ራዲሽ ኣብ ሰሙናዊ ዕዳጋ ወይ ኣብ ኩርናዕ ድኳን ኣሕምልቲ ክትሪኦ እትኽእል ጽቡቕ ቀይሕን ጻዕዳን ድንሽ ምዃኑ ኩላትና ንፈልጦ ኢና። ገለ ሰባት ምቁርነቱ ኣይፈትውዎን እዮም። እዛ ንእሽቶ ድንሽ ግን ኣብ ውሽጣ ብዙሓት ክቡራት ምስጢራት ጥዕና ከም ዘለዋ ትፈልጡ ዶ? ሎሚ ብዛዕባ ሕቡእ ባህርያት ናይዚ ራዲሽ ዝበሃል ኣሕምልቲ ንዛረብ።
ራዲሽ ብልክዕ እንታይ እዩ?
ብቐሊሉ ራዲሽ ኣብ ትሕቲ መሬት ኣብ ስድራቤት ኣድሪን መሸላን ዝበቁል ዓይነት ሱር ኣሕምልቲ እዩ። ራዲሽ ከምቲ ኩላትና ካብ ኣድሪን ዋሳቢን እንፈልጦ ቁጡዕ ጣዕሚ ኣለዎ። እዚ ዝኾነሉ ምኽንያት ድማ ኩሎም ሓደ ዓይነት ኢንዛይም ስለዘለዎም እዩ። ይኹን እምበር፡ ራዲሽ ምስ በሰለ፡ እዚ ረሳሕ ጣዕሚ እዚ ኣዝዩ ይንኪ።
ቆርበት ራዲሽ ብዝተፈላለየ ሕብሪ ከም ቀይሕ፡ ጸሊም፡ ብጫ፡ ሐምላይን ሮዛን ክመጽእ ይኽእል። ብቅርጺ እውን ይፈላለዩ። ሓጸርቲ ክቡባት ከምኡ’ውን ነዊሕ ቀጠንቲ ኣለዉ። ታሪኽ እንተርኢኻ ራዲሽ ካብ ኤስያ ናብ ዓለም ዝተዘርግሐ ኣሕምልቲ እዩ። ቀደም ግሪኻውያንን ሮማውያንን ከም መድሃኒት ይጥቀሙሉ ነበሩ።
ሓያሎ ዓይነታት ራዲሽ
ኣብ መላእ ዓለም ብዙሓት ዝተፈላለዩ ዓይነታት ራዲሽ እኳ እንተሃለዉ፡ ኣብ ሃገርናን ዓለምናን ብብዝሒ ዝረኣዩ ውሑዳት ዓይነታት ራዲሽ ኣለዉ።
| ዓይነት ራዲሽ | መግለፂ |
|---|---|
| ቀይሕ ራዲሽ | እዚኦም እቶም ብብዝሒ ኣብ ድኳናት እንርእዮም እዮም። ብደገ ቀይሕ ብውሽጢ ድማ ጻዕዳ እዮም። ቀመማዊ መኣዛን ቁሩብ ምቁር ጣዕምን ኣለዎም። |
| ዳይኮን ራዲሽ | እዚኦም ጃፓናዊ ራዲሽን ቻይናዊ ተርኒፕን እውን ይበሃሉ። ጻዕዳ ራዲሽ እውን ንብሎም። መብዛሕትኡ ግዜ ጻዕዳ ሕብሪ ኣለዎም። ካብ ቀይሕ ራዲሽ ዝወሓደ ቀመማዊ እዮም። መብዛሕትኡ ግዜ ኣብ ምግቢ ኤስያ ይጥቀሙ። |
