Оё шумо кӯшиш мекунед, ки вазн кам кунед? Пас, дар бораи он чизе, ки менӯшед, ду маротиба фикр кунед! (Калорияҳо дар нӯшокиҳо)

Оё шумо кӯшиш мекунед, ки вазнро кам кунед? Пас, шумо эҳтимол ба он чизе, ки мехӯред, яъне он чизе, ки дар табақ тақсим мекунед, диққати зиёд медиҳед, дуруст аст? Аммо оё шумо дар бораи он чизе, ки ба стакан, пиёла ё банка меандозед, ҳамин тавр фикр мекунед? Дар акси ҳол, шумо метавонед кӯшишҳои худро бехабар аз он ки худатон инро дарк мекунед, беҳуда сарф кунед. Зеро он чизе, ки мо менӯшем, инчунин метавонад ба сафари аз даст додани вазни мо таъсири калон расонад.

"Калорияҳои холӣ" дар нӯшокиҳо пинҳон шудаанд

Ба таври оддӣ, нӯшокиҳое, ки мо менӯшем, бузургтарин манбаи "калорияҳои холӣ" мебошанд, ки дар ғизои мо пинҳон шудаанд. "Калорияҳои холӣ" калорияҳое мебошанд, ки ба бадан арзиши ғизоӣ намедиҳанд, танҳо энергия медиҳанд. Дар бораи чизҳое ба монанди шарбати афлесун ва шарбати ангур фикр кунед, ки баъзе одамон онҳоро "хеле солим " меҳисобанд. Ҳатто як стакан стандартии инҳо (тақрибан 240 мл) метавонад тақрибан 100 калория дошта бошад.

Мушкили бузургтарин ҳоло дар он аст, ки ҳеҷ яке аз мо бо як пиёлаи хурди тақрибан 240 мл таваққуф намекунем, дуруст аст? Миқдори нӯшокие, ки мо одатан дар як вақт менӯшем, аз ин хеле зиёдтар аст. Ин маънои онро дорад, ки танҳо як нӯшокӣ метавонад ба бадан тақрибан 200 калория илова кунад.

Баъдан, биёед дар бораи нӯшокиҳои қанддор ба монанди сода сӯҳбат кунем. Инҳо арзиши ғизоӣ надоранд. Онҳо танҳо аз ширинкунандаҳо калорияҳои зиёд доранд. Масалан, як шишаи 600 мл сода муодили 18 қошуқча шакар дорад. Тасаввур кардан душвор аст, дуруст аст?

Ин ҷамъшавии нолозими калорияҳо дар бадан сабаби асосии фарбеҳӣ дар ҷомеаи имрӯза гардидааст.

Ҳарчанд калорияҳо зиёд бошанд ҳам, меъда сер намешавад!

Ин муҳимтарин чизест, ки мо бояд дарк кунем. Калорияҳо аз хӯрокҳои моеъ, яъне нӯшокиҳо, меъдаи моро ба андозаи калорияҳои хӯрокҳои сахт пур намекунанд. Яъне, онҳо ба мо эҳсоси серӣ намедиҳанд.

Дар ин бора як таҳқиқоте анҷом дода шудааст. Ба 15 нафари солим дар тӯли чор ҳафта ҳар рӯз 450 калорияи иловагӣ дода шуд. Як гурӯҳ ин калорияҳоро дар шакли желе ва ба гурӯҳи дигар ин калорияҳоро дар шакли нӯшокиҳои газдор дода буд.

Натиҷаҳо аҷибанд.

• Гурӯҳи тӯбҳои желеӣ: Онҳо табиатан истеъмоли калорияи худро аз дигар хӯрокҳо кам карданд, зеро тӯбҳои желеӣ ба онҳо эҳсоси серӣ медоданд. Дар натиҷа, онҳо дар охири чор ҳафта вазни хеле кам гирифтанд.
• Гурӯҳи нӯшокиҳои газдор: Онҳо ба дигар хӯрокҳои худ ягон тағйирот ворид накарданд. Натиҷа? Вазни онҳо ба таври назаррас афзуда буд!

