เป็นเรื่องปกติที่จะรู้สึกกลัวและสงสัยเล็กน้อยเมื่อได้ยินเกี่ยวกับ สารเคมี ต่างๆ ในอาหารที่เรากินและน้ำที่เราดื่มใช่ไหมคะ? สารเคมีชนิดหนึ่งที่เราต้องให้ความสนใจคือ 'เพอร์คลอเรต' คุณอาจไม่เคยได้ยินชื่อนี้มาก่อน แต่เป็นเรื่องสำคัญมากที่จะต้องรู้ว่าสารนี้ส่งผลต่อสุขภาพของเราอย่างไร โดยเฉพาะอย่างยิ่งต่อ มไทรอยด์
โอเค งั้นเรามาดูกันก่อนว่าสารเปอร์คลอเรตนี้คืออะไร?
กล่าวโดยสรุป เพอร์คลอเรตเป็นสารเคมีที่มนุษย์สร้างขึ้น ไม่มีสีและไม่มีกลิ่น ส่วนใหญ่ใช้ในการผลิตสิ่งต่างๆ เช่น เชื้อเพลิงจรวด ดินปืน ดอกไม้ไฟ และพลุสัญญาณจราจร
ตอนนี้คุณอาจกำลังคิดว่า "สารเคมีในเชื้อเพลิงจรวดจะส่งผลกระทบต่อฉันได้อย่างไร?" ปัญหาคือ เมื่อสารเคมีนี้เข้าสู่สิ่งแวดล้อม มันสามารถซึมลงสู่ดินและแหล่งน้ำของเราได้ จากนั้นมันก็สามารถเข้าสู่ น้ำดื่มและอาหารบางชนิดที่เรากินได้
ผลการวิจัยแสดงให้เห็นว่า การได้รับสารเคมีชนิดนี้ในระดับต่ำเป็นเรื่องปกติ อย่างไรก็ตาม การได้รับในระดับสูง อาจรบกวนการทำงานของต่อม ไทรอยด์ ซึ่งเป็นต่อมที่สำคัญมากในร่างกายของเรา ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพยังสงสัยว่าอาจส่งผลกระทบต่อพัฒนาการทางสมองของเด็กและทารกในครรภ์ด้วย
สารเปอร์คลอเรตอาจปนเปื้อนอยู่ในน้ำดื่มของเราหรือไม่? เราจำเป็นต้องรู้ข้อมูลอะไรบ้างเกี่ยวกับสารนี้?
นี่เป็นปัญหาที่หลายคนประสบ แม้ว่าบางประเทศยังไม่ได้ออกกฎระเบียบด้านสุขภาพเกี่ยวกับเรื่องนี้ แต่บางรัฐและกลุ่มผู้เชี่ยวชาญกำลังให้ความสนใจอย่างใกล้ชิด
สารเคมีชนิดนี้มักพบในแหล่งน้ำใกล้โรงงานที่ผลิตหรือใช้สารเคมีต่างๆ เช่น เชื้อเพลิงจรวด แต่บางครั้งก็อาจพบในน้ำในสถานที่ที่ไม่มีแหล่งที่มาที่ชัดเจนได้เช่นกัน
คุณรู้เกี่ยวกับคุณภาพน้ำของคุณได้อย่างไร?
คุณสามารถลองหาข้อมูลเพิ่มเติมได้โดยติดต่อการประปาในพื้นที่ของคุณ รายละเอียดต่างๆ จะอยู่ในใบแจ้งค่าน้ำของคุณ
หากคุณใช้น้ำจากบ่อน้ำส่วนตัว ควรส่งน้ำไปตรวจวิเคราะห์ที่ห้องปฏิบัติการที่ได้รับการรับรองจะดีที่สุด
ควรทำอย่างไรหากตรวจพบสารเปอร์คลอเรตในน้ำ?
