உடல் எடையைக் குறைக்க உதவும் 'நல்ல கொழுப்பு' பற்றி தெரிந்து கொள்வோமா? - பழுப்பு கொழுப்பு

'கொழுப்பு' என்ற வார்த்தையைக் கேட்கும்போது நம் அனைவருக்கும் சற்று அச்சமாக இருக்கிறது, இல்லையா? அது உடல் எடையை அதிகரித்து, நோய்களை உண்டாக்கும் ஒன்று என்றே நாம் பொதுவாக நினைக்கிறோம். ஆனால், நம் உடலில் மிகவும் நன்மை பயக்கும் ஒரு வகையான 'நல்ல கொழுப்பு'ம் உள்ளது என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? அந்த 'நல்ல கொழுப்பு' தான் பழுப்பு நிறக் கொழுப்பு, அல்லது பழுப்பு நிற அடிபோஸ் திசு . இது நம் உடலுக்கு மிகவும் முக்கியமான ஒன்றாகும். இன்று இதைப்பற்றி எளிமையாகவும் துல்லியமாகவும் பேசுவோம்.

நம் உடலில் உண்மையில் என்னென்ன வகையான கொழுப்புகள் உள்ளன?

நீங்கள் நினைப்பதை விட நம் உடலில் அதிக வகையான கொழுப்புகள் உள்ளன. மருத்துவர்கள் அவற்றை அவற்றின் நிறம் மற்றும் செயல்பாட்டின் அடிப்படையில் அடையாளம் காண்கின்றனர். எளிமையாகச் சொன்னால், மூன்று முக்கிய வகைகள் உள்ளன.

இந்த பழுப்பு நிறக் கொழுப்பு நமது உடலுக்கு என்ன சேவையை வழங்குகிறது?

பழுப்பு நிறக் கொழுப்பின் முக்கியப் பணி, நம் உடலில் உள்ள இரத்தத்தைச் சூடாக்கி, உடல் வெப்பநிலையைப் பராமரிப்பதாகும். உங்களுக்கு அதிகக் குளிராக உணரும்போது, ​​நீங்கள் நடுங்கத் தொடங்குவதற்கு முன்பாக இந்தப் பழுப்பு நிறக் கொழுப்பு செயல்படத் தொடங்குகிறது. அதாவது, அது தூண்டப்படுகிறது.

இவ்வாறு செய்வதன் மூலம், அது இரத்தத்தில் உள்ள குளுக்கோஸ் மற்றும் கொழுப்பு மூலக்கூறுகளைச் சிதைத்து வெப்பத்தை உருவாக்குகிறது. இந்தச் செயல்முறையை நாம் வெப்ப உருவாக்கம் என்று அழைக்கிறோம். இதுவே நமது உடல் வெப்பநிலையைப் பராமரிக்க உதவுகிறது.

இந்த முக்கியப் பணியுடன் கூடுதலாக, பழுப்பு நிறக் கொழுப்பு பல வேறு நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளது:

• உடல் வெப்பநிலையைப் பராமரிக்கிறது: குறிப்பாகக் குளிர் சூழல்களில்.
• ஆற்றலை உருவாக்கிச் சேமித்து, தேவைப்படும்போது பயன்படுத்தவும்.
• கலோரிகளை எரிக்கிறது: இது உடல் எடையைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவுகிறது.
• இரத்த சர்க்கரை மற்றும் இன்சுலின் அளவுகளைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது: இது நீரிழிவு போன்ற நோய்களைக் கட்டுப்படுத்துவதற்கு ஓரளவிற்குப் பங்களிக்கக்கூடும்.

கொழுப்பு ஏன் பழுப்பு நிறத்தில் உள்ளது? அது எங்கே காணப்படுகிறது?

இது மிகவும் சுவாரஸ்யமான ஒரு உண்மை. கொழுப்பு பழுப்பு நிறத்தில் இருப்பதற்குக் காரணம், அந்தக் கொழுப்பு செல்களுக்குள் மைட்டோகாண்ட்ரியா எனப்படும் ஏராளமான பாகங்கள் இருப்பதுதான். மைட்டோகாண்ட்ரியாக்கள், செல்களுக்கு ஆற்றலை உற்பத்தி செய்யும் 'மின் நிலையங்கள்' போன்றவை. இந்த மைட்டோகாண்ட்ரியாக்களில் அதிக அளவில் இரும்புச்சத்து உள்ளது. அந்த இரும்புச்சத்தின் காரணமாகவே இந்தக் கொழுப்பு அதன் பழுப்பு நிறத்தைப் பெற்றுள்ளது.

