ብሓቂ ድዩ ማካዳምያ ፍረታት ልዕሊ ዓቐን መግቢ? ንፍለጥ!

ናብ ድኳን ክትከይድ ከለኻ ዝተፈላለየ ዓይነት ፍረታት ፍረታት ከምዘሎ ርኢኻ ትኸውን ሓቀይ? ማካዳሚያ ናት ምስ ካሸው፡ ዓተርን ኣልሞንድን ኣብ ሲሪላንካ ኣዝዩ ተፈታዊ ዝኾነ ዓይነት ኖት እዩ። ገለ ሰባት እዚ ከም ሓርጭ ዝጥዕምን ቁሩብ ዝኸበረን ዓይነት ኖት ልዕሊ ዓቐን መግቢ ምዃኑ ይዛረቡ። ይኹን እምበር ካልኦት ድማ ልዑል ዘይቲ ስለዘለዎ ምብላዕ ጽቡቕ ከምዘይኮነ ይሓስቡ። ድሕሪ እዚ ዘሎ ሓቀኛ ታሪኽ እንታይ እዩ? ንሎሚ ብዛዕባ ማካዳምያ ናትን ጽቡቕን ጉድኣቱን ጥራይ ንዛረብ።

ብመጀመርታ ማካዳምያ ናትስ እንታይ እዮም?

ብቐሊሉ ንምግላጽ ማካዳሚያ ኣብ ከም ማንጎን ካሸውን ዝኣመሰሉ ኣግራብ ዝበቁሉ ፍረታት እዮም። ፈለማ ኣብ ኣውስትራልያ ተፈታዊ እኳ እንተነበረ፡ ሕጂ ግን ኣብ ሃዋይ፡ ኣፍሪቃን ገለ ሃገራት ኤስያን ይበቁል ኣሎ። ፍሉያት ዝገብሮም ድማ ልስሉስን ሓርጭ ዝመስልን ጣዕሞም እዩ። ጥረ ኮይኖም ክትበልዖም ወይ ድማ ኣብ መግቢኻ ክትውስኾም ትኽእል ኢኻ።

ቀደም ብዙሓት ሰባት ፍረታት ፍረታት ምብላዕ ይፈርሑ ነይሮም ምኽንያቱ ልዑል ስብሒ ስለዘለዎ እዩ። ሕጂ ግን፡ ሓድሽ መጽናዕቲ ከም ዘመልክቶ ፡ ፍረታት ብመጠኑ ምብላዕ ንኣካላትና ኣዝዩ ጽቡቕ እዩ። ፍረታት ማካዳሚያ ንኣካላትና ጽቡቕ ዝኾነ ዓይነት ስብሒ እውን ኣለዎ። ``ሞኖኣንሳቸረተድ ፋትስ'' ይበሃል።እዚ ስብሒ እዚ ንሓደጋ ምምዕባል ሕማም ልብን ዓይነት 2 ሕማም ሽኮርን ከጉድል ይኽእል።

ማካዳሚያ ፍረታት ጥዕናዊ ረብሓታት እንታይ እዩ?

ሕራይ ሕጂ ኣብ ውሽጢ እዛ ንእሽቶ ዓጽሚ እንታይ ዓበይቲ ባህርያት ተሓቢኦም ከምዘለዉ ንርአ።

1. ልብኻ ጥዑይ ንኽኸውን ይሕግዝ

ብዛዕባ ኣብ ኣካላትና ዘሎ ኮለስትሮል ሰሚዕኩም ትኾኑ። ክልተ ዓይነት ኣለዉ፡ 'ጽቡቕ ኮሌስትሮል' (HDL) ከምኡ'ውን 'ሕማቕ ኮለስትሮል' (LDL)። ፍረታት ማካዳምያ ንደረጃ ናይዚ ሕማቕ ኮሌስትሮል ንምንካይ ክሕግዝ ይኽእል። ብተወሳኺ ምስ ሕማም ልቢ ዝተኣሳሰር ኣብ ኣካላትና ዝፍጠር ነድሪ ንምንካይን ጥዕና ሰራውር ደም ንምምሕያሽን ይሕግዙ። እዚ ማለት መዓልታዊ ውሑዳት ማካዳሚያ ፍረታት ምብላዕ ካብ ከም ሕማም ሻምብቆታት ደም ዝኣመሰሉ ሕማማት ልቢ ንምክልኻል ክሕግዘካ ይኽእል።

