உணவு மற்றும் பானங்களின் சுவை வித்தியாசமாகிவிட்டதா? உங்கள் வாயில் இரும்புச் சுவை உள்ளதா? சுவைக் குறைபாடு (Dysgeusia) பற்றி அறிந்துகொள்வோம்!

நீங்கள் எதுவும் சாப்பிடாதபோதும், உங்கள் வாயில் ஒரு விசித்திரமான, கசப்பான சுவையோ அல்லது இரும்புத் துண்டை மெல்லுவது போன்ற சுவையோ எப்போதாவது ஏற்பட்டிருக்கிறதா? அல்லது நீங்கள் எதுவும் சாப்பிடாதபோதும் உங்கள் வாயில் ஒரு விரும்பத்தகாத சுவை ஏற்படுகிறதா? இது பலரும் அனுபவிக்கும் ஒரு பிரச்சனை, ஆனால் நாம் இதைப் பற்றி அதிகம் பேசுவதில்லை. மருத்துவத்தில், இந்த நிலையை நாம் டிஸ்ஜூசியா (dysgeusia) என்று அழைக்கிறோம். கவலைப்பட வேண்டாம், இது பொதுவாக ஒரு தீவிரமான நோய் அல்ல. ஆனால் உங்களால் ஒரு உணவின் சுவையை உணர முடியாதபோது, ​​அது மிகவும் எரிச்சலூட்டுகிறது, இல்லையா? இன்று, நீங்கள் புரிந்துகொள்ளக்கூடிய எளிய வழியில் இதைப் பற்றிப் பேசுவோம்.

சுருக்கமாகச் சொன்னால், சுவைக்குறைபாடு (Dysgeusia) என்றால் என்ன?

உங்கள் தொலைக்காட்சியில் 'ஜிரி பிரீ' திரைப்படம் ஓடிக்கொண்டிருப்பதாகவும், ஆனால் அதைச் சரியாக டியூன் செய்ய முடியவில்லை என்றும் கற்பனை செய்து பாருங்கள். படம் தெரிகிறது, ஆனால் அது தெளிவாக இல்லை. சுவைக்குறைபாடு (Dysgeusia) என்பது ஏறக்குறைய அது போன்றதுதான். உங்கள் நாக்கில் உள்ள சுவை ஏற்பிகளால், உணவின் சுவையை உங்கள் மூளைக்குத் துல்லியமாகத் தெரிவிக்க முடிவதில்லை. இதன் பொருள், சுவை உணர்வு சிதைந்துள்ளது என்பதாகும்.

இது, சுவை முற்றிலும் இழக்கப்படும் ஏஜூசியா (Ageusia) என்ற நிலையிலிருந்து வேறுபட்டது. ஏஜூசியாவில், உங்களால் இனிப்பு, புளிப்பு அல்லது உப்பு போன்ற எதையும் சுவைக்க முடியாது. டிஸ்ஜூசியாவில், உங்களால் பொருட்களைச் சுவைக்க முடியும், ஆனால் அவை அனைத்தும் தவறான சுவைகளாக இருக்கும். ஒரு இனிப்பு உணவு கசப்பாகத் தோன்றலாம், அல்லது ஒரு நல்ல மீன் குழம்பு இரும்புச் சுவையுடன் இருக்கலாம். மருத்துவர்கள் சில சமயங்களில் இதை "மாற்றப்பட்ட சுவை" என்று அழைக்கிறார்கள்.

சுவைக் குறைபாட்டின் முக்கிய அறிகுறிகள் என்னென்ன?

இந்த நிலையின் உணர்வு ஒவ்வொருவருக்கும் மாறுபடலாம். ஆனால், பொதுவாகக் காணக்கூடிய சில அறிகுறிகள் உள்ளன. தெளிவுக்காக அவற்றை நான் கீழேயுள்ள அட்டவணையில் பட்டியலிட்டுள்ளேன்.

இது ஏன் நிகழ்கிறது? சுவைக் குறைபாட்டிற்கான காரணங்கள்

இதற்கு ஒரே ஒரு காரணம் மட்டும் இல்லை. பல காரணங்கள் இருக்கலாம். முக்கியமானவற்றைப் பார்ப்போம்.

