మీ చిన్నారి కోసం ఆరోగ్యకరమైన చిరుతిండిని ఎలా తయారు చేయాలి? చూద్దాం!

మీ పిల్లలు రోజంతా అటూ ఇటూ పరిగెడుతూ ఆడుకుంటున్నప్పుడు, వారికి ఎప్పుడూ ఆకలి వేస్తుంది, కదా? కాబట్టి ఈ సమయంలో మనం ఇచ్చే చిన్నపాటి భోజనం, అంటే స్నాక్స్, చాలా ముఖ్యం. కానీ కేవలం కడుపు నింపడానికి ఏదో ఒకటి ఇవ్వడం కంటే, దాని నుండి పిల్లలకు మంచి పోషకాహారం అందడం చాలా ముఖ్యం. ఈరోజు, ఇంట్లోనే సులభంగా తయారు చేసుకోగలిగే, పిల్లల శరీరానికి మంచి చేసే మరియు రుచికరమైన కొన్ని ఆరోగ్యకరమైన స్నాక్స్ గురించి మాట్లాడుకుందాం.

పిల్లలకు ఆరోగ్యకరమైన చిరుతిండి ఎందుకు ముఖ్యం?

సులభంగా చెప్పాలంటే, పిల్లలు రోజంతా చురుకుగా ఉంటారు. వారికి ఆడుకోవడానికి, చదువుకోవడానికి, ఇంకా వీటన్నిటికీ శక్తి అవసరం. ప్రధాన భోజనాల మధ్యలో ఇచ్చే ఈ చిరుతిళ్ల నుండి వారికి ఆ శక్తి లభిస్తుంది. అంతేకాకుండా, ఈ చిరుతిళ్లు పిల్లల ఎదుగుదలకు అవసరమైన విటమిన్లు, ఖనిజాలు వంటి పోషకాలను అందించడంలో సహాయపడతాయి.

అయితే, మనం ఇచ్చే చిరుతిండిలో కేవలం చక్కెర, నూనె ఉంటే సరిపోదు. అది సమతుల్యంగా ఉండాలి. ముఖ్యంగా, పిల్లల ఆరోగ్యానికి అత్యవసరమైన రెండు పోషకాలపై మనం దృష్టి పెట్టాలి. అవి పీచుపదార్థం (ఫైబర్) మరియు ప్రోటీన్ . ఈ రెండూ సరిగ్గా అందినప్పుడు, పిల్లలు ఆరోగ్యంగా, చురుకుగా ఉంటారు.

ఫైబర్ అంటే ఏమిటి? పిల్లలకు ఇది ఎందుకు అవసరం?

దీన్ని ఈ విధంగా ఆలోచించండి: పీచుపదార్థం మన శరీరంలోపల పనిచేసే ఒక చిన్న చీపురు లాంటిది. మనం తినే ఆహారంలోని పీచుపదార్థం మన పిల్లలకు త్వరగా కడుపు నిండిన అనుభూతిని కలిగిస్తుంది. దీనివల్ల వారికి ఆహారం, చక్కెర పదార్థాలపై కోరికలు తగ్గుతాయి. అంతేకాకుండా, పిల్లల జీర్ణవ్యవస్థ సరిగ్గా పనిచేయడానికి, మలబద్ధకం వంటి సమస్యలను నివారించడానికి కూడా పీచుపదార్థం చాలా ముఖ్యం. పండ్లు, కూరగాయలు మరియు తృణధాన్యాలలో పీచుపదార్థం పుష్కలంగా ఉంటుంది.

ముఖ్య గమనిక: మీ బిడ్డకు పీచుపదార్థం అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని ఇచ్చేటప్పుడు, వారు పుష్కలంగా నీరు తాగేలా కూడా చూసుకోవాలి. అప్పుడే పీచుపదార్థం వల్ల కలిగే పూర్తి ప్రయోజనాలు మీకు లభిస్తాయి. లేకపోతే, మీరు కడుపులో అసౌకర్యానికి గురికావచ్చు.

మరి ప్రోటీన్‌కు ఏమవుతుంది?

