ลูกของคุณมีอาการแพ้อาหารหรือไม่? เราควรตระหนักถึงมาตรการความปลอดภัยเหล่านี้

ลูกของคุณเริ่มมีอาการคันหรือมีผื่นแดงขึ้นอย่างกะทันหันหลังจากรับประทานอาหารบางอย่างในงานปาร์ตี้หรือไม่? หรือมีอาการหายใจลำบากหรือปวดท้อง? คุณ พ่อคุณแม่ ทุกคนคงตกใจเมื่อเห็นอาการเช่นนี้ สาเหตุอาจเป็นเพราะลูกของคุณแพ้อาหารชนิดนั้น ในทางการแพทย์เราเรียกว่า การแพ้ อาหาร ดังนั้นวันนี้เราจะมาพูดถึงสิ่งที่คุณควรรู้เพื่อปกป้องลูกของคุณหากพวกเขามีอาการเช่นนี้ นี่เป็นเหมือนรายการตรวจสอบ เป็นสิ่งสำคัญมากที่ทั้งคุณและคนในครอบครัวต้องรู้สิ่งเหล่านี้

จัดทำ 'แผนปฏิบัติการ' สำหรับเหตุฉุกเฉิน

นี่คือสิ่งสำคัญที่สุด หากแพทย์ยืนยันแล้วว่าลูกของคุณมีอาการแพ้อาหาร สิ่งต่อไปที่ต้องทำคือจัดทำแผนฉุกเฉิน ไม่เพียงแต่คุณเท่านั้น แต่ทุกคนที่จะดูแลลูกของคุณควรทราบแผนนี้ด้วย

• ครอบครัว: บอกเรื่องนี้ให้ทุกคนในครอบครัวทราบ รวมถึงปู่ย่าตายาย ลุงป้า และน้าอาด้วย
• ครู โรงเรียน: แจ้งเรื่องนี้ให้ครูประจำชั้นและครูใหญ่ทราบเป็นลายลักษณ์อักษร
• ผู้ดูแลอื่นๆ: อธิบายเรื่องนี้ให้ทุกคนทราบ รวมถึงครูที่ศูนย์รับเลี้ยงเด็กที่เด็กไปเรียน คุณลุงที่ขับรถไปส่งเด็กที่โรงเรียน และอื่นๆ ด้วย

เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่ทุกคนจะต้องทราบอย่างแน่ชัดว่าบุตรหลานของตนแพ้อาหารชนิดใดบ้าง อาการแพ้เป็นอย่างไร และควรทำอย่างไรในกรณีฉุกเฉิน

ความสำคัญของการเตรียมพร้อมอยู่เสมอ

เด็กบางคนอาจมีอาการแพ้อาหารอย่างรุนแรง อาการแพ้อย่างรุนแรงนี้เรียกว่า ภาวะอะนาฟิแล็กซิส ซึ่งเป็นภาวะฉุกเฉินที่อาจเป็นอันตรายถึงชีวิต หากบุตรหลานของคุณมีความเสี่ยงที่จะเกิดอาการแพ้อย่างรุนแรงนี้ คุณและผู้ดูแลคนอื่นๆ ควรเตรียมพร้อมที่จะใช้ยา ฉีดอะดรีนาลินอัตโนมัติ เสมอ ในศรีลังกา แพทย์ จะให้ยาและคำแนะนำที่จำเป็นสำหรับการใช้ยานี้ ยา EpiPen หรือ Auvi-Q เป็นอุปกรณ์ที่ใช้กันทั่วไปสองชนิด

ทราบอย่างแน่ชัดว่าอะไรคือสาเหตุที่ทำให้เกิดอาการแพ้ของคุณ

สอบถามแพทย์เพื่อขอรายชื่ออาหารที่ลูกของคุณอาจแพ้และส่วนประกอบต่างๆ ที่อยู่ในอาหารเหล่านั้น บางครั้งส่วนประกอบเหล่านี้อาจระบุไว้ในชื่ออื่นบนฉลากอาหาร ตัวอย่างเช่น เด็กที่แพ้นมอาจแพ้ส่วนประกอบที่ระบุว่า 'เคซีน' หรือ 'เวย์' ดังนั้นโปรดระวังชื่อเหล่านี้ด้วย

