แมกนีเซียม - เพิ่มอาหารเหล่านี้ลงในรายการอาหารของคุณ!

คุณรู้สึกเหนื่อยล้า ปวดเมื่อย และอ่อนเพลียอยู่บ่อยๆ หรือไม่? คุณอาจคิดว่านี่เป็นเพียงสัญญาณของความเหนื่อยล้า แต่บางครั้งอาจเกิดจากการขาดสารอาหารสำคัญที่ร่างกายต้องการ วันนี้เราจะมาพูดถึงสิ่งสำคัญต่อร่างกายของเรา แต่เราไม่ค่อยได้พูดถึงมันมากนัก และนั่นคือสิ่งเล็กๆ แต่มีคุณค่าและทำหน้าที่สำคัญอย่างยิ่ง นั่นก็คือ แมกนีเซียม

แมกนีเซียม คืออะไร? ทำไมมันถึงสำคัญต่อเรา?

กล่าวโดยสรุป แมกนีเซียมเป็น แร่ธาตุ ที่จำเป็นต่อร่างกายของเรา เปรียบเสมือนรถยนต์ที่ต้องการน้ำมันเครื่องเพื่อขับเคลื่อน แมกนีเซียมช่วยให้กระบวนการทางเคมีมากกว่า 300 กระบวนการในร่างกายของเราทำงานได้อย่างราบรื่น ลองนึกภาพดูสิว่าสิ่งเล็กๆ นี้สามารถทำงานได้มากมายเพียงใด!

ร่างกายของเราไม่สามารถสร้างแมกนีเซียมได้เอง ดังนั้นเราจึงจำเป็นต้องได้รับจากอาหาร หากขาดแมกนีเซียม สิ่งเหล่านี้จะไม่ทำงานอย่างถูกต้อง:

• กล้ามเนื้อและเส้นประสาท: กล้ามเนื้อของคุณต้องการแมกนีเซียมเพื่อการทำงานที่เหมาะสม การหดตัวและการคลายตัว นอกจากนี้ยังจำเป็นสำหรับการส่งข้อความไปมาระหว่าง ระบบประสาท อีกด้วย
• สุขภาพหัวใจ : แมกนีเซียมช่วยให้ หัวใจเต้น เป็นจังหวะสม่ำเสมอ
• ระดับน้ำตาลในเลือด : แมกนีเซียมยังช่วยปรับสมดุลระดับน้ำตาลในเลือดอีกด้วย
• กระดูกและข้อต่อ: สิ่งนี้จำเป็นสำหรับการสร้างกระดูกที่แข็งแรงและรักษาสุขภาพ ของกระดูกอ่อน ในข้อต่อด้วยเช่นกัน
• ดีเอ็นเอ และโปรตีน: แมกนีเซียมยังมีส่วนช่วยในการสร้างโปรตีนในร่างกายของเรา และดีเอ็นเอซึ่งบรรจุข้อมูลทางพันธุกรรม

โดยเฉลี่ยแล้ว ผู้หญิงวัยผู้ใหญ่ต้องการวิตามินบี 1 ประมาณ 310 มิลลิกรัมต่อวัน และ 350 มิลลิกรัมหากกำลังตั้งครรภ์ ส่วนผู้ชายวัยผู้ใหญ่ต้องการวิตามินบี 1 ประมาณ 400-420 มิลลิกรัมต่อวัน

ดังนั้น วิธีที่ดีที่สุดในการรับประทานแมกนีเซียมคืออะไร?

วิธีที่ดีที่สุดและปลอดภัยที่สุดในการได้รับแมกนีเซียมคือการรับประทานผ่านอาหารในชีวิตประจำวัน อาหารจากธรรมชาติมีสารอาหารอื่นๆ อีกมากมายนอกเหนือจากแมกนีเซียม ดังนั้นจึงมีประโยชน์ต่อร่างกายมากยิ่งขึ้น

บางครั้ง หากคุณมีภาวะขาดแมกนีเซียม แพทย์อาจสั่งจ่ายอาหารเสริมให้ แต่คุณควร ทำเช่นนั้นภายใต้คำแนะนำของแพทย์เท่านั้น การรับประทานอาหารเสริมจากร้านขายยาด้วยตนเองอาจเป็นอันตรายได้

อาหารชนิดใดที่มีแมกนีเซียมสูงที่สุด?

