மாண்டரின் ஆரஞ்சு என்ற இந்தப் பழத்தைப் பற்றி நீங்கள் கேள்விப்பட்டிருக்கிறீர்களா? நீங்கள் அதைப் பார்த்திருக்கலாம், சாப்பிட்டிருக்கலாம். நாம் அனைவரும் நன்கு அறிந்த ஆரஞ்சு, எலுமிச்சை மற்றும் கிரேப்ஃப்ரூட் பழங்களைப் போலவே, இதுவும் சிட்ரஸ் குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஒரு பழமாகும். ஒரு சாதாரண ஆரஞ்சுப் பழத்துடன் ஒப்பிடும்போது, இந்த மாண்டரின் பழங்கள் சிறியதாகவும், இனிப்பாகவும், தோலுரிப்பதற்கு எளிதாகவும் இருக்கும். உங்கள் உடலுக்கு இந்த சிறிய பழத்தில் எத்தனை நன்மைகள் மறைந்துள்ளன என்பதை அறிந்தால் நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள்!
பிஎம்ஐ கால்குலேட்டர்
உங்கள் உடல் நிறை குறியீட்டெண் (பிஎம்ஐ) மற்றும் எடை வகைப்பாடு ஆகியவற்றை அறிந்து கொள்ளுங்கள்
இந்த மாண்டரின் ஆரஞ்சுப் பழங்கள் ஏன் இவ்வளவு சுவையாக இருக்கின்றன?
மாண்டரின் பழங்கள் சுவையான, எளிதில் உண்ணக்கூடிய ஒரு பழம் மட்டுமல்ல. அவை வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்த ஒரு சூப்பர் ஊட்டச்சத்து களஞ்சியமாகும். நம் உடல் ஆரோக்கியமாக இருக்க இவை அனைத்தும் அவசியமானவை. இந்த சிறிய, சுவையான பழத்தை உண்பதால் நீங்கள் பெறக்கூடிய முக்கிய ஆரோக்கிய நன்மைகளைப் பார்ப்போம்.
1. நோயை எதிர்த்துப் போராடும் திறன்
சிந்தித்துப் பாருங்கள், மாண்டரின் மற்றும் டேன்ஜரின் போன்ற சிட்ரஸ் பழங்கள், 'பீட்டா-கரோட்டின்' மற்றும் 'பீட்டா-கிரிப்டோக்சாந்தின்' எனப்படும் சேர்மங்களிலிருந்து தங்களின் அழகான, அடர் ஆரஞ்சு நிறத்தைப் பெறுகின்றன. இவை சக்திவாய்ந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஆகும். மேலும், இவை சில வகையான புற்றுநோய்கள் உருவாகும் அபாயத்தைக் குறைக்கக்கூடும் என்றும் ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன.
ஆச்சரியப்படும் விதமாக, இந்த மாண்டரின் பழங்களில் சாதாரண ஆரஞ்சுப் பழங்களை விட அதிக பீட்டா-கரோட்டின் மற்றும் பீட்டா-கிரிப்டோக்சாந்தின் உள்ளன.
நமது உடல் இந்த இரண்டு சேர்மங்களையும் வைட்டமின் ஏ ஆக மாற்றுகிறது. ஆரோக்கியமான நோயெதிர்ப்பு மண்டலம், நல்ல பார்வை மற்றும் இயல்பான உடல் வளர்ச்சிக்கு வைட்டமின் ஏ இன்றியமையாதது.
மாண்டரின் பழங்களில் வைட்டமின் சி-யும் அதிக அளவில் உள்ளது. இது நோய் எதிர்ப்பு மண்டலத்தின் செயல்பாடு, சரும ஆரோக்கியம் மற்றும் காயங்களை ஆற்றுவதற்கும் அவசியமான ஒரு ஊட்டச்சத்து ஆகும். நினைவில் கொள்ள வேண்டிய மிக முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், மாத்திரையாக அதிக அளவில் வைட்டமின் சி எடுத்துக்கொள்வதை விட, இது போன்ற இயற்கை உணவுகளில் இருந்து உங்கள் உடல் வைட்டமின் சி-யை மிகச் சிறப்பாக உறிந்துகொள்கிறது.
2. கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது
மாண்டரின் பழங்கள் ஒரு துளி கூட கொலஸ்ட்ரால் இல்லாத சுவையான உணவாகும். எனவே நீங்கள் எந்த பயமுமின்றி அவற்றை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளலாம். அவற்றில் நல்ல அளவில் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து உள்ளது. இந்த வகை நார்ச்சத்து, சிறிதளவு சாப்பிட்ட பிறகே வயிறு நிறைந்த உணர்வைத் தரும்.
கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து, நமது இரத்தத்தில் உள்ள 'கெட்ட கொழுப்பைக்' குறைக்க உதவுவதாகக் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. மருத்துவ ரீதியாக இந்தக் கெட்ட கொழுப்பை நாம் எல்.டி.எல் (LDL) கொழுப்பு என்று அழைக்கிறோம். இது இரத்த நாளங்களில் படிந்து, இதய நோயை ஏற்படுத்தக்கூடும். எனவே, உங்கள் எல்.டி.எல் அளவைக் குறைப்பது, மாரடைப்பு அல்லது பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தைக் குறைக்கும்.
3. உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது
மாண்டரின் பழங்களில் உள்ள நார்ச்சத்து, உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவுகிறது. கொழுப்பு நிறைந்த உணவை உட்கொள்வது, அதிகப்படியான மது அருந்துவது அல்லது புகைபிடிப்பது போன்றவற்றால் இந்த நிலை ஏற்படலாம். இதைச் சரியாகக் கட்டுப்படுத்தாவிட்டால், அது இதய நோய்க்கு வழிவகுக்கும். நார்ச்சத்து நிறைந்த பழங்களைச் சாப்பிடுவது உங்கள் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைத்து, ஆரோக்கியமான வாழ்க்கையை வாழ உதவும்.
அதுமட்டுமின்றி, மாண்டரின் பழங்களில் பொட்டாசியம் என்ற கனிமமும் உள்ளது. பொட்டாசியம், உடலில் உள்ள அதிகப்படியான சோடியத்தை (உப்பை) அகற்ற உதவுகிறது. மேலும், இது இரத்த நாளங்களின் சுவர்களில் உள்ள இறுக்கத்தைத் தளர்த்துவதன் மூலம் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது.
4. எலும்புகளை வலுப்படுத்த
மாண்டரின் பழங்களில் பொட்டாசியத்துடன், கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியம் ஆகிய கனிமங்களும் உள்ளன. தங்கள் உணவில் இந்த மூன்று கனிமங்களையும் அதிகமாகச் சேர்த்துக்கொள்பவர்களுக்கு எலும்பு கனிம அடர்த்தி அதிகமாக இருப்பது கண்டறியப்பட்டுள்ளது. எளிமையாகச் சொன்னால், இதன் பொருள் உங்கள் எலும்புகள் வலுவாகவும், எளிதில் உடையாத தன்மையுடனும் இருக்கும் என்பதாகும்.
மாண்டரின் பழங்களின் ஊட்டச்சத்துத் தகவல்கள்
மாண்டரின் பழங்கள் இயற்கையாகவே இனிப்பானவை, எனவே அவற்றை இனிப்பாக்கக் கூடுதலாகச் சர்க்கரை சேர்க்கத் தேவையில்லை. உங்களுக்கு இனிப்பு சாப்பிட ஆசையாக இருக்கும்போது, இவை ஒரு சிறந்த தீர்வாகும். மேலும், இவற்றில் கொழுப்பு மற்றும் சோடியம் குறைவாக இருப்பதால், இவை மிகவும் ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டியாகும்.
சுமார் இரண்டரை அங்குல விட்டம் கொண்ட ஒரு வழக்கமான மாண்டரின் பழத்தின் ஊட்டச்சத்து மதிப்புகள் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன:
| தீவன வகை | அளவு |
|---|---|
| கலோரிகள் | 47 |
| புரதம் | 1 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 கிலோகிராம் |
| கார்போஹைட்ரேட்டுகள் | 12 கிலோகிராம் |
| நார் | 2 கிராம் |
| சர்க்கரை | 9 பீன்ஸ் |
மருத்துவ வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து சப்ளிமெண்ட்ஸ்
மருத்துவ ரீதியாக நிரூபிக்கப்பட்ட உயர்தர வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு ஊட்டச்சத்து சப்ளிமெண்ட்ஸ்.
