మీ మెదడును యవ్వనంగా ఉంచే అద్భుతమైన ఆహార ప్రణాళిక - మైండ్ డైట్ గురించి తెలుసుకుందాం!

వయసు పెరిగే కొద్దీ జ్ఞాపకశక్తి కోల్పోవడం, విషయాలు మర్చిపోవడం గురించి మీరు కొంచెం ఆందోళన చెందుతున్నారా? కొన్నిసార్లు మనం వయసు పెరగడంలో ఇది ఒక సాధారణ భాగమని అనుకుంటాము. కానీ మనం తినే ఆహారాలు వాస్తవానికి మన మెదడు ఆరోగ్యాన్ని కాపాడటానికి మరియు వయసుతో పాటు వచ్చే జ్ఞాపకశక్తికి సంబంధించిన వ్యాధులను నివారించడానికి కూడా సహాయపడతాయని మీకు తెలుసా? అవును, ఈ రోజు మనం ప్రత్యేకంగా మెదడు ఆరోగ్యం కోసం రూపొందించిన ఆహార ప్రణాళిక గురించి మాట్లాడుకుంటున్నాము.

మైండ్ డైట్ అంటే ఏమిటి?

సులభంగా చెప్పాలంటే, మైండ్ డైట్ అనేది మెదడుకు మేలు చేసే ఆహార పద్ధతి. దీని పూర్తి రూపం 'మెడిటరేనియన్-డాష్ ఇంటర్వెన్షన్ ఫర్ న్యూరోడెజెనరేటివ్ డిలే'. సరే, ఈ పెద్ద పదాలకు భయపడకండి. దీని అర్థం చాలా సులభం, " వృద్ధాప్యం కారణంగా మెదడు కణాలు నశించడాన్ని ఆలస్యం చేయడానికి సహాయపడే మెడిటరేనియన్ మరియు డాష్ డైట్‌ల కలయిక."

ఇది చాలా ప్రజాదరణ పొందిన మరియు ఆరోగ్యకరమైన రెండు ఆహార పద్ధతుల కలయిక.

1. మధ్యధరా ఆహారం

2. డాష్ డైట్ (అధిక రక్తపోటును నియంత్రించడంలో సహాయపడే ఆహార విధానం)

మైండ్ డైట్ అనేది ఈ రెండు డైట్‌లలోనూ కనిపించే, మెదడుకు ప్రత్యేకంగా ప్రయోజనకరమైన ఆహార సమూహాల కలయిక. మెదడు పనితీరును మెరుగుపరచడం మరియు వృద్ధాప్యంతో వచ్చే అల్జీమర్స్ వ్యాధి వంటి తీవ్రమైన పరిస్థితుల నుండి మెదడును రక్షించడం దీని ప్రధాన లక్ష్యం.

ఈ డైట్ ఎలా పనిచేస్తుంది?

మైండ్ డైట్ మనల్ని వీలైనంత ఎక్కువగా మొక్కల ఆధారిత ఆహారాన్ని, అంటే కూరగాయలు, పండ్లు మరియు తృణధాన్యాలు తినమని ప్రోత్సహిస్తుంది. కానీ వాటి సహజత్వానికి భంగం కలగకుండా, కనీస స్థాయిలో ప్రాసెస్ చేయబడిన ఆహారాలను తినడం ముఖ్యం.

అలాగే, జంతువుల కొవ్వు (ముఖ్యంగా సంతృప్త కొవ్వు)సంతృప్త కొవ్వులు, అదనపు చక్కెరలు అధికంగా ఉండే ఆహార పదార్థాలను పరిమితం చేయాలని కూడా ఇది సలహా ఇస్తుంది. అనేక డైట్ ప్లాన్‌లలా కాకుండా, ఇది బరువు తగ్గడం కంటే మెదడు ఆరోగ్యంపై దృష్టి పెడుతుంది.