อย่าลืมบอกเรื่องนี้ให้ลูกของคุณทราบด้วย

สอนลูกของคุณเกี่ยวกับ อาการแพ้ นี้ด้วยวิธีที่เหมาะสมกับวัยของเขา

• ช่วยบอกหน่อยว่ามีอาหารอะไรบ้างที่ไม่ควรรับประทาน
• ควรฝึกนิสัยถามคุณพ่อคุณแม่ก่อนรับประทานอาหารที่คนอื่นเสิร์ฟ
• หากลูกของคุณโตขึ้นมาอีกหน่อยแล้ว ให้สอนวิธีการฉีดยา อะดรีนาลิน ในกรณีฉุกเฉินให้แก่เขา นี่เป็นทักษะที่ช่วยชีวิตได้

ควรฝึกนิสัยอ่านฉลากอาหาร

นี่คือ สิ่งที่คุณไม่ควรลืม เด็ดขาด อ่านฉลากบนบรรจุภัณฑ์อาหารทุกชิ้นที่คุณซื้อจากร้านค้า ลองนึกถึงขนมบิสกิตที่คุณซื้อกลับบ้านเป็นประจำดูสิ ถ้าบริษัทผู้ผลิตเปลี่ยนกระบวนการผลิตและเติมถั่วลิสงลงไปเล็กน้อย ซึ่งลูกน้อยของคุณอาจแพ้ล่ะ? ดังนั้น...แม้แต่ของใช้ในชีวิตประจำวัน ก็ควรอ่านฉลากเสมอ หากไม่แน่ใจ อย่าให้ลูกกินอาหารนั้น

โปรดคำนึงถึงสิ่งเหล่านี้เมื่อรับประทานอาหารนอกบ้าน

การรับประทานอาหารนอกบ้านอาจมีความเสี่ยงเล็กน้อยสำหรับเด็กที่มี อาการแพ้ แต่หากมีการจัดการ ที่เหมาะสม ก็สามารถควบคุมได้

• ระวังบาร์สลัด ร้านเบเกอรี่ และเคาน์เตอร์ขายอาหารสำเร็จรูป: สถานที่เหล่านี้อาจมีสารก่อภูมิแพ้ซ่อนอยู่ การใช้ช้อนเดียวกันตักอาหารหลายชนิดร่วมกันอาจทำให้สารก่อภูมิแพ้สะสมได้
• ที่ร้านอาหาร: ก่อนสั่งอาหาร โปรดแจ้งพนักงานเสิร์ฟหรือผู้จัดการอย่างชัดเจนเกี่ยวกับอาการแพ้อาหารของบุตรหลานของคุณ สั่งอาหารที่เรียบง่ายและมีส่วนประกอบน้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
• ถ้าไม่แน่ใจ อย่าให้ลูกกิน: ถ้าคุณไม่แน่ใจ 100% เกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหารชนิดใดชนิดหนึ่ง อย่าให้ลูกกินเด็ดขาด ควรเตรียมอาหารที่ปลอดภัยและลูกชอบกินไว้บ้างเผื่อฉุกเฉิน
• สวมบัตรประจำตัวทางการแพทย์: หากบุตรหลานของคุณมีอาการแพ้อย่างรุนแรง ควรให้สวมสร้อยข้อมือหรือสร้อยคอที่มีข้อมูลทางการแพทย์ระบุถึงอาการแพ้ ซึ่งจะเป็นประโยชน์อย่างมากในกรณีฉุกเฉิน

โปรดระวังสิ่งกระตุ้นที่ซ่อนเร้น

บางครั้งสารก่อภูมิแพ้เหล่านี้อาจซ่อนอยู่ไม่เพียงแต่ในอาหารเท่านั้น แต่ยังอยู่ในสิ่งของอื่นๆ ที่เราใช้ด้วย ตัวอย่างเช่น ยาบางชนิด สบู่ โลชั่นทาตัว และผลิตภัณฑ์อื่นๆ อาจมีส่วนประกอบของน้ำมันถั่วลิสงและโปรตีนจากนม

หากคุณมีข้อสงสัยเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ใด ๆ โปรดปรึกษา แพทย์ ก่อนใช้เสมอ หากจำเป็น คุณสามารถติดต่อ ศูนย์ข้อมูลพิษวิทยาแห่งชาติที่โรงพยาบาลแห่งชาติโคลัมโบ เพื่อขอข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับส่วนประกอบในผลิตภัณฑ์ได้

สุดท้ายนี้ อย่าเก็บอาหารที่ลูกของคุณแพ้ไว้ที่บ้าน มิเช่นนั้น ให้เก็บอาหารเหล่านั้นให้พ้นมือเด็กอย่างปลอดภัย