மேலும் அறிக →மாண்டரின் பழங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போதும் உண்ணும்போதும் கவனமாக இருங்கள்.
புதிய பழமாக வாங்கப்படுவதுடன், டப்பாவில் அடைக்கப்பட்ட மாண்டரின் பழங்களும் சந்தையில் கிடைக்கின்றன. இருப்பினும், இந்த டப்பாக்களின் மீதான லேபிள்கள் சில சமயங்களில் தவறான தகவலைத் தரக்கூடும். எனவே, ஒரு டப்பாவைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கு முன், அதன் லேபிளைக் கவனமாகப் படிப்பது மிகவும் முக்கியம் .
- "இலகு பாகில்" எனக் குறிப்பிடப்பட்டிருப்பவற்றில் சர்க்கரை சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.
- 'சர்க்கரை சேர்க்கப்படவில்லை' மற்றும் 'தண்ணீரில் அடைக்கப்பட்டது' என்று குறிப்பிடப்பட்டிருக்கும் பொட்டலங்களில் செயற்கை இனிப்பூட்டிகள் இருக்கலாம்.
- எனவே, நீங்கள் அதிகபட்ச வைட்டமின் சி-யை மிகக்குறைந்த கலோரிகளுடன் பெற விரும்பினால், "சாற்றில் உள்ளது" என்று குறிப்பிடப்பட்டிருக்கும் லேபிளைத் தேடுங்கள்.
மாண்டரின் பழத்தைச் சாப்பிடுவது மிகவும் எளிது. பழத்தின் தட்டையான பகுதியை மேல்நோக்கி வைத்து, இரு கைகளாலும் பிடித்துக் கொள்ளுங்கள். இப்போது உங்கள் கட்டைவிரலால் நடுவில் உள்ள தோலைக் குத்துங்கள். அப்போது தோல் மிக எளிதாக உரிந்துவிடும். தோலை உரித்த பிறகு, பழத்தை இரண்டாகப் பிளந்து, உள்ளே இருக்கும் சுவையான துண்டுகளைச் சாப்பிட வேண்டும்.
உங்கள் உணவை இன்னும் சுவையாக மாற்ற, இது போன்றவற்றுடன் புத்தம் புதிய மாண்டரின் ஆரஞ்சுப் பழங்களைச் சேர்க்கலாம்:
- பழம் அல்லது காய்கறி சாலட்
- பழ கபாப்கள்
- ஸ்மூத்திகள்
- ஓட்ஸ்
- தயிர் பார்ஃபேக்கள்)
உங்களுக்கு ஏதேனும் உடல்நலக் குறைபாடுகள் இருந்தாலோ அல்லது உணவுமுறை தொடர்பான கவலைகள் இருந்தாலோ, அது குறித்து உங்கள் மருத்துவரிடம் பேசுவது நல்லது.
எடுத்துச் செல்ல வேண்டிய செய்தி
- மாண்டரின் ஆரஞ்சு, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் ஒரு சிறந்த பழமாகும். இதில் வைட்டமின் சி மற்றும் வைட்டமின் ஏ சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன.
- அதிலுள்ள நார்ச்சத்து மற்றும் பொட்டாசியம், கெட்ட கொழுப்பையும் (LDL) உயர் இரத்த அழுத்தத்தையும் கட்டுப்படுத்த உதவுகின்றன.
- இதில் கால்சியம், மெக்னீசியம் மற்றும் பொட்டாசியம் ஆகியவை இருப்பதால், இது எலும்புகளை வலுப்படுத்துகிறது.
- இவை இயற்கையாகவே இனிப்புச் சுவையுடைய, கொழுப்பற்ற, எளிதில் உண்ணக்கூடிய ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டிகள் ஆகும்.
- டப்பாவில் அடைக்கப்பட்ட மாண்டரின் பழங்களை வாங்கும்போது, கூடுதல் சர்க்கரை அல்லது செயற்கை இனிப்பூட்டிகள் சேர்க்கப்படாத, "சாற்றுடன்" என்று குறிப்பிடப்பட்டிருக்கும் பழங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
இன்னும் கருத்துக்கள் இல்லை. உங்கள் கருத்தை முதலில் பதிவு செய்யுங்கள்.