| ጸሊም ራዲሽ | እዚኦም ዓበይቲ፣ ክቢ ቅርጺ ዘለዎም እዮም። እቲ ደጋዊ ቆርበት ጸሊምን ረሳሕን እዩ። ውሽጡ ጻዕዳ እዩ። ካብ ካልኦት ራዲሽ ንላዕሊ ቁጡዕን መሪርን እዮም። |
| ሓርጭ ራዲሽ | ብደገ ጻዕዳን ቀጠልያን እኳ እንተኾነ ውሽጡ ግን ከም ሓርጭ ረዚን ሮዛ እዩ። እዚ ውን ሓደ ዓይነት ዳይኮን እዩ። ዋላ እኳ ምቁር ጣዕሚ እንተሃለዎ፡ ምስ ዝበሰለ ግን ይንኪ። |
ኣብ መንጎ ራዲሽን ቢትሮን ዘሎ ፍልልይ
ክልቲኦም ኣብ ትሕቲ መሬት ዝርከቡ ቆጽሊ እኳ እንተኾኑ፡ ብሓቂ ግን ኣዝዮም ዝተፈላለዩ እዮም። ራዲሽ ኣባል ስድራቤት መሸላ እዩ። ቢትሮ ኣባል ዝተፈላለየ ስድራቤት ኮይኑ፡ ምስ ስፒናች ዝመሳሰል እዩ። ብሓፈሻ ቢትሮ ካብ ራዲሽ ዝዓበየን ዝጸንዐን ዝጥዕምን እዩ። ራዲሽ ዝነኣሰን ቅጥን ዝበለን ዝያዳ ቁጡዕን ኣሕምልቲ እዩ። ይኹን እምበር፡ ክልቲኡ ጥረ ወይ በሲሉ ክብላዕ ይኽእል እዩ።
ራዲሽ እንታይ ዓይነት ኣመጋግባ ኣለዎ?
ራዲሽ ንጥዕናኻ ኣዝዩ ዝጠቅም ኣሕምልቲ እዩ። ብፍላይ ካርቦሃይድሬት (ስታርች)ን ሽኮርን ትቆጻጸር ሰብ እንተኾንካ ራዲሽ ብሉጽ ምርጫ እዩ። ምኽንያቱ ኣዝዩ ትሑት ካርቦሃይድሬትን ካሎሪን ስለዘለዎ። ብተወሳኺ መጠን ሽኮር ደም ቀልጢፉ ዘየዕብዮ መግቢ (ትሑት ግላይሰሚክ ኢንዴክስ) እዩ።
ኣብ ራዲሽ ዝርከቡ ቀንዲ ቪታሚናትን ማዕድናትን፤
- ቫይታሚን ሲ
- ካልሲየም
- ፖታሽየም
- ፎሌት
- ቫይታሚን ቢ6
- ሓፂን
- ማንግኒዝ
- ራይቦፍላቪን።
- ኒያሲን ዝበሃል ንጥረ ነገር
ሕሰብዎ ጥራይ፡ ኣብ ፍርቂ ኩባያ (ኣስታት 58 ግራም) ፍሩይ ቁራጽ ራዲሽ ዝርከብ ኣመጋግባ እንሆ፤
| ክፍሊ መኣዛታት | ግዝፊ |
|---|---|
| ካሎሪ | 9 |
| ካርቦሃይድሬት | 2 ግራም |
| ፕሮቲን | 0 ግራም እዩ። |
| ረጒድ | 0 ግራም እዩ። |
| ፋይበር | 0 ግራም እዩ። |
| ሽኮር | 0 ግራም እዩ። |
ራዲሽ ምብላዕ እንታይ ጥዕናዊ ረብሓታት ኣለዎ?