పిల్లల ఎదుగుదలకు ప్రోటీన్ చాలా అవసరం. ఇల్లు కట్టడానికి ఇటుకలు ఎలాగైతే అవసరమో, అలాగే పిల్లల కండరాలు పెరగడానికి, ఎముకలు బలంగా ఉండటానికి, మరియు చర్మం, గోళ్లు, జుట్టు ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి ప్రోటీన్ చాలా అవసరం. ప్రోటీన్ పిల్లలకు రోజంతా శక్తిని అందించడంలో కూడా సహాయపడుతుంది. పిల్లలు అనారోగ్యం పాలైనప్పుడు త్వరగా కోలుకోవడానికి మరియు వారి రోగనిరోధక శక్తిని మంచి స్థాయిలో ఉంచుకోవడానికి ప్రోటీన్ చాలా ముఖ్యం. గుడ్లు, మాంసం, చేపలు, పాల ఉత్పత్తులు మరియు నట్స్ వంటి ఆహారాలలో ప్రోటీన్ పుష్కలంగా ఉంటుంది.

మరి, ఈ ఆరోగ్యకరమైన చిరుతిండిని ఎలా తయారు చేయాలి?

ఇది చాలా సులభం. మీరు చేయాల్సిందల్లా ఐదు ఆహార సమూహాలైన పండ్లు, కూరగాయలు, ధాన్యాలు, ప్రోటీన్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలు మరియు పాల ఉత్పత్తుల నుండి రెండేసి ఆహారాలను తీసుకుని మీ బిడ్డకు ఇవ్వడమే. వాటిలో ఒకటి పీచుపదార్థం.అది సమృద్ధిగా ఉండాలి, మరియు ప్రోటీన్ కూడా సమృద్ధిగా ఉండాలి.

దీన్ని ఇద్దరు స్నేహితుల్లాగా ఆలోచించండి. ఇద్దరు వ్యక్తులు ఒంటరిగా కంటే కలిసి పనిచేస్తేనే బాగా పనిచేస్తారు. ఈ రెండు ఆహార పదార్థాలు కూడా అలాగే కలిసి పనిచేస్తాయి. ఒకదాని వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు మరొకదాని వల్ల మరింత పెరుగుతాయి.

దశ 1: పీచుపదార్థం అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని ఎంచుకోండి

ముందుగా, మీ పిల్లల కడుపు నింపే మరియు జీర్ణక్రియను మెరుగుపరిచే, పీచుపదార్థం అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని ఎంచుకోవడం గురించి చూద్దాం. మీరు వీటిలో ఒకదాన్ని ఎంచుకోవచ్చు:

• పండ్లు: మీ పిల్లలకు ఇష్టమైన ఏ పండైనా. ఉదాహరణకు, ఒక అరటిపండు, మామిడి ముక్క, బొప్పాయి ముక్క, ఒక నారింజ, కొన్ని ద్రాక్షపండ్లు, పుచ్చకాయ ముక్క. వీటిలోని సహజమైన తీపి కారణంగా పిల్లలు వీటిని ఇష్టపడతారు. ఇవి విటమిన్లను కూడా పుష్కలంగా అందిస్తాయి.
• ఒక కూరగాయ: దోసకాయ ముక్కలు, ఒక క్యారెట్ (పచ్చిది లేదా ఉడికించినది), ఒక టమాటో, క్యాప్సికమ్ ముక్కలు మొదలైనవి. వీటిని పచ్చిగా తింటే చాలా బాగుంటాయి. చిన్న పిల్లల కోసం, వీటిని కొద్దిగా ఉడికించి, మెత్తగా నలపవచ్చు. ఒక లెట్యూస్ ఆకు కూడా సరిపోతుంది.
• ధాన్యం: ఒక ముక్క హోల్-గ్రెయిన్ బ్రెడ్, కొన్ని హోల్-గ్రెయిన్ క్రాకర్లు, లేదా తక్కువ చక్కెర ఉన్న సెరియల్. వీటిని ఎంచుకునేటప్పుడు, ప్యాకేజీపై "హోల్ గ్రెయిన్" అనే పదాల కోసం చూడండి. దీని అర్థం, ధాన్యాలలో తవుడు కూడా ఉంటుందని. కొద్దిగా ఓట్స్ అయినా పర్వాలేదు.

