanya kazi kama vioksidishaji na husaidia kuongeza utendaji kazi wa mfumo wa kinga.

• Unaipata wapi?: Inapatikana kwa wingi katika matunda ya jamii ya machungwa kama vile machungwa na chokaa. Pia inapatikana katika samaki, cherries, na zabibu. Quercetin, ambayo inapatikana katika brokoli, vitunguu nyekundu na vyeupe, pia ni mkusanyiko mkubwa wa bioflavonoid.

Glutathione ni virutubisho muhimu.

Glutathione ni virutubisho vingine muhimu vinavyoipa mfumo wetu wa kinga nguvu inayohitaji kupambana na maambukizi.

• Mahali pa kuipata: Unaweza kupata virutubisho hivi kutoka kwa mboga kama vile brokoli, chipukizi za Brussels, kabichi, koliflawa, na mchicha.

Kemikali za Fizikia: Nguvu ya mimea

Hizi ni misombo ya kemikali inayopatikana katika mimea yote. Kwa ufupi, ukikula aina mbalimbali za nafaka, matunda, na mboga, utapata vitu hivi vinavyokuza afya.

• Zinatoka wapi?: Zina vyakula vingi kama vile tufaha, parachichi, brokoli, kabichi, karoti, koliflawa, kitunguu saumu, kunde (dengu, njugu), vitunguu, pilipili hoho nyekundu, soya, viazi vitamu, na nyanya.

Usisahau umuhimu wa protini!

Ingawa mara nyingi tunazungumzia kuhusu vitamini, ni muhimu kukumbuka kwamba protini ni muhimu kwa ajili ya kujenga na kutengeneza tishu katika miili yetu, pamoja na kupambana na maambukizi ya virusi na bakteria. Kwa hivyo, ongeza chanzo kizuri cha protini kwenye mlo wako. Lakini hakikisha unachagua vyanzo vya protini visivyo na mafuta mengi . Kwa mfano, dengu, njugu, maharagwe mabichi, soya, nyama ya ng'ombe isiyo na mafuta mengi, na kuku au bata mzinga usio na ngozi ni chaguo nzuri.

Mapishi ya siri ya bibi zetu kwa siku za ugonjwa

Je, unajua kwamba baadhi ya vyakula na vinywaji ambavyo bibi zetu walitupatia tulipokuwa wagonjwa vina msingi wa kisayansi?

• Supu ya Kuku: Tafiti mbili zimegundua kuwa supu ya kuku ni njia nzuri ya kusaidia kupambana na mafua. Moja ni kwamba husaidia kupunguza msongamano wa pua na kupunguza kamasi, na hivyo kurahisisha kukohoa. Utafiti pia unaonyesha kuwa ina sifa ndogo za kuzuia uvimbe ambazo zinaweza kusaidia kupunguza dalili za mafua.
• Chai ya Moto: Hii pia ni tiba maarufu sana ya nyumbani. Kunywa chai ya moto pia husaidia kupunguza ute na kudumisha kiwango kinachohitajika cha maji mwilini. Chai ya kijani na nyeusi imejaa vioksidishaji vyenye nguvu vinavyoitwa flavonoids. Vitu kama chai ya tangawizi na giligilani tunayokunywa katika nchi yetu pia vina manufaa sana kwa mwili.

Kwa hivyo, wakati mwingine utakapohisi mgonjwa, badala ya kuruka milo, kula vyakula vizuri kama hivi ambavyo vitakupa nguvu na kuongeza kinga yako, na kuupa mwili wako mapumziko. Ikiwa dalili zako zitazidi kuwa mbaya au una matatizo yoyote na lishe yako, hakikisha unamuona daktari wako kwa ushauri. kinga, lishe, vitamini, ugonjwa, homa, mafua, vioksidishaji, chakula chenye afya, chakula na vinywaji, maisha yenye afya