ራዲሽ ብጸረ - ኦክስጅን ዝሃብተመ ኣሕምልቲ ’ ዩ። ብቐሊል ኣዘራርባ፡ ጸረ-ኦክስጅን ከምቶም ንዋህዮታት ኣካላትና ዝጎድኡ ፍሪ ራዲካላት ዝበሃሉ ጎዳእቲ ንጥረ ነገራት ዝቃለሱ ጀጋኑ እዮም። እዞም ነጻ ራዲካላት ምስ መንሽሮ ሓዊሱ ምስ ብርክት ዝበሉ ከበድቲ ሕማማት ዝተኣሳሰሩ እዮም። ኣብ ራዲሽ ዝርከብ ቫይታሚን ሲ እውን ሓያል ጸረ-ኦክስጅን እዩ።
ንሓደጋ ሕማም ሽኮር ንምንካይ ይሕግዝ
ራዲሽ ከም `(ግሉኮሲኖሌት)`ን `(ኣይሶቲዮሳይኔት)`ን ዝኣመሰሉ ኬሚካላዊ ውህደታት ዝሓዘ እዩ። እዚኦም መጠን ሽኮር ኣብ ደም ንምቁጽጻር ከም ዝሕግዙ ይእመን። ከምኡ እውን ኣብ ራዲሽ ዝርከብ ፀረ-ኦክስጅን `(coenzyme Q10)` ሕማም ሽኮር ከም ዝከላኸል መፅናዕትታት እንስሳታት ኣረጋጊፆም እዮም። ይኹን እምበር፡ እዚኣቶም ኣብ ደቂ ሰባት ተመሳሳሊ ጽልዋ ኣለዎም ድዩ ኣይህልዎምን ንምርግጋጽ ተወሳኺ መጽናዕቲ የድሊ።
ጸረ-መንሽሮ ባህርያት
ራዲሽ ብፍላይ ቆጽሊ ራዲሽ ንዕብየት ዋህዮታት መንሽሮ ዝዓግት ጸረ-ኦክስጅን ባህርያት ከምዘለዎ መጽናዕትታት ኣረጋጊጾም። ብፍላይ ካብ መንሽሮ ጸላም ከብዲ፡ መዓንጣ፡ ጡብ፡ ማህጸን፡ ፕሮስቴትን ሳንቡእን ንምክልኻል ከም ዝሕግዙ ይንገር። ይኹን እምበር ኣብዚ ጉዳይ ገና ተወሳኺ መፅናዕቲ ይካየድ ኣሎ።
ንስራሕ ጸላም ከብዲ የመሓይሽ።
ጸላም ከብዲ ካብ ኣካላትና መርዛማት ነገራት ዘወግድ ቀንዲ ኣካል እዩ። ኣብ ራዲሽ ዝርከቡ ፍሉያት ውህደታት ከም `(indole-3-carbinol)`ን `(4-methylthio-3-butenyl-isothiocyanate)`ን ዝኣመሰሉ ንጸላም ከብዲ ኣብ መስርሕ ምውጋድ መርዛም ነገራት ዝሕግዙ ኢንዛይማት የነቓቕሑ።
ንሓደጋ ሕማም ልቢ ይቕንስ
ኣብ ራዲሽ ዝርከቡ ከም ፖታስየም ዝኣመሰሉ ማዕድናት ጸቕጢ ደም ንምቁጽጻር ይሕግዙ፡ እዚ ድማ ንሓደጋ ሕማም ልቢ የጉድል። ራዲሽ ሃብታም ምንጪ ተፈጥሮኣዊ ናይትሬት ’ ዩ። እዞም ናይትሬት እዚኦም ንዑደት ደም ንምምሕያሽ እውን ይሕግዙ።
ንመሕቀቒ መግቢ የቃልልን ንሕማም ምሕቃቕ መግቢ ይከላኸልን።
ቆጽሊ ራዲሽ ካብ ሱሩ ንላዕሊ ጽሕጊ ዝሓዘ እዩ። ፋይበር ንመከላኸሊ ምሕቃቕ መግቢ ኣገዳሲ እዩ። ፍሩይ ጽማቝ ራዲሽ ንቁስሊ ከስዐ ንምክልኻል ከም ዝሕግዝ ኣብ እንስሳታት ዝተገብረ መጽናዕቲ’ውን ኣረጋጊጹ።
ጸረ-ፋንጋስ ባህርያት
ራዲሽ `(RsAFP2)` ዝበሃል ጸረ-ፋንጋስ ፕሮቲን ዝሓዘ እዩ። እዚ ድማ ኣብ ኣካላትና ረኽሲ ዘስዕቡ ልሙዳት ፋንጋስ ከም `(Candida albicans)` ንምቕታል ይሕግዝ።
እቲ ዘገርም ባህርያት ናይቲ ንድርብዮ ቆጽሊ ራዲሽ!