Ин барои мо равшан мекунад, дуруст аст? Нӯшокиҳо ташнагиро рафъ мекунанд ва калорияҳоро зиёд мекунанд, аммо онҳо меъдаро пур намекунанд. Аз ин рӯ, мо бехабар аз он ки бештар мехӯрем. Ин вазъият ба калонсолон ва кӯдакон таъсир мерасонад. Таҳқиқоти дигар нишон дод, ки кӯдаконе, ки дар як рӯз зиёда аз 350 мл нӯшокиҳои ширин менӯшанд, нисбат ба дигар кӯдакон тезтар вазн мегиранд. Ғайр аз ин, вақте ки ин кӯдакон ба нӯшокиҳои ширин одат мекунанд, онҳо истеъмоли ширро низ кам мекунанд , ки аз моддаҳои ғизоӣ ба монанди калсий ва руҳ бой аст, ки барои бадан муҳиманд.

Бо ин нӯшокиҳо эҳтиёт бошед, на танҳо бо газдор

Агар шумо кӯшиши кам кардани вазнро дошта бошед, мо бояд на танҳо ба нӯшокиҳои газдор диққат диҳем. Инҳоянд чанд нӯшокии дигар.

Қаҳва ва чой

Як пиёла қаҳва ё чой бе шир ва шакар калория надорад. Аммо мушкил дар он аст, ки мо ба он чӣ илова мекунем. Вақте ки шумо қаймоқ, шакар ва шарбат илова мекунед, он ба як бомбаи калория табдил меёбад. Қаҳваи махсус аз баъзе қаҳвахонаҳои боҳашамат метавонад то 700 калория дошта бошад. Ин тақрибан сеяки истеъмоли ҳаррӯзаи калорияи шумост!

Алкогол

Як шиша пиво ё як пиёла шароб одатан тақрибан 100-150 калория дорад. Аммо оё мо бо яктоаш таваққуф мекунем? Чизи аз ин ҳам хатарноктар ин аст, ки ҳангоми нӯшидани машрубот, худдорӣ кам мешавад ва мо майл дорем, ки хӯрокҳои шӯр ва равғаниро бештар ҳамчун "газида" бихӯрем.

Содаи парҳезӣ

Гарчанде ки онҳо калория надоранд, онҳо дорои ширинкунандаҳои сунъӣ мебошанд, ки арзиши ғизоӣ надоранд. Ҳарчанд инҳо тасдиқ шудаанд, аз ҳад зиёд истеъмол кардани ҳама чиз хуб нест. Аз ин рӯ, оқилона аст, ки худро дар як рӯз ба як ё ду дона маҳдуд кунед.

Пас, вақте ки ташна мешавед, чӣ нӯшидан лозим аст? Инҳоянд беҳтарин вариантҳо!

Хуб, пас мо бояд чӣ бинӯшем? Ҷавоби соддатарин об аст. Об барои нигоҳ доштани бофтаҳои бадани мо ва фаъолияти дурусти бадани мо муҳим аст. Аксари одамон ҳар рӯз оби кофӣ наменӯшанд.

Агар шумо хеле танбал ҳастед, ки танҳо об нӯшед, дар ин ҷо чанд маслиҳат оварда шудааст:

• Як буридаи лимӯ ё оҳакро ба як пиёла об илова кунед.
• Якчанд барги наъно илова кунед. Ин таъми хеле тароватбахш медиҳад.
• Шумо инчунин метавонед чанд буридаи бодиринг илова кунед.

Илова бар ин, дар ин ҷо якчанд вариантҳои дигари хуб мавҷуданд:

• Чойи сабз: Он инчунин дорои пайвастагиҳое бо номи фитонутриентҳо мебошад, ки хосиятҳои мубориза бо саратон доранд.
• Чойҳои гиёҳӣ: чизҳое ба монанди занҷабил, кориандр ва ярроу.
• Нӯшокиҳои мевагии хонагӣ: Аммо бе шакар. Лимон, афлесун ва ғайраро фишурда, бо об омехта кунед . Агар шумо таъми ширинтарро хоҳед, шумо метавонед каме ширинкунандаи табиӣ ба монанди стевия илова кунед.
• Оби селтер: Вақте ки шумо ба ин як ё ду қатра шарбати мева илова мекунед, эҳсос кардан мумкин аст, ки гӯё шумо нӯшокии ширин менӯшед.

Агар шумо хоҳед, ки гоҳ-гоҳ қаҳва нӯшед, онро бе шакар ва бо шири беравған тайёр кунед. Беҳтар аст, ки барои касе, ки вазн кам кардан мехоҳад, аз қаҳва бо қаймоқи қамчинкорӣ ё шарбатҳо худдорӣ кунад.