โชคดีที่แมกนีเซียมหาได้ไม่ยาก สารอาหารชนิดนี้มีอยู่มากมายในอาหารหลายชนิดรอบตัวเรา และในอาหารที่หาซื้อได้ง่ายตามร้านขายของชำ มาดูกันว่ามีอะไรบ้าง

แมกนีเซียมมีประโยชน์ ต่อสุขภาพ อย่างไรบ้าง?

การได้รับแมกนีเซียมอย่างเพียงพอจากการรับประทาน อาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ จะส่งผลดีต่อสุขภาพหลายประการ

• ช่วยควบคุมความดันโลหิตสูง: งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าผู้ที่รับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยแมกนีเซียมจะ ควบคุมความดันโลหิต ได้ง่ายกว่า อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ใช่สิ่งที่จะมาทดแทนยาสำหรับรักษาความดันโลหิตสูง แต่เป็นเพียงส่วนหนึ่งของวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี
• ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดสมอง: การได้รับแมกนีเซียมอย่างเพียงพอควบคู่ไปกับการรับประทานอาหารที่สมดุล พบว่ามีความเกี่ยวข้องกับการลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดสมองที่เกิดจากลิ่มเลือดในสมอง
• โรคเบาหวาน (เบาหวานชนิดที่ 2): ผู้ที่รับประทานอาหารที่มีแมกนีเซียมสูงมีความเสี่ยงต่ำกว่าในการเป็นโรคเบาหวานชนิดที่ 2 อย่างไรก็ตาม แพทย์เท่านั้นที่จะเป็นผู้ตัดสินใจว่าผู้ที่เป็นโรคเบาหวานอยู่แล้วควรรับประทานอาหารเสริมแมกนีเซียมเพื่อควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดหรือไม่
• ไมเกรนและหอบหืด: แมกนีเซียมอาจช่วยบรรเทาอาการไมเกรนและหอบหืดในผู้ป่วยบางรายได้ อย่างไรก็ตาม การรักษาดังกล่าวต้องทำโดยการให้แมกนีเซียมทางหลอดเลือดดำ (IV) ในโรงพยาบาลภายใต้การดูแลของแพทย์ การได้รับแมกนีเซียมจากอาหารในปริมาณมากนั้นไม่น่าจะได้ผลมากนัก

หากระดับแมกนีเซียมในร่างกายสูงขึ้นจะเกิดอะไรขึ้น? มีความเสี่ยงอะไรบ้างหรือไม่?

นี่ก็เป็นปัญหาสำหรับหลายๆ คนเช่นกัน ข่าวดีก็ คือ ในคนที่มีสุขภาพดี แมกนีเซียมส่วนเกินจากอาหารเพียงอย่างเดียวมักไม่เป็นปัญหา เพราะไตอันชาญฉลาดทั้งสองข้างของเราจะกรองแมกนีเซียมส่วนเกินออกจากร่างกายและขับออกทางปัสสาวะ

การรับประทานอาหารเสริมแมกนีเซียมมากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการต่างๆ เช่น:

• ท้องเสีย
• อาการคลื่นไส้
• อาการปวดท้องและปวดเกร็ง

หากรับประทานในปริมาณสูงมาก อาจก่อให้เกิด ภาวะอันตรายร้ายแรง เช่น หัวใจเต้นผิดปกติ ความดันโลหิตต่ำมาก และอาจถึงขั้นหัวใจวายได้

บุคคลเหล่านี้ควรระมัดระวังเป็นพิเศษเมื่อรับประทานอาหารเสริมแมกนีเซียม

ผู้ที่มีภาวะทางการแพทย์บางอย่างควรหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารเสริมแมกนีเซียม เนื่องจากร่างกายของพวกเขามีปัญหาในการกำจัดแมกนีเซียมส่วนเกิน

• ภาวะไตวาย
• โรคหัวใจบางชนิด (เช่น ภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ)
• โรคระบบประสาทและกล้ามเนื้อ เช่น โรคกล้ามเนื้ออ่อนแรง (Myasthenia Gravis)
• ภาวะลำไส้อุดตัน

ดังนั้น หากคุณมีปัญหาสุขภาพใดๆอย่ารับประทานอาหารเสริมใด ๆ โดยไม่ปรึกษาแพทย์ นอกจากนี้ ยาบางชนิด (เช่น ยาสำหรับโรคกระดูกพรุนและยาปฏิชีวนะบางชนิด) อาจลดการดูดซึมแมกนีเซียมของร่างกาย หากคุณกำลังรับประทานยาใด ๆ เป็นระยะเวลานาน ควรปรึกษาแพทย์ด้วยเช่นกัน