దశ 2: దీనికి ప్రోటీన్ అధికంగా ఉండే భోజనాన్ని జోడించండి

ఇప్పుడు, మనం ఇంతకుముందు ఎంచుకున్న పీచుపదార్థాలు అధికంగా ఉండే ఆహారంతో పాటు, బిడ్డకు బలాన్ని ఇచ్చి, ఎదుగుదలకు సహాయపడే ప్రోటీన్ అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని కూడా చేర్చుదాం.

• ప్రోటీన్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలు: కొద్దిగా పీనట్ బటర్ (పిల్లలకు అలెర్జీ లేకపోతే మాత్రమే), ఉడికించిన గుడ్డు, శనగలు, బీన్స్ లేదా బఠానీలు వంటి ఉడికించిన గింజలు, లేదా బాదం మరియు జీడిపప్పు వంటి కొన్ని గింజలు (వీటిని చిన్న పిల్లలకు ఇచ్చినప్పుడు గొంతులో అడ్డుపడే ప్రమాదం ఉంది, కాబట్టి వాటిని పొడిగా లేదా బటర్ రూపంలో, మరియు జాగ్రత్తగా ఇవ్వాలి). మీరు కొద్దిగా ఉడికించిన చేప లేదా చికెన్ కూడా ఇవ్వవచ్చు.
• పాల ఉత్పత్తులు: ఒక గ్లాసు పాలు (తాజా పాలు లేదా ఫుల్ క్రీమ్ మిల్క్ పౌడర్), కొవ్వు తక్కువగా ఉండే పెరుగు, మరియు ఒక చీజ్ ముక్క. ఇవి మీ బిడ్డకు వారి ఎముకలను బలపరిచే కాల్షియం వంటి పోషకాలను కూడా అందిస్తాయి. మీగడ తీసిన పాలు (స్కిమ్ మిల్క్) కూడా ఒక మంచి ఎంపిక.

చూశారా? ఇది చాలా సులభం, కదూ? మీరు ఈ విధంగా పీచుపదార్థం మరియు ప్రోటీన్‌ను జోడించినప్పుడు, మీ బిడ్డకు అందే పోషకాలు గరిష్ఠ స్థాయికి చేరుతాయి. అంతేకాకుండా, వారికి ఒకే రకమైన ఆహారాన్ని ఇవ్వడం వల్ల మీ బిడ్డకు విసుగు పుట్టించరు.

సులభంగా తయారు చేసుకోగల కొన్ని ఆరోగ్యకరమైన చిరుతిళ్లు

సరే, ఇప్పుడు మీ పిల్లలు ఇష్టపడే, మీరు ఇంట్లోనే త్వరగా తయారు చేసుకోగలిగే కొన్ని ఆరోగ్యకరమైన చిరుతిండి ఆలోచనలను చూద్దాం. వీటిని తయారు చేయడానికి ఎక్కువ సమయం పట్టదు.

• తక్కువ చక్కెర గల తృణధాన్యాలు మరియు తక్కువ కొవ్వు గల పాలు:

మీ చిన్నారి ఆడుకుని ఇంటికి వచ్చి ఆకలిగా ఉందని చెప్పాడని ఊహించుకోండి. అప్పుడు మీరు అతనికి వెంటనే ఇవ్వగలిగేది ఇదిగో. ఒక కప్పు సెరియల్‌లో సుమారు 8 ఔన్సుల (240 ml) పాలు కలపండి. అయితే, సెరియల్ ఎంచుకునేటప్పుడు, అందులో చక్కెర చాలా తక్కువగా ఉండేలా చూసుకోండి.తప్పకుండా రకరకాల వాటిని ఎంచుకోండి. ఉదాహరణకు, చీరియోస్, కిక్స్ మరియు వీటీస్ వంటి తృణధాన్యాలు మంచివి. వాటిలో ఫైబర్ ఉంటుంది, ఇది కడుపు నిండిన అనుభూతిని కలిగిస్తుంది మరియు పాలు ప్రోటీన్‌ను అందిస్తాయి.