2. ንሓደጋ ሕማም ሽኮርን ሜታቦሊክ ሲንድሮምን ይቕንስ

ሜታቦሊክ ሲንድሮም ልዑል ጸቕጢ ደም፡ ልዑል መጠን ሽኮር ኣብ ደም፡ ስብሒ ከብዲ፡ ትሑት መጠን ጽቡቕ ኮለስትሮል ዘጠቓልል ጉጅለ ኩነታት እዩ። እዚ ኩነታት እዚ ኣብ መጻኢ ንሓደጋ ወቕዒ፡ ሕማም ሽኮርን ሕማም ልብን ይውስኽ።

ኣብ ፍረታት ማካዳምያ ዝርከብ ሞኖኣንሳቸረተድ ፋትስን ፋይበርን ንደረጃ ሽኮር ደም ንምቁጽጻር ክሕግዝ ይኽእል። ስለዚ፡ ዋላ’ውን ዓይነት 2 ሕማም ሽኮር ዘለዎም ሰባት፡ ምስ ሓኪሞም ድሕሪ ምዝርራቦም፡ ኣብ ኣመጋግባኦም ማካዳሚያ ናት ብመጠኑ ክውስኹ ይኽእሉ።

3. ንስርዓተ ምሕቃቕ መግቢ ይድግፍ

መዓንጣና ብብዝሒ ጠቐምቲ ባክተርያ ዝነብሩሉ ቦታ እዩ። እዞም ባክተርያ ንጥዕናና ኣዝዮም ኣገደስቲ እዮም። ኣብ ማካዳምያ ፍረታት ዝርከብ ዝፈስስ ጽሕጊ ነዞም ጽቡቓት ባክተርያ ከም መግቢ ኮይኑ ይሰርሕ። ከም ድኹዒ ንሓደ ተኽሊ እዩ። እዚ ድማ ``ፕሪባዮቲክ'' መስርሕ ይበሃል። እዚ ድማ ምሕቃቕ መግቢ ቀሊል ይገብሮን ኣብ መዓንጣ ንዝፍጠር ነድሪ ይንክዮን።

4. ክብደት ሰብነትካ ክትቅንስ ትፍትን ዲኻ?

"ዘይቲ ዝሓዘ ነገር ብምብላዕ ከመይ ጌርካ ክብደትካ ክትቅንስ ትኽእል?" ኢልካ ትሓስብ ትኸውን። እቲ ሓቂ ግን ዝተፈለየ እዩ። ፍረታት ማካዳምያ ፋይበርን ፕሮቲንን ስለዘለዎ፡ ውሑድ መጠን ካብኡ ምብላዕ ምጽጋብ ከም ዝስምዓካ ይገብር . እዚ ድማ ድሌትካ ንምቁጽጻርን ካብ መጠን ንላዕሊ ንኸይትበልዕን ይሕግዘካ። ብሓቂ ኣብ ልዕሊ ደቂ ኣንስትዮ ጃፓን ዝተኻየደ መጽናዕቲ ከም ዘመልክቶ፡ ድሕሪ 3 ሰሙን፡ እቶም ፍረታት ማካዳሚያ ዝበልዑ፡ ካብቶም ሓርጭ ወይ ዘይቲ ኮኮናት ዝበልዑ ዝያዳ ክብደቶም ከም ዝጎደሉ ይሕብር።

5. ንጥዕና ዓጽምን ቆርበትን እውን ጽቡቕ

ካልሲየም፡ ማግነዝየምን ፖታስየምን ንጽኑዕ ኣዕጽምቲ ኣገደስቲ ማዕድናት እዮም። ፍረታት ማካዳምያ ጽቡቕ ምንጪ ናይዞም መኣዛታት እዩ። ብተወሳኺ ቶኮትሪኖልስ ( ሓደ ዓይነት ቪታሚን ኢ)ን ስኳሊንን ዝበሃሉ ውህደታት ዝሓዙ ኮይኖም፡ ንቆርበት ካብ ምጉርምራምን ደረቕነትን ንምክልኻል ይሕግዙ።

ሓበሬታ ኣመጋግባ ናይ ማካዳምያ ፍረታት

ፍረታት ማካዳምያ ብተፈጥሮኡ ትሑት ሽኮርን ካርቦሃይድሬትን ኣለዎ። እስከ ንሓደ ማእከላይ ኦውንስ (ከባቢ 10-12 ፍረታት) ዘለዎ ኣመጋግባ ንርአ።

ክንደይ ጽቡቕ እዩ ምብላዕ?