ብዙሕ ግዜ ቆጽሊ ራዲሽ ንድርብዮ ኢና ሓቀይ? እቲ ቆጽሊ ራዲሽ ግን ብሓቂ እቲ ዝያዳ መኣዛዊ ክፋል ናይቲ ተኽሊ ራዲሽ ክኸውን ይኽእል እዩ።
ቆጽሊ ራዲሽ ካብቲ ቆጽሊ ንላዕሊ ፕሮቲን፣ ካልሲየም፣ ቪታሚን ሲን ጸረ-ኦክስጅንን ዝሓዘ እዩ። ብተወሳኺ፡ ኣብ ቆጽሊ ራዲሽ ዝርከብ `(erucamide)` ዝበሃል ውህደት፡ ምስ ሕማም ኣልዛይመርስ ዝተኣሳሰር ምጥፋእ ምዝካር ንምክልኻል ዝሕግዝ፡ ኣእዋም ኣብ ዝተጠቕመሉ መጽናዕቲ ተረጋጊጹ ኣሎ። ከምኡ’ውን ቆጽሊ ራዲሽ ብሓጺን ዝሃብተመ ብምዃኑ ንዋሕዲ ደም ዘለዎም ሰባት ኣዝዩ ጽቡቕ ይገብሮ።
ራዲሽ ክንበልዕ ከለና ክንጥንቀቐሎም ዘለና ነገራት (ጎናዊ ሳዕቤናት)
ራዲሽ ብሓፈሻ ኣዝዩ ውሑስ መግቢ እዩ። ከም ዝኾነ ነገር ግን ብዙሕ ምብላዕ ጽቡቕ ኣይኮነን። እዚኦም ሳሕቲ ዝረኣዩ ፍጻመታት እኳ እንተኾኑ፡ ክትፈልጦም ግን ጽቡቕ እዩ።
- ኣለርጂ፦ ኣዝዩ ሳሕቲ፡ ገለ ሰባት ንራዲሽ ኣለርጂ ከማዕብሉ ይኽእሉ። ምልክታት ሕበጥ ከንፈርን ምሕርቃምን ከጠቓልል ይኽእል።
- ጸቕጢ ደም ምጉዳል፦ ቆጽሊ ራዲሽ ጸቕጢ ደም ስለ ዘጉድል፡ ንቡር ጸቕጢ ደም ዘለዎ ሰብ ቆጽሊ ራዲሽ ብብዝሒ እንተበሊዑ፡ ጸቕጢ ደሙ ኣዝዩ ትሑት ክኸውን ይኽእል። ኣብ መዓልቲ ኣስታት ፍርቂ ኩባያ ራዲሽ ምብላዕ ይምከር።
- ምውሓድ ማይ፦ ራዲሽ ሽንቲ ዝፈስስ እዩ፣ ማለት ኣብ ኣካላትና ንዝህሉ ምዕቃብ ፈሳሲ የጉድልን ሽንቲ ይውስኽን። ስለዚ ካብ መጠን ንላዕሊ ምብላዕ ናብ ምውሓድ ማይ ከስዕብ ይኽእል።
- ዘይምቾት ከስዐ፦ ብሰንኪ ልዑል ትሕዝቶ ጽሕጊ፡ ብዙሕ ምብላዕ ዘይምቾት ከስዐ፡ ከም ምንፋሕን ቃንዛ ከብድን ከስዕብ ይኽእል።
- ትሑት መጠን ሽኮር ኣብ ደም፦ ራዲሽ ሽኮር ደም ስለ ዘጉድል፡ ሕማም ሽኮር ዘይብሉ ሰብ ብዙሕ እንተመጊዑ፡ መጠን ሽኮር ኣብ ደሙ ኣዝዩ ትሑት ክኸውን ይኽእል።