• పండ్లు మరియు పెరుగు:

ఇది కూడా చాలా రుచికరమైన మరియు పోషకమైన కలయిక. ఒక కప్పు పెరుగులో (సుమారు 8 ఔన్సులు) టెన్నిస్ బంతి పరిమాణంలో పండు ముక్కను (ఉదాహరణకు, ఆపిల్, నారింజ) లేదా మీకు ఇష్టమైన పండ్ల ముక్కలను సుమారు 1/2 కప్పు కలపండి. పెరుగు ప్రోటీన్ మరియు కాల్షియం అందిస్తుంది, పండు ఫైబర్ మరియు విటమిన్లను అందిస్తుంది. మీ పిల్లలు రంగురంగుల పండ్లను కలిపినప్పుడు, వారు వాటిని మరింత ఇష్టంగా తింటారు. అరటిపండ్లు, మామిడిపండ్లు మరియు బొప్పాయిలు కూడా చాలా రుచికరంగా ఉంటాయి.

• గోధుమ పిండి టోర్టిల్లా మరియు వేరుశెనగ వెన్న:

ఇది ఒక విభిన్నమైన చిరుతిండి. ఒక గోధుమ పిండి టోర్టిల్లా తీసుకుని, దానిపై ఒకటి లేదా రెండు టేబుల్ స్పూన్ల వేరుశెనగ వెన్న పూసి, ఆ తర్వాత దానిని చుట్టి, చక్రాల ఆకారంలో ముక్కలుగా కత్తిరించండి. పిల్లలు ఈ ఆకారాలను చాలా ఇష్టపడతారు. టోర్టిల్లా పీచుపదార్థాన్ని, వేరుశెనగ వెన్న ప్రోటీన్‌ను అందిస్తాయి. కానీ గుర్తుంచుకోండి, మీ బిడ్డకు వేరుశెనగ వెన్న పడదని మీకు ఖచ్చితంగా తెలిస్తేనే దాన్ని ఇవ్వండి. లేదా మీరు దానిపై కొంచెం క్రీమ్ చీజ్ కూడా పూయవచ్చు.

• కూరగాయలు మరియు చీజ్:

దోసకాయలు, క్యాప్సికమ్ వంటి కూరగాయలను సన్నని ముక్కలుగా కోసి, కొన్ని టమాటా ముక్కలను జోడించి, ఒక చీజ్ ముక్కతో (మీ చూపుడు వేలు పరిమాణంలో, సుమారు 1 ఔన్సు) వడ్డించండి. చీజ్ ప్రోటీన్ మరియు కాల్షియంను అందిస్తుంది, అయితే కూరగాయలు ఫైబర్ మరియు విటమిన్లను అందిస్తాయి. పెద్ద పిల్లలు క్యారెట్లు మరియు సెలెరీ వంటి పచ్చి కూరగాయలను కూడా తినవచ్చు. వారు వీటిని పాలతో తినడానికి కూడా ఇష్టపడతారు.

• గోధుమ పిండితో చేసిన టోస్ట్ మరియు ఉడికించిన గుడ్డు:

ఇది చాలా త్వరగా మరియు సులభంగా తయారుచేసుకోగల చిరుతిండి. ఒక హోల్-వీట్ టోస్ట్ ముక్కను (లేదా మామూలుది) కాల్చి, ఒక గుడ్డును ఉడకబెట్టండి. అంతే! బ్రెడ్ ఫైబర్‌ను అందిస్తుంది, మరియు గుడ్డు ప్రోటీన్‌ను అందిస్తుంది. మీ పిల్లలకు ఇష్టమైతే, మీరు గుడ్డును చిన్న ముక్కలుగా కోసి బ్రెడ్ మీద పెట్టవచ్చు. లేదా మీరు కొంచెం ఎగ్ సలాడ్ తయారు చేసి బ్రెడ్‌తో పాటు వడ్డించవచ్చు.

