కొలెస్ట్రాల్ తగ్గించుకోవడానికి అవే రకాల ఆహారాలు తిని విసిగిపోయారా? అయితే ఈ 10 కొత్త ఆహారాలను ప్రయత్నించండి!

ఒకే రకమైన బోరింగ్ ఆహారపు అలవాట్లకు అతుక్కుపోవడానికి జీవితం చాలా చిన్నది. మీ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను నియంత్రించుకోవడానికి, గుండెకు మేలు చేసే కొన్ని రకాల ఆహారాలు తినడం మీకు అలవాటైపోయి ఉండవచ్చు. కానీ అల్పాహారంగా ఓట్‌మీల్, మధ్యాహ్న భోజనంలో అవే కూరగాయలతో అన్నం, రాత్రి భోజనంలో బ్రెడ్‌తో సాల్మన్ చేప... ఇలా తినడం కొంతకాలం తర్వాత విసుగు పుట్టించదా? మీరు మీ రోజువారీ మెనూను కూడా కంఠస్థం చేయగలిగితే, మీ ఆహారపు అలవాట్లను మార్చుకోవాల్సిన సమయం ఆసన్నమైంది.

ఈ విధంగా మీ భోజనాన్ని మార్చుకోవడం వల్ల మరో గొప్ప ప్రయోజనం ఉంది. మీరు రకరకాల ఆహారాలను ఎంచుకున్నప్పుడు, మీ శరీరానికి రోజువారీగా మరియు వారానికీ అందే పోషకాల పరిధిని విస్తృతం చేస్తారు. కాబట్టి, మీ నాలుకకు రుచిని అందిస్తూనే మీ గుండెను ఆరోగ్యంగా ఉంచే ఈ 10 కొత్త భోజన ఆలోచనలను చూడండి.

మీరు రోజూ తినే ఆహారానికి బదులుగా ఈ కొత్తవి ప్రయత్నిద్దామా?

మీ కొలెస్ట్రాల్‌కు మంచివైన, మీరు సాధారణంగా తినే ఆహారాలకు బదులుగా, ఆరోగ్యకరమైనవే అయినా విభిన్నమైన రుచిని కలిగి ఉండే కొన్ని ఆహారాలను చూద్దాం. ఈ పట్టిక నుండి మీకు ఒక మంచి అవగాహన వస్తుంది.

మీరు ఈ కొత్త ఆహారాలను ఎలా ఉపయోగిస్తారు?

సరే, ఇప్పుడు మీకు కొన్ని కొత్త ఆహారాల గురించి ఒక ఆలోచన వచ్చింది. ఇప్పుడు వీటిని మన భోజనంలో ఎలా చేర్చుకోవాలో చూద్దాం.

నూనెలు & వెన్నలు

అవకాడో నూనె: ఇది రుచికరమైన, వెన్నలాంటి సువాసనను కలిగి ఉంటుంది. మీరు ఆలివ్ నూనెను ఉపయోగించే అన్ని చోట్లా దీనిని కూడా ఉపయోగించవచ్చు, ఉదాహరణకు సలాడ్ డ్రెస్సింగ్‌లు, పెస్టో మరియు కూరగాయలు వండటంలో. దీని ప్రత్యేకత ఏమిటంటే , ఆలివ్ నూనెలాగే, ఇందులో గుండెకు మేలు చేసే ఒక రకమైన 'మంచి కొవ్వు' అయిన మోనోఅన్‌శాచురేటెడ్ ఫ్యాట్ అధికంగా ఉంటుంది. ఇది మీ చెడు కొలెస్ట్రాల్ (LDL కొలెస్ట్రాల్)ను తగ్గించడంలో మరియు రక్తపోటును నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది విటమిన్ ఇ తో కూడా సమృద్ధిగా ఉంటుంది, ఇది శరీరంలో వాపును తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.

బాదం వెన్న: ఇది వేరుశెనగ వెన్న కంటే కొంచెం తియ్యగా ఉంటుంది. దీనిని బ్రెడ్ మీద పూసి తినవచ్చు, ఓట్‌మీల్‌లో కలుపుకోవచ్చు లేదా స్మూతీలో కలుపుకోవచ్చు. అయితే, ఒక పదార్థంగా కేవలం బాదం మాత్రమే ఉండే బ్రాండ్‌ను ఎంచుకోవాలని నిర్ధారించుకోండి.

