Як лаҳза дар бораи касе фикр кунед, ки аз бемории музмини ҷиддӣ, ба монанди диабет ё саратон азият мекашад. Шояд он шахс хеле заиф бошад, ки аз бистар хеста натавонад. Шояд онҳо қуввати рафтан ба мағоза, харидани маҳсулоти зарурӣ, баргаштан ба хона, пухтан ва хӯрок хӯрданро надошта бошанд. Дар чунин лаҳзаҳо, чӣ қадар сабукӣ мебахшад, агар хӯроки серғизо ва болаззат ба дари хонаашон расонида шавад, ки ба ҳолати мушаххаси онҳо мутобиқ карда шудааст. Ин танҳо хӯрок нест, балки муҳаббат, ғамхорӣ ва доруи олӣ аст.
Хӯрок дору аст, мисли муҳаббат.
Мафҳуми "хӯрок дору аст" чизест, ки бисёриҳо дар ҷаҳон ҳоло дар борааш сӯҳбат мекунанд. Ба таври оддӣ, хӯроке, ки мо мехӯрем, қобилияти аҷибе барои шифо додани бадани мо ва назорат кардани бемориҳо дорад. Ин барои шахсе, ки гирифтори бемориҳои музмин аст, махсусан муҳим аст.
Дар ин бора фикр кунед, шахси гирифтори диабет хӯрокҳои дорои шакари зиёдро дӯст намедорад. Шахси гирифтори бемории гурда хӯрокҳои дорои натрийи зиёдро дӯст намедорад. Шахсе, ки табобати саратонро аз сар мегузаронад, метавонад иштиҳояшро кам кунад ва системаи масунияти онҳо низ метавонад суст шавад. Аз ин рӯ, ин одамон ба парҳезе ниёз доранд, ки ба ҳолати мушаххаси тиббӣ, доруворӣ ва ниёзҳои баданашон мутобиқ карда шавад. Ин чизест, ки мо аз нигоҳи тиббӣ " Хӯрокҳои махсусгардонидашуда " меномем .
Ташкилоте бо номи "Муҳаббати Худо, ки мо онро медиҳем" дар Амрико маҳз ҳамин корро мекунад. Онҳо хӯрокҳои махсус омодашударо ба хонаҳои онҳое, ки аз сабаби бемориҳои ҷиддӣ наметавонанд барои худ хӯрок пухта тавонанд, мувофиқи тавсияи табибонашон мерасонанд. Ин як созмони динӣ нест, аммо номи он аз иқтибоси касе гирифта шудааст, ки гуфтааст: "Шумо на танҳо хӯрок тақсим мекунед, балки муҳаббати Худоро тақсим мекунед". Ҳатто ҳунармандони машҳури ҷаҳонӣ, ба монанди Нил Патрик Харрис ва оилаҳои онҳо, барои кӯмак дар ин кори хайр ихтиёрӣ кор мекунанд. Ин арзиши ин корро нишон медиҳад.
Кӣ ба чунин парҳези махсус ниёз дорад?
Зиндагӣ бо бемории музмин осон нест. Он метавонад аз ҷиҳати ҷисмонӣ ва рӯҳӣ хастакунанда бошад. Дар чунин замонҳо, парҳези серғизо роҳи хубест барои зинда мондан. Ба ҷадвали зер нигаред, ки чӣ гуна парҳези махсус таҳияшуда метавонад барои бемориҳои гуногун муҳим бошад.
| Ҳолати тиббӣ | Ғизоҳои махсусе, ки бояд дар парҳез мавҷуд бошанд |
|---|---|
| Диабет (Диабети қанд) | Хӯрокҳое, ки сатҳи қанди хунро назорат мекунанд, миқдори ками шакар ва карбогидратҳо доранд . |
| ВИЧ/СПИД | Хӯрокҳое, ки аз сафеда ва витаминҳо бойанд ва системаи масунияти баданро тақвият медиҳанд. |
| Бемории гурда | Парҳезҳое, ки бори гурдаҳоро кам мекунанд, бо натрий (намак), калий ва фосфори назоратшаванда. |
| Саратон | Хӯрокҳое, ки таъсири манфии (кам шудани иштиҳо, дилбеҳузурӣ)-ро, ки дар натиҷаи табобат ба вуҷуд меоянд, кам мекунанд, энергияро зиёд мекунанд ва ба осонӣ ҳазм мешаванд. |
| Бемории дил | Хӯрокҳои барои дил муфид, ки дорои миқдори ками равғанҳои носолим (равғанҳои сершуда) ва намак мебошанд. |
Муҳимтар аз ҳама он аст, ки ҳамаи ин қарорҳо бояд мувофиқи маслиҳати духтур қабул карда шаванд, зеро ҳатто бо як беморӣ, ниёзҳои ғизоии ҳар як шахс метавонанд гуногун бошанд.