สิ่งสำคัญที่สุดที่ควรจำไว้คือ น้ำเดือดไม่สามารถกำจัดสารเปอร์คลอเรตได้
แต่ยังมีสิ่งที่คุณสามารถทำได้:
- น้ำดื่มบรรจุขวด: หากคุณไม่แน่ใจ คุณสามารถใช้น้ำดื่มบรรจุขวดเป็นการชั่วคราวได้
- เครื่องกรองน้ำ:ไม่ใช่ว่าไส้กรองทุกชนิดจะกำจัดสารเคมีชนิดนี้ได้ แต่ระบบกรองน้ำเฉพาะทางที่เรียกว่าระบบ รีเวิร์สออสโมซิส (RO) แบบใช้เฉพาะจุด สามารถกำจัดสารนี้ได้ อุปกรณ์เหล่านี้มักติดตั้งในก๊อกน้ำเพียงตัวเดียว เช่น ใต้ ซิงค์ ในห้องครัว
นอกจากน้ำแล้ว สารนี้สามารถเข้าสู่ร่างกายได้ทางอื่นใดบ้าง?
นอกจากน้ำแล้ว ยังมีอีกหลายวิธีที่เราอาจสัมผัสกับสารเคมีนี้ได้ ลองมาดูรายละเอียดในตารางกันค่ะ
| เส้นทางสู่การเปิดเผย | คำอธิบายและสิ่งที่เราจำเป็นต้องรู้ |
|---|---|
| อาหาร | นักวิทยาศาสตร์พบสารเปอร์คลอเรตในนมและผักใบเขียว แต่ไม่ได้หมายความว่าคุณควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการเหล่านี้ |
| คุณอาศัยอยู่ที่ไหน | ความเสี่ยงต่อการสัมผัสสารอันตรายจะสูงขึ้นหากคุณอาศัยอยู่ใกล้โรงงานผลิตดอกไม้ไฟ โรงงานผลิตดินปืน สถานที่กำจัดขยะ หรือสถานที่ทดสอบจรวด หากคุณมีเด็กเล็กอยู่ในบ้าน อย่าปล่อยให้พวกเขาเล่นในดินหรือรับประทานดิน และควร ล้างมือให้สะอาดก่อนรับประทานอาหาร ด้วย |
| สิ่งอื่นๆ | การได้รับสารกัมมันตรังสีในปริมาณเล็กน้อยอาจเกิดขึ้นได้จากการสูบบุหรี่ การชมดอกไม้ไฟ และการใช้ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดและสารเคมีบางชนิดในสระว่ายน้ำ |
สารเปอร์คลอเรตมีความเสี่ยงต่อสุขภาพอย่างไรบ้าง?
ส่วนสำคัญอยู่ที่นี่ หากเรารับประทานสารเปอร์คลอเรตในปริมาณมาก มันจะส่งผลโดยตรงต่อ ต่อมไทรอยด์ รูปผีเสื้อที่อยู่ด้านหน้าลำคอของเรา
ลองนึกภาพ ต่อมไทรอยด์ ดูสิมันเปรียบเสมือนเครื่องยนต์ของร่างกายเรา ฮอร์โมน ที่มันผลิตขึ้นควบคุมหลายสิ่งหลายอย่าง รวมถึง ระบบเผาผลาญ และ อัตราการเต้นของหัวใจ ฮอร์โมนไทรอยด์ เหล่านี้มีความสำคัญต่อการพัฒนาสมองอย่างเหมาะสมในทารกและเด็กเล็ก
สารเปอร์คลอเรตทำงานอย่างไร?