இவை எங்கே அமைந்துள்ளன?

நமக்கு வயதாகும்போது பழுப்பு நிறக் கொழுப்பு சேரும் இடங்கள் மாறுகின்றன.

• பிறந்த குழந்தைகள்: குழந்தைகளின் உடல் எடையில் 2% முதல் 5% வரை பழுப்பு நிறக் கொழுப்பு உள்ளது. இது முக்கியமாக அவர்களின் முதுகு, கழுத்து மற்றும் தோள்களைச் சுற்றி அமைந்துள்ளது. குழந்தைகளுக்கு எளிதில் குளிர் பிடித்துவிடும் என்பதால், இது அவர்களை கதகதப்பாக வைத்திருக்க உதவுகிறது.
• பெரியவர்கள்: நமக்கு வயதாகும்போது, ​​இந்தப் பழுப்பு நிறக் கொழுப்பின் அளவு சற்றுக் குறைந்து, உடல் முழுவதும் பரவுகிறது. பெரியவர்களிடம், பழுப்பு நிறக் கொழுப்பு பொதுவாகக் கழுத்து, சிறுநீரகங்கள், அட்ரீனல் சுரப்பிகள், பெருந்தமனி மற்றும் மார்பு இடைப்பகுதி போன்ற இடங்களில் காணப்படுகிறது.

பொதுவாக, விளையாட்டு வீரர்கள் போன்ற ஒல்லியான, சுறுசுறுப்பான நபர்களின் உடலில் மற்றவர்களை விட பழுப்பு நிறக் கொழுப்பு அதிகமாக இருப்பதாக ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன.

பழுப்பு நிறக் கொழுப்பைப் பாதிக்கும் நோய்கள் ஏதேனும் உள்ளனவா?

ஆம், சில மருத்துவ நிலைகள் நமது உடலின் கொழுப்புத் திசுக்களை, குறிப்பாக பழுப்பு நிறக் கொழுப்பைப் பாதிக்கலாம். ஆனால் இவை நாம் அன்றாடம் காணும் பொதுவான நோய்கள் அல்ல.

• அனோரெக்ஸியா நெர்வோசா:இது ஒரு உணவுக் கோளாறு. இந்த நிலை உள்ள ஒருவரின் உடலில் வெள்ளை மற்றும் பழுப்பு நிறக் கொழுப்புகள் கணிசமாகக் குறைந்திருக்கும். இதனால், உடலால் ஆற்றலை உற்பத்தி செய்வது கடினமாகிறது மற்றும் உடல் வெப்பநிலையைக் கட்டுப்படுத்தவும் இயலாமல் போகிறது.
• பிறவி லெப்டின் குறைபாடு: லெப்டின் என்பது உடல் எடையைக் கட்டுப்படுத்த உதவும் ஒரு ஹார்மோன் ஆகும். இது கொழுப்பு செல்களால் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. பிறப்பிலிருந்தே இந்த ஹார்மோனின் அளவு குறைவாக இருந்தால், உடலின் கொழுப்பு செல்கள் சரியாகச் செயல்படாது, இதனால் உடல் பருமன் ஏற்படும் அபாயம் அதிகரிக்கிறது.
• லிப்போடிஸ்ட்ரோஃபி: இந்த நிலை, உடலில் உள்ள கொழுப்புத் திசுக்களின் அளவையும் அவை பரவியுள்ள விதத்தையும் பாதிப்பதால், உணவிலிருந்து கிடைக்கும் ஆற்றலை உடல் சேமித்து வைப்பது கடினமாகிறது.
• லிப்போமா: இவை தோலுக்கு அடியில் உருவாகும் கொழுப்புக் கட்டிகள் ஆகும். இவை வலியை ஏற்படுத்துவதில்லை அல்லது பெரிய உடல்நலப் பிரச்சனைகளை உண்டாக்குவதில்லை. இருப்பினும், அவை அசௌகரியமாக இருந்தால், மருத்துவர் அவற்றை அகற்றிவிடலாம்.

