ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம் என்றால் என்ன? அது நம் உடலை எவ்வாறு பாதிக்கிறது?

நாம் அனைவரும் ஆரோக்கியமாகவும் நோயற்ற வாழ்வையும் வாழ விரும்புகிறோம். ஆனால் சில சமயங்களில், நாம் உணராமலேயே, நம் உடலுக்குள் ஒரு பெரிய போராட்டம் நடந்துகொண்டிருக்கிறது. இந்தப் போராட்டத்தின் விளைவாக, நீரிழிவு, உயர் இரத்த அழுத்தம், இதய நோய் மற்றும் புற்றுநோய் போன்ற பல கடுமையான நோய்கள் உருவாகின்றன. அதுதான் இன்று இந்தக் கட்டுரையில் நாம் பேசவிருக்கும் மௌன எதிரி. மருத்துவத்தில், இந்த நிலையை நாம் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம் (oxidative stress ) என்று அழைக்கிறோம் .

சுருக்கமாகச் சொன்னால், ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம் என்றால் என்ன?

இதைப்புரிந்துகொள்ள, நாம் முதலில் நம் உடலில் உள்ள இரண்டு முக்கியக் கூறுகளைப் பற்றித் தெரிந்துகொள்ள வேண்டும்.

1. ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள்: இவற்றை நம் உடலில் உள்ள சிறிய தீய சக்திகளாகக் கருதுங்கள். நாம் உண்ணும் உணவை ஆற்றலாக மாற்றும்போதும், அல்லது சுற்றுச்சூழல் மாசுகளுக்கு ஆளாகும்போதும், நம் உடலில் நிகழும் இயல்பான செயல்முறைகளின்போது இவை உருவாகின்றன. இவை நிலையற்றவை என்பதால், நம் உடலில் உள்ள ஆரோக்கியமான செல்களைச் சேதப்படுத்தி, அவற்றின் செயல்பாட்டைச் சீர்குலைக்க முனைகின்றன. இரும்பு துருப்பிடிப்பதைப் போலவே, இந்த ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களும் நம் செல்களைத் 'துருப்பிடிக்க' முயற்சிக்கின்றன.

2. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள்: இவை உடலின் பாதுகாப்பு அமைப்புகள். தீய சக்திகளிடமிருந்து நமது செல்களைப் பாதுகாக்கும் சூப்பர் ஹீரோக்களைப் போன்றவை இவை. இந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நடுநிலையாக்கி, அவை நமது செல்களைச் சேதப்படுத்துவதைத் தடுக்கின்றன.

ஆகவே, ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம் என்பது இந்தத் தீய கூறுகளுக்கும் (ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள்) பாதுகாவலர்களுக்கும் (ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள்) இடையே ஏற்படும் சமநிலையின்மையாகும். தீய கூறுகளின் எண்ணிக்கை அதிகரித்து, அவற்றைக் கட்டுப்படுத்தப் போதுமான பாதுகாவலர்கள் இல்லாதபோது, ​​நமது உடலின் செல்கள், டி.என்.ஏ மற்றும் திசுக்கள் சேதமடையத் தொடங்குகின்றன. இந்த நீண்டகால சேதமே பல நோய்களுக்கு மூல காரணமாக அமைகிறது.

ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களின் முக்கியத்துவம் மற்றும் அவற்றை எவ்வாறு பெறுவது?

நமது உடலின் பாதுகாப்பு அமைப்புகளான ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நமக்கு மிகவும் முக்கியமானவை. அவை நமது செல்களைப் பாதுகாத்து, இதய நோய், புற்றுநோய் மற்றும் பல தொற்றா நோய்களின் விளைவுகளைத் தடுக்க அல்லது குறைக்க உதவுகின்றன.

மிகச் சிறந்த விஷயம் என்னவென்றால், இந்த மதிப்புமிக்க ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களை நாம் உணவிலிருந்தே இயற்கையாகப் பெற முடியும்.

• வைட்டமின் சி மற்றும் ஈ: ஆரஞ்சு, கிரேப்ஃபுரூட், கொய்யா, பப்பாளி, அவகாடோ, தாவர எண்ணெய்கள் மற்றும் கொட்டைகளில் ஏராளமாகக் காணப்படுகின்றன.
• கரோட்டினாய்டுகள்: கேரட், சர்க்கரைவள்ளிக் கிழங்கு, பூசணிக்காய் மற்றும் தக்காளி போன்ற அடர் நிறப் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் காணப்படுகின்றன.
• ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் டானின்கள்: தேநீர், காபி, கோகோ, டார்க் சாக்லேட் மற்றும் பெர்ரி பழங்களில் காணப்படுகின்றன.
• எங்கள் மசாலாப் பொருட்களான மஞ்சள், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் கிராம்பு ஆகியவை ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களின் சிறந்த ஆதாரங்களாகவும் உள்ளன.

அதன் அர்த்தம்வண்ணமயமான, சமச்சீரான உணவை உண்பது ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கான சிறந்த வழிகளில் ஒன்றாகும்.

ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தால் ஏற்படக்கூடிய நோய்கள்

ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் நமது செல்களைத் தொடர்ந்து சேதப்படுத்துகின்றன, இது காலப்போக்கில் பல கடுமையான நோய்களுக்கு வழிவகுக்கும். கீழேயுள்ள அட்டவணையில் அந்த நோய்களையும், ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம் அவற்றை எவ்வாறு பாதிக்கிறது என்பதையும் பார்ப்போம்.

அப்படியானால், ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் மாத்திரைகளை எடுத்துக்கொள்வது சரியா?

இது பலரும் கேட்கும் ஒரு கேள்வி. ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம் என்பது மிகவும் சிக்கலான ஒரு செயல்முறை. எனவே, ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் மாத்திரைகளை (சப்ளிமென்ட்களை) மட்டும் எடுத்துக்கொள்வது இந்தப் பிரச்சனையை முழுமையாகத் தீர்த்துவிடாது. ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையைப் பின்பற்றுவதே சிறந்ததாகும்.

• நல்ல உணவுமுறை: பழங்கள், காய்கறிகள், கொட்டைகள், பருப்பு வகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் நிறைந்த உணவுமுறை.
• தவறாமல் உடற்பயிற்சி செய்தல்.
• புகைபிடித்தல் மற்றும் மது அருந்துவதைத் தவிர்த்தல்.
• மன அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்துதல்.
• போதுமான தூக்கம் கிடைப்பது.

இவை அனைத்தும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகின்றன. உங்கள் உடல்நலம் குறித்து உங்கள் மருத்துவரிடம் பேசுவது அவசியம், குறிப்பாக உங்களுக்கு நீரிழிவு நோய் அல்லது உயர் இரத்த அழுத்தம் போன்ற ஆபத்துக் காரணிகள் இருந்தால். மருத்துவ ஆலோசனையின்றி கூடுதல் வைட்டமின்களையோ அல்லது ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் சப்ளிமெண்ட்டுகளையோ ஒருபோதும் எடுத்துக்கொள்ளாதீர்கள்.