Инсоният берун аз хӯрок
Чизи аз ҳама арзишманд дар чунин хидмат на танҳо ғизои серғизо аст. Робитаи инсонӣ ва ғамхорие , ки бо он меояд, бебаҳост. Шумо ҳатто тасаввур карда наметавонед, ки вақте дари касеро, ки рӯзҳо дар хона танҳо буд ва бо касе сӯҳбат намекард, тақ-тақ мекунед, бо табассум аз ӯ мепурсед: "Чӣ хелӣ?" ва ба ӯ хӯрок медиҳед, чӣ қадар шодӣ эҳсос мекунед.
Ҳунарпешаи машҳур Нил Патрик Харрис мегӯяд, ки гарчанде фарзандонаш дар аввал аз кумак ба дигарон бо ин роҳ худдорӣ мекарданд, аммо вақте ки ин корро анҷом доданд, эҳсоси шодӣ ва қаноатмандии бузурге карданд. Рӯзе писараш Гидеон гуфт: "Падар, дили ман бузург аст." Ин ба некӯаҳволии равоние ишора мекунад, ки аз кумак ба дигарон ба даст меояд.
Барои шахсе, ки бемор аст, эҳсоси он ки танҳо нест ва касе ҳаст, ки ба ӯ ғамхорӣ мекунад, аз ҳар гуна дору арзишмандтар аст. Ин қувваи равонии онҳоро афзун мекунад ва ба онҳо умеди нав барои мубориза бо беморӣ медиҳад.
Мо дар ҷомеаи худ чӣ кор карда метавонем
Шояд созмонҳои бузурге ба монанди "Муҳаббати Худо, ки мо онро медиҳем" дар кишвари мо вуҷуд надошта бошанд. Аммо дар ворид кардани ин мафҳум ба ҳаёти мо ҳеҷ чизи ғайриимконе вуҷуд надорад. "Кӯмак ба ҳамсоя" қисми фарҳанги мост.
- Ба ҳамсояҳои худ назар кунед: Фаҳмед, ки оё дар маҳаллаи шумо шахси пиронсол ё бемор танҳо зиндагӣ мекунад.
- Пурсед, ки оё ба онҳо кӯмак лозим аст: Шояд ба мағоза рафта, ба онҳо хӯрокворӣ биёред ё аз дорухона дору харед, ин як кумаки бузург хоҳад буд.
- Як хӯрокро бо ҳам тақсим кунед: Агар шумо метавонед як қисми ками он чизеро, ки дар хона мепазед, бо онҳо тақсим кунед, ин хеле хуб мебуд. Аммо ин як чизи хеле муҳим аст. Пеш аз додани хӯрок ба шахси бемор, ҳатман аз онҳо ё аъзои оилаатон пурсед, ки кадом хӯрок ва нӯшокиҳо барои онҳо зарароваранд ва духтурашон чӣ гуфтааст. Додани хӯрок бе огоҳии онҳо метавонад ба онҳо зарар расонад.
Муҳимтар аз ҳама ин аст, ки дарк кунем, ки амалҳои хурди мо метавонанд дар ҳаёти каси дигар то чӣ андоза тағйирот ворид кунанд. Ин инсоният аз пул болотар аст.
Паёми бурдан ба хона
- Барои шахсе, ки бемории музмин дорад, парҳези хуб интихобшуда ва серғизо мисли дору аст. Мо инро "Терапияи ғизоии тиббӣ" меномем.
- Мутобиқ кардани парҳез барои ҳар як бемор ва ҳолати ӯ хеле муҳим аст. Ҳамеша аз духтур маслиҳат пурсед.
- Ба шахси бемор хӯрок додан, бо ӯ сӯҳбат кардан ва нишон додани ғамхорӣ ба ӯ барои саломатии равонии ӯ хеле муфид аст.
- Ҳатто агар созмонҳои калон набошанд ҳам, мо метавонем дар ҷомеаи худ, ҳамчун ҳамсоягон, ба якдигар кӯмак расонем. Нигоҳубини касе, ки бемор аст, анҷом додани як кори хайр аст.
💬 Comments (0)
То ҳол ҳеҷ шарҳе нашр нашудааст. Бори аввал шарҳи худро дар ин ҷо илова кунед.
Шарҳи худро илова кунед