ካብዚ ሰሌዳ ከም እትርእይዎ እዚኦም ቁሩብ ልዑል ካሎሪ ኣለዎም። ሕሰብዎ ጥራይ፡ ኣስታት ፍርቂ ኩባያ ማካዳሚያ ፍረታት እንተበሊዕካ፡ ኣስታት 475 ካሎሪ ኣለዎ። እዚ ንገለ ሰባት ማዕረ መግቢ እዩ። ስለዚ ረብሓ ናይዚ ኖት ንምርካብ ብመጠኑ ምብላዕ ኣገዳሲ እዩ . ኣብ መዓልቲ ኣስታት 10-12 ፍረታት ምብላዕ እኹል እዩ።

ነዚኦም ኣብ መግቢ ብኸመይ ትውስኾም?

ሕጂ ኣብ ሲሪላንካ ኣብ ዝርከባ ሱፐርማርኬታት ማካዳሚያ ፍረታት ይርከብ። ጨው ዝሓዘ፡ ጨው ዘይብሉ፡ ዝተጠበሰን ጥረን ክትገዝኦም ትኽእል ኢኻ። ጨው ዝቆጻጸር ሰብ እንተ ዄንካ፡ ነቲ ኣብቲ ፓኬት ዘሎ ምልክት ኣንብቦ። እዚኦም ፍሩያት፣ ኣብ ኣየር ዘይኣትዎ መትሓዚ፣ ኣብ ናይ ክፍሊ ሙቐት ኣቐምጦም። ንነዊሕ እዋን ከተቐምጦም እንተደሊኻ ኣብ ፍሪዘር እውን ክትዕቅቦም ትኽእል ኢኻ።

• ኣብ ክንዲ ኣብ ልዕሊ ሰላጣ ክሮቶን ምግባር፡ ገለ ማካዳሚያ ፍረታት ወስኸሉ።
• ኣብ ቁርስኻ ገለ ዝተቖርጸ ማካዳሚያ ፍረታት (ኦትሚል፡ ግራኖላ) ወስኸሉ።
• ከም ኬክ፡ ቢስኩት፡ ባኒ ዝኣመሰሉ ነገራት ክትሰርሕ ከለኻ ወስኸሉ።
• ከም ምቁር መግቢ ጥረ ምብላዕ።

ብዛዕባ ኣለርጂ ተጠንቀቑ!

እዚ ኣዝዩ ኣገዳሲ እዩ። ማካዳሚያ ሓደ ዓይነት ፍረ ገረብ እዩ። ንኻልኦት ፍረታት ገረብ ከም ካሸው፡ ኣልሞንድ ወይ ዎልነት ኣለርጂ እንተሃልዩካ ፡ ቅድሚ ማካዳሚያ ምብላዕካ ምስ ሓኪምካ ምዝርራብካ ኣረጋግጽ።

ሓደ ሓደ ግዜ፡ ንሓደ ዓይነት ኖት ኣለርጂ ክህልወካ ይኽእል እዩ፡ ንኻልእ ግን ኣይክህልወካን እዩ። ሓደጋ ምውሳድ ግን ጽቡቕ ሓሳብ ኣይኮነን። ካብዞም ዓይነት ፍረታት ሓደ እንተበሊዕኩምን እዞም ኣብ ታሕቲ ዘለዉ ምልክታት እንተ ኣማዕቢልኩምን፡ ተጠንቀቑ።

• ቁጥዐ ቆርበት ወይ ምሕርቃም ቆርበት
• ሕበጥ ከንፈር
• ኣፍን ጎሮሮን ምሕርቃም፡ ጎሮሮኻ ዝተዓጽወ ኮይኑ ዝስምዓካ
• ምፍሳስ ኣፍንጫ
• ቃንዛ ከብዲ ወይ ምሕንካስ