பொதுவான காரணங்கள்

• வயதாதல்: நமக்கு வயதாகும்போது, ​​நமது பார்வைத்திறனும் உடல் வலிமையும் குறைகின்றன, மேலும் நமது சுவை உணர்வும் சிறிதளவு மாறுகிறது.
• மருந்துகள்: இது மிகவும் பொதுவான ஒரு காரணமாகும். ஒவ்வாமை மருந்துகள், நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள், மன அழுத்த எதிர்ப்பு மருந்துகள் மற்றும் புற்றுநோயாளிகளுக்கான கீமோதெரபி போன்ற சில மருந்துகள், சுவை மாற்றங்களை ஏற்படுத்தக்கூடும்.
• மோசமான வாய் சுகாதாரம்: பற்களைச் சரியாகத் துலக்காமல் இருப்பது மற்றும் நாக்கைச் சுத்தம் செய்யாமல் இருப்பது போன்ற செயல்கள், வாயில் பாக்டீரியாக்கள் பெருக வழிவகுத்து, உங்கள் சுவை உணர்வைப் பாதிக்கக்கூடும்.
• புகைப்பிடித்தல்: காலப்போக்கில் புகைப்பிடிப்பவர்களுக்கு சுவை மற்றும் வாசனை உணர்வு குறைகிறது, மேலும் அவர்களின் சுவை உணர்வு சிதைந்து போகக்கூடும்.
• செயற்கைப் பற்கள்: மேல் அண்ணத்தை மூடும் செயற்கைப் பற்கள் சில சமயங்களில் சுவை மொட்டுகளை அடைத்து, சுவை உணர்வை மாற்றக்கூடும்.

மருத்துவ நிலைமைகள்

சில மருத்துவ நிலைகளாலும் சுவைக் குறைபாடு ஏற்படலாம். இவற்றைப் பற்றி அறிந்திருப்பது மிகவும் முக்கியம்.

மருத்துவர் இந்த நிலையை எவ்வாறு கண்டறிகிறார்?

உங்களுக்கு இந்த அறிகுறிகள் இருந்தால், உங்கள் குடும்ப மருத்துவரை அணுகுவதே சிறந்தது. அவர் முதலில் உங்கள் அறிகுறிகள், நீங்கள் எடுத்துக்கொள்ளும் மருந்துகள் மற்றும் உங்களுக்கு இருக்கக்கூடிய வேறு ஏதேனும் மருத்துவ நிலைகள் குறித்து உங்களிடம் கேட்பார். பின்னர், தேவைப்பட்டால், பின்வரும் சில சோதனைகளைச் செய்யும்படி நீங்கள் கேட்கப்படலாம்:

• வாசனை சோதனைகள்: சுவையில் சுமார் 80% வாசனையே ஆகும், எனவே உங்கள் வாசனை உணர்வில் ஏதேனும் பிரச்சனை உள்ளதா என்பதைக் கண்டறிய இந்தச் சோதனையைச் செய்யலாம்.
• சுவை உணர்திறன் சோதனை: உங்களால் வெவ்வேறு சுவைகளை எந்த அளவிற்கு உணர முடிகிறது என்பதைப் பார்ப்பதற்கான சோதனைகள்.
• இரத்தப் பரிசோதனைகள்: உங்கள் உடலில் உள்ள வைட்டமின் அளவுகள், சர்க்கரை அளவுகள் மற்றும் பிற கனிமங்களின் குறைபாடுகளைக் கண்டறிய முழுமையான இரத்த எண்ணிக்கை பரிசோதனை செய்யப்படலாம்.
• படமெடுப்பு சோதனைகள்:சில சமயங்களில், மூளை அல்லது நரம்புகளில் அசாதாரண வளர்ச்சிகள் அல்லது மாற்றங்கள் இருப்பதாகச் சந்தேகம் ஏற்பட்டால், மருத்துவர் எக்ஸ்-ரே, சிடி ஸ்கேன் அல்லது எம்ஆர்ஐ ஸ்கேன் எடுக்கப் பரிந்துரைக்கலாம்.

இதற்கு எவ்வாறு சிகிச்சை அளிக்கப்படுகிறது?

உதாரணமாக, நீங்கள் எடுத்துக்கொள்ளும் மருந்துதான் இந்தப் பிரச்சனைக்குக் காரணம் என்று உங்கள் மருத்துவர் கண்டறிந்தால், அவர் அந்த மருந்தை மாற்றவோ அல்லது நிறுத்தவோ கூடும். இது கோவிட்-19 போன்ற ஒரு தொற்றால் ஏற்பட்டிருந்தால், அந்தத் தொற்று குணமாகும்போது உங்கள் சுவை உணர்வு படிப்படியாக இயல்பு நிலைக்குத் திரும்பும்.