ዝኾነ ሕክምናዊ ኩነታት ብፍላይ ሕማም ሽኮር ወይ ጸቕጢ ደም እንተሃልዩካ፡ ቅድሚ ኣብ ኣመጋግባኻ ከም ራዲሽ ዝኣመሰለ ነገር ምውሳኽካ ምስ ሓኪምካ ምዝርራብ ዝበለጸ እዩ።
ጥዑም መገድታት ራዲሽ ኣብ መግቢ ንምውሳኽ
ራዲሽ ብብዙሕ መንገዲ ክብላዕ ዝኽእል ኣሕምልቲ እዩ።
- ፍሩይ ራዲሽ ብደቂቕ ቆሪጽና ኣብ ሰላጣ ንውስኾ።
- ራዲሽ ሳምቦል ምግባር።
- ጥዑም ራዲሽ ካሪ ምስ ኮኮናት ምብሳል።
- ብቆጽሊ ራዲሽ ጥዑም ሰላጣ ምግባር።
- ራዲሽ ብጻዕዳ ቪነጋርን ቀመማትን እውን ክትቅንጥጦ ትኽእል ኢኻ።
ራዲሽ ብኸመይ ብግቡእ ትዕቅቦ?
ፍሩይ ራዲሽ ንምዕቃብ እቲ ዝበለጸ መገዲ መጀመርታ ቆጽሊ ምእላይ እዩ፣ ምኽንያቱ ቆጽሊ ነቲ ካብቲ ራዲሽ ዝወጽእ መኣዛታትን ርስሓትን ይምጥጥ። ቆጽሊ ኣብ ፍሪጅ ን2-3 መዓልታት ክኽዘን ይኽእል።
ነቲ ራዲሽ ጽቡቕ ጌርካ ሓጺብካዮ፡ ኣብ ርጥብ ዝበለ ናይ ወረቐት መንጸፍ ጠቕሊልካ፡ ኣብ ፕላስቲክ ቦርሳ እንተ ኣእቲኻዮ፡ ኣብ ፍሪጅ ድማ እንተ ኣቐሚጥካዮ፡ ንኣስታት ክልተ ሰሙን ፍሩይ ኮይኑ ክጸንሕ እዩ። ይኹን እምበር ራዲሽ ኣዝዩ ማይ ስለ ዘለዎ ኣብ ፍሪዘር ከምኡ ጽቡቕ ኣይኮነን።
ናብ ገዛኻ ምውሳድ ዝብል መልእኽቲ
- ራዲሽ ትሑት ካሎሪ ዘለዎ፣ ልዑል መኣዛ ዘለዎ፣ ንጥዕናና ኣዝዩ ዝጠቅም ዓይነት ድንሽ እዩ።
- ራዲሽ ንሓደጋ ሕማም ሽኮር፡ ሕማም ልቢ ንምንካይን ካብ መንሽሮ ንምክልኻልን ዝሕግዙ ባህርያት ዝሓዘ እዩ።
- ቆጽሊ ራዲሽ ኣይትድርብዩ! ካብ ድንሽ ንላዕሊ መኣዛ ዘለዎም እዮም። ስሙቲ ገይርካ ምብላዕ።
- ከምቲ ኣብ ዝኾነ ነገር ዝግበር፡ ብዙሕ ራዲሽ ካብ ምብላዕ ተቖጠብ። መዓልታዊ ትበልዕዎ እንተኾይንኩም ብመጠኑ ምብላዕ።
- ብሕክምናዊ ኩነታት ትሕከም እንተኾንካ፡ ቅድሚ ራዲሽ ኣብ ኣመጋግባኻ ምውሳኽካ ንሓኪምካ ተወከስ።
💬 Comments (0)
ክሳብ ሕጂ ዝኾነ ርእይቶ ኣይተለጠፈን። ንመጀመርታ ግዜ ኣብዚ ርእይቶኹም ኣእትዉ።
ርእይቶኹም ወስኹሉ።