உங்கள் கொழுப்பு செல்களின் ஆரோக்கியத்தை நீங்கள் பரிசோதிக்க வேண்டுமென்றால், உங்கள் மருத்துவர் இரத்தப் பரிசோதனைகள், PET அல்லது CT ஸ்கேன், அல்லது MRI போன்றவற்றை பரிந்துரைக்கலாம். இருப்பினும், இவை வழக்கமாகச் செய்யப்படுவதில்லை.

நம் உடலில் இந்த நன்மை தரும் பழுப்பு நிறக் கொழுப்பை எப்படி அதிகரிப்பது?

பலருக்கு இதுவே மிக முக்கியமான பகுதியாகும். உடல் எடையைக் குறைப்பதிலும், கலோரிகளை எரிப்பதிலும் ஆர்வம் உள்ளவர்கள், தங்கள் உடலில் பழுப்பு நிறக் கொழுப்பின் அளவை அதிகரிக்க விரும்புகிறார்கள். ஆய்வுகளின்படி, இதற்கு உதவ பல வழிகள் உள்ளன.

1. சிறிதளவு குளிருக்கு உட்படுதல்

நாம் முன்பே விவாதித்தபடி, பழுப்பு நிறக் கொழுப்பு குளிர் வெப்பநிலையில் செயல்படத் தொடங்குகிறது. உங்கள் வீட்டில் வெப்பநிலையைக் குறைப்பது, குளிர்ந்த நீரில் குளிப்பது , அல்லது பனிக்கட்டி நீரில் ஊறவைப்பது போன்ற செயல்கள் பழுப்பு நிறக் கொழுப்பைச் செயல்படுத்தி, உங்கள் உடலை அதிக பழுப்பு நிறக் கொழுப்பை உற்பத்தி செய்யத் தூண்டும் என்று சில ஆய்வுகள் கூறுகின்றன. ஆனால், இவற்றைச் செய்யும்போது நீங்கள் மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும். ஒரேயடியாகப் பனிக்கட்டி நீரில் குதிப்பது அனைவருக்கும் ஏற்றதல்ல.

2. இரும்புச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை உண்ணுதல்

பழுப்பு நிறக் கொழுப்பில் இரும்புச்சத்து அதிகமாக இருப்பதால், நமது உணவில் இரும்புச்சத்து நிறைந்த உணவுகளைச் சேர்த்துக்கொள்வது அவசியம். இறைச்சி, மீன், காய்கறிகள், கொட்டைகள் மற்றும் பயறு வகைகள் போன்ற உணவுகளில் இரும்புச்சத்து ஏராளமாக உள்ளது. உங்கள் மருத்துவர் பரிந்துரைத்தால், நீங்கள் இரும்புச்சத்து மாத்திரைகளையும் எடுத்துக்கொள்ளலாம்.

3. சமச்சீரான உணவை உண்ணுதல்

ஊட்டச்சத்து மிகவும் முக்கியமானது. ஆப்பிள் மற்றும் உலர் திராட்சை போன்ற சில பழங்களில், பழுப்பு நிறக் கொழுப்பின் உற்பத்தியைத் தூண்டும் அர்சோலிக் அமிலம் என்ற வேதிப்பொருள் இருப்பதாக ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன. மேலும், பசியைத் திருப்திப்படுத்தும் அளவுக்குச் சாப்பிடுவதும், தேவையற்ற உணவைத் தவிர்ப்பதும், பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை விட்டு விலகி இருப்பதும் மிகவும் முக்கியம்.

4. உடற்பயிற்சி

சுறுசுறுப்பாக இருப்பது எப்போதும் நமது ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது. நாம் உடற்பயிற்சி செய்யும்போது, ​​நமது உடல் ஐரிசின் என்ற ஹார்மோனை வெளியிடுகிறது.ஒரு ஹார்மோன் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. இந்த ஹார்மோன், நம் உடலில் உள்ள வெள்ளைக் கொழுப்பு செல்களுக்கு, "கலோரிகளைப் பழுப்பு நிறக் கொழுப்பைப் போல எரிக்க" சமிக்ஞை செய்கிறது. இந்த செயல்முறைதான் நாம் முன்பு பேசிய "வெளிர் பழுப்பு நிறக் கொழுப்பை" உருவாக்குகிறது.