சில சமயங்களில் நுகர்வுப் பயிற்சி சிகிச்சை பரிந்துரைக்கப்படலாம். இதில், தினமும் எலுமிச்சை, ரோஜா, கிராம்பு, யூகலிப்டஸ் போன்ற பல்வேறு நறுமணங்களை நீங்கள் நுகரப் பழக வேண்டும். காலப்போக்கில், இந்த நறுமணங்கள் உங்கள் மூளையில் உள்ள வாசனை நினைவுகளை மீண்டும் தூண்டி, உங்கள் சுவை உணர்வை மீட்டெடுக்க உதவும்.

உங்கள் ஆபத்தைக் குறைப்பதற்கும், அறிகுறிகளைச் சமாளிப்பதற்கும் நீங்களே செய்யக்கூடிய விஷயங்கள்.

இந்த நிலை உருவாவதற்கு பங்களிக்கும் சில காரணிகளை (முதுமை, மரபியல்) நம்மால் கட்டுப்படுத்த முடியாவிட்டாலும், அதன் அபாயத்தைக் குறைப்பதற்கும், அறிகுறிகளுடன் வாழ்வதை எளிதாக்குவதற்கும் நம்மால் செய்யக்கூடிய பல விஷயங்கள் உள்ளன.

• உங்கள் உணவுத் தேர்வுகளை மாற்றுங்கள்: உங்கள் வாயில் ஏற்படும் இரும்புச் சுவையைச் சமன் செய்ய, எலுமிச்சை மற்றும் ஆரஞ்சு போன்ற பழங்கள், ஊறுகாய் போன்ற புளிப்பான பொருட்கள், மற்றும் வினிகரில் ஊறவைத்த சாலட்களை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். காரமான, அதிகப் பதப்படுத்திகள் உள்ள, மற்றும் அதிகச் சர்க்கரை உள்ள உணவுகளைக் குறைப்பது சிறந்தது.
• நிறைய தண்ணீர் குடியுங்கள்: வாய் வறட்சி இதற்கு ஒரு முக்கிய காரணமாகும். எனவே நாள் முழுவதும் நிறைய தண்ணீர் குடியுங்கள். சர்க்கரை அல்லது காஃபின் இல்லாத திரவங்களைக் குடிப்பது சிறந்தது.
• உங்கள் உலோகப் பயன்பாட்டைக் குறையுங்கள்: உலோகக் கரண்டிகள் மற்றும் உலோகத் தண்ணீர் பாட்டில்களுக்குப் பதிலாக, கண்ணாடி, பிளாஸ்டிக் அல்லது பீங்கான் பாத்திரங்களைப் பயன்படுத்த முயற்சி செய்யுங்கள். சிலர் இதனால் ஏற்படும் வித்தியாசத்தை உணர்கிறார்கள்.
• உங்கள் வாய் ஆரோக்கியத்தைப் பேணுங்கள்: தினமும் இருமுறை உங்கள் பற்களை நன்கு துலக்கி, உங்கள் நாக்கையும் சுத்தம் செய்யுங்கள். இது உங்கள் வாயில் ஏற்படும் விரும்பத்தகாத சுவையைக் குறைக்க உதவும்.
• சாப்பிடுவதற்கு முன் வாயைக் கொப்பளிக்கவும்: சுமார் ஒரு தேக்கரண்டி சமையல் சோடாவை ஒரு குவளை வெதுவெதுப்பான நீரில் கரைத்து, சாப்பிடுவதற்கு முன் அந்த நீரால் உங்கள் வாயைக் கொப்பளிக்கவும். இது உங்கள் வாயில் உள்ள அமிலத்தன்மையை நடுநிலையாக்கி, உணவின் உண்மையான சுவையை உணர உதவும்.
• பனிக்கட்டிகளைச் சுவையுங்கள்: சர்க்கரை இல்லாத பனிக்கட்டிகள் மற்றும் ஐஸ் லாலிகளைச் சுவைப்பது வாய் வறட்சியைத் தடுக்க உதவும்.
• புகைப்பிடிப்பதைத் தவிர்க்கவும்: நீங்கள் புகைப்பிடிப்பவராக இருந்தால், உங்கள் சுவை உணர்வை மீட்டெடுக்க உதவும் மிக முக்கியமான வழிகளில் ஒன்று புகைப்பிடிப்பதை நிறுத்துவதாகும்.

ஒரு உணவின் சுவை மாறியிருப்பதை நீங்கள் கவனித்தால், அதைப் புறக்கணிக்காதீர்கள். "இது தற்செயலாக நடந்திருக்கலாம்" என்று கூறி அதை அலட்சியம் செய்யாதீர்கள். உங்கள் உடல் உங்களுக்கு ஏதோ ஒன்றைச் சொல்ல முயற்சிக்கலாம். எனவே, ஒரு மருத்துவரை அணுகி ஆலோசனை பெறுவது புத்திசாலித்தனம்.