కూరగాయలు, విత్తనాలు మరియు ధాన్యాలు

పార్స్నిప్స్: ఇవి క్యారెట్ కుటుంబానికి చెందిన కూరగాయ. వండినప్పుడు ఇవి కొద్దిగా తీపి రుచిని కలిగి ఉంటాయి. వీటిని చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రేవీలు, సూప్‌లు మరియు స్ట్యూలలో వేసుకోవచ్చు. లేదా వీటిని కాల్చి కూడా తినవచ్చు. వీటిలో పీచుపదార్థం పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడంలో సహాయపడి, ఎక్కువసేపు కడుపు నిండుగా ఉండేలా చేస్తుంది.

నల్ల కాయధాన్యాలు: ఇవి మన సాధారణ కాయధాన్యాల కంటే భిన్నమైన రుచిని కలిగి ఉంటాయి. వండిన తర్వాత ఇవి విడిపోవు కాబట్టి, సలాడ్‌లు మరియు సూప్‌లలో కలుపుకోవడానికి చాలా బాగుంటాయి. వీటిలో ప్రోటీన్ మరియు ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటాయి.

జనపనార గింజలు: ఇవి గింజల వంటి రుచిని కలిగి ఉంటాయి. వీటిని పెరుగు, సలాడ్‌లు మరియు గంజి పైన చల్లుకోవచ్చు. 3 టేబుల్ స్పూన్లలో సుమారు 10 గ్రాముల ప్రోటీన్ ఉంటుంది. ఇవి మెగ్నీషియంతో కూడా సమృద్ధిగా ఉంటాయి, ఇది గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.

క్వినోవా ఫ్లేక్స్: మీరు ప్రతిరోజూ ఓట్స్ తిని విసిగిపోయి ఉంటే, ఉదయాన్నే క్వినోవా గంజిని తయారు చేసుకోండి. ఇది ఓట్స్ లాగానే త్వరగా తయారు చేయవచ్చు. ఒక కప్పు నీటిలో 1/3 కప్పు క్వినోవా ఫ్లేక్స్ మరియు చిటికెడు దాల్చినచెక్క వేసి, చిక్కబడే వరకు కలపండి. మీకు ఇష్టమైన నట్స్ మరియు గింజలతో అలంకరించుకోండి.

పానీయాలు & ఇతరాలు

మాచా టీ: దీనిని టీ ఆకు మొత్తాన్ని రుబ్బి తయారు చేస్తారు. అందువల్ల, సాధారణ గ్రీన్ టీ కంటే ఇందులో దాదాపు 137 రెట్లు అధికంగా ``(EGCG)`` అనే యాంటీఆక్సిడెంట్ ఉంటుంది. ఈ యాంటీఆక్సిడెంట్లు ``(కాటెచిన్స్)`` రక్తపోటు మరియు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను మెరుగుపరుస్తాయి. దీనిని వేడి నీటితో కాచుకుని తాగవచ్చు, స్మూతీలో కలుపుకోవచ్చు లేదా ఐస్ క్రీమ్ తయారీలో ఉపయోగించవచ్చు.

అరటికాయలు: మనం తినే సాధారణ అరటిపండ్ల కంటే ఇవి కొంచెం పెద్దవిగా, పిండిపదార్థం ఎక్కువగా ఉంటాయి. వీటిని పచ్చిగా తినడం కంటే వండుకుని తింటేనే ఉత్తమం. గ్రేవీలను చిక్కగా చేయడానికి, కూరల్లో కలపడానికి, గ్రిల్లింగ్ మరియు ఫ్రైయింగ్ చేయడానికి ఇవి చాలా బాగుంటాయి. పూర్తిగా పండినప్పుడు (తొక్క నల్లగా మారినప్పుడు), ఇవి తియ్యగా ఉంటాయి మరియు వీటిని స్మూతీలు, పాన్‌కేక్‌లలో కలుపుకోవచ్చు. పొటాషియంఇది సమృద్ధిగా లభిస్తుంది కాబట్టి, గుండె కండరాల పనితీరుకు చాలా ముఖ్యం.

సోబా నూడుల్స్: వీటిని గ్లూటెన్ రహిత ధాన్యమైన బక్వీట్‌తో తయారు చేస్తారు. అయితే, కొన్ని సోబా నూడుల్స్‌లో గోధుమ పిండి ఉంటుంది, కాబట్టి మీకు గ్లూటెన్ అలెర్జీ ఉంటే లేబుల్‌ను చదవండి. వీటిని ఉడకబెట్టి, చల్లటి నీటితో కడిగిన తర్వాత, ఇతర పాస్తాల మాదిరిగానే ఉపయోగించవచ్చు.