ต่อมไทรอยด์ต้องการแร่ธาตุที่เรียกว่า ไอโอดีน เพื่อสร้างฮอร์โมน นั่นเป็นเหตุผลที่เราเติมไอโอดีนลงใน เกลือ ที่เรากิน แต่สารเคมีที่เรียกว่าเพอร์คลอเรตนี้ จะไปขัดขวางการดูดซึมไอโอดีนของต่อมไทรอยด์ เปรียบเสมือนการปิดประตู
การสัมผัสกับสารเปอร์คลอเรตในระดับสูงเป็นเวลานานอาจนำไปสู่ภาวะที่เรียกว่า ภาวะไทรอยด์ฮอร์โมนต่ำ ซึ่งหากปล่อยไว้โดยไม่ได้รับการรักษา อาจส่งผลให้เกิดปัญหาสุขภาพร้ายแรง เช่น โรคหัวใจ ภาวะซึมเศร้า และความพิการแต่กำเนิด
ใครมีความเสี่ยงมากที่สุด?
ทารกและเด็ก มีความเสี่ยงมากกว่าผู้ใหญ่ เนื่องจากฮอร์โมนไทรอยด์มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการพัฒนาของร่างกายและสมองของพวกเขา
เรื่องนี้สำคัญอย่างยิ่งหากคุณกำลัง ตั้งครรภ์ หรือ ให้นมบุตร ฮอร์โมนไทรอยด์ของแม่มีความสำคัญต่อการพัฒนาที่เหมาะสมของระบบประสาทส่วนกลางของทารก หากแม่มีภาวะขาดไอโอดีนหรือความผิดปกติของต่อมไทรอยด์ อาจส่งผลต่อการเรียนรู้และพัฒนาการของเด็กในอนาคตได้
ถ้าฉันตั้งครรภ์ ฉันควรทำอย่างไร?
ไม่ต้องกังวลไป วิธีที่ดีที่สุดคือ ปรึกษาแพทย์ และตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้รับไอโอดีนในปริมาณที่เหมาะสม ในประเทศของเรา คนส่วนใหญ่ได้รับปริมาณที่ต้องการเนื่องจากการใช้เกลือเสริมไอโอดีน อย่างไรก็ตาม อย่ารับประทานวิตามินหรือแร่ธาตุเสริม (อาหารเสริม) ใดๆ เพิ่มเติมโดยเด็ดขาด เว้นแต่แพทย์จะแนะนำ
ข้อสรุปสำคัญ
- เพอร์คลอเรตเป็นสารเคมีที่พบในสิ่งต่างๆ เช่น เชื้อเพลิงจรวดและดอกไม้ไฟ ซึ่งสามารถปนเปื้อนลงในน้ำดื่มและอาหารของเราได้
- โดยหลักแล้ว โรคนี้ส่งผลกระทบต่อต่อมไทรอยด์ของเราโดยไปรบกวนการดูดซึมไอโอดีนของต่อมไทรอยด์
- ความเสี่ยงสูงสุดสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์ คุณแม่ที่ให้นมบุตร และเด็กเล็ก เนื่องจากฮอร์โมนไทรอยด์มีความสำคัญต่อการพัฒนาสมอง
- หากคุณไม่แน่ใจเกี่ยวกับน้ำดื่มของคุณ โปรดตรวจสอบกับหน่วยงานที่ดูแลเรื่องการประปา การต้มน้ำจะไม่สามารถกำจัดสารเคมีนี้ได้ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถใช้เครื่องกรองน้ำแบบ 'รีเวิร์สออสโมซิส (RO)' ได้
- ปรึกษาแพทย์ของคุณว่าคุณได้รับไอโอดีนเพียงพอหรือไม่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณกำลังตั้งครรภ์ ห้ามรับประทานอาหารเสริมใด ๆ โดยไม่ปรึกษาแพทย์
- หากคุณมีข้อกังวลด้านสุขภาพหรือข้อสงสัยใด ๆ เกี่ยวกับเรื่องนี้ โปรดปรึกษาแพทย์ผู้เชี่ยวชาญทันที
💬 Comments (0)
ยังไม่มีการโพสต์ความคิดเห็น เพิ่มความคิดเห็นของคุณที่นี่เป็นครั้งแรก
เพิ่มความคิดเห็นของคุณ