ఒక చిన్న ఆలోచన: పిల్లలకు ఆహారం వడ్డించేటప్పుడు, దానిని అందంగా ప్రదర్శించడం కూడా చాలా ముఖ్యం. మీరు రంగురంగుల కూరగాయలు, పండ్లను ఉపయోగించినప్పుడు, మరియు ఆహారాన్ని నక్షత్రం లేదా గుండె ఆకారం వంటి వివిధ ఆకారాలలో కత్తిరించినప్పుడు, తినాలనే వారి ఆసక్తి మరింత పెరుగుతుంది. మీరు ఈ చిరుతిళ్లను మీ పిల్లలతో కలిసి తయారు చేయవచ్చు. అప్పుడు వారు తాము తయారు చేసిన వాటిని తినడాన్ని ఆస్వాదించడమే కాకుండా, ఆహారం గురించి మంచి జ్ఞానాన్ని కూడా పొందుతారు.

అయితే, మనం గుర్తుంచుకోవలసిన అత్యంత ముఖ్యమైన విషయాలు ఏమిటి? (ముఖ్య సందేశం)

మీరు మీ బిడ్డకు ఇచ్చే చిరుతిండి కేవలం వారి ఆకలి తీర్చేదిగా మాత్రమే ఉండకూడదు. అది వారి ఆరోగ్యానికి, ఎదుగుదలకు అవసరమైన పోషకాలను అందించాలి. మనం ఈ విషయాలను దృష్టిలో ఉంచుకుంటే, అది చాలా సులభం అవుతుంది.

• సులభంగా చెప్పాలంటే, మీ కుక్కకు ఆహారం పెట్టడానికి ఉత్తమమైన మార్గం ఏమిటంటే, అధిక ఫైబర్ ఉన్న ఆహారాన్ని అధిక ప్రోటీన్ ఉన్న ఆహారంతో కలిపి ఇవ్వడం. ఇదే స్వర్ణ సూత్రం.
• పండ్లు, కూరగాయలు మరియు తృణధాన్యాలు పీచుపదార్థం అధికంగా ఉండే ఆహారాలకు మంచి ఉదాహరణలు. వీటిని మీ పిల్లల ఆహారంలో క్రమం తప్పకుండా చేర్చండి.
• గుడ్లు, పాల ఉత్పత్తులు, నట్స్, పీనట్ బటర్ (మీకు అలర్జీలు లేకపోతే), మాంసం మరియు చేపలు వంటివి ప్రోటీన్‌ను అందిస్తాయి.
• చక్కెర, కొవ్వు, కృత్రిమ రుచులు మరియు రంగులు అధికంగా ఉండే, దుకాణాలలో లభించే ఆహార పదార్థాల పరిమాణాన్ని తగ్గించడం మీ పిల్లల ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది. దానికి బదులుగా, ఇలాంటి సరళమైన, ఆరోగ్యకరమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన ఆహారాలను వారికి ఇవ్వండి.
• మీరు మీ పిల్లలతో కలిసి ఇలాంటి ఆరోగ్యకరమైన చిరుతిళ్లను తయారు చేసినప్పుడు, అది వారిలో ఆహారం పట్ల మంచి వైఖరిని పెంపొందించడానికి మరియు కొత్త రుచులను ప్రయత్నించడానికి సహాయపడుతుంది.

కాబట్టి, ఈ రోజు నుండే ఈ సులభమైన పద్ధతులను ఉపయోగించి మీ చిన్నారి కోసం ఆరోగ్యకరమైన చిరుతిళ్లను తయారు చేయడానికి ప్రయత్నించండి. మీ బిడ్డ ఆరోగ్యంగా, సంతోషంగా ఉండటాన్ని చూడటం కంటే గొప్ప ఆనందం మరొకటి లేదు, కదా? దీని గురించి మీకు ఇంకా ఏవైనా సందేహాలు ఉంటే, మీరు మీ కుటుంబ వైద్యుడిని లేదా పోషకాహార నిపుణుడిని అడగవచ్చు.

పిల్లల ఆహారం, ఆరోగ్యకరమైన చిరుతిళ్లు, పోషకాలు, పీచుపదార్థం, ప్రోటీన్, పిల్లల ఆహారం, నాణ్యమైన ఆహారం