ఈ పద్ధతిలో, మనం తినవలసిన 10 ఆహార సమూహాల గురించి మరియు మనం పరిమితంగా తినవలసిన 5 ఆహార సమూహాల గురించి ప్రధానంగా చర్చిస్తాము. ఉదాహరణకు, మీరు ప్రతిరోజూ 3 సేర్విన్గ్స్ చొప్పున తృణధాన్యాలు, పండ్లు మరియు కూరగాయలు తినాలి. మీరు వారానికి ఒకటి లేదా రెండుసార్లు మీ ఆహారంలో బీన్స్, చికెన్ మరియు చేపలను చేర్చుకోవాలి. మీరు పగటిపూట స్నాక్‌గా నట్స్ మరియు బెర్రీలను తినవచ్చు. వంటకు ఉపయోగించే నూనెగా ఆలివ్ నూనెను ఎంచుకోవాలని కూడా ఇందులో చెప్పబడింది.

మనం ఏ ఆహార పదార్థాలను ఎక్కువగా తినాలి?

మైండ్ డైట్ ప్రకారం, మీరు మీ ఆహారంలో ఎక్కువగా చేర్చుకోవాల్సిన ఆహారాలు ఇవే. మెదడు ఆరోగ్యానికి అవసరమైన పోషకాలతో ఇవి నిండి ఉంటాయి.

మనం ఏ ఆహార పదార్థాలను పరిమితం చేసుకోవాలి లేదా తినడం మానేయాలి?

ఈ ఆహార పదార్థాలను వీలైనంత వరకు తగ్గించడం మీ మెదడు ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది.

దీని వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ఏమిటి?

మైండ్ డైట్ సిఫార్సు చేసిన ఆహారాలలో ఫైబర్ మరియు మెదడు ఆరోగ్యానికి అవసరమైన అనేక పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. వాటిలో కొన్ని:

• విటమిన్ ఇ
• ఫోలేట్
• ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు
• కెరోటినాయిడ్లు
• ఫ్లేవనాయిడ్లు

మైండ్ డైట్‌ను పాటించడం వల్ల మెదడు ఆరోగ్యం మెరుగుపడి, వృద్ధాప్యంతో వచ్చే అల్జీమర్స్ వ్యాధి , డిమెన్షియా మరియు ఇతర జ్ఞాపకశక్తి సంబంధిత సమస్యల ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చని పరిశోధనలో తేలింది.

1,300 మంది వృద్ధులపై జరిపిన ఒక అధ్యయనంలో, మైండ్ డైట్‌ను కచ్చితంగా పాటించిన వారికి అల్జీమర్స్ వ్యాధి వచ్చే ప్రమాదం 53% తక్కువగా ఉన్నట్లు తేలింది. అంతేకాక, ఈ డైట్‌ను కొంత తక్కువగా పాటించిన వారికి కూడా ఈ ప్రమాదం 35% తక్కువగా ఉంది.

నేను కూడా ఈ మైండ్ డైట్‌ను పాటించాలా?

మీ కుటుంబంలో ఎవరికైనా అల్జీమర్స్ వంటి వ్యాధులు ఉన్నా లేకపోయినా, తమ మెదడు ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి మైండ్ డైట్ అనేది ఎవరైనా పాటించగల ఒక గొప్ప, ఆరోగ్యకరమైన ఆహార పద్ధతి.

దీన్ని పాటించడం కూడా చాలా సులభం. ఎందుకంటే ఇందులో మీరు కేలరీలు లెక్కించాల్సిన అవసరం లేదు లేదా ఆహారాన్ని పరిమితం చేసుకోవాల్సిన పనిలేదు. ఆరోగ్యకరమైన, సహజమైన ఆహారాలను ఎంచుకోవడానికి అలవాటుపడితే చాలు. మీరు ఆహార ప్రియులైనా సరే, ఈ సూత్రాల ప్రకారం ఆహారాన్ని ఎంచుకోవడం కష్టం కాదు .

అయితే, ఇలాంటి ప్రత్యేక ఆహార నియమాన్ని ప్రారంభించే ముందు, మీ కుటుంబ వైద్యుడితో మాట్లాడి, అది మీ ఆరోగ్య పరిస్థితికి తగినదేనా అని అడగడం ఉత్తమం. మీకు ఇతర ఆరోగ్య సమస్యలు ఉంటే, ఈ ఆహార నియమంలో కొన్ని మార్పులు చేయవలసి రావచ్చు. అందువల్ల, వైద్య సలహా మేరకు ఇలాంటి వాటిని ప్రారంభించడం అత్యంత సురక్షితం.